2011年03月の記事
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吉牛カレー丼
吉野家の株主優待券を１枚もらいました。額面３００円、「吉野家」はもちろん「おかずの華」などグループ会社で現金と同じに使えます。 で、夕食は吉牛に決定牛丼弁当を買いに近くのお店へ。夜９時、節電で薄暗く、店内はガラガラ．．． 震災の影響でしょうか？牛丼並弁当３８０円、温泉たまご６０円を購入。株主優待券を出して、のこり１４０円を払いました。 おいしそう「吉牛」はひさしぶり昨日の残りのカレーと牛丼を合わせて、「吉牛カレー丼」にチャレンジします。 良い感じです右側にカレー、左側に牛肉を盛り付け。最後に「紅しょうが」「七味とうがらし」「温泉卵」をトッピングして「吉牛カレー丼」の完成で～す。 ボリューム満点！牛丼＋カレー、まさにＢ級グルメの王様ですね。とても美味しく頂きました、満腹です。星３つ
2011.03.29
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カルピスバター
評判のカルピスバターを購入しました。業務用なので割安ですが、それでも普通のバターに比べてかなり高価です。業務用カルピスバター（有塩）450g 808円税込みご開封、思ったより白いですね。 早速ホットケーキで実食しました。 ホットケーキに合います！クセの無い上品な味わいで後味もすっきり。数倍美味しく感じました。エシレのバターとは違いますが、評判どおりの確かな美味しさです。賞味期間も６ヶ月ありますので、お買い得だと思います。
2011.03.27
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ウマヅラハギ
活きの良い「ウマヅラハギ」が一匹500円で売っていました。カワハギの仲間ですが、カワハギよりは安くて美味しい、特に冬場はキモがグーとのこと。「ウマヅラさん」をさばくのは初体験。 ３０cmぐらい、活き〆してあります。ネットのカワハギのさばき方を参考に、けっこう難しい。 皮むきは面白いベリベリむけます、やみつきになりそうです。 ２枚おろしが完成！丸い皿は「キモ」、これが美味しい。一品目「うす造り」キモは叩いてしょうゆにあわせてキモ醤油に。「うす造り」料理屋さんのようにはいきませんが、まずまずの出来です。プリッとした白身とこってりとしたきも醤油が最高！残った、キモ醤油はご飯にかけて美味しくいただきました。二品目「煮付け」半身とアラ、キモを甘辛く煮付けました。しょうが、お酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水少々身がもっちりとして、きもを入れた出し汁がこってりしてこれも美味しかったです。キモの煮付けもバツグンでした。「キモ」は日本酒に合いますね、飲みすぎてしまいました。「ウマヅラさん」最高！星３つです。
2011.03.20
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洋菓子舗ウエスト 銀座本店
金曜日の昼過ぎ、次の待ち合せまで少し時間があったので入店。 外装は喫茶店には見えません左側が喫茶入り口、右側が売店店内は意外と広い ５０席ほど、ほぼ満席、ほとんどが女性（ちょっと気まずい...） ザ・喫茶店の雰囲気ケーキセット 1,155円也、ちょっと高いな～ 「インペリアルショコラ」をオーダーシンプルで懐かしい味のケーキです。飲み物はお代わり自由だし、接客もとても丁寧で居心地が良かったです。 ロゴ入りのグラスしばし「昭和レトロ」を堪能しました。納得の価格で星３つ！
2011.03.05
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