2007年08月の記事
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2001 プリンチペスコ
もらいもの～ トスカーナ(でいいのかな？) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2001 プリンチペスコ サンジョベーゼ100％ 輸入：オーバーシーズ 予想参考価格：4000円前後 色は綺麗な赤紫。香りはブラックベリー、チョコレート、ナツメグ？味は酸味と渋味。余韻に渋味。 抜栓40分位で酸味。余韻に渋味と酸味。普段はフランスワインメインなのでイタリアワインはよくわからないが結構美味しかった。イタリアワインは酸味を基調としたやや軽めの味わいというイメージがあるが、これは酸味だけじゃなく渋味もしっかり持たせてて、味に厚みを感じた。ただ、それも抜栓から時間経過とともに酸味基調のあっさり味な「よくあるイタリアワイン」へと変化していって悪い意味で想像通りに。“プリンチペスコ”に関わる情報が少なくて正確な地域や価格の目安等の詳細がよくわからないのだが、そんなに凄いワインでもないかな。時おりこういうもらい物でフランス以外のワインをもらうと実に勉強になる。そしてフランスワイン好きの自分を何度でも再確認するハメに・・。フランスワインの呪縛から抜けられる日はまだまだの様。
2007/08/30
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ベルナール・プジョル エ ユベール・ド・ブアール2002 ベルナール・プジョル＆ユベール・ド・ブアール
母の知人からいただきました。 ボルドー ベルナール・プジョル エ ユベール・ド・ブアール ヴィニュロン ボルドー2002 ベルナール・プジョル＆ユベール・ド・ブアール メルロー70％ カベルネフラン30％ 輸入：稲葉 参考価格：1850円前後色はやや濃い澄んだ紫。上澄みが赤紫。香りはアンズ、カシス、ビスケット(小麦粉を焼いたような匂い)。 抜栓40分でカシス、チョコレート。味は渋味と少しの酸味。余韻に渋味。渋味メインでいかにもボルドーらしい味。抜栓直後は結構濃い味に感じたが5分単位で味が薄くなって余韻に難が出てきてる気がする。抜栓45分もする頃にはもうスカスカで赤い水化。デキャンタなんてもってのほか。このワインは開けたらドンドン飲んでいこう。抜栓15分までが寿命のワイン。値段相応の普通の･･･いや、もう150円位は安くていいかもww。楽天評価なら★３つね。(抜栓直後なら★4つだけど)
2007/08/27
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シャトー・アルトス・ラカス レ・ローゼス2006 シャトー・カンプロン
ラングドック・ルーション AOCコルビエール シャトー・アルトス・ラカス レ・ローゼス2006 シャトー・カンプロン グルナッシュ60％ シラー40％ 購入価格：1005円色は濃い目の綺麗な紫。香りはチョコレート、胡椒、カシス。味は渋味とかすかな甘味。余韻に渋味。抜栓後30分で酸味が出てくる。この価格のラングドックによくある渋味ガッチリのわかりやすいワイン。香りは良いし、総合的な質は悪くないが約1000円の価格から察するには味の平凡さがﾁｮｯﾄ気になるかな。税込み800円台後半なら文句無いのだが・・。 飲んでみて、「このワインはもう少し美味しく作れたんじゃないのか！？」或いは「美味しくなるんじゃないか！？」と感じられた。わかりやすい、手堅い感じはあるのだが口の中で「それっぽい感じの味」で終わってこのワインならではの特徴・印象が残らなかった。最後のもう一押しが無い。香りは気に入ったんだけどね。たかだか1000円のワインにgdgd言いすぎとも思うのだがこの価格帯(1500円未満)は100円刻みで評価するのが癖になっちゃってるんだよなぁ。ラングドックは好きな地域でもあるし。同じ地域・価格帯でいえば先日飲んだオー・ド・ヴァルムールと比べてどうも見劣りがした。
2007/08/25
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“A”・ド・オーシェール シャトー・ラフィット・ロートシルト2003 ドメーヌ ラフィット・ロートシルト
8月11日に購入 ラングドック・ルーション AOCコルビエール “A”・ド・オーシェール シャトー ラフィット・ロートシルト ドメーヌ・ラフィット・ロートシルト シラー75％ グルナッシュ25％ 輸入：ファインズ 購入価格：1,869円色は微妙に薄らとしたくすんだ紫。香りはアンズ、イチジク、紅茶。 抜栓20分で紅茶の香りがアールグレイっぽくなる。 45分位で果実っぽい香りはほとんど消えてセイロン茶の香りに変化。味は甘味と酸味。余韻に渋味と甘味。口当たりはソフトだが余韻は厚い。 30分程経つと渋味が多く出て逆に口当たりが強く、余韻があっさりめに。ワイルドな味が多いラングドックの中でも上品な優しい味で果実のフルーティさと凝縮感を両立しようと計算されている感じ。時間経過と共に紅茶の香りに変化していくのがとても面白い。ラフィット・ロートシルトのワインという触れ込みで買ってみたけど、これは素晴らしい。税込1869円ならかなり美味しい部類。
