2012年10月の記事
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ドライブイン ミッキー (広島県庄原市新庄町)
中華:550円出雲の帰り道、庄原市内で見つけた「らーめん」の看板があるドライブイン？メニューには「中華」とだけ書かれていて、スープは昔ながらの中華そばと言った感じ麺は中細のストレート、具は歯応えのある焼豚に茹でたモヤシにメンマにネギ府中市の「なつめだ」の味に似ている元々は牛乳屋さんだったらしく、ミニ牛乳付で、アイスコーヒーも無料激辛らーめん:600円こちらは、「中華」に豆板醤と粉末の唐辛子が入った激辛味色はそれほど赤くないけれど、スープを一口すすっただけで舌がマヒするほど
2012.10.31
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そば処 おくに (島根県出雲市大社町杵築東宮内)
縁結びセット（割子そば2段・そば玉ぜんざい付）:880円出雲大社の駐車場の向かいにある出雲そばのお店「おくに」という名前は、歌舞伎の阿国が由来で阿国の墓が近くにある割子そばが2段と「ぜんざい」がセットになっていて、ご縁の5円玉とおみくじ付蕎麦は平打ちで、濃い目のダシをかけて食べます「ぜんざい」は旧暦10月の神無月、出雲では神在月に供えた神在(じんざい)餅が訛ったらしい
2012.10.31
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来々軒<瀬戸店> その1 (広島県福山市瀬戸町大字山北)
こってりしょうゆラーメン:670円来々軒の松永店の味が好みだったので、瀬戸店にも行ってみた麺は玉子麺/硬め/スープは普通で注文スープは油膜がびっしりのまさにコッテリ味で、松永店の「らーめん」とはちょっと違ってもっと「つたふじ」に近い卵麺は中太のストレートで、モチモチとしていて、しっかりとした歯応え具は柔らかくトロトロの焼豚とメンマにネギ
2012.10.28
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《閉店》中華そば 神勢丸「じんせいまる」 その2 (広島県福山市南蔵王町5丁目)
ねぎチャーシューメン:800円基本の中華そば(550円)に焼豚が+2枚(計3枚)とネギが大盛になったもの背脂の浮いた濃いめの醤油味で、麺は特製平打ちのストレート麺今回は麺の茹で加減はやや硬めでスープもやや濃い目でした<閉店→極とん 蔵王1号店>
2012.10.06
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