2013年07月の記事
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欧米人に人気のラーメンの食べ方！？
先日、欧米人に大人気のラーメンをテレビが紹介していましたなんと、味噌ラーメンに、粉チーズを山盛りかけて提供されるのですでも、パスタにチーズは付き物だし、味噌とチーズも合いそうです味噌ラーメンはインスタントですが、早速やってみましょう日清食品 「麺職人」すりごま味噌冷蔵庫の隅っこに、オランダ産のゴーダチーズがありましたお湯を注いで、待つこと4分ゴーダチーズをたっぶりかけていただきますう～ん、味は斬新ながら美味しいですやっぱり味噌とチーズはマッチしますただし、食感がいけません何故か、スープの中でゴーダチーズがダマになってしまいます単純にとろけるチーズの方が良かったかな…何とな～く楽しく楽しめました日清食品 日清麺職人 味噌 １２個【あす楽対応_関東・関西】関連ワード【NISSIN、インスタント】
2013年07月31日
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おかしいぞ、日本の牛乳！？ 本当に安全で美味しい牛乳を飲みましょう！
私は牛乳が大好きで、学生の頃には1日に2,000mlを当たり前の様に飲んでいましたアベノミクスの影響で、円安が加速し、乳牛の飼料も高騰しています酪農家は、乳を搾れば搾るほど赤字になる悪循環が続いている所も多いそうですそれも、生産乳価の60%以上が飼料代(エサ代)という現状だからです日本の牛乳は乳成分規定という縛りがあり、「乳脂肪分」が3.5%以上を出せない農家には罰金が課せられるのですところが、このパッケージの様に、放牧の自然な状態で飼っても、3.5%以上の数値は出ないのですつまり、政府と天下り先の団体が、必要以上の規定を作って利権化するシステムになっていて、規定を達成しようとすれば、高価な飼料を農協などから購入して牛に与えるしかありません殆どの農家はインサイダー酪農家と呼ばれ、この仕組みに従って、農協や生産者団体が手数料を上積みして、乳業メーカーに卸していますところが、アウトサイダー酪農家も存在して、不条理な仕組みに縛られず、直接、乳業メーカーに卸している農家もあるのです「乳脂肪分」3.4%の、ある意味で健康的な勇気ある牛乳「乳脂肪分」が高い方が良い牛乳とされる風潮ですが、おかしな仕組みの「乳脂肪分」に拘るよりも、パッケージにごまかされず、放牧の自然な状態で飼育されている、健康的で美味しい牛乳を飲みましょうよ 【大内山酪農】大内山牛乳（1000ｍｌ）【楽ギフ_包装】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】
2013年07月29日
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神奈川県で製造された納豆を食べたら・・・
朝食を食べる事は殆ど無い毎日ですが、土曜日の朝は早く目が覚めて、お腹が空きましたシンプルに、納豆ご飯を食べる事にします納豆というと、茨城県が有名ですが、神奈川県にも美味しい納豆があります大山豆腐株式会社(神奈川県伊勢原市)納豆を作っていますが、本来は豆腐が専門なのでしょうか表示を見ると、使われている大豆は全てカナダ産かアメリカ産でした…納豆の様に、日本食の代表的な食品の原材料に、国産大豆が1％も使われていないのが現実です茨城県産の納豆の売上は、放射能の影響で深刻な打撃を受けているそうですついに、国産原料よりも外国産原料の方が安全、安心という時代が来た様ですね…昭和時代に、誰がこの納豆かけご飯の、納豆の原料が全て北米産になると想像したでしょうかそして、また、愚かな日本人は先の参議院選挙で、原発再稼働の道を選択した様です…福島第一原発事故以来、九州産の農産物が安心という事で大人気です↓↓↓【1日限定20パック】福岡産大豆100％使用福岡自慢 納豆 3パック入 【マラソンsep12_九州沖縄海外】
2013年07月28日
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烏賊と鶏肉の塩炒め！！ 烏賊はタイ産、塩はベトナム産