2007/08/23
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ボルドー シャトー・プレザンス・ラ・ドリーヌ2003 フィリップ マグレ
行きつけのフレンチレストランでシェフに飲ませてもらいました。 ボルドー プルミエール・コート・ド・ボルドー シャトー プレザンス ラ ドリーヌ2003 Ch.Plaisance La Doline フィリップ マグレ メルロー50％ カベルネソーヴィニヨン50％ 輸入：稲葉 予想参考価格：3000円前後セパージュ不明。色は赤紫。香りは醤油とだし汁。なんか青臭くて果実香は皆無。味は渋味・・というか醤油味。デキャンティングも効果無し。抜栓40分してひたすらスワリングしてようやく味や香りに渋味や酸味らしきものが感じられてくる。不味いというより、とにかく全体的に閉じまくり。凝縮されすぎて魅力もへったくれもない。シェフも確認のために開けてみたようで、今回初めて飲むらしい。ボトルが通常よりニまわり程大きく、コルクもかなり長くて頑丈なつくり。このワインはおそらく最低10年近く寝かせてから飲む前提で作られていると思われる。今開けても面白くもなんともない、無意味。「若い閉じたワイン」というものがどんな物なのかの大きな勉強になりました。2003年ヴィンテージだし、10年後なら＋800～1200円位は感じられるかも。
2007/08/21
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オー・ド・ヴァルムール コトー・デュ・ラングドック2005 ドメーヌ・ポールマス
2007年8月11日にうきうきワインで購入 ラングドック・ルーション オー・ド・ヴァルムール コトー・デュ・ラングドック2005 ドメーヌ・ポールマス グルナッシュ70％ カリニャン30％ 輸入：ドウシシャ 購入価格：934円クール便が届いて調べたら赤茶色の塊が見えてキャップシールが回らねぇ。噴きやがったか、コレ！？シール剥いたらコルクの頭部も薄紫色だったし。だが、コルクが所々ヒビが入ってて、抜いてみると下から3/4位まで縦に裂けていた。味や香りには特に異常は感じられなかったので加熱ではなく、コルクの状態が原因で染み出したんだろうか？偶然のハズレボトルか？色はかなり濃い、黒にも近い紫。香りはカシス、プラム、甘草。味は渋味と酸味、余韻に酸味。 抜栓30分で味・香り共に甘味が薄らと出てくる。口当たりは結構力強く、酸味が強く出ていて少々しつこさを感じなくもないが果実の味が濃く出てる割りに余韻は酸味を残してあっさりと退く。1000円未満という購入価格を考えると美味しい部類に入るんじゃないかな。でも俺には酸味がちょっと強すぎるな。★4つ評価。
2007/08/17
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コート・デュ・ローヌ ローラン・ブリュッセ2005 ドメーヌ・ブリュッセ
手土産で3本いただきました コート・デュ・ローヌ ローラン・ブリュッセ2005 ドメーヌ・ブリュッセ グルナッシュ60％ シラー20％ カリニャン10％ ムールヴェルド10％ 輸入：成城石井 参考価格：1400円前後色は赤みがかった紫色。上澄みがやや薄。香りはカシス、ベリー系の果実(ラズベリー？)。 抜栓30分でカシス、ジャム、胡椒、レモングラス。味は酸味と渋味と甘味。余韻に酸味と渋味。 抜栓30分で甘味と渋味。余韻に酸味。抜栓直後はいかにもよくある安ローヌって感じで、果実の酸味とワイン特有の渋味しか感じられず、まぁ“普通”以外の感想が無かった。抜栓して30分経つと、味も香りも甘味が際立ってきて良いバランスと深みが出て良い方向に化けてくる。最初から30分後の味ならかなり美味しいワインだと思うんだけどなぁ。抜栓1時間位してくる頃には酸味ばかりが突出してきて味のバランスが10分単位で崩れてくる。最後には酸っぱいだけの酒入りぶどうジュースに。夏場だし温度の変化ももちろん要因の一つなんだろうけど、これはあまりもったいぶらずに手早くドンドン飲んだ方がいいワインなんだと思う。価格を考えればなかなかの味。佳作。ごちそうさまでした。
2007/08/15
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ニュージーランド アイランドドリーム・パイナップル＆キウイフルーツワイン プレストンズ
知人のハワイ旅行土産です。 ニュージーランド アイランドドリーム パイナップル＆キウイフルーツワイン プレストンズ 参考価格：1800円前後色は非常に薄い黄緑色。香りはパイナップル、グレープフルーツ、キウイ。味は酸味とかすかな甘味。余韻に酸味と苦味。思ったよりは美味しいと感じた。意外に辛口で安定感を感じるつくり。フルーツワインといっても香りがそれっぽいだけで味は何かドイツの白ワインにイメージが近い。パイナップルの香りがするリースリングの酸味を強めて甘味を弱めました、みたいな。ハワイやグアムといった南国系リゾート地ならどこでも手に入るお土産ワインの定番らしい。(現地で買い忘れても空港で売ってるみたいね)自分で買って飲もうとは思わないが土産としてもらう分にはなんだか珍しくて面白いワインでした。
