西洋陶器を求めて　－内外の洋食器－

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【西洋陶器を求めて】
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吉野家注文用語のなぞ　－吉野家－

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テーマ：おすすめグルメ！(3052)

カテゴリ： ***** 文化 *****

たまに食べたくなる吉野家の牛丼。

様々な注文用語が飛び交う、吉野家。
その中で、不思議な注文がありました。

「かるいの大盛！」

不思議に思い、あらためて吉野家用語を整理します。

基本として、「並」、「大盛」、「特盛」などの注文は、それだけで牛丼を指します。

「つゆだく」は汁多め、「つゆぬき」は汁なし。
「だくだく」の様なさらに汁ましの注文もありますが、実際は意味がないようです。

「ねぎだく」、「ねぎぬき」でタマネギの量を注文しますが、断られる店もあるそうです。

「肉下」は牛肉をご飯の下にします。

築地移転で閉店した、吉野家1号店（築地店）。
この店でのみ通用する注文もありました。

「赤多め」は牛肉の脂身を少なく、「とろぬき」は赤身だけの牛丼。
ご飯を冷ました「つめしろ」もありました。

ご飯なしの「しろぬき」もありましたが、「牛皿」が商品となり無意味になりました。

さて問題の「かるいの大盛」。
「かるいの」はご飯少なめを指します。
つまり「かるいの大盛」は、大盛でご飯少なめ。

ところが、商品には「アタマの大盛」があります。
これはご飯が並で、牛肉が大盛。
「かるいの大盛」と同じに思えます。

ただし違うのは、両者の価格。
「かるいの大盛」、つまり「大盛」は550円。
「アタマの大盛」は480円。
70円の価格差がありますが、「アタマの大盛」と「大盛」の牛肉の量は同じです。

「かるいの大盛」と「アタマの大盛」は、ご飯の量が違うのか。
謎は残りました。