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2007年04月の記事
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負けたー
管理栄養士「Ｒ」です！さっき、夫（コーチ）から連絡が入りました。負けです。トホホ
2007.04.28
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公式戦第２戦
管理栄養士「Ｒ」です！今日は息子の初公式戦（野球）の第２戦。先週の日曜日に第１戦を勝ち、今日が２戦目。初公式戦に勝ち、彼がゲットしたものは、約束していたナイキの腕時計。今日、彼が勝てば、私が彼からプレゼントを頂く。私がゲットする予定のものは、「第３戦の観戦券」。先週の試合は日曜日だったので観戦出来たが、第２戦（今日）は土曜日で、私は仕事・・・。今日勝てば明日が第３戦（準々決勝？）となり、私も観戦出来る。。。息子は私にそれをプレゼントすると約束してくれた。第２戦の戦利品、私はゲット出来るだろか？？？
2007.04.26
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サンゲタン
管理栄養士「Ｒ」です！昨日はややお疲れモードだったので（最近お疲れモードが多いです・・・笑）、大好きな友人と韓国料理を食べに行きました。迷わず注文したのが「サンゲタン」。韓国の滋養強壮料理（？）で、鶏肉のお腹にご飯を詰め、野菜や薬膳食材と共に煮込んだもの。白濁したスープがとても美味しくて、体が温まる感じ。。。一緒に注文したキムチ（特にオイキムチ）も美味で、昨日は美味しい１日でした。友人は友人で「鶏料理」のお店をリサーチしてきてくれていたのですが、私が「サンゲタン」にこだわりました(笑)。付き合ってくれた友人に感謝！
2007.04.26
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キレイの要、蛋白質
管理栄養士「Ｒ」です！昨日、ＭＬＩでの第１回の講義を終えました。話題の中心の１つとなったのが、「蛋白質」。食品で言えば、肉・魚・卵・大豆製品・乳製品など、食事で言えば、主菜にあたるものです。蛋白質は全ての細胞を作る材料ですから、毎日行われる新陳代謝に欠かせません。また、蛋白質は動的平衡が保たれるため、食い溜めが出来ません。。。（笑）今日の新陳代謝は今日の材料で賄うのです。では、材料が入ってこなかったり（蛋白質を食べなかったり）、材料が足りなかったり（食べる量が足りなかったり）したらどうなるのでしょうか？我が身（蛋白質）を削ってリサイクルするのです。。。リサイクル蛋白質で作ったカラダ（お肌）と、今日食べたばかりの新鮮な蛋白質で作ったカラダ（お肌）、どちらがキレイでしょうか？日本人は、主食という概念があるため、食事が糖質に偏る傾向があります。特に忙しくなると、パンだけ、おにぎりだけ、麺類だけ、お菓子だけ・・・と。糖質を食べるととりあえずお腹が満たされるので、それで食事を終わりにしがちです。また、女性の場合、糖質に何かプラスするとしたら野菜である事が多いです。（おにぎりとサラダなどの組み合わせ）しかし、キレイと元気を目指すなら、蛋白質をしっかり摂るべきです。小腹が空いたら、あんぱんではなく、チーズなどはいかがでしょうか？
2007.04.26
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交通事故
管理栄養士「Ｒ」です！さっき、生まれて初めて交通事故にあいました。今、電車の中でこれを書いていますが、何だか妙な気分です。。。今日は雨。。。お疲れ気味だったので、駅まで車で行くことにしたのです。真っ直ぐな幹線道路を４０キロくらいで走っていました。脇の道に（幹線道路に）入るのを待っている黒い車が見えました。幹線道路を走っている数台の車の間隔から考えて、絶対に入ってこないタイミングでした。しかし、突然！黒い車が幹線道路に進入してきたのです！（それも私の前に・・・）私は思いっきりブレーキを踏みましたが、間に合わず・・・。車は、黒い車の横腹にぶつかってしまいました。。。一瞬何が起きたかわからず。。。呆然としていると、ぶつかった黒い車がゆっくり動き出したので、それにつられる様にして私も動き、近くのスーパーの駐車場へ。同僚に電話で事情を話し、後は警察を呼んで事務的な作業。先方が悪いのは明らかでしたが、突然の出来事で怒る気力もなく、冷たい雨の中、呆然としたまま全てが終了しました。電車に座った今、やっと正気が戻ってきた感じです。寒い・・・・・。
2007.04.24
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プラスイメージ
