2016年11月の記事
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どんな高価な料理にも勝ります！ 餃子 清ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。寝違えたのか今日朝起きたら背中がとっても痛くなっていました。なにかの病気なのかと心配になるくらいでしたが、ストレッチをするとよくなりました。こういうのが心配になる年頃になったということでしょうね。先日も同級生と飲んでいると健康の話ばかりしていました、、、笑。さて、海外に向かう前にひょっとしたら飛行機が落ちたりしたら、、、とか考えてしまってどうしても食べておかないといけないものを考えたところ、、こちらのお店になりました！お店の名前は餃子の清ちゃんです！とってもおいしい餃子がいただけるんですよ～！お店に伺うとお母さんがいつものように迎えてくださいました～！お母さんの元気そうなお顔を拝見するととっても嬉しくなりますね～！まずは瓶ビールで乾杯です！お店のメニューはなんとこの二つだけ！ビールと餃子のみです！ビールもキリンビールの大瓶のみです。いつものようにお母さんが餃子を6人前ずつ焼いてくださいます。待っている間はもやしを少しずつつまんでビールをぐいぐいいただきます！そこへ第一弾の餃子が登場しました～！おいしそう～！みんなで分けてさあいただきます！お母さんがタレに特製のラー油を入れてくださいました～！このラー油がこれまたおいしいんですよ～！いただくと、、、ちょうどいい焼き加減でおいしい～！ここからどんどん食べつづけますよ～！結局48人前を7人で食べちゃいました～！お母さんも「もうこれ以上は焼けんわ～」と痛めている手首でも精一杯焼いてくださいました！無事に日本に帰ってこれたので報告しに来週訪れたいと思います！ちなみに先輩から大事な方を接待したいんだけどどこかいいところない？と聞かれて清ちゃんをご紹介したところ後日、、「連れて行った方が最初えって顔したけど、むちゃくちゃ喜んでお帰りになってくれたよ」と喜びの報告をいただくことができました！最高ですね～！清ちゃん広島市 中区銀山町１３－１１082-249-0836
2016.11.30
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えいぷりる２０も気になりますが！ 生ビールと玉子焼きの店 青山
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月30日の今日の広島は朝から晴れ間がひろがったり曇りになったりしています。さきほど打ち合わせもかねてお昼ご飯を食べに行ったのですがかなり寒かったので温かいものをいただいてきました。帰りのコンビニで温かいお茶を買いました。会社に戻ったら、、汗かいてました、、涙。さて、先週日本に帰国したばかりですが出国する前にとあるお店でたこ焼き佐藤さんの大将さんにばったり出会いまして、、、「おぅ、にいちゃん、24日に玉子焼きのお店を新しくオープンさせるんだよ～！よろしくね！」玉子焼き？聞くと明石焼きのことだったようです！なるほど！佐藤さんでは毎週月曜日だけ明石焼きを限定6人前提供されていましたが、いつも即売り切れだったのでうれしいですね～！お店はたこ焼き佐藤さんと同じビルで１Fになります。お店の名前は生ビールと玉子焼きの店青山さんです。看板の上にあるえいぷりる２０というお店も気になりますが、、、。笑お店に入ると、、大将がいらっしゃいました～！たこ焼き佐藤さんが閉店する22時以降は大将が焼いていらっしゃるそうです。まずは生ビールをお願いしました！大将がそそぐ生ビールはこれまた超おいしいんですよね～！メニューを見てみると玉子焼き15個入りと書かれています！15個！うれしいボリュームですね～！待っている間にふと一味がきになってみてみると、、、これまたなんと創業1625年という超がつく老舗の一味でした！すげ～！そこについに登場しました！大将がつくる玉子焼き！おおお！やっぱり美しいですね～！特製の出汁につけていただいてみると、、、おいしい～！優しい味です～！たまりません！どんどんいっちゃいました～！とまりません！生ビールもおかわりしながら、玉子焼きをがっついちゃいました～！すると大将がソースをかけてくださいました。ソースでいただいてもおいしい～！最高ですね～！いや～おいしかった～と満足していると、、、「うどん食べるかい？」うどん？なんと裏メニューでうどんがあるそうです！食べる食べる～！まさかうどんが登場するとは思いませんもんね～！いただくと、、、おいしい～！〆に最高でした！やっぱり出汁がとてつもなくおいしいです！広島で玉子焼き！ありですよ！生ビールと玉子焼きの店 青山広島市中区流川町4-16 フレイアビル１F082-258-5009
2016.11.30
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とにかくおいしいからぜひ行ってみてください！ 焼肉 ふるさと 段原店 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお昼から珍しい日本酒のスパークリングの勉強会に参加させていただきました！日本酒のスパークリングはいくつか飲んだことがありますが、強炭酸のスパークリングは初めてでした！世の中には新しいものがたくさん登場してきますね～！毎日いろいろとワクワクです！わくわくといえば、先ほどご紹介いたしました焼肉ふるさと段原店さんもかなりわくわくさせてもらっていますよ～！最初にいただいた上タンやゲタカルビのおいしさにハートを奪われまくったあとに登場してきたのがクリミ、セセリ、カルビ、豚ロースです！クリミもなかなか貴重な部位ですよね～！まずはクリミからいただきました！う、う、う、、、、おいしいです～！柔らかくって脂もほどよい感じで最高でした！豚ロースもこれまたジューシーでおいしい！牛がうまいと豚もうまいんです！つづいて上ミノと大腸が登場しました！もう、、、このふるさとさんで上ミノをいただいてしまうとひょっとすると地元にお帰りになられて同じくらいおいしい上ミノには出会えないかもしれないというかなりのリスクをかかえてしまうことになりますが、それでも思い切って食べてみてください！いままで食べてきた上ミノはなんだったんだ！ひょっとしてふるさとさんは上ミノといいながら上ミノとは違う別の隠し玉のような部位を使っているのではないか？とさえ疑ってしまうほどのおいしい上ミノなんですよ～！もちろんおなじように大腸もおいしい！軽く焼いておいしくいただけちゃいますからね～！つづいてなかなか稀少なサンドミノが登場しました！どういう部位なのかはわからないですが、確かにミノっぽい感じがします。歯ごたえがほどよくあってお酒によくあいました～！これもおいしい！ここで、、、キソク、上ハラミ、上ロース、、、と前代未聞のおいしさを誇るお肉たちが！やわかくて肉自体に甘みがあるとってもすばらしいお肉たちでした！こんなにおいしいお肉をいただけるお店ってほんとに数少ないと思いますよ～！ここでちょっとさっぱりするためにネギサラダを！お口の中がさっぱりする～～～！最後はやっぱりラーメンです！ふるさとさんはラーメンもおいしいですからね～！とにかく食べに来てくださいね！焼肉 ふるさと 段原店広島市南区段原2-20-6082-236-3350
2016.11.29
