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2010.02.26
テーマ： 韓国の食べ物(477)
カテゴリ： 友達
大好きな先輩宅にて…
スンドゥブ・パーティのお招きにあずかりました
先輩は この日のためにわざわざ黒い土鍋まで購入してくれていました
以前韓国料理屋さんにてスンドゥブをいただいたことはありますが
ご自宅でいただくのは 初めてです～
スンドゥブとは 韓国風豆腐チゲです
ゴマ油でおろしにんにくと唐辛子パウダーを炒め 水で煮立てたら
あさり・ネギ・豚肉・豆腐・きのこなどの具を 塩こしょう・だしで調えながら煮込み
最後に 卵をおとします～
先輩は おつまみに韓国風海苔巻きまで作ってくれました
ご飯にゴマ油が混ざっているのが特徴の とっても美味しい海苔巻きでした
わたし差し入れのワイン…
エノテカの「モンテス」 チリのカベルネ・ソーヴィニョンです
力強さがありながらも口当たり滑らかな 美味しいワインです
バレンタイン時期限定の面白いビールを見つけたので買ってきました
「サッポロ ショコラブルワリー＜ビター＞」
サッポロビールとロイズコンフェクトの共同開発なのだそうです
甘いのかな～？と思っていたのですが ビールにカカオが加わり
香ばしい感じのお味になっていて甘くはなく なかなか美味しかったです
女同士でたくさん話が弾み とても楽しい夜を過ごしました
スンドゥブ・パーティのお招きにあずかりました
先輩は この日のためにわざわざ黒い土鍋まで購入してくれていました
以前韓国料理屋さんにてスンドゥブをいただいたことはありますが
ご自宅でいただくのは 初めてです～
スンドゥブとは 韓国風豆腐チゲです
ゴマ油でおろしにんにくと唐辛子パウダーを炒め 水で煮立てたら
あさり・ネギ・豚肉・豆腐・きのこなどの具を 塩こしょう・だしで調えながら煮込み
最後に 卵をおとします～
先輩は おつまみに韓国風海苔巻きまで作ってくれました
ご飯にゴマ油が混ざっているのが特徴の とっても美味しい海苔巻きでした
わたし差し入れのワイン…
エノテカの「モンテス」 チリのカベルネ・ソーヴィニョンです
力強さがありながらも口当たり滑らかな 美味しいワインです
バレンタイン時期限定の面白いビールを見つけたので買ってきました
「サッポロ ショコラブルワリー＜ビター＞」
サッポロビールとロイズコンフェクトの共同開発なのだそうです
甘いのかな～？と思っていたのですが ビールにカカオが加わり
香ばしい感じのお味になっていて甘くはなく なかなか美味しかったです
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