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2020年11月29日
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綿屋　その２

カテゴリ： 宿泊

あとは部屋でまったり。
ビールもジュースもいっぱいあるし、ケーキもうまい。
古い宿が苦手のツレもこれには大満足。

陶器露天は二人は入れて、あったか少し緑ががってみえつるぬる、塩素臭はほとんどせず、ちょっと塩っぱくあったまる、嬉野よりいいような。
柵はあるけど、木と空と夕日がみえた。

庭には椅子があり、散歩もできる。

川沿いからは唐津城も見れる。
ただし、他の部屋も見えるので出づらいけどね。

wifi使えるのでネット。


夕食は18時半にした。部屋で呼子イカ＆佐賀牛会席。薄暗くなってきた。
ビールはまだある。

小鉢：アボガド・海老タルタル和えはあまこってりにもっちり、キノコ・山菜甘酢和えはすっぱめクラゲくにくにで菊花・キノコ・杏仁入り、雑魚入りトマトは甘くジューシーに豆腐ほろほろでジャコと新鮮野菜合う。
料亭らしい前菜。もちろん器は唐津焼。仲居さんがあとは少しずつ持ってくる。
お造り：烏賊活きつくり。
唐津といえば呼子のイカ。日本一の呼子のイカを夜に満喫したくて唐津に泊まったんだ。
最近は呼子でも不漁で揚がらないこともあるらしいけど、どーんと35cmぐらいの過去最大の巨大イカでびっくり。
もちろん、透き通って、目は輝いていて、足は動くし色変わりする。
ミズイカで分厚めくにくにこりこりほどよいうまみ、するめみたいかむほど味が出て、そのままで絶品。
レモンでうまみが強調され、甘い醤油、塩も合う。

しばらく動いてた。
まあ今は福岡や北海道でも活け作り食べれるし、冬のヤリイカの甘みも好きだけど、念願の呼子のイカを本場で食べれて、酒も進むしよかった。

椀物：すましはあったかやさしいダシで、ほろほろ卵豆腐、松茸ふわり、貝割で旨い。
蒸物：鶏肉・キャベツ重ね蒸しは、あったかいい出汁あんかけのロール鶏キャベツ風。
焼物：佐賀牛陶板焼きはあったかくにやわらかでうまみあり、あまめにんにく醤油だれでとてもうまい。野菜一式も新鮮。

蓋物：海老入り湯葉巻き生春巻き風は、あつあつほくほくうまい。
煮物：小鯛の煮付けはあったかほくほく濃い味付け、牛蒡、蓮根入り。

揚物：烏賊ゲソの天麩羅。ゲソは天麩羅で帰ってきた。
あったかさくもちうまみが増してさらに絶品。

止め椀：あおさ ねぎ 味噌仕立は、熱々いい風味でとろとろととてもうまい。
御飯：唐津市相知産 低温貯蔵米はやわらかめもっちり。
香の物：季節の漬物はていねい。
水菓子：グレープゼリーきちんと。
以上、一時間半ちょっと、呼子のイカと佐賀牛の二大メインの和懐石を満喫した。飲み物も十分にあったしよかった。


空いてるうちに夜の大浴場へ。

展望風呂は外は暗くて灯りが少し。あったか。

唐津城は綺麗に青くライトアップされてた。
この絶景を見ながらの唯一の温泉、これも綿屋の強みだ。

湯上がりにラウンジで熱々コーヒー。
歴史がある宿なので、骨董品もいろいろ。

部屋でネット。外は真っ暗しずか。

部屋露天もあったか、気持ちよい。
曇ってきたのか星は見えず。

明治の豪商の別邸で寝る。





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最終更新日  2020年11月29日 16時37分58秒
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