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ホテル？！ 焼肉ふるさと 段原店 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月29日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。ここ数日でぐんぐん寒くなってきているような気がします。冬がやってきましたね～！ついに11月も残すところあとわずかになりました。今週末には12月が始まりますね。師走！2017年ももうすぐそこです！さて、先日はこちらのお店に初めて訪れてきました！訪れたのは今月オープンされました焼肉ふるさと段原店です！焼肉ふるさとさんはもともと広島県の三次市で営業されていますが、このたびなんと食肉センターや直売所そして焼肉屋が一同に会したふるさとビルが完成したんです～！あの超おいしいお肉がいただけるふるさとさんが近所にできて超幸せですね～！伺ってみるとす、す、すごい！！！これはホテル？！と思ってしまうほどものすごいビルでした！知らなかったら焼肉屋さんとは気づかないと思います。ちゃんとふるさとさんの看板がありました～！笑中に入るとそこにはガラス張りで清潔感ただようキッチンが！ここでお肉が調理されていくわけですね～！この日は3階にあります個室をとってもらっていたのでエレベーターであがろうとおもったら、、、これまたエレベーターがものすごい高級感！すご～い！3階に上がって個室に通していただきました！注文はタッチパネルで注文できるようになっていましたよ～！すごいです！まずは生ビールで乾杯させていただきました！生ビールもおいしい～！なんか鮮度がいいように感じるのはきちんと洗浄されているからでしょうね～！ふるさとさんでは牛を一頭買いされているので上質なお肉を割安でいろんな部位がいただけるんですよね～！まずはキムチの盛り合わせをいただきます！ふるさとさんのキムチもおいしいんですよね～！最初の一皿目は上タン、鶏なんこつ、そしてゲタという部分でした！ゲタとはカルビのあばらに近い部分だそうです。まずは上タンから軽く焼いていただきました！う、う、う、うまい～～～！最高です！こんなすばらしいタンはなかなかないですよ！ゲタもいただきましたが超おいしい～！そして鶏なんこつもおいしい～！ふるさとさんやっぱり最高です！その２へつづく。焼肉 ふるさと 段原店広島市南区段原2-20-6082-236-3350
2016.11.29
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11月30日までですよ！ 縮景園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になると冷え込んできますね～！ちょっと目がかゆいな～と思って目に手をやると、、、あれれ？なにか違和感が、、、これはひょっとして、、、メボ？いわゆるものもらいってやつですね。痛いっていうよりは違和感がある程度なのでわからないのですが、もしメボなら、、、、30年ぶりくらいです！笑さて、紅葉もそろそろ終盤を迎えつつありますね～。この時期になると木々から葉が落ちてさみしくなってきますね～。でもまだまだ紅葉を楽しめるスポットがすぐそこにあるのをご存知ですか？それは、、、名勝の縮景園なんです。パークサイドホテル広島からでも歩いて15分少々で向かうことができちゃいます。そして、、、さらにうれしいのが、、、、この時期限定の夜間ライトアップが開催されているんです！ということでさっそく訪れてみました！縮景園に入ってすぐのところで入館料を支払います。そして奥に進んでいくと、、、そこには、、、まだまだ見ごろの紅葉がライトアップされてとっても幻想的な世界が広がっていました！毎年行こうと思っているのですが夜間ライトアップは期間が短いのでどうしてもいつも見逃してしまうんですよね～。庭園を一周するように作られていますが短すぎることもなく長すぎることもない本当にちょうどよい道のりです。照明もありすぎず少なすぎずでこちらもほどよいですね～！中央に池があってそこに写る紅葉もこれまた見ごたえがありますよ～！夜間ライトアップのもみじまつりは11月30日まで開催されています！縮景園http://shukkeien.jp/
2016.11.25
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帰国して最初の食事はこれ！ Mio Bar ミオバール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月25日の今日の広島は朝からいい天気ですね～！昨日まで海外にいたので日本が相当冷え込んでいると聞いていたのですが、帰ってきてそこまでいうほど冷え込んでいないな～っていう感じでした。35度くらいから6度くらいのところに帰ってきたのに寒く感じないのは、、、やはり、、、太っこれはたから？ぇさて、1週間ちょっと日本で食事を食べていなかったので帰国してどうしても何かおいしいものを食べたくなって今日のお昼にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はMio Barミオバールさんです。出国する前にこちらのお店に初めて立ち寄ってコーヒーを飲ませていただいたのですがとってもおいしかったので間違いなく食事もおいしいはずだと期待をもって訪れました。二度目の訪問でしたがお店の方はちゃんと覚えていてくださいました！うれしいですね～！テーブル席についてメニューをみてみると、、おいしそうなメニューでした！私は気になった特製ミートライスを！ミートライスっていうネーミングがたまらないですね！しかも峠下牛をつかっていらっしゃいます！峠下牛めちゃめちゃおいしいですからね～！一緒に伺った方はパスタをお願いされていました！しばらく待っていると先にサラダとスープが登場しました！サラダのドレッシングが優しい味付けでおいしいな～と思っているとスープがさらに優しい味に仕上げてあっておいしかったです！すばらしい！ここでまずパスタから登場しました！今回はクリームパスタ！いい香りがしますね～！私も少しおすそわけしていただきました！うん、おいしい～！アルデンテがたまりません！ほかの種類のパスタも思わず頼みたくなるほどでした！いや～すばらしいな～と思いながら待っていると、そこへミートライスが！大盛でお願いしておいてよかった～！とすぐに思えるおいしそうな色合い！いただくと、、めちゃめちゃおいしい！たまねぎの甘みと肉の甘みがたまりません！最高！帰国してすぐにこんなにおいしいお料理がいただけるとは！最後はイタリアで焙煎した豆をイタリアから取り寄せた機械で入れたエスプレッソを！最高でした！Mio Bar ミオバール広島市中区幟町5－14082-222-9160
2016.11.25
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ハンバーグはハンバーグでも！ 稲茶