管理栄養士「Ｒ」です！現在、うつの方の社会復帰プログラムを準備中です。そんな中、１つ気づいたことが・・・。うつを計るスケールには色々な種類があります。患者さんはアンケート形式になった多くのの設問に回答し、その回答によってうつ度が測定されるのです。。。なんと、その設問のほとんどにマイナスモードの言葉が使われているのです！睡眠障害、食欲減退、不安・焦燥感、全身倦怠感、抑うつ気分、意欲の低下、思考の低下、満足度の低下・・・などなど。こうした設問は、見ているだけで憂うつな気分になってしまいます・・・。もっと、プラスモードの言葉を使ってうつを計ることは出来ないのでしょうか？うつの方の社会復帰プログラムでは、利用者さんに思いっきりプラスモードになってもらいたいと考えています。。。もし宝くじが当たったら何をしますか？もし世界中のどこにでも行けるとしたらどこに行きますか？そして、そこで何をしますか？ワクワクする様なことをいっぱい考えてもらいたいのです。。。現実世界での実現の前に、脳の中で実現させちゃうのです。。。脳の中がワクワクしたイメージで一杯になれば、うつなんてきっとどこかに飛んでいってしまうと思うから。。。
2007.04.24
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ぜーんぶ楽しい！
管理栄養士「Ｒ」です！忙しくなると、ついイライラしてしまう。。。（笑）「早く寝なさい！」「いつまで寝ているの！」「勉強したの？」子どもへの口調が真っ先に荒くなる。。。（反省）忙しい時もイライラしちゃう時も苦しい時も悲しい時も怒っている時もみーんな私の大切な人生。。。嬉しい時や楽しい時と同じ待遇で受け止めてあげなくちゃ。。。起こる事態は１つだけれど、受け止め方で全然違うものになる。。。半分入ったコップの水、「あと半分しかない！」と思うか「まだ半分ある！」と思うか。。。ぜーんぶ、自分の受け止め方次第。。。忙しさも楽しんじゃおう！
2007.04.24
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本気モード
管理栄養士「Ｒ」です！４月も後半に入り、新しい職場の雰囲気にも馴染んできました。初め、ちょっとつらかった満員電車通勤にも慣れ、駅までの自転車は、季節がら快適です（体重計の変化はありませんが・・・）。さて、これからは本気モードで仕事です。昨日、事務長から「喝」が入りました。プレッシャー好きの私としては、丁度いいタイミングでした。「喝」って、入れられる方より入れる方がパワーが必要・・・。事務長には申し訳ないけれど、「喝パワー」は私たち（新人３人）が頂いちゃいます。。。！「喝」の後、ちょっぴりお疲れ気味の事務長は、実は私たちよりうんと年下でした・・・（笑）。さあ、頑張ろう！
2007.04.20
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保護者も、子どもも、先生も・・・
管理栄養士「Ｒ」です！昨日は研修の代休でお休み。。。終日家にいました。すると夕方、息子の担任から電話が・・・。「また何かやらかしたのか？」と一瞬動揺する。。。先生の説明がまわりくどいので（笑）、ますます心配に・・・。「今、学校で傘をひっくり返す遊びが流行っていまして・・・、」（息子がそれで何かやったのか？？？）「Ｓくん（息子）の傘をＮちゃんが使い・・・、」（まさかＮちゃんがケガでもしたのか？？？）「傘の骨が折れてしまって・・・、」（折れた骨がどちらかの目にささったのか？？？）「申し訳ございません！」（？？？？？？？？）私 「つまり、壊れたのは傘なんですね？」先生「はい、指導不足で申し訳ございません。」（なーんだ！なーんだ！）私 「物はいつか壊れるし、子どもにケガがないならいいです。」先生「先方にも連絡しますので・・・。」私 「そんな、子供同士の遊びですから。。。Ｎちゃんを怒らないでください。」（実はＮちゃん、去年のバレンタインデーに息子にチョコレートをくれた。。。笑）そんな中、息子が帰ってきた。息子「ママー、傘ぶっ壊された！」私 「先生から電話があったよ。Ｎちゃんでしょう？」息子「うん！ 弁償しろって言っといた！」私 「バカねぇ。自分でやったって折れるかもしれないじゃん！ それより、ファンは大切にしなさい！来年もチョコもらえるかもしれないよ！」息子「・・・。」（ちょっと、赤面）結局、Ｎちゃんのお母さんから電話があり、押し問答の末、同じ色の傘を買ってきてくれることに・・・。保護者も、子どもも、先生も大変です・・・。子ども同士の遊びだもの・・・、ケガさえなければ、もっとアバウトでいい様な気がします。。。
2007.04.20
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わがままか？ 個性か？
