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2021.07.22
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ホーローの容器で漬けてた梅を、ガラス容器に詰め替え

テーマ： 食べ物あれこれ(49814)
カテゴリ： 梅しごと
６月24日に漬けはじめた
７月22日、本日の状況などなど　（前回： 7/12 ）



さてさて
ホーローのポット（というのかな？）で漬け始めたけれど、
この１ヶ月で分かったこと・・・それは

中が見えない容器って、私、だめだわ！！　（笑）

なんかこう、
漬けてる実感が乏しいし

なんなら、存在を忘れてしまいそうにすら なる！

（これまで梅酒も梅シロップもいつも透明なガラス容器で漬けていたし、ね‥）




というわけで
ガラスの保存瓶に詰め替えることに。


現状は、こんなかんじ。
ウメの実の上に、重石としてビニール袋入りのお塩。




お塩の袋をどけると、こんなかんじ。
（梅の上にポリ袋１枚を敷き、その上に重石を置いていた。）




よし！ この右側のガラス瓶に移すよ






この分量なら、
やりようによっては、最初の段階からこのビンで漬けられたかもしれないな？
漬け始めはもう少し量がかさばるので、微妙かなあ？？





もう重石は必要ないんだろうなあ〜 と思いつつ、
念のため(？) と、塩袋を乗っける（今回も梅と塩袋の間にはポリ袋１枚かませて.）










これでいつでも自分の視界の中にこの梅漬けがある状態になったわけだ。
やっぱり、見えるのと見えないのとじゃあテンションがぜんぜん違うよ（笑）

よかったよかった〜





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最終更新日  2021.12.09 20:52:39

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