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月16日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね～！暑くもなく寒くもなく、ほどよい日和でした。昨日の日本代表の試合しびれましたね～！選手の起用には賛否両論があるようですが、素人の私は勝利を素直に喜んでおります。ワールドカップいけたらもりあがりますもんね～！がんばれニッポン！イェイ！さて、明日からちょっと海外へ出張に行ってきます！日本を離れると当分おいしい日本食がたべれないな～と思っていると優しい先輩から愛の手を差し伸べていただきました～！「明日から海外じゃろ？日本発つ前においしいもん食べにいこう」ということで今日のランチにこちらのお店に連れて行ってもらいました～！お店の名前は稲茶さんです！ビルの３Fにお店があるようですね～！エレベーターでのぼっていくと、、そこにはビルの中とは思えない光景が！ビルの中に日本庭園が！すご～い！入口もとってもかっこいい～！すごいな～！お店に入るとカウンターと個室のどちらでもといわれたのですが、今回はカウンターでお願いしてみました！お店はしっかりとした女性スタッフの方が対応してくださいました！おもてなしの心を感じます！メニューをみて名物メニューのいわし膳をお願いしました～！まっている間はお茶を飲みながら店内をみておりました。カウンターの目の前は対面式ですわれる小さな座敷になっています。工夫が感じられますね！そこにまずはお膳が登場しました！きんぴらがとってもおいしそう！お刺身もタイとしまあじ！今日は市場がお休みだったのでコイワシのお刺身ではないそうです。いただくと、、おいしい～！コイワシはたまに食べるのでシマアジでラッキーだったかも！ごはんもとってもおいしい！釜でたいているような味わいと食感でした！そこに名物いわしハンバーグが登場しました！そう、ハンバーグはハンバーグでもなんといわしハンバーグなんです！いただいてみると、、、超がつくほどおいし～！そしてこのソースがまためちゃめちゃおいしい～！たまりません！ごはんとの配分を間違えてしまうほどのおいしさ！最後のデザートはラフランス！いわしハンバーグぜひ体験してみてください！稲茶広島市中区鉄砲町7-13 ３F082-212-1730
2016.11.16
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年に限定8日の近くにある一日限定8個のお店！ アサ製菓
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年に8日しか公開されない吉水園に伺った後に向かったのはこの日お祭りされていた加計町の商店街です！その商店街の奥のほうにあるお店アサ製菓さんに伺いました！お店構えは少し時間が経っていることを感じさせますがちゃ～んと営業されていますよ～！パッと見たら少し入りにくいかもしれませんが、、、ここは本当においしい洋菓子がいただけるんです！それは、、、なんと一日限定8個というレアなチーズケーキ！スフレチーズケーキですね！この日はいろいろ立ち寄ったのでお昼過ぎに到着しましたがこのくらいの時間ではもちろんチーズケーキは残っていません。なので早朝に電話で予約をしておきました～！ちゃんとショーケースの隅に確保してありました！チーズケーキ二つ！1個800円！お店に到着するといつものお父さんが笑顔で迎えてくださいました～！「はい、チーズケーキの予約の方ね！」このお父さん、おそらくおひとりで切り盛りされているんだと思いますがいつも仕事が丁寧そうだな～って思います。この日もふと厨房をみるときちんと整理整頓されていました。このチーズケーキはもちろんお父さんの手作り！防腐剤なんかも入っていないと思います。このチーズケーキは家族全員だいすきで、2歳にならない息子はホール全部一人で食べてしまいそうな勢いなくらい好きです。お会計をしようと思ったら、、、ふとレモンケーキが目に留まりました！ということでレモンケーキをスタッフ全員に購入！「そんな無理して買わなくてもいいんよ～」いえいえ、無理していませんよ！スタッフ全員分ですから～！笑そうそう、このお父さん、、、実は、、、私がいつも通っている床屋さんの方と同級生だったんです！これも奇遇ですよね～！ほんと世の中の縁って不思議です！持ち帰ってチーズケーキをいただきましたが、やっぱりおいしい！800円とは思えない濃厚な風味としっとりした口当たりがたまりません！アサ製菓さん、予約しないとほぼほぼ買えませんからご注意くださいね！アサ製菓広島県山県郡安芸太田町加計3463-30826-22-0232
2016.11.15
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年に8日しか公開されない庭園の紅葉 吉水園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日の午前中は体を動かして、午後からは頭を動かして苦手な書類を作っておりました。すると不思議とこの時間に甘いものが食べたくなってきますね～。大好きな甘納豆をいただきたいところですが、今日先輩が京都に行かれているのでお土産が届くまで待つことにしましょうか！(￣▽￣)さて、さきほどご紹介いたしました広島県は安芸太田町の筒賀の大銀杏を後にして向かったのが年に8回しか公開されない吉水園という庭園です。秋の一般公開は先週の土日と今週19,20の土日になります。その初日に足を運んできました～！庭園までは商店街の駐車場にとめて歩いて向かいます。坂道をえっちらほっちらしながら歩いていくと汗がでてきました～。そのくらいいい天気でしたよ～！吉水園に到着してまずは入園料の200円を支払います。その入口付近にはすでに深紅にそまった美しい紅葉が！いいですね～！つづいて入口から吉水園に入ります！まずは池が出迎えてくれます。その池に7割ほど紅葉したもみじが映っていました！今週末ならもっと美しいでしょうね～！吉水園は小さい庭園ですが、でもそこにはぎゅっと凝縮された美しさがあるんですよね～！本当に美しいです！今週末はおそらく紅葉真っ只中じゃないかな～！吉水園http://www.yoshimizuen.com/
2016.11.15
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まだ１００％ではなかったですが、そろそろです！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月15日の今日の広島は曇りになっていますね。それにしてもここ数日でまたもや暖かくなってきています。シャツ一枚で全然過ごせちゃいます。アウターまったくいりません。どうなっているんですかね～！でも最近どうもカメムシさんを多く見かけるようになってしまっているんですが、、、厳冬の予感なのでしょうか！さて、この週末に広島県は安芸太田町の吉水園さんの行ってきました！期間限定の公開日だったので！吉水園さんはのちほどご紹介するといたしまして、その近くにあるこちらにも立ち寄ったのでご紹介します。筒賀神社にあります大銀杏です！樹齢はなんと1100年！1100年ですよ！どうやって数えたんだろう、、、って思うくらいものすごい樹齢の大木ですね！そして樹高は49m、周囲8.2mという本当に大きいんです！広島県の天然記念物になっていますね！だいたい11月中旬が見ごろになるので見に行ってみたのですが、、、まだ少しだけはやかったようですね！こんな大きな大木が見ごろを迎えて黄金を身にまとう姿はびっくりするほど高貴でそして光り輝いています。金色の衣を身にまとうのは今週末くらいでしょうか！ぜひこの時期に訪れてみてください！筒賀の大銀杏http://www.akioota-navi.jp/html/kankou_spot_tutuga_ooityou.html
2016.11.15