夏はサッパリしたものを食べたいですよね烏賊(イカ)を使った料理をしようと思い、紋甲イカをスーパーで買いましたラベルの左隅に「タイ産」と表示されています刺身で食べられるとアピールしたいのでしょうかワサビが付いています…外国産のイカは刺身で食べるのに抵抗感があります適当な大きさに切った、イカと鶏肉に塩をシッカリして、胡椒を少々安い紹興酒に10分浸けます高級な紹興酒は主張が強く、食材の味を壊してしまいすキャベツのざく切りと、鷹の爪を加えて、一気に強火で炒めて出来上がりですオイスターソースで味を調えても美味しいですが、今回は塩にこだわり、サッパリ仕上げましたベトナム ホンコイ村の海水を天日で精製した塩ですまろやかな舌触りの、上品な塩ですなかなか美味しい一品に満足ですレモンをギュッと搾っていただきました～料理に最適な紹興酒（花彫 陳三年）紹興酒 花彫 陳三年 600ml[塔牌 紹興酒 ケンコーコム]
2013年07月25日
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ニュータッチのご当地ラーメンが楽しい♪
先日、内房をゆったりドライブしました関東圏以外の方には、内房と言ってもピンと来ないかも知れませんが、房総半島の太平洋側を外房、東京湾側を内房と呼びますその内房にある富津市で、休憩を兼ねてコンビニに寄ると、ご当地ラーメンを売っていましたヤマダイ株式会社（ニュータッチ） 「竹岡式ラーメン」千葉県富津市竹岡地区が発祥の漁師町で生まれたご当地ラーメンですスープには、ちば醤油株式会社の本醸造濃口醤油を使用しているそうです他にもB級グルメで有名な、外房の「勝浦タンタン麺」などもあり、ニュータッチのご当地ラーメンへの取り組みは、とても貪欲です麺はオーソドックスで、昔ながらの醤油ベースのスープに良くマッチしています何のへんてつもありませんが、全体のバランスが良い一品ですしかし、この濃い色合いのスープは、西日本の人には受け入れられないでしょうね～ちょっと見ると黒にさえ感じますご当地ラーメンは楽しいですね～是非、ニュータッチのご当地ラーメンを全国制覇してみたいものです【送料無料】ニュータッチ 凄麺 12種セット
2013年07月24日
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土用の丑の日に、貧粗な「うなぎ」を食べる。
土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は江戸時代からあったそうです この起源は、江戸時代の蘭学者である平賀源内が、知人の売れないうなぎ屋を助ける為に、「本日、土用の丑の日」と書いてあげて、店先に貼り紙をしたら大繁盛をした事からだそうです こういう風習には、とりあえず乗っておきますローソン 「うなぎまぶし」250円 おにぎりとしては250円と高価ですが、土用に食べるうなぎとしては、何とも貧粗ですしかし、この「うなぎまぶし」が結構、美味しいのです肉厚な愛知三河一色産うなぎを使用していて、3度に分けてタレを付けて、備長炭の炭火で旨味を閉じ込めて、しっかり焼き上げてあります香ばしいうなぎに山葵と山椒の風味が効いていて、とても、美味しく仕上がっています これっぽっちのうなぎで、体力を付けて夏を乗り切ろ～などと期待するのは図々しいですが、気分だけでも滋養強壮プチ土用の丑の日を楽しみました日本一の産地！三河一色産の大型うなぎ蒲焼タレ・山椒付！便利な脱気パック約185ｇウナギ/鰻/丑の日/土用/お中元/父の日/お歳暮
2013年07月23日
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売れ行き好調で調子にのっているのか？？ いなば イエロー「チキンとタイカレー」
発売当初から、本場タイのカレー以上に美味しいと太鼓判を押してきた、いなば イエロー「チキンとタイカレー」ですが、その存在が世の中に知られる様になると、人気は急上昇しましたテレビ番組で紹介される事もシバシバです売り切れが起こる店舗もあり、売り出しは105円の店もありましたが、現在は138円位が主流の様ですまぁ、良く売れてるから仕方無いですね私もローソンで138円でシブシブ買っていますところが、この人気に調子にのったのか、とんでもないスーパーがありましたスーパーマーケット文化堂では、なんと、198円です「売ってやるゾ、文句あるなら買うな」という態度でしょうか…皆さん、今は商品の供給も安定していて、この値段設定はあり得ないので、気を付けてくださいね～消費者の足元を見た嫌～な販売例ですコチラは送料込みでお得かも…↓↓↓【ケース販売】いなば チキンとタイカレー イエロー 125g×24個[いなば カレー(缶詰) ケンコーコム]
