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以上


2020年12月06日
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カテゴリ: 宿泊

あとは部屋でゆったりと海を眺めながら。
wifiは5Gも使えて速い。やっぱりお酒。
防波堤沿いは遊歩道だけど田舎なんで軽トラとか稀に通る。

どんより曇り空で風も強く、平日で観光客も少ない日だったけど、たまに散歩してる人はいた。

陶器露天はお一人様用で二人でなんとか入れるサイズ。源泉が69度の掛け流しで湯量は多く加水が必要だが調節がちょっとシビア。黄金色濃く、鉄の香りもしてべたっとしょっぱくあったまる。
立つと遊歩道まで少し見えるので気になる人は気になるかも。

浸かったり、ベッドに横になれば、絶景の海。
最高の部屋露天とベッドだ。

気になる人はブラインドを下ろして、隙間から見ることもできる。

まあ、この絶景露天を楽しむ方がいいけどね。
黄金色が濃くて、足元も見えないぐらい。

絶景、泉質と日本を代表する部屋露天の一つだろう。

あとは、デイベッドで海を見ながらビールやネット。やっぱり最高。

18時、夕暮れ。
夕日百選なんだけどこの天気じゃね。

少ししてトワイライトタイム。

夕日が見れなくても刻々と変わる湯ノ本湾の絶景だ。


夕食は18時半にした。
通常は1階の和食レストラン「玄」でカウンターかテーブル席なんだけど、リストランテ&バーの貸し切り。
広くて雰囲気があり、夜の海も見える。

まずはドリンク。
通常のビールはプレミアムモルツ マスターズドリームのみで生500mlは錫タンブラーで1500円+税。キンキンでコクがあって最高においしいけど、2018年okcsに変わった時は生400mlで800円税込みとかだったのにリブランドで外人富裕層ターゲットなんだろうか。
よこやま純米吟醸SILVERひやおろし100ml1400円+税は壱岐唯一の日本酒造で甘い香りとフルーティーな味わいでうまい。まあでも一升2980円+税のお酒だからどんだけ。

前菜:玉子味噌漬けねっとり濃い、唐墨大根もっちりほどよいしょっぱさにしゃきしゃきあっさり大根合う、鮃昆布〆酒盗掛はひらめもっちりあっさり濃い酒盗がぴったり、呉豆腐ねとねと濃い、トマト蜜漬け甘くくったり。前菜からはっとする絶品だ。
酒あり海あり肴ありその風味甘露にして絶佳となる。

温料理:海鮮茶碗蒸しは、イカ、あさり、サザエいりで新鮮もっちり味あり、あったか甘めしっかり、とても美味しい。

刺身(二人分):
夏から秋の壱岐といったら赤海胆で新鮮濃厚で甘みがつまっていて後味ふわっと残る、本鮪しっとりのって赤身のうまみしっかり、九絵はしっとりで独特のうまみがでてくる、地蛸くにぷに味ある。醤油より粗塩で素材の旨みが分かる絶品だ。
玄界灘で獲れる海産物を地下の巨大な生け簀で飼育し、直前に一流の料理人がさばく。海里村上だけの贅沢だ。

箸休め:梅紫蘇大根は、大根しゃきしゃき新鮮あっさりで梅紫蘇すっぱく、口直しによい。
サーブも一品ずつ機をみてていねい。
村主 水割り1100円+税は、米焼酎あっさりもしっかり、香りさわやか。

温料理:九絵の荒炊き。
あったか真鱈風だがほくしっとりで味わいよく、しっかり味付け。とてもうまい。

鮑料理:鮑の炭火焼き、しゃぶしゃぶ。
鮑の炭火焼きはくにやわ新鮮うまみあり、青唐にんにくだれしょっぱ濃いめも合うし、こがしアンチョビバターソースもあぶらっこくて合う。しゃぶしゃぶはくにぷにやわらかに同様。
鮑がこんなにいろんな味わいがあるとは、、今まで食べた鮑で一番おいしかった。

肉料理:壱岐牛ステーキ。ミディアムレアーにした。
あったかやわらかくにぷに、じゅわじゅわしつこくない旨みがでてくるでてくる。粗塩で。絶品だ。
野菜もこってりソースがかかってあったか新鮮あまい。

ご飯物:雲丹の炊き込みご飯、握り寿司、雑炊から。
もちろん、うにこんがり良い味にもっちりごはんでとても美味しい。昼とは値段も違いすぎるし比べようがない。
汁物:干し貝柱入り若芽スープは、貝柱くにくににほどよいコクのスープでとても美味しい。
香の物:浅漬けしっかり。

デザート:アールス メロンは、ジューシーあまい。
以上、一時間半少し、壱岐の海の幸、山の幸、まさに完璧な食事だった。
この感動は、半水盧、ミシェルブラスにならぶものだ。どこも超高級なだけはある。


あとは部屋のデッキで。涼しい。
温泉あったか気持ちいい。

ネットしたり。

天気はいまいちで漁り火は少なかったけど綺麗な夜景。
で、寝る。





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最終更新日  2020年12月06日 17時49分09秒
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