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石見豚がとんでもなくうまい！！！ 料理 むら上 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さて、先ほどご紹介いたしました料理むら上さんの続きです。おいしいお刺身と先付をいただいて大満足しながら日本酒をお願いしました！つづいて登場したお料理は、、あこうの頭の塩焼きです！その前にいただいたあんかけに引き続きのあこう！いただいてみると、、、皮の部分の弾力がたまりません！身もたっぷりついていておいしい～！そして霧状にかけられていたお醤油が香ばしくてこれまたおいしい～！すごいです！ここでセコ蟹の内子と外子が登場しました！美しい色をしていますね～！今シーズン初めてのセコ蟹ですから期待をしながらいただくと、、おおおお！風味が豊です～！とってもおいしいです！ズワイガニも禁漁になったと聞いているのでこれからいろんなお店で目にすることでしょうね～！つづいて鰆と白子の天ぷらが登場しました～！鰆の天ぷらはいただくのは初めてですね～！中は半生くらいに仕上げてありました！いただくと、、、おおお！すっと噛みきれて塩の風味がマッチしていますね～！日本酒がとんでもなくあう～～！白子も大きくてすばらしい！中は半熟になっているのでとろ～っとした食感がたまりません！うわ～！本当にすばらしい～！大将は一人で調理されているのですが、これだけのお客様をさばこうとおもったら下ごしらえをしっかりしていないとできないですね。心構えがすばらしいです！岩見豚が登場しました！最初なにかわからなかったくらい美しい豚ですね～！いただいてみると、柔らか～い！そしてめちゃめちゃおいしい～！粒マスタードと飴色の玉ねぎソースでいただきましたがどちらもあうあう！この豚肉はおいしい～！添えられていたお芋はなんと安納芋！！！コース以外からポテトサラダをお願いしました！もみじ型のもなかの上にのっかっています。もなかといっしょにいただくと、、、優しい味！ねっとりした食感がすごい！甘くておいしい～！そろそろ〆が登場かな～と思っているところにポンと釜が用意されました。まさか釜で炊いた銀シャリがいただけるのか！という期待をこんな感じで裏切られるとは、、なんと香茸の炊き込みごはん！すご～い！香りもいいしおいしい！香茸って松茸よりも高級？と言われることもあるくらいですもんね～！貴重な香茸をこれでもかってくらい入れてくださっているので風味がとんでもなくすばらしいです！香りを楽しみながらいただきました！いや～最高でした！確かに教えたくなくなるくらいのお店ですが、、、県外からお越しのお客様だけにこっそり教えちゃいますね！料理 むら上広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F082-240-5188
2016.11.14
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広島三大祭りの一つは18日から～！ えびす講
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は大先輩の方々が同じ時期にお誕生日をお迎えになられるということで誕生日会が開催されます！ということでそのお誕生日ケーキをとりにいこうと思って本通り商店街を歩いていると、、、なにやらお囃子が聞こえてきます。おおお！そうでした！もうそんな時期なんですね～！今週の18日から広島三大祭りの一つ、えびす講（胡子大祭）が開催されます！私が小さいころよくえびす講に連れて行ってもらっていました！あの頃は雪がちらついていましたからね～。いまのこの暖かさは考えられないくらいですね～！そのころからもう30年近くたっているのか～と感慨にふけりながらえびす講の案内を見上げておりました！よ～くみたら、、、これまあまあ大きいですね～！このくらいお祭りでは盛り上がりますのでぜひ広島にお越しの際は足を運んでみてくださいね！ちなみに広島で商売をされている方はえびす講で熊手を買われて一年間会社に飾らせていただいて、一年後にまた新しいものを購入する際に古いものをお返しするという風習が根付いております！もちろんパークサイドホテル広島にも熊手かざってま～す！笑えびす講http://nihonguide.net/maturi/3402.html
2016.11.14
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広島三大祭りの一つは18日から～！ えびす講
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は大先輩の方々が同じ時期にお誕生日をお迎えになられるということで誕生日会が開催されます！ということでそのお誕生日ケーキをとりにいこうと思って本通り商店街を歩いていると、、、なにやらお囃子が聞こえてきます。おおお！そうでした！もうそんな時期なんですね～！今週の18日から広島三大祭りの一つ、えびす講（胡子大祭）が開催されます！私が小さいころよくえびす講に連れて行ってもらっていました！あの頃は雪がちらついていましたからね～。いまのこの暖かさは考えられないくらいですね～！そのころからもう30年近くたっているのか～と感慨にふけりながらえびす講の案内を見上げておりました！よ～くみたら、、、これまあまあ大きいですね～！このくらいお祭りでは盛り上がりますのでぜひ広島にお越しの際は足を運んでみてくださいね！ちなみに広島で商売をされている方はえびす講で熊手を買われて一年間会社に飾らせていただいて、一年後にまた新しいものを購入する際に古いものをお返しするという風習が根付いております！もちろんパークサイドホテル広島にも熊手かざってま～す！笑えびす講http://nihonguide.net/maturi/3402.html
2016.11.14
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あまり教えないでください！ 料理 むら上 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月14日の今日の広島は朝から小雨が降っています。先ほどは少しの間やんでいましたが、また降り始めましたね～！気づけばもう11月も中盤に差し掛かってきました！早いものです！今週の17日からついにひろしまドリミネーションが始まりますよ～！広島にお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね！さて、先日は知人の方にお誘いいただきまして初めてこちらのお店にお邪魔させていただきました～！お店の名前は料理むら上さんです。初めて訪れるお店だったのですが、もと鮨昇さんというお寿司屋さんがあったお店だったので場所はすぐにわかりました！お店に入ると前のお店とほとんど変わっていなくて雰囲気の良さはそのまま残してありました！この雰囲気はなかなか作れないですからね～！素敵です！カウンターの上においてある食パンやオリーブオイル、、、なにかやってくれそうな感じがぷんぷんですね！まずは生ビールで乾杯しました～！コースターはなんとカープ！いきなり親近感１００％です！この日はコースで予約していたようでメニューはなかったのですが、隣の席のメニューを拝見させていただくと、、、これは相当やり手のお店だな～って感じました！メニューがどれもおいしそう！全部食べたくなりました！この時点で再訪予定をきめちゃいたくなったほどです！先付が登場しました～！美しいですね～！お皿にもこだわりを感じます！石見豚のパテには隠し味でクミンが入っていました！おいしい～！長期間特製のポン酢に漬け込んだナマコもこれまた美味！ほぼ一年間だったかな？すごい！とにかくどれも手がこんでいます！つづいてなにやら黒い塊が、、、なんとこれは醤油かわりの海苔でした！一口いただくと、、おいしい～！ここでお刺身も登場！早朝に神経〆したタイとアナゴは超フレッシュなのでわさびだけで！さわら、かつお、イカは醤油海苔でいただきました！どれも本当においしい～！すばらしい～！言葉を失いました！ここであこうが登場しました！あこうといっても頭の部分を焼いてあんかけにしてありました！もうこれが香ばしい感じとあんの出汁がよくあって本当においしい～！手でもってしゃぶっていただいちゃいましたよ～！ぶちうまいけえ～！「ブログにのせてもいいですけど、あんまり教えないでくださいね～！私がこれなくなっちゃいますから～！」と釘を一本さされましたがちゃんとのせちゃいます！笑その２へ続く。料理 むら上広島市中区流川町2-24 ビトウビル 1F082-240-5188