2013年07月22日
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ジョナサンで美味しい冷麺が食べられる！
この夏に私のブームになっているメニューがありますファミレスの中では、かなり美味しいと感じているジョナサンの「宗家キムチ冷麺」にはまりましたあまり、ファミレスには行かないのですが、今月はジョナサンに3回も行っていますそして、毎回、必ずこの「冷麺」を食べています盛岡冷麺を引き立てる、赤と白の選べるスープと、韓国で売上No.1の宗家キムチを使った冷麺です朝鮮半島の冷麺は、そば粉入りですが、盛岡冷麺の麺はそば粉を入れず、ジャガイモのでんぷん中心で、透明感があるのが特徴ですジョナサンで冷麺を食べる事なんて、全く予想していませんでしたが、食欲が無い時には結構イケますよ【送料無料】盛岡冷麺2種類食べくらべ4食セット！お試し価格1000円ポッキリ！【レビューを書いておまけをプレゼント】
2013年07月21日
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漁港で食べる刺身はやっぱり美味しい！！
千葉県安房郡鋸南町にある漁港を訪ねましたここは保田漁港という、内房にある小さな港ですこの漁港の一角に「ばんや」という、食堂と呼ぶには大規模な飲食施設があり、観光客で賑わっていました農林水産省の「立ち上がる農山漁村」に選定されて、漁港全体が活気づいている様です水揚げした魚介類の単なる販売に留まっている漁港が殆どですが、「魚のことを誰よりも良く知っている」という漁師の強みを消費者へ直接伝える食堂の運営をしているのです鮮度が高くてとても美味しかった「イナダの刺身定食」 その結果、地元に水揚げされた鮮魚の付加価値が約3倍にも向上したそうです漁業者の所得向上や、地域の雇用拡大など漁業経営の安定に貢献している様子が、現地で良く理解出来ました 役所も珍しく良い取り組みをしているな～と感心しました天然 ツバス（ハマチ）【生】1尾 約850ｇ~950ｇ【浜坂産】（はまち・イナダ）
2013年07月19日
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国際色豊かな回転寿司のネタ
この5年間で、成功をおさめた外食産業は殆ど無く、回転寿司だけが成長産業だと言われていますその回転寿司は二種に大別され、上質なネタを提供して、バッチリ勘定を取る高級店並みの店と、どの皿も同じ値段の均一店があります均一店は苦手だったのですが、数年振りに行きましたすると、寿司ネタの産地を表示する貼り紙がありました普通は外国産である事は好まれず、ましてや中国産の寿司ネタなんぞ、絶対に口にしたくありませんある意味、正直な勇気を評価できると思いますこの車海老に良く似た海老は、とても美味しかったのですが、産地表示によると、ベトナムかタイ産の様です私は以前から、回転寿司の皿には、寿司ネタの産地の国旗を立てる事を提案しています子供も勉強になりますし、大人も聞いた事が無い国名に驚くでしょうそして、中国の国旗が立っている寿司を貴方は召し上がりますか知らない方が幸せな事もありますが、TPP交渉が進めばますます回転寿司の国際化は加速しますインドネシア産 ブラックタイガー無頭 16－20 1.8ｋｇ ★★
2013年07月17日
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冷やしすぎて商品名がわからないアイスクリーム…
所用で千葉県にいきました夕食後にローソンに寄った時は、既に日がすっかり落ちていました昼間は暑い日が続いて、当たり前の様に30℃を軽く超えますたまにはアイスクリームでも食べようかと、商品を見ると…なんか、白いゾ～もう少し近付いて見ると、笑ってしまいましたもう、このハーゲンダッツが何の味なのかもわかりませんあまりの猛暑に、店もヤケクソ気味で強冷にしたのでしょうか〈ハーゲンダッツ〉アイスクリーム ミニカップ10個【15-1140-79】【13西友中元】【楽ギフ_のし】
2013年07月16日
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北海道産、新物の秋刀魚（さんま）はそんなに美味いのか？？
