あかずきんのバスケット

2015/06/27

試し焼きと今日のお皿

(12)

テーマ：パンとお菓子(153)

カテゴリ：パンとお菓子のこと

　走れないので、いろいろ焼き、お料理も作ったわ。。。

　お料理するのに消費するのはどれほどだろう。。。

　今日は結構作ったのでいい運動になってると思う（*^_^*）♪

　まず、オーブンの試し焼きね
　熱が均等に伝わるのかをみたくて、焼いてみました
　天板全体に生地が広がるのがいいかと思ってロールケーキの生地を作りました

　１９０度で１６分焼いてみました　電気料は

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　6.8円　これは、予熱分も入っていると思われます

　焼き時間がカウントダウンされるのばかり気になってみていて、肝心の焼き具合を見てなかったら、、、

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　　こげたわ！！！

　　　右側の奥が焦げてる、、左奥もこげてるけど、右奥のほうが火力が強いのね、、
　　　手前に扉があるから生地を入れたときに手前の温度が低くなったということもあるのかな。。

　　　できるだけ、右奥には入れないようにして焼こうかな

　　　それから、パンも焼いてみたよ♪
　　　バターロール
　　　これは、２００度で１３分
　　　生地を右奥には置かないようにしたさー（*^_^*）

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　　バターロールの成形のしかたを忘れてしまって、くるくる巻いただけになったのだけど、、
　　なんだかクロワッサンと混同しちゃってるわ、、、

　　電気料は

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　　12.5円　これは、予熱が終わってからすこし経ってから、生地にたまご液を塗りオーブンに入れたので
　　予熱時間が多くなったこともあると思います

　　ちゃんと電気料を測れるように無駄なく作業してないのよね、、、

　　次回はてきぱきできるようにしよう

　　この間にいろいろ作りました
　　明日、マラソンなので、おにぎり用の塩鮭を焼いたり、出汁巻きたまごを焼いたりと。。

　　さらに、今夜のお料理

　　お献立

　　枝豆　ほうれん草のおひたし
　　ちょこっとお刺身
　　豚ロース薄切りの冷しゃぶ
　　けんちん汁
　　ごはん
　　キャベツと大根のぬかみそ漬け

　　野菜が多いので、まぁいいかな。。

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