2016.11.14
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あけみちゃ～～～ん！かずやちゃ～～～～ん！ 夜あかし
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月12日の今日の広島は朝から日差しが気持ちいですね～！日を浴びるととっても気持ちがいいですよ～！そろそろ紅葉が見ごろを迎えているところが多いのでこれからちょっくら足を運んでこようかと思っております。さて、出会いというものは不思議なものでしてこの年になってなかなか親友とか友達ってできにくいものだと思っていましたがそうでもないんですよね～！たまたまうどん屋一本さんで隣の席になった方とお話しさせていただいていたらその方も食事が大好きということで気づいたら二人で食べ歩きをするようになっておりました。ということで今回はその方がお店をご紹介してくださるということで連れて行ってもらった紀行です！一軒目は後程ご紹介させていただきますが、二軒目として訪れたのはこちら！お店の名前は夜あかしさんです。こちらのお店以前から行ってみたいな～と思っていたのですがなかなか入る勇気がなくって、、、奥にある宮島ビールさんやほしのさんには伺っているのに、、、。お店の前に到着するとあまりのうれしさに大興奮！お店に入るとおばちゃんが元気よくむかえてくださいました！「ひろ〇くん、いらっしゃい！」とおばちゃんが挨拶すると、、、ひろ〇くんも、、「あけみちゃん、遅くなってごめんね！」え？！あけみちゃん？！常連さんはあけみちゃんっとよんでいるですって！ということで、私も挨拶させていただくと、、「かずやちゃんね！かずやちゃんって名前の人多いよ、うちの店はね～」なんだか心が温まりました！ということでまずは瓶ビールで乾杯して、名物のテールスープをいただきました！ものすごい大きなテールに超びっくり！スープをいただくと、、おいしい～～～！「早く来てテール炊かないと間に合わないからね～」12時くらいにはだいたいお店にでていらっしゃるそうです！すごい！この日は一軒目でたくさんたべてしまったので、これ以上は食べれませんでしたがカウンターにはおいしそうな食材が！おや、、セロリがある！ということでセロリいただきました～！おいしいです～～～！あけみちゃ～～～ん！また来週いきますね～！「かずやちゃんたくさんいるから、大手町のかずやちゃんで覚えおくね」ありがたいです～！帰り際にはかなり有名なお店の店主さんが！久々に出会えてうれしかったです！夜あかし広島市中区流川町4-18 1F082-241-2854
2016.11.12
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あたりまえの二杯目！ うどん屋 一本
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。トランプさんが次期アメリカ大統領に決まって世間がさわいでいらっしゃいますが、昨日こんな事件が、、、友人が、、「トランプって名前が遊んでるみたいだからたたかれるんかの？」ぇ、、、、そのトランプではないんですけど、、、英語では、、、CARDっていうんですけど、、、英語に詳しい別の友人に指摘をうけておりました。笑さて、先日は同級生との飲み会の二次会でこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は一本さんです！最近太ることを気にしなくなってきておりまして、、ぜんぜん二軒目でもぐいぐいいただくようになっており若干不安です。笑最近気温がぐっと下がってきたので余計にでも温かいうどんが食べたくなるんですよね～！と紹介しているさきから食べたくなってきた、、、、あのおいしいお出汁が飲みたい、、、笑。お店にはいって生ビールをいただきながら、なんのうどんをいただこうかな～と悩んでしまったわたくし！今日はカレーうどんだ～～～ということで注文すると、、、「すいません、、、今日、、カレーうどん売れすぎて、、、なくなっちゃいました、、、」がーーーん、、、カレーうどん、、食べたかった、、、、どうしても食べたかった、、、。でもこればっかりは仕方ないですからね～！気を取り直して釜玉明太バターうどんをお願いしました～！これ最近かなりはまっています。ちょっと前に卵がとんでもなく上質のものが入っていると大将自らおすすめしてくださって以来くせになってしまって、、、、登場したうどんをしっかり丁寧に混ぜて混ぜていただきます！うん、やっぱりおいしい～！うどんもおいしいし、明太とバターの愛称も抜群です！いや～おいしかったご馳走様でした、、、とはいきません！はい、、二杯目をいただきます！なかなか来れないし、まだまだお腹が減っていたので、、、お願いしたのはかき揚げうどん！ネギたっぷりトッピングです！お出汁をまずはずず～っといただきました！おいしい～！かき揚げもおいしい～！うどんもおいしい～～～！あたりまえ、かつ安定の二杯目でした！笑うどん屋 一本広島市中区弥生町3-22 エコービル080-2925-0077
2016.11.11
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だれがハゲやね～～～ん！ 塩梅
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月11日の今日の広島は曇り気味でしたね～！寒さが日に日に増しているように思います。ついに今月の17日からひろしまドリミネーションが始まりますね～！また今月はえびす講という大きなお祭りも開催されますよ～！年末に向けてもう一度盛り上がりたいですね～！さて、先日は久々にこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前は塩梅さんです！ご夫婦で切り盛りされていてとってもおいしい料理がいただける素敵なお店です。この日は先輩方が釣りに行かれてカワハギを大量に釣られたということでご一緒させていただきました！通常メニューはこの日はお休み！メニューもとってもおいしそうです！まずは生ビールで乾杯させていただいて先付の小鉢からいただきました～！おいしい！やさしい出汁がたまりません！日本酒をいただきながら、ここでカワハギの刺身が登場しました～！ぱっと見てふぐじゃないのかなと思ってしまうほど美しい切り身！肝をといたポン酢でいただいてみると、、おいしい～！すばらしい～！釣りたてのカワハギですからね～！鮮度が違いますね！つづいてなんとカワハギの頭のから揚げが登場しました！頭って食べれるの？と思いながらかぶりついてみると、、、おいしい～～～！すばらしくおいしい～！本当においしいですね～！骨と骨の間についている身をしっかりいただきましたよ～！ここで塩梅さんで大好物の肉豆腐が登場しました！この肉豆腐がこれまたおいしいのなんのって！お肉のうまみが感じられます！甘みがたまりません！車エビと蓮根のはさみ揚げが登場しました！まずは頭からいただきます！この頭がこれまたおいしい～！さっくさく！車エビの風味もすばらしいですね！本当においしい～！ワタリガニが登場しました～！カニのみそも入っていてコクが感じられておいしいですよ～！カワハギを釣った際に連れてしまったベラの味噌汁が！ベラってお味噌汁にしたらおいしいそうです！確かにおいしい～！ごはんも登場しましたよ～！ベラの身がたっぷりはいった炊き込みごはん！ふわっと炊けていて超おいしい！塩梅さん、超おすすめです！ちなみに、、、カワハギって別名ハゲって呼ぶそうで、、、どなたかがハゲ、ハゲをおっしゃっていると、、、だれがハゲやね～んっという突っ込みが、、笑塩梅広島市中区流川町5-32082-243-3950