夏真っ盛りだというのに、早くも北海道から新物の秋刀魚(さんま)が水揚げされ、鮮魚売場に並んでいました皆さんは、新物と言えども、さんま一尾の値段を、幾らだと想像されるでしょうかなんと、その値段は980円です普段は、その1/10の98円程度のさんまを食べている人々には受け入れられるハズも無く、大量に売れ残って、半額セールになっていました多分、半額の490円でも売れ残るでしょう北海道産の新物の生さんまは、それほど美味しいのでしょうか私のブログの読者には、北海道出身の方も多いはずですどうなの～
2013年07月14日
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本当に健康に良いのか？？ とても残念なトマトジュース・・・
私は子供の頃からトマトジュースが大好きです大人になっても、二日酔いの朝などにはトマトジュースをガブ飲みすると、とても回復が早く感じますトマトにはリコピンが豊富に含まれていて、とりわけ「抗酸化作用」が強く、リコピンで生活習慣病を予防できることが確認されているそうです先日、イオンの店舗でオリジナルブランドである「トップバリュー」のトマトジュースを買いましたたしか、78円だったと思います一気に飲み干したのですが、いつも飲んでいるトマトジュースに比べて、格段に味が落ちますハッキリ言って美味しくない… やはり、安物はこんなものなのかな～と、思って表示を見ると…トマトまで中国産とは驚きました完全に信頼を失くしている中国産の農作物を、しかもジュースで飲んでしまった事にショックですこれは、健康に良いどころか、逆に身体に悪い気がしましたやはり、安いものには理由がある…こんなトマトジュースを買ってしまった自分に喝～
2013年07月12日
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熱中症にはコレが良いでしょう！！ キリン ソルティーライチ
猛暑日が続いていますが、皆さまはお元気でしょうか山梨県の甲州市勝沼では39.1℃にもなったそうです勝沼は日本有数のワイン産地なので、ワイン好きの私は心配でなりませんさて、熱中症の対策は水分と塩分の補給が一番だそうですこの、塩分が肝心で、熱中症で病院に運ばれた人々は「お茶と水は飲んでいました…」と言うそうです水分と塩分の補給に最適なのが「ソルティーライチ」ですキリン「ソルティーライチ」熱中症は圧倒的に、工事現場の作業員や交通整理の方が多いそうです工事現場の自動販売機に、「ソルティーライチ」が入っていたら助かる人も多いでしょうね昭和の日本人は、毎朝、味噌汁を飲んで、漬物を食べて塩分をシッカリ補給していました高血圧が社会問題になり、減塩、減塩で味噌汁などが敬遠されていましたが、今の季節は逆に、塩分を補給しなさいと言うのですから、世の中もわからないですね・・ キリン 世界のKitchnから ソルティーライチ 500mlPET １本
2013年07月10日
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夏にはゴーヤ料理が美味しいですね～！！
これだけ暑いと、やはり食欲は落ちます普段は殆ど食べる事がない、ゴーヤを使って料理してみます他には、豚肉、玉子、豆腐を使いますイメージはゴーヤチャンプルと豚キムチの融合ですおっと、キムチを忘れていました最近、安いキムチで不味いものが出回っていますが、これらは韓国産を装った中国産が殆どです韓国農協の認定品は目印に黄色いマスコット「アルンちゃん」が印刷されています豆腐は焼き目を付けておき、あとは具材を塩胡椒でザッと炒めるだけです私はこれに鰹節をかけていただきますビールにも合うでしょうねこりゃ、夏バテどころか、逆に太りそうです意外にゴーヤ料理は奥が深いようですおいしいゴーヤを召し上がれ
2013年07月06日
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盛夏にご馳走になった、日本酒と素麺が美味しかった！！
東京駅の正面にある丸ビルの36階、「暗闇坂 宮下」で食事をごちそうになりましたとてもお酒が好きな方々で、乾杯こそビールでしたが、その後は日本酒をグビグビッとやり、最後はウィスキーのロックで〆る豪快さでした獺祭 純米大吟醸 三割九分 瓶 1.8L久し振りに日本酒をたくさん飲んだのですが、特に「獺祭」が美味しかったですかなり、フルーティーな味わいで、白ワインの様なキレを感じました食事の〆は、良く冷えた素麺をいただき、盛夏の中、食欲を取り戻しましたしかし、暑い日は薬味を利かせた、ざる蕎麦か、素麺に限りますね～あ～日本人で良かった～この美味しさは、外国人にも理解できるのでしょうか
