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ふゆゆん
日々のあれこれ、健康問題、心理問題、心に感じた事、考えている事、家族の事、自分の思い、読んだ本の感想、好きな音楽等について書きます。
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September 11, 2010
テーマ： 徒然に(29)
カテゴリ： 料理
急に10度以上気温が下がったせいか
台風の低気圧のせいか、
今日は朝から頭痛と肩こりと
内臓が動かない状態です。
どーーしたんだーーーー(｡･ω･｡)
何にも出来ないんだよぉぉぉーー(・ω・｀)
日々色々模索しておりましたが
今日はお休み日です。
お天気の影響は大きいです。
今年は例年になく酢を摂りました。
赤紫蘇が庭のあちこちに育っていたので
赤紫蘇ジュースを作って飲んでます♪
これは今年初の赤紫蘇ジュースです。
本物はもっと美しい赤紫です。
●赤紫蘇ジュースの不思議●
先日川探しで松島北部に行き、
帰りに大郷町の道の駅に寄って
みっちり詰め込まれた赤紫蘇一袋150円
と言うお買い得の物を買って来たので
赤紫蘇ジュース第二弾を作った時の写真です。
ちっこい携帯の写真ですが見て下さい。
大きな鍋いっぱいのお湯で赤紫蘇を煮ると
こんな感じになります。
白いお皿に入れると色が解ると思い
入れてみました。
これに
お砂糖と酢を入れるのです。
これが酢を入れると
劇的に美しい色に変身するのです！
ほぉ～～らね！！！
実際にはもう少し紫がかった
とても美しい赤色なんです(｀･ω･´)
お砂糖と酢で味を調えて
少し煮たら、冷まして召し上がれ～～～(*^-^)ﾉ
暑い日々に元気もらってました。
急激な気温の変化には
負けましたけどねーーー(=_= )
台風の低気圧のせいか、
今日は朝から頭痛と肩こりと
内臓が動かない状態です。
どーーしたんだーーーー(｡･ω･｡)
何にも出来ないんだよぉぉぉーー(・ω・｀)
日々色々模索しておりましたが
今日はお休み日です。
お天気の影響は大きいです。
今年は例年になく酢を摂りました。
赤紫蘇が庭のあちこちに育っていたので
赤紫蘇ジュースを作って飲んでます♪
これは今年初の赤紫蘇ジュースです。
本物はもっと美しい赤紫です。
●赤紫蘇ジュースの不思議●
先日川探しで松島北部に行き、
帰りに大郷町の道の駅に寄って
みっちり詰め込まれた赤紫蘇一袋150円
と言うお買い得の物を買って来たので
赤紫蘇ジュース第二弾を作った時の写真です。
ちっこい携帯の写真ですが見て下さい。
大きな鍋いっぱいのお湯で赤紫蘇を煮ると
こんな感じになります。
白いお皿に入れると色が解ると思い
入れてみました。
これに
お砂糖と酢を入れるのです。
これが酢を入れると
劇的に美しい色に変身するのです！
ほぉ～～らね！！！
実際にはもう少し紫がかった
とても美しい赤色なんです(｀･ω･´)
お砂糖と酢で味を調えて
少し煮たら、冷まして召し上がれ～～～(*^-^)ﾉ
暑い日々に元気もらってました。
急激な気温の変化には
負けましたけどねーーー(=_= )
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