2016.11.11
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疲れた時には絶対ここ！ ニュー明月
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。暖房をしっかりかけているせいか、、、ちょっとうとうと眠たくなってしまいました。ということで平和公園をちょっぴり散歩！さ、さ、さ、寒い～～～！あっという間に目が覚めてしまいました！この時間になるとすっかり暗くなってしまうんですね～！そろそろ秋というよりは冬が近づいてきていますね～！さて、疲れたときって無性に濃いものがたべたくなることってないですか？私はお好み焼きとか焼肉とか中華とか濃いものがたべたくなっちゃうんですよね～！じゃあ毎日疲れているの？という厳しいつっこみは勘弁してください。笑ということでこの日はちょっぴりハードな日だったので濃いものがたべたくなって、、、やっぱりここでしょう！焼肉のニュー明月さんです！私は広島で一番好きと公言している焼肉屋さんですね～！この日も予約をして伺いましたが人気なのでもちろん満席！まずは生ビールで乾杯させていただいて、キムチ、豆腐をいただきながら生センマイをお願いしました！生センマイがこれが鮮度が抜群で本当においしいです！臭みはゼロ！塩物で牛タンとコウネをお願いします！牛タンは軽く炙るだけでいただけますよ～！柔らかい～～！そして塩とかつけなくても肉自体の味をたのしめちゃうくらいおいしい～！広島名物のコウネも本当においしいですね～！あっさりいただけます！お肉はハラミを中心にいただきます！最近和牛のハラミも相当高騰しているらしく利益がほとんどない状態で提供されているそうです！それなのにハラミばっかり頼んでしまう、、、私、、(;´･ω･)。だって本当においしんですよ～！いくらでも食べれちゃいますよ～！ホルモンと一緒にイカをおねがいします。ニュー明月さんではぜひイカを食べてほしいですね～！炙っていただくとびっくりするほどおいしいです。ちなみに焼肉屋さんでイカをお願いするのはニュー明月さんだけです！レバーと上ミノをお願いしました！本当は生でもたべれちゃうレバーですがしっかり焼いていただきますよ～！上ミノもびっくりするほど柔らかい！もちろん上ミノはおかわり！最後は冷麺で！最高で～～～～す！ニュー明月広島市南区大須賀町12-9082-263-0129
2016.11.10
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♪寒い～～～よ～る～だから～～～！豚汁 えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月10日の今日の広島は風も強くてかなり寒かったですね～！今日知人の方が釣りに行かれたようなのですが、瀬戸内海が大荒れしていたそうでかなり船酔いをされたそうです。市内もかなり冷え込んでいますので、風邪やインフルエンザには要注意ですね！さて、ここ最近かなり冷え込んできているので温かいものが食べたいな～と思いながらいつものえび一さんで豚汁食べたいな～とぼそっと独り言を言ってみると、、、「今度作っとくから連絡入れます」うれし～～～！えび一さんの豚汁おいしいですからね～！ということで数日後に連絡をいただいて豚汁を食べに行ってきました～！まずはいつものように生ビールで乾杯させていただいて、先付を元気いっぱいいただきます！この日はほたてにしめ鯖に和牛タンが！この和牛タンが相当おいしいですからね～！この日は一人で伺ったのでいろんな種類をたくさん食べることができないと思ったので選りすぐって注文しましたよ～！続いて本ししゃもをいただきました～！カラフトシシャモもおいしいですがやっぱり本ししゃもがおいしいですよね～！ちゃんとメスとオスが入っていました！メスのお腹にはたくさんの卵がつまっていましたよ～！おいしいです～！タイの頭の塩焼きをお願いしました～！大きな頭ですね～！いただいてみると、、、とっても脂がのっていておいしい～！タイは頭が大好物なんですよね～！身はいつでも食べれますが頭は一つしかないのでなかなかお目にかかれなくって貴重ですよね～！お刺身を食べようかな～と思ったのですが一人では食べきれないかも！ということでまぐろ納豆をお願いしました！これなら適量なのでたべれますしね～！しっかりとまぐろを入れていただきました！ありがたい～！しっかり混ぜていただくととってもおいしい～！最高でした！牡蠣小町をいただきました！寒さが増してきているせいか身がぎゅ～っとしまってきているように思いますね～。おいしい！そして最後は待望の豚汁！具だくさん！しっかり豚肉のうまみもでていておいしい～！体の芯から温まりますね～！たまに先付ででるときもありますよ～！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2016.11.10
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ふと空き瓶をみた瞬間体が震えました、、、 WINDFALL
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ちょっといろんな打ち合わせが立て続けにありまして今日はこんな時間になってもおうちに帰れないわたくしでございます。先ほど気分転換に夜風にあたってきましたが寒いですね～！すぐに事務所に戻りたくなるほどでした。ほんとに寒い！明日はちょっと天気が乱れるようですね～。風邪には気を付けましょう！さて、先日は後輩君に誘われて飲み会に行ってきましたが二軒目でこちらのお店をご紹介していただきました～！お店の名前はWINDFALL！かっこいい名前ですね～！場所は流川の真ん中くらいでした！階段を上がって二階にいくとお店がありました！扉をあけて中に入ると、、、おおお！しぶい！とっても趣のある店内です。入った瞬間によさそうなお店だな～って感じました。雰囲気のあるマスターが出迎えてくださり、まずは白ワインで乾杯させていただきました～！初めていただくワインでした！おいしい～～！おつまみは目の前の瓶に入っているものが気になったのでお任せでお願いしてみました！ワインによくあるおつまみですね～！いろいろとマスターとお話しさせていただく中でマスターの飾らない人柄や自然体な感じにこちらもリラックスさせていただいてワインに会話に楽しませてもらいます。そんななかふとトイレにいこうと席をたったら、目の前に空き瓶たちが、、、ん？え？うぉ～～～～！こんなラインナップの空き瓶並べちゃっていいんですか？！すご～～～！もう二度と見ることはないかもしれないので、しっかりを目に焼き付けておきました。私はまだエシェゾーしかのんだことがないので、、、いつの日かどなた様かの計らいで飲めないかと期待を膨らませて、、、トイレにむかいました。笑あっという間にワインがなくなってしまったので、次は赤ワインをお願いします。一緒に伺った方がメルローがいいというのでお任せで一本！２００３年ヴィンテージのワインでした！こちらも初めていただくワインですね～！「これはもう生産していないワインで、うちにも残りが一本しかないからもう飲めないかもしれないね～」そういうの飲みたくなりますよね～！一緒にチーズもお願いしました！まずはチーズが登場します！羊のチーズですって！この癖のある感じがいいです～！赤ワインをいただきます！おおおお！しっかりとした味わい！香りも高いですね～！おいしい～！こういう貴重なワインがいただけるとは思いませんでした！ふと小腹がすいたというと塩パンを焼いてくださいました！この塩パンが記憶に残るほどおいしい～！くぅ～～！ワインに塩パン！で強烈に記憶に残りました！WINDFALL広島市中区流川町4-3 中新地間ビル203 082-242-0030
