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2009.01.12
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テーマ: 中国&台湾(3336)
カテゴリ: グルメ

今日は会社でひと仕事したあと、遅い昼飯を兼ねて最近数ヶ月行っていない 秋葉原 に最近の 売れ筋マーケティング に行ってきました。いつも行くのは ヨドバシカメラのマルチメディアAkiba 。混雑する各フロアを見過ごし、上のフロアにあるレストラン街に行きました。入ったのは「 万豚記 」というチェーン店の中華料理屋。ちょっと場末な感じがする店の雰囲気で、他のおしゃれな店と比べて、ある意味存在感があります。 店員がおそらく全員中国人 ということもあり、雑然とした感じは否めませんが、 喫煙が自由 なのでスモーカーにとっては意外とゆったりくつろげます。

万豚記

テーブルにあったメニューの表紙。「万豚記」という店の名前は、カタカナで「 ワンツーチ 」といっているようですが、ローマ字ではメニュー下にあるように「 WAN ZHU JI 」と書くようです。これだと漢字を当てると「 万猪記 」じゃないの、と思いますが。中国語の「猪」は日本語の「豚」の意味ですから、日本人向けに「豚」という字を使っているんでしょうが、普通に「WAN TUN JI」とか昔風のスペルで「WAN TUN KEE」でもいいのでは。

レトロなスペル

テーブルにあった 黒酢 のビン。スペルがCHINKIANG(今のピンインではZHENJIANG)と、ウェード式の古い綴りになっているのが私としては好きです。

鶏ネギ塩ラーメン?

さて、注文していた「 鶏ネギ塩ラーメン 」が来ました。男性店員(中国人)が念を押して「鶏ネギ・・・」と言いつつ置いていきました。表のサンプルにあったのと若干違うなと思いつつ、そう言われたので食べていると。。

鶏ネギ塩ラーメン

5分くらい経ってから別の女性店員がやってきました。 「これ、鶏ネギ塩ラーメンね」 といいながらこれを置いていきました。「え、もうこっち食べちゃったけど。。」というと、 「そっちは間違い。これサービスね!」 と明るく去っていきました。 目の前にはラーメンが二つ並ぶという、あまり今まで経験のない光景

最初に来たラーメンはチンゲンサイとマッシュルームが乗っていたので、それも合わせて食べながら1.5人前くらいいただきました。なんか、店員のあっけらかんとした態度、 この店全体に感じるゆるさ 、やはり中国ってことなんでしょうか。このフロアまでのエスカレーターは日本人らしくみんな左側一列にぴったり並んでいてちょっと気持ち悪かったですが、この 中国っぽいゆるさ、なんとなく両方の国の特徴と勢いを象徴しているように感じました (大げさでしょうか)。。

そんな中国さまの勢いを感じたことをもうひとつ。

銀聯カード

中央にぶらさがっているパンダをかぶった山手線の右に 「Union Pay 銀聯」 とあります。「銀聯」は最近の羽振りのよい中国人がみんなもっている「銀聯カード」のこと。銀座の高級ブランド店でも「銀聯」が使えない店はもうダメということを聞きますが、秋葉原もそうなんでしょうね。客単価は日本人よりもずっと中国人のほうが高いなどという話もあります。あの「万豚記」という店はそういう金持ち中国人が結構来るのかもしれませんね。やはりあのゆるさがそれを物語っているようです。。

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最終更新日  2009.01.12 23:36:14
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お邪魔します  
りゅうLONG  さん
ラーメンまでユルくなくて幸いでした
この雰囲気・・・大好きです
まさに中国ですね(^@^)
「銀聯」東京ではそんなに・・・
あちこちで使えるように成ったんですね
直接外貨持ち出しをさせないと言うのは正解かも
(2009.01.13 03:02:46)

りゅうLONGさん Re:お邪魔します(01/12)  
高島平  さん
おかげさまで、ラーメンは結構うまかったです。2人前近く食べさせられましたが。。私もこういうゆるさはとても好きです。日本も先鋭化した無責任な批判もいいんですが、こういうゆるさも取り入れる余地が相当あるように思います。。

>ラーメンまでユルくなくて幸いでした
>この雰囲気・・・大好きです
>まさに中国ですね(^@^)
>「銀聯」東京ではそんなに・・・
>あちこちで使えるように成ったんですね
>直接外貨持ち出しをさせないと言うのは正解かも
-----
(2009.01.17 22:15:29)

Re:アキバのゆるい中華料理屋(01/12)  
PGX さん
私が一人ウケしたのが「WAN TUN KEE」。「MAN TUN KEE」だともっと広東語らしくなります。広東語では19世紀中ごろまで「記」をkeiではなく、本当にkeeと発音していたようです。セントラルのユン「キー」レストランも古いスペリングを使ってますよね。 (2009.01.18 18:46:29)

PGXさん  
高島平  さん
この部分に反応いただけるのは先生しかいません。ありがとうございます。なんとなくどこかで見た気がしたので「KEE」と書きましたがよかったです。19世紀の北京官話も「記」を「KEE」と言っていたんじゃないかということはないでしょうか。一方広東語の歌を聴いていると張学友なんかは、「NEI」を「NI」と発音しているように聞こえるときがあります。どんなもんでしょう。。

>私が一人ウケしたのが「WAN TUN KEE」。「MAN TUN KEE」だともっと広東語らしくなります。広東語では19世紀中ごろまで「記」をkeiではなく、本当にkeeと発音していたようです。セントラルのユン「キー」レストランも古いスペリングを使ってますよね。
-----
(2009.01.19 00:58:03)

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