すべて伽哉のうち迷い道日記

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2006.12.19

うどん再認識！

カテゴリ：グルメニア国物語

　仕事始めの昨日、お昼時、仕事場のすぐそばでおそば屋（→サブいシャレ…）さん

　わたしは蕎麦大好きなので、昨日行って、今日も来て現在、注文待機中・・で、昨日は天ぷらそばを注文してから、にしんそばがメニューにあることを発見（ガクッ！いつも遅いのですが）
　湯島天神以来なので、今日こそ食べよう！と、勇んで来たのですが、外の寒さに負け、なぜかカレー南蛮うどんを注文？

　自分で自分の嗜好がイマイチつかめぬまま→うどんを注文('～`；)

　うどんには、普段、あまりなじみがないのです（というより、ほとんど注文したことがないので）が、大人気の讃岐うどんのお店に、今年夏に初めて行って食べてみたら、これが予想外のおいしさ！

　そういえば、ここ何年か、東京方面でも讃岐うどんってスゴイ人気なのです。

口の中に入れると、角が立つ直方体の硬いうどん（四国の皆様、ほんとうにすみません！）だとばかり思っていたのですが、なめらかで、そのおいしさを、すっかり再認識～（またもやおそい！わたしです）

　さて、運ばれてきたうどん、少し細目ですが、これもまたなめらかで、なかなかのおいしさ！
　たまねぎが煮えすぎてなくて歯ごたえがあり、独特の風味とカレーづゆがマッチしていて
これまたなかなかのおいしさ！　

　というわけで、寒いうちは熱々麺類、この店のメニュー制覇でもするか、とも考えるお昼どきのわたし。