2016.11.07
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定休日は月、火、水！ 直ちゃん本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月7日の今日の広島は朝からいい天気になっていますよ～！朝晩の冷え込みは日に日に増していますね！昨日北海道の知り合いの方から連絡をいただいたのですが、一夜にして30センチくらいの積雪があって今年はこれでゴルフ場はクローズになるだろうとのことでした！さて、以前から気になっていたお店がありまして先日たまたまよく通っている知人がいたのでお願いして一緒に連れて行ってもらいました！お店の名前は直ちゃん本店です！昼間通るともうやっていないお店なのかな～って思っていたのですが夜通るといつも超満員！超がつく人気のお店のようですね～！この日もお店に入ると満席！たまたまほかのお客様が帰るところだったようで少しまって入ることができました！まずは生ビールで乾杯して、お店の一番の名物料理のカニをいただきました！まるごと上げているようでお酢でいただきます！これがめちゃめちゃおいしい～！メニューとショーケースを見ながら何をいただこうかなと！知人がいろいろと頼んでくれました～！まずはポテトサラダからいただきます！おいしい～！酸味が抑え目で家庭の味って感じがすばらしいです！つづいてアジの南蛮漬けを！なんと大きなアジでしょうか！すごいな～！いただいてみると、、とってもおいしい～！味付けもほどよく本当においしいです～！いいお店ですね～！目の前においしそうなおでんの鍋があったのでセルフでとっていただきました！大根に卵に厚揚げをいただきました！お出汁がおいしい～！こういう雰囲気がほんとたまりませんね～！ここでもう一つの看板メニューのロースをいただきます！この量で一人前！すげ～～～！とってもやわらかくておいしい～！タレがこれまたおいしいんですよね～！豚足をお願いしました！沢蟹のタレを残しておいたので豚足をつけていただきました！もうめちゃめちゃおいしい～！焦げた部分が超たまりません！牛串と砂ずりをお願いしました！お酒がぐいぐいすすみますよ～！いや～おなか一杯と思っていたら隣のお客様がラーメンを、、、たべた～～い！いただいてみるとこれまたおいしい！ラーメンだけでも食べに来たいと思えるほどおいしかったです～！直ちゃん最高でした～！ちなみに月曜日と火曜日と水曜日が定休日になっています！直ちゃん本店広島市中区西平塚町3-6定休日 月火水
2016.11.07
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お出汁は一滴も残りません！ 六
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。広島では事業用のごみを出すのに専用の袋を購入しないといけないのですが、たまたま残りが少なくなっていたので急きょコンビニに買いに行くことに！まあまあの金額になるのですが、、なんかくじをやっているみたいで、、、ものすごい量の当たりが！！！思わず後ろに待っていた小さなお子さんにあげちゃいました！こういうくじをたまにやっているそうです。ラッキーでした！ということでついている私ですがここ最近の寒さからどうしてもおでんが食べたくなって先輩と一緒にこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前は六さんです！おいしいおでんとおいしいお料理がいただけるお店ですね～！瓶ビールをいただきながらまずはコイワシの南蛮漬けから！コイワシの南蛮漬けは初めていただきました！おいしい～ですね～！私南蛮漬けが世の中で一番好きだったりするので感動です！トマトスライスとサラダをいただきながらししゃもをお願いしました！ししゃもおいしいですよね～！もうほんとに小さいころから食べていますがいつまでも飽きがこないですね～。不思議な魚だな～！豚耳をいただきました！私はこの豚耳が大好きなんですよ～！コラーゲンとっているせいか肌がつやっつやだねって言われます。脂ぎっているだけのような気がしますが、、、笑。ここでおでんが登場しました～！おまかせでいろいろお願いしましたよ～！どれをいただいても超おいしい！出汁が本当においしいですね～！すばらしい～！つづいてこの日は鍋をお願いしていました！カワハギとタイのお鍋！これまた大きなカワハギに一同びっくり！お野菜もたっぷり入れてくださっています！カワハギは身がものすごい詰まっている感じで箸で骨からはがすのが大変なくらいでした！お野菜も超おいしいです！まだまだお腹が減っていたのでもう一度おでんをお願いしました！シューマイやきんちゃくにがんも！本当にお出汁がおいしいので最後にはお出汁はまったく残っていない状態になります。最後はタコとわかめをお願いしました！わかめがこれまたおいしいんですよね～！本当に最高です！この日ももちろん満席！人気のお店ですよ～！六広島市中区大手町3-2-15082-240-7778
2016.11.05
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41年ぶりの優勝パレード！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月5日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！日差しも気持ちいいですよ～！今週は家族が実家に帰っているので一人で過ごしています。なので早朝から掃除機を！きれいにするって気持ちがいいですね～！洗濯もして干しました！あ～気持ちがいい一日になりそうです！さて、昨日自宅に戻っている時に気づきました！深夜にもかかわらず沿道にたくさんの人が座ってらっしゃる！そうなんです！今日午前中に広島カープの優勝パレードだったんですよ～！最前列からみようと前夜からみなさん席をとるためにならんでいらっしゃいました！これが広島カープ愛ですよ～！私は自宅のマンションがたまたま近かったので自宅から見ることができました！上層階なので近くでみるよりは迫力がかけますが、一応みることができました～！もうたくさんのファンの方が沿道にかけつけていらっしゃって自宅マンションを出てみようと思ったらエントランスにもたくさんのファンの方が！広島カープを愛する気持ちがひしひしと伝わってきましたよ～！私が生まれたのは1977年。優勝パレードは1975年！41年ぶりのパレードは感動しました！来年は日本一になって優勝パレードをぜひ間近で見たいです！優勝おめでとう～！
2016.11.05
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フレンチトーストを食べに！ 鉄板焼 しんご
