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2008年07月の記事
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また大きな地震でした
本日平成20年7月24日00時26分頃おおきな地震がありました。私達の会社のある花巻市内は震度5弱だったそうです。本社にきましたが、一部積み重ねていた書類が崩れていた程度で、停電やガスのトラブルはなさそうです。建物の建付も問題ない様子です。さきほど源喜屋にも立ち寄ってきましたが、特に倒れていたものはありませんでした。まだ電話がつながらず、養豚場の様子が心配ですが、震度から察するに、大きな問題はないと思われます。震源地は岩手県沿岸北部で震源の深さは約120km。地震の規模（マグニチュード）は6.8と推定されています。
2008.07.24
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白金豚の主取り20080723
7月21日に市内上町で行われた宵宮で白金豚の串焼きを販売しました。駅前の藤木神社に続き、お陰様で大盛況でした！ご来店された皆様ありがとうございました。さて昨日はイワチクさんまで、白金豚の主取りへいってきました。先週に引き続き、枝肉とパーツ引取との両方をこなしたので、結構ヘトヘト。その前日の宵宮の片付け終了が夜11時だったので、さすがに会社に帰ってきてから午前中は休ませてもらいました。体力ないなぁ（節制してコントロールせねば・・課題です）今回の白金豚は、猛暑のせいで品質がばらついていて、本調子ではありませんでしたね。体格も小さく、課題が山積みです。離乳舎の飼育状況など、要素は複雑に絡むのですが、いずれにせよ、当座の品薄が深刻な問題になっています。
2008.07.23
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プラチナポーク（登録商標）
この度お陰様で「白金豚・プラチナポーク」の商標が、認められることになりました。今日迄、私達の登録商標は「白金豚・ハッキントン」に限られていたので、「はっきんとん」を正式名とした上で、「プラチナポーク」は英訳した俗称扱いでした。今回、いよいよ「プラチナポーク」で正式に商標取得できるとのことで、「プラチナポーク」もまた私達が権利として守ることができます。本当にありがたいことです。
2008.07.23
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主取り報告
今朝も恒例、白金豚の主取りにいってきました。今日は枝肉引取と、パーツブロックの引取と両方あったので、いつもより少し重労働なだけなんですが、けっこう疲れました。スタミナ落ちてるな～いま、花壇のスペアミントを摘んで、ハーブティをつくって飲んでます。一休みして、シャワーを浴びたら仕事にもどろうっと・・ 今日の白金豚について。肉質はまぁまぁ良いので安心ですが、体重が少なめ。こりゃ夏の暑さで、餌を喰えてないのかな。東北は雨が少なくて、暑い日が続いています。こればかりは、お天道様が相手なのでなんともいえませんが、8月にむかって、心配はつきません。
2008.07.15
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クボタ農機の展示会「高源機械大創業祭」平成20年・岩手
ゆうべから梅雨らしい雨がシトシトと続いています。ようやくの恵みの雨です。ただ水の量はまだまだ少ないですね。川の水位も低いままです。もっと多くの雨が必要です。水田や畑作の農業はもちろん、白金豚のような畜産も水を多く使います（豚の飲み水はもちろん、設備の衛生など）。水はホントに大切な資源です。更なる雨が待たれます。 さて、本家筋の高源機械株式会社（花巻市）による大創業祭が、今月の7月10日・11日・12日（平成20年）の三日間、盛岡のアピオで開催されます。クボタの農業機械をはじめ、農業資材から生活用品、そして白金豚の串焼きも販売しております。どうぞご家族でお誘いあわせのうえ御来場くださいませ。よろしくお願いします。 高源機械株式会社025-0003岩手県花巻市東宮野目13-8-1TEL 0198-23-5321FAX 0198-22-2104
2008.07.04
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今日の白金豚20080701
白金豚の主取りに行ってきました。今日は7月1日、今年は空梅雨で、まるで夏のような日が続きます。暑いですねぇ。白金豚の枝肉の大きさはよく揃っていました。（欲をいえば、もう2キロぐらいほしいかな）商品としては充分に育っていました。ただ締まりの甘さが少し気になりましたね。離乳期の影響ももちろんですが、暑くて仕上のエサをしっかり食べられていないのかな。心配です。それにしても空梅雨（からつゆ）ですね！これは農畜産業にとって、かなり危険な状況です。水がないと、水田も畑も困るのはもちろんですが、実は畜産もまいってしまいます。畜産もまた、豚の飲み水や畜舎の清掃のために水をつかう産業なのです。このまま雨が降らないと白金豚の飼育にも悪影響がでます。めぐみの雨が待たれます。
2008.07.01
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