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心の安らぎと本当の幸せを考えていきたいと思います。心の安らぎ、英語、旅、鉄道、登山、ピアノ、ジャズ、食料･農業、勉強の方法、ユーモア、おにぎりの家（仮称）。感謝の気持ちで、人の役にたつことを目指します。本当の幸せをつかみましょう。
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2008.10.06
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11764)
カテゴリ： 地球を歩くコツ
今は、2008年5月13日。
今日はルアンパバンにいます。
ルアンパバンの町から北の方向へ向かい、パークオー郡にある村へ行きます。
村の道路わきで、村の人がボートを作っています。
ボートは、幅６０ｃｍ位、長さ１０ｍ位のものです。
村の中に川があるため、船が必要なようです。
道路わきから川岸まで急な下り坂になっています。
川幅は５０ｍ以上ありそうで、流れもあります。
適当なボートに乗り込みます。
立ち上がるとひっくり返りそうな縦長のボートです。
付近にたむろしている人に操縦を頼んで向こう岸へ渡ります。
流れがあるので、岸に沿って上流に向かって進み、川を横切るときに一気に下流に押し戻されて向こう岸に着いたときは、出発地点のほぼ対岸へ到着です。
夕方、川岸にいる人に声をかけると、そこにいる誰かがボートで迎えに来てくれます。
【Bon appétit !】
臓物
Considered either waste material or delicacy（珍味）, depending on the cultural context, offal（臓物）is the entrails（内臓、腸）and internal organs of a butchered animal.
It is prepared and consumed in a myriad of ways throughout the world.
In the Philippines, pig intestines（腸）are used to make a type of blood sausage called Dinuguan, and in Pakistan, livers, brains, and kidneys are components of Taka-Tak.
The traditional Scottish haggis（ハギス）consists of sheep stomach stuffed with a boiled mix of liver, heart, lungs, rolled oats（押しオート麦）and other ingredients.
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