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2009.08.16
テーマ： 簡単レシピ(3357)
カテゴリ： 料理～和食
今日もにぃにぃの力作
ウニまぐろ丼～♪
にぃにぃは無類のマグロ赤身好きなので…
普段だったら マグロ赤身だけで至福の幸せを味わうのですが
この日はウニが安かったので 購入しました！
♪ 作り方 ♪ （２人分）
ウニ １パック
マグロ １パック （この日は剥き身マグロを使用）
マグロを漬ける
みりん 大２
酒 大２
** 醤油はお好みで調整してください～
酢飯（２合）
ご飯を固めに炊くのがおススメ…
→合わせ酢：米酢 大２
砂糖 大２
塩 小１
** 砂糖はお好みで調整してください～
ご飯の上に刻み海苔をしき
そのうえに 漬けマグロとウニを乗せてください
めっちゃくちゃ美味しいウニまぐろ丼の完成です
ウニまぐろ丼～♪
にぃにぃは無類のマグロ赤身好きなので…
普段だったら マグロ赤身だけで至福の幸せを味わうのですが
この日はウニが安かったので 購入しました！
♪ 作り方 ♪ （２人分）
ウニ １パック
マグロ １パック （この日は剥き身マグロを使用）
マグロを漬ける
みりん 大２
酒 大２
** 醤油はお好みで調整してください～
酢飯（２合）
ご飯を固めに炊くのがおススメ…
→合わせ酢：米酢 大２
砂糖 大２
塩 小１
** 砂糖はお好みで調整してください～
ご飯の上に刻み海苔をしき
そのうえに 漬けマグロとウニを乗せてください
めっちゃくちゃ美味しいウニまぐろ丼の完成です
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