管理栄養士「Ｒ」です！研修最終日、精神保健福祉士の方（女性）から、またまた面白い言葉が・・・。「わがままも３回通せばその人の個性よ！」私の新たなステージは、とても個性的な方々の集団の様です。。。（笑）これまで、大企業（突出した個性があまり歓迎されない世界）に勤務していたせいか、とても新鮮に感じました。医療・介護・福祉の世界では、様々な専門職が連携して結果を出していきます。たった３日間の研修でお会いした専門職の数は１０種類以上！ 医師、看護士、介護福祉士、精神保健福祉士、社会福祉士 理学療法士、作業療法士、言語療法士、音楽療法士 ケアマネージャー、管理栄養士・・・それぞれの方々が、自らの仕事を熱く語っていた事に驚きと感動を覚えました。。。「それをやる根拠さえ示せれば、自分のやりたい事は必ず実現出来る！事業アイデアをどんどん出して！」というスピリットに、まるで２０代の新入社員の様に嬉しくなった私でした・・・。
2007.04.19
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プロの仕事
管理栄養士「Ｒ」です！本日の研修が終了しました。「介護保険の神様（統括部長）」からの講義は、大変意義深い内容でした。中でも感銘した言葉は・・・「相談者にいかに多くの選択肢をみつけて（提示して）あげられるかだ。。。普通の人が３つ見つけられるなら、その倍以上を見つけて提示せよ。それがプロの仕事だ！」「社内でのポジション（肩書き）は自分で作れ！組織図は自分で好きな様に書き換えてよし！」全ての職種にあてはまる言葉ですね・・・。
2007.04.17
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認知症
管理栄養士「Ｒ」です！本日は、介護老人保健施設にて研修。ただ今、お昼休み中・・・。（「介護保険の神様」の講義は午後です。）午前中の講義で驚いたことは、「認知症」についての認識です。「痴呆」が「認知症」という言葉に変わった様に、「問題行動」も「行動障害」という言葉に変わりました。「認知症」の方には様々な「行動障害」が現れますが、これを「困った行動」と捉えるのは、ケアする立場からの視点です。「認知症」の方にとっては、決して困った行動ではないのです。例えば、認知症の方がウンチを机にこすりつけていたとします。ケアする人間は驚いて、「まあ、ダメじゃない！」と言うでしょう。しかし、当人はお掃除をしているつもりなのかもしれません。お掃除をしているつもりの方に、「ダメよ！」と言っても・・・だめ！障害された認知を正そうとするのは、認知症の方を追いつめるだけ・・・。行動障害を受容し、残存機能を発揮する機会を提供する・・・、こうした環境整備が重要だそうです。
2007.04.17
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精神障害の医療と福祉
管理栄養士「Ｒ」です！本日から、２泊３日の出張（研修）です。私は、４月から「精神障害」という新しい分野に挑戦しています。この分野について全くの素人である私の今日の（研修での）疑問は・・・、★ 精神障害者対策は、 医療なのか？ 福祉なのか？ ★精神障害者を「病人」と捉えれば医療、「障害者」と捉えれば福祉、になります。。。医療と捉えれば「医療法人」、福祉と捉えれば「福祉法人」での対応になります。。。そもそもそんな捉え方があるという事自体、今日まで考えた事もありませんでした・・・。明日は、「介護保険の神様」と呼ばれる方からの講義があります・・・。今日の疑問は解決出来るでしょうか・・・？
2007.04.16
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はじめてのおつかい？
管理栄養士「Ｒ」です！昨日は、４年生になった息子のはじめてのおつかい（笑）！初めてバスに乗って、１人で＜絵画教室＞に行ったのです。私立小学校に通う子どもなどからみると、「今更」という感じですが・・・（笑）。初めてなのに、あいにくの雨。。。案の定、「怖いから行かない」という泣きの電話が・・・。「頑張って！」と励ますと、何とか行く気に・・・。しばらくすると、また泣きながら「ごめんなさい。乗り遅れちゃった・・・。」という電話。諦めた私が、「いつもの様に家で待っていなさい」と伝えると、１０分後にバスがあることが判明。。。なんとかそれに乗って、教室に到着。終了時刻に迎えに行くと、何と傘を持っていない！「傘も持たずに出かけたの？」と聞くと、傘のことなど全く眼中になかったらしい。。。バス停でも傘なしで待っていたというから驚いた。生意気なことを言っても、まだまだ子ども。。。可愛くて、愛おしい。。。打ち上げは、息子のリクエストにより近所のマック（笑）。ハンバーガーを頬張りながら、今日の武勇伝を称え合いました。
2007.04.12
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精神科医の目 その２
