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2008年08月の記事
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白金豚チームVS熊！？
今朝方スタッフが養豚場に出勤したら、なんと畜舎のカーテンが熊に引き裂かれていたようです。秋になって、熊が降りてきたようです。人も豚にも被害がなくて幸いでしたが、修理にまた出費がかさみます・・・困りものです。熊がこれから冬にかけて養豚場に侵入してくるのは、それほど珍しいことではありません。が、滅多に豚と熊が争い、豚が殺されるようなことはありませんので御安心ください。今朝もそうでした。豚が一頭でいることは殆どありません。常に群れで飼われています。基本的に熊は臆病な動物ですから、畜舎にわってはいっても多勢に無勢だとわかっているので、そもそも白金豚軍団と闘おうとすることはないのです。 熊の侵入目的は、豚肉ではなくてむしろエサなんです。エサのタンクを壊して家畜用の穀物飼料を食べ散らかしていくことがあります。いま里山が荒れ、休耕田が増えて農作放棄地が増えています。以前よりも、熊が人里にあらわれるようになりました。スタッフの安全が心配です。
2008.08.29
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26日の主取り
今週の「白金豚」主取り報告です。最近はどうも体格が小さくて難儀しています。今日については、去勢雄豚の仕上がりが上々。雌豚がまだ未熟な状況でしたかね。少し涼しくなってきました。よく育つといいなぁ。
2008.08.26
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花巻まつりだ！産業まつりだ！2008
みな様、先日は盛岡OROパークで行われたIBCまつりの会場まではるばるおこしいただき、どうもありがとうございました。お陰様で白金豚プラチナポークは連日完売。ただこちらの準備以上のお客様のご来店に、列でお待たせしてしまい、申し訳ごさいませんでした。ますます精進しますので、これからもよろしくお願いします。さて花巻の熱くなる3日間、9月の花巻祭が近づいて来ました！今年の日程は平成20年9月12日（金曜）から9月14日（日曜）まで。平成２０年の花巻祭の行事スケジュールが観光課のサイトにありましたのでご紹介します。また同時期に花巻商工会議所主催の産業まつりというイベントも開催されます。こちらは当社も所属する花巻商工会店主や近隣市町村からの出店のある企画です。先日、IBCまつりでも好評だった白金豚の串焼きを販売します。ぜひ遊びにいらしてくださいね。なお高源グループとして例年参加していた樽御輿パレードは諸般の事情により、今回はお休みします。残念ですが、その思いを吹き飛ばすように白金豚の物販を頑張ります！どうぞよろしくお願いします。
2008.08.26
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ＩＢＣまつり ｉｎ ＯＲＯパーク ２００８
今年もＩＢＣまつりに参加します。明日より2日間、白金豚の串焼きやビールを販売します。私は土曜の終日と日曜の午後に焼きます。降雨が不安ですが、精一杯焼いてますので、ぜひ遊びにきてくださいね！会場はＯＲＯパーク盛岡競馬場（岩手県盛岡市新庄字上八木田10）。 日程は下記の通りです。８／２３（土） ９：３０ ～ １６：３０８／２４（日） ９：３０ ～ １６：００
2008.08.22
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夏期休業の御案内
日頃は白金豚をはじめ当社製品をご利用いただきどうもありがとうございます。高源精麦(株)本社および食販部・飼料部は8月15日金曜より17日・日曜迄お休みをいただいております。18日月曜より業務を行っておりますが、生鮮品の事情よりその流通は19日火曜以降になる場合がございますので御理解をよろしくお願いします。
2008.08.15
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大相撲南部花巻場所！
今日は大相撲南部花巻場所が開催されていました。会場は花巻市総合体育館です。不勉強でしたが、朝八時から開場されているんですね。花巻での開催は30数年ぶりということですから、私にとっては初めての経験です。今日はスタッフが会場で串焼き販売にいっています。（私も状況をみて職場を抜けて見学にいこうかな・・） 夕べは源喜屋に豪風（たけかぜ）関が来店してくださいました！高源機械の高橋の幼馴染みということで、食事の席を御一緒させていただきました。とても気持ちよい食べっぷりでした。豪風関は若い力士さんと二人でいらしたのですが、出す料理、出す料理をパクパクと気持ちよく食べてくださいました。合間に腕やモモを見せていただきましたが、大変な筋肉量で、食事量はもちろんのこと、それ以上に大変な稽古を重ねているのが伝わってきました。 お相撲さんには、国技の士として神社の奉納など縁起にかかわる伝承があります。なるほど、かつての素朴で信仰の厚い時代に、あんな大きな体で力持ちの力士さんが、いっぱいの食事やお酒をどんどん口にする様をみたら、それは良い縁起を感じるはずです。 本物を近くで見るって大事なことですね。頭で知っていたことが、経験として体にはいってくる。とても楽しくてためになった一夜でした。
2008.08.12
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