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以上
2021年02月07日
カテゴリ： 宿泊
外は正月寒波で雪の降りが強くなってきた。
宿にいるからあったか、雪景色でいいけどね。
wifiはロビーのみなのでLTEテザリングで。冬は暗くなるの早い。
5時には真っ暗。
二面窓なので赤倉温泉街の方まで見えるけど、宿の灯りが少なかった。正月とはいえ、山形の人はコロナが怖くて泊まらないし、他県が来るような有名温泉街でもないしね。
夕食は18時にした。
田舎の宿だし、見事な一気出し。
ちょっと贅沢料理グレードアップの和食膳。鍋がミニステーキに、刺身が充実、さらにもう逸品とのこと。お品書きないので適当に。
食前酒：白ワイン甘い。
先付：白子豆腐しっとりやさしめ。
前菜：キノコおろし、わらび煮付けと素朴、若鮎南蛮漬けしょっぱ、鮟肝しっかりめ、イクラおろし新鮮。
お造り：馬刺しくにしっとり新鮮、帆立しっとりあまみあり、ハマチくにしっとり、たこくにぷに。とてもうまい。
熱燗440円しっかりめ、生ビール550円。
味噌汁がぐつぐつと。
揚げ物：天ぷらはあったかいうちに、海老新鮮、ししとう、キノコも。抹茶塩でうまかった。
強肴：最上牛ステーキは、あったかくにやわらかで味があり、甘めの宮のたれ風で、とてもうまかった。
量も多くて腹くつくなってきた。
蓋物：茶碗蒸しあったか具いろいろ。
凌ぎ：あったか鴨蕎麦もっちり。ほんと量多いなあ。
香の物：漬け物ていねい。
御食事：かに釜飯はあったかもっちり味あり。納豆汁は熱々味噌納豆濃くてとろっとめとてもうまかった。
水菓子：ナシのコンポートくったり、チーズケーキしっとり。
以上、約一時間、すさまじい量だけどどれもきちんと作ってありおいしかった。
食後は空いてるうちに大浴場へ。
夜の内湯は熱め、もわっとして暗い。
露天は雪がすごかったけど温泉は熱め。
あとはネットして寝る。
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