2007年06月の記事
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ピータン
業務用スーパーの片隅にあって、時々購入しています。68円だったかなー。お店で頂く1/10でしょうか。でも本当にアヒルの卵なのか分かりません。 ポン酢とからしが◎ ゆで卵は好んで食べませんがこれは別口です。
2007年06月27日
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マグロだわ
久々に両親と弟2人が来た。父の日の外食も考えたが、大人6人でも怪獣の見守りは困難との結論で、豪華な晩ご飯になりました。 色合い良し。塩水40℃解凍成功。 黒まぐろの赤身と蓄養南まぐろの大トロ。 旨いのは当たり前。 半値で落とせた事がイチバンかな。 再放送でマグロの一本釣りやっていた。自然と目が行く。 男の真剣勝負だから？グルメレポーターが居ないから？食いしん坊だから？
2007年06月19日
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バジルよ来い
只今飼育中とは言うも、ようやく双葉で枯れるのも時間の問題か。 トマト+モッツァレラに塩/胡椒/オリーブオイルで、お金を取ろうと思ったら見栄えにミドリは大事。 旬になったのか、子供たちの喰い付きが大変よろしく、トマトおかわり。 「次ハチミツね！」乱切りの上にトロ～リで良いお味になりまする。
2007年06月14日
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