2013年07月05日
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今夏、初めての「かき氷」はちょっとお洒落で・・・
外での打ち合せが連続すると、緑茶やコーヒーを飲み過ぎてしまいますこの日、最後の打ち合せはホテルのロビーラウンジでした皆がコーヒーを注文する中、私にはかなり不似合いな「かき氷」を注文しましたしかも、ご覧の様なお洒落な「かき氷」で、中には桃の果肉がタップリ入っていますフルーツ好きの私には嬉しい一品なのですが・・でも、私のような、中年オヤジが食べていたら、かなり奇妙でしょうね～やっぱり、「かき氷」はガツガツ食べて、頭がキンキンに痛くなるのが正統派ですね当然、舌ベロはメロンシロップで緑色が最高です
2013年07月03日
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カゴメ野菜生活100 ハスカップミックスのハスカップって？？
近頃、野菜ジュースを頻繁に買う様になりました日常生活が不摂生な人ほど、健康維持にもお金を遣うと言われていますつまり、喫煙者ほどサプリメントを飲んだりするのです私は喫煙しませんが、野菜ジュースが好きですカゴメ 野菜生活100 ハスカップミックス最近、飲んだ中では、コレがとても美味しく感じましたとにかく、味わいが爽やかなんですそれでいて、果実味がタップリで言うこと無しですでも、ハスカップって何でしょうハスカップの実和名はクロミノウグイスカグラ（黒実鶯神楽）ですアイヌには不老長寿の実として珍重されたそうです果実は6～7月に黒紫色に熟して、長さ1cmの楕円形になりますビタミン・鉄分・カルシウムを豊富に含み、独特の甘酸っぱい味と香りをもっています酸味が強くて、自然の殺菌力を持ち合せ、ビタミンCはメロン、ブドウをはるかに凌ぐそうですアイヌの人たちの間では、昔からハスカップを食べると「体を軽くし、不老不死」に役立つと言い伝えられて来ました私は今年の夏をハスカップで乗り越えます
2013年07月02日
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消費者をナメめている世界遺産便乗の「はんぺん」
7月1日は富士山の山開きです世界遺産に登録されて、かつて無い賑わいをみせる事でしょうスーパーで食糧品を買っていると、やっぱり…とは思ったけれど残念な商品がありました「売切りセール実施中」つまり、売れ残ってしまっている商品たちですこのケースの大半を占めていたのは、紅白に染められた「はんぺん」でした丸六 駿河「富士山はんぺん」なんと、「世界文化遺産登録記念」とまで書いてありますはんぺんを富士山の形っぽく三角にして、お祝いモードで紅白にしたのでしょうこのセンスは当然、消費者に受け入れられる訳もなく、無残に売れ残ったのですしかも、今が一番盛り上がっている時ですから、今後は更に売れないでしょう世界遺産登録に便乗した、安易すぎる商品はスーパーだけでなく、サービスエリアなどにも溢れていましたよ勿論、買いたくなる良い商品もあるのですが…私は、この「はんぺん」が10円でも買いませんむしろ、普通の「はんぺん」の方が売れたんじゃないかな～
2013年07月01日
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- パンを焼こう！
- 《画像》珈琲食パン 作りました～♪
- (2026-05-20 16:55:11)
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- 取り寄せ美味しい物
- 本日限りのｸｰﾎﾟﾝ！脂質オフ！スパイ…
- (2026-05-20 22:44:15)
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- 今日のおやつ♪
- バター香るもっちりやわらかメロンパ…
- (2026-05-20 16:39:33)
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