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極とんラーメン: 290円(クーポン券使用) ※通常価格590円福山市内及び県内に数店舗を展開している豚骨ラーメンの専門店すぐ近くには「三十二匁 本店」「来来亭」や豚骨ラーメンの有名店「とんとん蔵王店」などがあり、この南蔵王町近辺はラーメン超激戦区ベージュ色の豚骨スープはクセがなく、脂でギトギトしていなくスッキリとしている麺は極細のストレートで「かため」で注文、具は薄く大きな焼豚2枚と木耳とネギ辛子高菜やニンニクがテーブルに置いてあり、好みで入れると味が変わる替玉は1玉100円でその場で現金で支払う (半玉50円もあり)
2012.06.24
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中華そば:550円半年ほど前に、国道182号線沿いに新しく開店した中華そばのお店この辺り(備後地方)では一般的な醤油味で、背脂の浮いたしっかりとコクのある澄んだスープ麺は特製平打ちのストレート麺で、やや柔らかめの茹で加減具は薄くて大きな焼豚にメンマとネギ店名の「神勢丸」の由来は、鞆の浦~走島を運行している旅客船の名前から付けたものらしい<閉店→ 極とん 蔵王1号店 >
2012.06.19
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