管理栄養士「Ｒ」です！４月から勤務しているクリニックの本部は福島県の白河。白河のスタッフは１００名以上。毎年初夏になると、ソフトボール大会をやるのだとか。。。このソフトボール大会、実はただの余興ではないのです。理事長（精神科医）は、監督として参加している職員のプレーをしっかり観察。これで出世が決まるのです・・・（笑）！理事長（精神科医）曰く、「スポーツをすると、その人の個性がよくわかる。上手い下手じゃない。現状にどう対応していくかなんだよ。」例えば、●チームが負けていても、腐らずに黙々と頑張れる人●初心者でも、相手ピッチャーのコントロールが悪いとわかれば、玉をよく見て４ボールを狙い、塁に出ようと考えられる人●初心者でも、バットを短く持って、何とか当てようと工夫する人などはしっかり評価し、個性に合ったポジションに付ける？？？（笑）１番ダメなのは、○初心者なのに、バットを長く持って振り回している人全くセンスが感じられない。。。（爆笑）従って、初夏のソフトボール大会に参加する職員は、毎年緊張気味？？？これから私も職員の１人として、普段の行動をしっかり観察されているかと思うと、ちょっと怖い？？？
2007.04.10
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精神科医の目 その１
管理栄養士「Ｒ」です！精神科医と特徴として「患者さまのカラダに触らない」というものがあります。他の診療科と違い、触診がないし、聴診器も使いません。その分、人を見る目がとてもシビアになるとか。。。「患者さまの情報は、まずは目から入ってくる情報。顔つきや体型など、体調に直結することだけではなく、持ち物（時計や携帯電話など）や車にも注意を払う」そうです。特に男性の場合、時計や携帯電話、車などにその方のこだわりが表れやすいのだとか。。。先日の雑談では、「ベンツにのる人とＢＭＷに乗る人の違い」で、盛り上がりました。持ち物や車にあまりこだわりのない私には面白い話でした・・・。
2007.04.10
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認知行動療法
管理栄養士「Ｒ」です！本日、入社１週間目。少々お疲れ気味です。。。（笑）約２ヶ月間のデイケア立ち上げ準備期間、やることは沢山あるのですが、当面の私の課題は「認知行動療法」の習得。「認知行動療法」とは心理療法の１種で、最近、カウンセリングの現場でよく使われている手法の様です。現在勉強中なので詳しい説明は出来ませんが（汗）、私がイメージしていたカウンセリング（＝傾聴）とはちょっと違います。「認知行動療法」の目的の１つに、★★ セルフコントロール → 再発防止 ★★があります（「うつ」は再発しやすいのです）。「認知行動療法」とは、自分の認知（考え方）や行動のクセを自身で理解し、それをコントロール出来る様になるための「スキル」なのです。「スキル」だという事は、誰もが訓練によって習得可能だということです。（・・・と、勉強中の私は理解しました。）「落ち込む」という１つの事象を＜感情＞＜身体（反応）＞＜認知（考え方）＞＜行動＞の４つの循環と捉えます。＜感情＞や＜身体（反応）＞を変えるのは難しいですが、＜認知＞と＜行動＞は比較的介入しやすいので、この２つをコントロールする事で、全体の循環を変えていこうというもの。これは食事指導にも応用可能だと思われるので、しっかり習得したいですね。。。患者さまやデイ参加者に提供する前に、まず自分自身で試してみよう！っと。。。
2007.04.07
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電車通勤＆１人前の昼食
管理栄養士「Ｒ」です！４月から職場が変わり、７年半ぶりの電車通勤に。これまでのらくらくマイカー通勤（２０分）から、自転車１０分 → 電車４５分（乗り換え１回）→ 徒歩５分 に。電車通勤になって変わった事は、まず服装！マイカー通勤時代は、ほぼ毎日ジーンズ。ジャケットやコートも運転しやすいショート丈、靴はローヒール。４月からはスーツ、スカート、ハイヒール。。。（笑）更に、これまでの味見＆試食＆食べ放題の昼食から、１人前のお弁当昼食へ。電車通勤と１人前しか食べない作戦（普通は当然？）で、１ヶ月後の体重計が楽しみ。。。？
2007.04.06
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お昼のお弁当
管理栄養士「Ｒ」です！新しい職場でのお昼ご飯は、近所のお惣菜屋さんの手作り弁当。デイサービスにも対応出来る内容のお弁当を事務長のＮさんと共に探し回った末に見つけました。普通の仕出し弁当ではなく手作り感があって野菜が豊富で主菜は魚がメインで揚げ物は少なく・・・と、多くの注文に応えてくれそうなお惣菜屋さんを見つけた時は事務長とガッツポーズ！裏通りにある小さなお惣菜屋さんは、家族経営。３０代のご夫婦とご主人のお父さまの３人で切り盛りされています。最初にお店に入った時、ご主人が一生懸命床の清掃をしている姿が印象的でした。依頼内容をお話すると、いくつかのお惣菜を味見させてくれました。薄味の煮物はまさに「家庭のご飯」という味で、事務長と即決しました。４月から職員全員で食べていますが、今のところ大好評。初日は「さばの塩焼き」、２日目は「鮭の塩焼き」と、主菜は魚料理。毎日楽しみです。お昼ご飯は皆の楽しみ！デイケアが始まるまでに栄養価等を調整し、デイ参加者にも喜んで頂けるものにしたいと思っています。
