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2006/11/04
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
３連休中日、土曜の昼下がり
昨日は仕事でした
その後、実家のキッチンで４時間くらい立ち続けてたら
腰が痛くなり、今日もまだ腰痛です。。｡･ﾟﾟ･(>д<;)･ﾟﾟ･｡ ﾋｨｯ
お天気なのに、動くけない
ので、ゆっくりブランチ
Kogara隊長さま からいただいていたパンです
風邪をひいたり忙しかったりでずっとフリーザーに
パンはこれがさいごです。
あと、シュトレーンがあります。
これは、今夜ワインと一緒にいただきます♪
わさびフランス
粉 オーベルジュ
酵母 玄米
隊長さんのお庭のわさび
口にいれると、ふんわり小麦の香りにわさびの葉がお上品に香ります
これは、このままでおいしいです♪
わさびといってもピリッとくるのではなくて、香りが
食欲増進の香りです、とまらず、どんどん食べてしまいます♪
粉 パリジェンヌ・メールダンケル
酵母 さくらんぼ
抹茶 餡 栗の赤ワイン煮
抹茶の香りがとても良いです
それに餡がおいしい組み合わせ♪
おかえりなさいっていう感じでうれしいわぁ♪
抹茶の香りがなんとも言えずにこのパンを大人っぽくしてるんですね。
おいしいです♪
ふわふあで餡も甘さ控えめです～♪
この大人のアンシェンヌには、フルーツのスープを作りました。
紅玉、ラフランス、オレンジ、白ワイン、グラニュー糖、
クローブ、シナモン、ジュニパーベリー
ミントの葉
わさびフランスには、カラフルサラダをつくりました
リーフレタス、トレビス、紫キャベツ、赤トマト、黄トマト、
モツァレラチーズ、オリーブオイルのドレッシング
胡桃、ディル、スプラウト
隊長さま♪
ごちそうさま
今、仕事が忙しくてなかなかパンを焼く時間がとれませんが、
私も精進して、おいしいパンつくりがんばります
ありがとうございます
紅葉も麓までおりてきました。木々の葉が赤や黄色に染まって
奇麗です
パンをつろう♪
↓
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