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほど平和公園を歩いていたのですが、この時間でもう真っ暗になってきていますね～。冬ももうそろそろやってきそうですね～！明日は広島カープの優勝パレードですね～！私の住んでいるマンションは平和大通りに面しているので時間があれば窓から見てみようかなと思います。さて、ここ最近なかなか予約がとれなくって伺えていない鉄板焼きしんごさん。ご紹介し忘れていたものをご紹介しますね～！この日はどうしても甘いものが食べたくなってしまってしんごさんのフレンチトーストを食べに行ってきました！まずはハートランドの生をいただきます！先付はまぐろのパン粉焼き！おいしいですよ～！キムチをつまみながらこの時旬だったコイワシを！刺身とフリットでお願いしました！コイワシ本当においしいですね～！あっさりいただけるのがいいです！フリットもおいしい～！広島産のアスパラガスを焼いていただきました！採れたてのアスパラはやっぱりおいしいですね～！鉄板焼きといえばやはりお肉ですね～！まずは和牛タンからいただきました～！タンってこんなにジューシーなの？と思うくらい脂がのっていました！おいしい～！珍しい和牛のハラミをお願いしました！このハラミも信じられないほどおいしいです！お肉自体のうまみがあふれでてきます！ちょっとチーズが食べたくなって茄子トマトチーズをお願いしました！しんごさんではたっぷりのチーズを使うので本当においしいんです～！ここで鹿肉が入っているということでお願いしてみると、、、おいしいですね～！あっさりいただけますし、案外柔らかいです！おいしい～！やはりこれは食べないといけないでしょう！ということでヒレ肉をお願いしました！柔らかいしおいしいし素晴らしいです！コスパが最高ですね！A5のヒレもありますがこれで十分だと思います！ハンバーグをお願いしました！半熟の目玉焼きを割っていただくと、、くぅ～！おいしすぎる～！やばいです～！上質のミンチを使っていますからね～！最後はフレンチトーストを！これこれ！これが食べたかったんです！甘さ控えめでおいしい～！最高で～す！鉄板焼 しんご広島市西区横川町3-2-13082-238-0830
2016.11.04
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なんと41年ぶり！！！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。日本シリーズは残念な結果に終わりましたが、セリーグ覇者として胸をはって来年もがんばってほしいですね～！ということで、明日は優勝パレードがなんと41年ぶりに開催されちゃうんです！1975年に初めて優勝した時に開催されて以来の優勝パレード！パークサイドホテル広島から徒歩1分ほどの平和大通りで開催されます！交通規制がありますのでぜひご注意ください！広島カープ優勝パレードhttp://carpwin2016.com/
2016.11.04
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原価割れ、、まあまあありますよ！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月3日の今日の広島は朝からかなり冷え込みました！今日は広島県の全地域で最低気温が一桁になったとニュースで言っていました。若いころは冬の一月でも半袖で外を歩いていたのに、最近は寒さが身に染みるようになってきました。年を重ねたんですね～。さて、寒さが身に染みる今日このごろですがこの時期になるとえび一さんに通う頻度も高まってきます。そろそろズワイガニが解禁らしいので今月お願いできたらいいな～。さて今週のえび一さんのコーナーがやってきましたよ！この日も生ビールで乾杯させていただいて、先付からおいしくいただきました！この日は牡蠣！そして四方竹が！久々に出会いました四方竹！これほんとにおいしんですよね～！この日は日本酒が飲みたかったのでとある先生にいただいたぐい呑みと一緒に！あん肝をお願いしました！えび一さんのあん肝をいただくと、おそらく最初はえ？って思われると思います。これがほんとのあん肝ですから～！鱈の白子をポン酢で！最高級の白子が手に入ったと大将からきいていたので食べたかったんですよね～！お目当ての白子をいただくと、、、確かにおいしい～！濃厚ですね～！今年もしばらくはおいしい白子がいただけそうです！ここでお刺身を！タイの昆布〆と水イカをおねがいすると、、、 まさかのマグロが！「店を始めてから初めて間違えました、、、笑」えび一さんの初めてをゲットできたのでなんだかうれしく感じます。笑。それにしても今日のまぐろもおいしいのなんのって！すばらしい！つづいて茶わん蒸しを！芸術のような輝きをはなっているいくらがたっぷり！本物のいくらはやっぱり違いますね～！銀杏をいただきながら日本酒をおかわりします。あ～幸せです～！ここで土瓶蒸しをいただきました！登場した土瓶蒸しをあけてみると、、えええ！松茸がびっしり！こんなに入って大丈夫なんですか？「広島の世羅の松茸ですよ～！原価割れしてます、、笑」さらにびっくり！こりゃ原価割れですよ！えび一さんは何を考えているんだろう～！って思いつつありがたくいただきました！うまい！原価割れ、、まあまあありますので！笑。最後は最近はまっている海鮮丼を！炭水化物をとらないようにしないと太っちゃうとおもいながらも、、、、ここ最近どうしても飲んだ後はごはんがたべたくなっちゃって、、、。えび一さんの海鮮丼は本当にぴか一ですからぜひご堪能ください！汁も最高ですから！あ～おいしかった～！えび一広島市中区流川町7－3082-247-2655
2016.11.03
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看板が気になって仕方がない！ ゴールドアール
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに11月にはいりましたね～！数日前から朝晩が本当に冷え込むようになりました。そろそろ紅葉が気になり始めますね～。2016年もなんとあと2か月！月日が過ぎるのは本当に早いです！残り2か月をしっかり楽しみながら2017年を迎えたいと思います。さて、小学校の同級生から、、、「すげえ気になる看板を見つけた！」と連絡が入りました！それは至急いかないといけないでしょう！ということで見に行ってみると、、、そこには、、、とろけるハンバーグとだけ。気になる～！お店のメニューを見てみるとハンバーグとお肉のお店のようです。お店の名前はとろけるハンバーグを食べることができるゴールドアールさんです。お店に入ると女性のお客様でいっぱい！びっくりしました！テーブルに案内してもらってメニューを拝見させていただくと、とろけるハンバーグと熟成ハラミをいただけるようです。どちらにしようかな～と迷っていると、、、おや？両方いただけるランチもあるそうです。もちろん両方にしました～！待っている間にメニューをみていると、、、なんとこのとろけるハンバーグは東京とかでもはやっているそうで、たくさん賞を受賞されていました！すご～い！びっくりしました！期待がさらに高まってきます！まずは友人がお願いしたとろけるハンバーグが登場しました！自分で鉄板に火をつけて焼いていきながらいただくシステムのようです。なるほど！つづいて私のお願いしたとろけるハンバーグと熟成ハラミステーキのコンビが登場しました！なかなかボリュームがありますね～！鉄板でしっかり焼いてまずは熟成ハラミからいただいてみました！すると、、、おいしい～！そんなに上等な赤身肉でないのに柔らかくておいしい～！これは食べやすいです！つづいてハンバーグを焼いていただいてみると、、、たしかにとろけますね～！おいしい～！スープや野菜、ごはんがついてきますが野菜のドレッシングがにんいくがしっかりきいてておいしかったですよ～！お昼時に男性が一人もおらず女性のお客様で満席って光景ってすごいですよね！人気店ですね～！ゴールドアール広島市西区三篠町１-2-26 アーバンウエストビル１F050-5283-8928
2016.11.01
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