あつみ温泉萬国屋その2

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2018年05月10日

カテゴリ：宿泊

部屋に戻って、酒とつまみ。
くどき上手、うめえ。

部屋の檜露天は3人ぐらい入れる広さで、源泉掛け流しあったかまろやか、庭と裏山の眺めで気持ちいい。

18時半過ぎ、暗くなった。

夕食は19時にした。
本館2階、和ダイニング芙蓉で。

川側にテーブル席が多数あるけど、離れだからか奥の仕切られた広めのテーブル席。
料理長特選懐石。

食前酒：梅酒あま濃い。
箸染：よもぎ豆腐は濃くねっとり。
前菜：春の酒肴9種盛合せ。
フキしっかり味、ワカサギ佃煮、卵豆腐ふんわり、カステラふっくら、鴨肉巻きくにやわ、竹串ていねい、漬け物、みたらしもっちり、湯葉上品。酒に合う。
純米吟醸心鍵180ml 1404円は、甘く香りふんわりしっかりめ飲みやすくとても美味しい。ビール853円。

さざえ新鮮くきこき、間八くにくに新鮮、海老あまくねっとり、鯛しっとり淡泊、鮪しっとり甘いとろけ感あり、とてもおいしい。
凌ぎ：桜えびおこわ袱紗包みは、あったかほっこりおこわ。

台の物：山形牛ステーキ活鮑おどり焼き。
山形牛は、やわらかくにっとジューシーにとろけ感あり、甘いたれでとてもおいしい。野菜は新鮮。

あわび踊り焼きは、くねくね踊って丸まって、くにやわ新鮮、肝もくさみなし、とてもおいしい。

焼物：若竹スープパイ焼は、さくさくあったかやさしいポトフ風で具いろいろ。

煮物：のどぐろ煮つけは、あったかほくしっとり脂がのっていて甘濃い味付け。旨いけど、だいぶ腹くつくなってきた。
揚げ物：桜えび竹の子岩石揚げは、さくさくあったか、海老ほっくり、タケノコしっとりくに甘みあり。とてもうまい。

酒肴：鱒のミルフィーユは、ほくしっとりいい味。
酢肴：春子鯛笹漬けは、しっとりひんやり。いやーほんとに品数多いな。

お食事：庄内米は、つやもっちり甘み少しでさすが。
止め椀：はまぐり味噌椀、ていねい。
香の物：三種しっかり。　
水菓子：特製デザート。コーヒーロールふんわりていねい、甘いバナナパンナコッタ、いちご、ホイップ、最後までいっぱい。ほうじ茶まで。
以上、一時間ちょっとで、山形の魚・肉など高級食材しっかりで品数も多すぎて、すごい内容だった。
まあ元は3万円のプランだからなあ。

部屋に戻ると、布団が敷いてある。

大浴場へ。ラーメンもいいけどとても無理。

夜は暗くて、空気は冷たいけど、温泉は心地よい。

部屋でまったり。wifi使えるようになってたのでネット。
外の庭は暗い。

あとは、部屋露天であったまってから寝る。