2020年02月の記事
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豚太郎<広江店> (岡山県倉敷市広江2-14-28)
ショウユラーメン:650円創業昭和42年、高知県高知市が発祥の懐かしいラーメンチェーン店「豚太郎」昔のテレビCMの「ぶたたろうじゃないよ！とんたろうだよ！」のフレーズが突然頭に浮かび近くの店舗を調べると、福山市内にも昔は在ったが現在は倉敷の広江店が最寄り店昔々、数回食べた記憶は豚骨醤油味でけっこう好きだったので店舗数が減ったのは残念今回のショウユラーメンのスープも昭和の味がして懐かしの記憶が蘇る麺は中細ストレートで歯応えの良いプニプニ食感、具は焼豚にメンマと茹卵1/2にモヤシにネギ*入口に暖簾が掛かっていないのは、食べ終えて撮影時が昼の営業時間が過ぎていたため[営業時間] 11:00～14:00/17:00～23:00[定休日] 火曜日[駐車場] 有り
2020.02.28
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《復刻！みやまの味》 中華そば たなか その1 (岡山県浅口郡里庄町里見4173-2)
中華そば:550円倉敷までラーメンを食べに行く途中の国道2号線沿いで見かけて、何故か気になって帰り道に寄ってみた店に入ると同時にどこかで食べた事がある様な懐かしい匂いがしたスープも麺も具も、2019年5月に閉店してしまった笠岡神島に在った「みやま(1)」の味にそっくり！濃い醤油味に平打ち中細麺や具材、背脂大盛りなど別注文出来るのは「みやま(2)」そのもの厨房で作っていた女性に尋ねると、やはり「みやま(3)」で働いていて味を引き継いだとかなににしても「みやま(4)」の味がまた食べられるのは嬉しい火曜日はサービスデーで中華そばが割引きになるらしい[営業時間] 11:00～15:00[定休日] 水曜日[駐車場] 有り[オープン日] 2019年6月6日笠岡中華そばセンター 中華そば みやま その5笠岡中華そばセンター 中華そば みやま その6笠岡 神島 中華そば みやま<金光店>
2020.02.28
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ＫＡＺＵ その10 (広島県福山市引野町3丁目22-69)
まぜそば:630円KAZUの「まぜそば」は、掲載していないものを含めて今回で通算8度目になるお気に入り価格が改定になっています (2020.2.22現在) とんこつラーメン:480円とんこつ黒ラーメン:530円とんこつ赤ラーメン:550円とんこつ黄ラーメン:530円とんこつ醤油ラーメン:530円とんこつ味噌:580円醤油ラーメン:480円替え玉細麺(1玉):100円/(半玉):60円つけ麺:700円/つけ麺(大):850円汁なし担々麺 (スープ付):600円まぜそば:630円[営業時間] 月〜土曜 11:00～23:30/日曜 11:00〜19:30[定休日] 無し(不定休有)[駐車場] 有
2020.02.22
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喜久味本店 (岡山県倉敷市阿知2丁目3-20)
鶏塩らーめん:610円(税10%=671円)倉敷駅前の南側アーケードを入ってすぐに在る鰻屋さんでラーメンの看板に釣られて入ってみた深夜というか朝方5時まで営業していて、居酒屋風メニューやラーメンなど色々有るスープはしっかりと鶏のダシが利いてサッパリとした塩味でラーメン専門店の味にも負けていない麺は中細ストレート、具はスープによく合う鶏肉とメンマにネギ*店舗画像はネットから拝借[営業時間] 11:00～翌5:00[定休日] 無休[駐車場] 無
2020.02.22
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[永谷園] 煮込みラーメン しょうゆ味 (自宅)
しょうゆ味ラーメン (2人前分):約240円位普段は鍋で沢山の野菜と一緒に煮込んで食べるのを、ラーメン仕様で作ってみた普通のインスタントラーメンと同様に考えたら簡単で良いかも！スープは旨みとコクが有る豚骨醤油味で、広島や岡山・倉敷のラーメンに近い麺は中太のストレートで、1袋が2人前なのを1人分にして私には丁度良い位の量具は市販の焼豚に桃屋のメンマに茹でた海老とモヤシにネギ煮込み専用麺・調味スープ×2袋付き海老とモヤシは別に茹でておく煮込み専用麺1袋分麺は調味スープと一緒に好みの固さに煮込む「永谷園のホームページ/商品情報」より鍋で煮込んで食べるラーメンです。麺と調味ソースがセットになっています。麺は、煮込んでもコシがある専用麺を使用。調味ソースは、豚肉・とんこつなどの肉系エキスと、いか・ほたて・オイスターソースなどの魚介系の旨みを合わせてコクのある味わいに仕上げました。野菜をたっぷり入れて、ご家族みんなでお楽しみください。「煮込みラーメン」ブランドサイトしょうゆ味の他にみそ味、とんこつ味、コクうま塩ちゃんこ味など他にも色々有り[希望小売価格]（税抜き）368円 [内容量] 294g（2人前×2回分）めん90g×2袋、調味ソース57g×2袋 [発売日] 2003年8月
2020.02.15
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《復活！》中華そば あずま<新店舗> その1 (岡山県倉敷市阿知2丁目7-7)
叉焼麺:800円「中華そば あずま」が復活しています旧店舗跡地再開発のため2019年6月に閉店してから2019年11月20日に新店舗で営業再開以前在った場所から歩いて10分ほど東へ行った所(岡山県倉敷市阿知3丁目13-2 ⇒ 岡山県倉敷市阿知2丁目7-7) 席数はほぼ変わらないが厨房もカウンター席も広くなり内外観も綺麗になったただ昭和の古き良き時代の店構えが無くなってしまったのは少し寂しい気もする肝心の味はスープも麺も具も変わらず一安心！営業時間も深夜3時間のみで同じ！[営業時間] 22:00～翌1:00[定休日] 日曜日[駐車場] 無し[旧店舗記事]2018.04.02 焼豚麺:700円 *表記・価格改定 叉焼麺:800円2017.09.30 あずま中華:700円 *価格改定:800円 2017.09.01 中華そば:600円 *価格改定:700円
2020.02.12
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[お土産/讃州] うどん県 讃岐カレーうどん<ゆで麺> その2 (自宅)
カレーうどん:お土産の頂き物(味と具の別バージョン)1月6日に作ったカレーうどんのスープと具材を少しだけ変えて作ってみたカレースープは市販の粉末カレールウの「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてコクとトロミをUP具は逆にシンプルにして、天カスにトロロ昆布とネギ
2020.02.07
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中華そば専門店 十八番<引野店> その6 (広島県福山市引野町4丁目6-24)
焼豚麺:840円価格が改定になっています (2020.2.6現在)中華そば: 660円中華そば(大):870円焼豚麺:840円焼豚麺(大):970円チャンポン:780円チャンポン(大):900円焼きそば:760円焼きそば(大):890円[営業時間] 11:00～23:00[定休日] 月曜日（月曜が祝日の場合は、月曜営業で次の日休み）[駐車場] 有
2020.02.06
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