2007.04.05
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初出勤
管理栄養士「R」です！昨日、新しい職場に初出勤しました。新ステージでの私のミッションは、「うつと食事療法」という新たな分野を確立すること。そのためにまず、デイケアを立ち上げる。うつの方が社会復帰するためのデイケアだ。精神科医の元に集ったパートナーは、精神保健福祉士（PSW）、作業療法士（OT）、看護師（ナース）、そして管理栄養士。これからどんな仕事になるのかワクワクだ。。。昼休み、メールをチェックすると、小学４年になる息子からの応援メールもきていた。「ママ、新しいところで頑張ってる？」夫は夕食に誘ってくれた。行きつけの自宅近くのイタリアン。。。家族３人で美味しいイタリアンとワインを堪能し（息子はジュースです。。。笑）、今日からまた頑張るぞ！
2007.04.04
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子どもの食嗜好
管理栄養士「Ｒ」です！我が家には野球部の子どもたちがよく集まってきます。（合宿所と呼ばれています・・・笑）昨日も４人の子どもたちが我が家に合宿しました。明日から新しい職場（転職初日）というタイミングなので、「悪いけど、今回は延期して！」と息子に頼んでおいたのですが、息子は断りにくかったらしく（つまり断らなかった）、一昨日の卒団式で数人の子どもたちに、「明日はよろしくお願いします！」と元気に言われ、私も断れない状況に。。。（汗）早速買い出しに行き、夕食メニューは「クレープパーティー」。ホットプレートでクレープを焼き、野菜・肉・きのこ・果物などをはさんで食べるというもの。前回の合宿でお好み焼きが大好評だったので、今回もホットプレートバージョンにしたのですが、今ひとつ盛り上がりませんでした。。。（笑）ムードメーカーの子が来なかったという事もありますが、「甘くないクレープ」に違和感があった様です。やはり「クレープ」は甘いのがいいみたい。。。そこで、今朝のご飯を「ホットドック」にした所、取り合いになるほどの大好評！おかわり・おかわりであっという間になくなりました。やはり、子どもには食べ慣れた「定番料理」がいい様ですね！２階のリビングで騒ぐ子どもたちから離れ、私は１階の自室で明日からの作戦を練ります！
2007.04.02
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卒団式 ～試合だけが野球じゃない！～
管理栄養士「Ｒ」です！昨日、息子の野球チームの卒団式があった。卒団生（卒業生）、コーチ、監督、保護者全てが涙涙の２時間半だった。中でも非常に印象に残ったのが、６年生から入部し、最後まで公式戦に出られなかった子への監督とお母さんの言葉。６年生から入部した子たちは、低学年からやっている子たちに比べ技術や体力的なハンデがある上、野球のルールを覚えきれない。。。よって、なかなか公式戦には出られない様子。。。監督はその子に対し、「最後までチャンスをやれず、申し訳なかった。すまない。。。」と、涙を流して謝っていた。それに対し、その子のお母さんは、「試合を見に行く度に、出場出来ない息子に対し、ごめんな、ごめんなと言っている監督を見て、息子をこのチームに入れた事に間違いはないと思った。★★ 試合だけが野球じゃない！ ★★1年間、息子は練習をとても楽しんだ。そして、中学に行ったら野球部に入ると言っている。試合に出られなくても、息子は野球の楽しさを十分に感じ取った。本当にありがとうございました。」と、感謝の言葉を述べた。立派なお母さんだと思った。わが息子の野球チームは本当に素敵！ますます大ファンになった！
2007.04.01
全22件 (22件中 1-22件目)
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- 入浴後の体重
- GGクラブの卓球練習から車で帰ったが…
- (2026-07-24 22:37:39)
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- 医療・健康ニュース
- 小麦粉と牛乳は体によくない！
- (2026-08-03 08:59:48)
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- 歯医者さんや歯について～
- 乳歯のCR充填2（麻酔もストリップス…
- (2026-08-04 13:14:17)
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