2007/08/13
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ブルゴーニュ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ2003 ラブレ・ロワ
以前飲んだシャブリと一緒にいただいたものです。 ブルゴーニュ クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ2003 ラブレ・ロワ 参考価格：10000円前後ブルゴーニュの赤ワインなんて安物ピノすらろくに飲んだこと無いので飲み方がよくわからん。とりあえずここの飲み方を参考にしてみる。・グラスはボルドーグラスでもかまわないようだ。・パニエはないのでお土産でもらった「クッキー盛り合わせ」のバスケットを流用。まぁこれで十分だろう。・抜栓後3時間放置とあるが面倒なので30分の放置で飲みだす。・赤白ごちゃ混ぜの12℃設定のセラーで保存していたので冷蔵庫で再度冷やす必要もないだろう。グラスに注ぐ頃には適温になってる。色はやや薄い紫。微妙にオレンジ色がかって見えなくもない。香りはスミレ、カシス、メープルシロップ。本当にピノって花の香りがするもんなのね。味は柔らかな甘味と酸味。余韻に渋味。飲み出し1時間位で酸味が強まってくる。香りがとても綺麗、口当たりもとてもソフトで飲み易い。香りも味わいにも果実の深みが感じられ、「ブルゴーニュのピノ・ノワールは泣けるほど値段相応」といわれる理由がある程度理解できた気がする。今まで飲んだことあるブル赤なんて下手するとボジョレー・ヌーボーの方が美味いんじゃないか？みたいな軽薄なのしか知らなかったし。だがやはり ブルゴーニュ赤の良さがわかんねぇ 。自分の飲み方が明らかに間違ってるのかもしれないが、どうしてもこの味に感動できない。特に価格が無駄に高い気がする。10000円のブルを1本もらうより3000円前後のボルドーを3本欲しい。これは俺の飲みたいワインじゃない。改めて自分の好みの傾向をわからせてくれたこのワインに感謝しつつも、やはり人様からいただいたプレゼントにケチをつけまくる罰当たりな俺でした。
2007/08/10
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ブルゴーニュ ブラン シャント・フルテ1996 ポール・レイツ
2007年5月26日にヴェリタスで購入したワイン ブルゴーニュ ブルゴーニュ・ブラン シャント・フルテ1996 ポール・レイツ シャルドネ100％ 購入価格：1480円1996年ならハズレはしないだろうと信じて購入。大当たりでした。色は薄い黄緑色。香りはリンゴ、蜂蜜、レモン。味は酸味がやや強め。喉越しでやや苦味を感じつつ甘味。余韻に酸味と甘味を感じさせる。ブルゴーニュのシャルドネらしい甘味を感じさせつつも辛口の印象を残した手堅いつくり。1000円台前半としてなら傑作の出来(2000円以上したら凡作以下と思う)。 1480円でこの質なら何も文句無し。
2007/08/07
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吉田蔵 大吟醸
お中元でいただきましたー。 吉田蔵 大吟醸 吉田酒造店 山田錦(兵庫県) 精米歩合40％ 参考価格：2625円(一升)吟醸香はゆっくり立ち上がるイメージ。さほど際立ったモノは感じない。想像の範囲内。味は結構サッパリした感じで喉越しで米の甘味がサッと広がっていく。飲み頃は10～12℃とのことだが、この温度だと口内で酒がモッタリと広がっていく感覚が出てくる。鍋物や天麩羅等の温かい食べ物の時ならそれで問題ないが刺身・マリネ等の生魚を食べる時は7℃位に冷やした方が味も香りも透き通った様にキリッと締まってしっくりくる。まぁこの辺は好みの問題か・・。
2007/08/04
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シャブリ・グラン・クリュ レ・クロ2004 ラブレ・ロワ
これももらいもの ブルゴーニュ シャブリ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ2004 ラブレ・ロワ 参考価格：6000円弱色はやや黄色がかった金色。香りは蜂蜜、グレープフルーツ、レモン。味はやや強めの酸味、余韻に酸味とかすかな甘味。正直言って大したワインじゃない。極普通。シャブリ特有の酸味は澄んでて悪くないが、特徴がそれしか無い感じ。価格も6000円近いようでコストパフォーマンスも劣悪。『ラブレ・ロワ』のブランド料にしても、このレベルなら3000円前後も出せばもっと美味しいワインが手に入るんじゃなかろうか！？タダでもらっといてボロクソ言う筋合いもないと思うけどwww、実際これ普通のシャブリだね。
2007/08/02
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