2014.05.08
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    グレープシードオイルが届いたし
    甘いものが食べたい衝動が止まらないので、
    さっそくこれを使ってお菓子づくり!


    150508 “ビニール袋でケンタ風ビスケット”


    クックパッドのレシピから。
    Cpicon ビニール袋でケンタ風ビスケット☆ by 27mark

    ↑ * 上記レシピからの変更点MEMO *
    「強力粉」・・・手持ちの「1CW」を使用
    「砂糖」・・・・グラニュー糖を使用
    「サラダ油」・・グレープシードオイルを使用。

     オーブン設定
     ・・ヘルシオ>手動加熱>ウォーターオーブン(パン・シュー)>1段余熱あり>200度設定で。
     焼き時間・・・最初11分に設定、様子を見て+2分。計13分に。
     (それでもやや薄めの仕上がりだった)



    果たして美味しいんだろうか?と心配もあったけど
    すっごくおいしいー!

    バター使ってないのに、なぜかバターのようないい風味すら感じる。
    小麦の美味しさってやつかなあ!

    食べ過ぎて苦しくなっちゃった。


    ところで、ビニール袋でまぜまぜするのはとても楽だったけど、
    平らに伸すのが意外と手間がかかった。
    結局、手持ちの綿棒を使った。
    ・・・道具を「使わない」ラクさもあるけど、使うことによる「ラク」さもあるよね、それが道具ってもの♪

    そして、もしかしたら、
    ビニールから出してパンマットの上ででもやったほうが簡単だったかもなあ・・・?
    とも思う。


    A.R.Iのお菓子の提案 にあったように。
    次はそうしてみようかな?







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最終更新日  2014.05.08 18:06:04
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