2017年03月の記事
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無水鍋焼き163回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、オリーブ入り切ってみると……ハイハイ。オリーブは最近の私のお気に入りなので、文句なく、おいしいっすまあ、自画自賛なんですけどねまた焼いてみま～～す
2017年03月31日
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天王洲アイル・インド料理・サベラ ティッカ ビリヤニのランチ
お花見クルーズの帰りに、天王洲アイル駅近くのインド料理のお店でしっかりランチをいただきました。サベラ ティッカ ビリヤニって郵船ビルの1階にあるお店です。南インド料理のようですが、ここのカレー、なかなかおいしかったです。ドリンクはチャイも選べて、大満足！コストパフォーマンスもいいし、オススメです。でも、名前が長すぎて、覚えられそうにない……（汗）。●サベラ ティッカ ビリヤニ 食べログhttps://tabelog.com/tokyo/A1314/A131404/13200848/
2017年03月30日
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今日の目黒川の桜
こちらは、中目黒の目黒川です。一番花が咲いているエリアを撮りましたが、桜、こんなもんです。まだまだですね～～。目黒川のお花見クルーズでは、天王洲から目黒雅叙園まで行きましたが、桜はまったくといっていいほど咲いてなかったです中目黒のほうが桜が少し早いのは、日当たりの加減とかなのかな。今年は、桜がかな～りゆっくり、ゆっくりと咲く感じがします。
2017年03月29日
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目黒川のお花見クルーズ行ってきましたあ
仕事でお世話になっている方に、目黒川のお花見クルーズ誘っていただきました。そんなものがあるなんて、知らなかった！ですが、お花見クルーズなのに、なんと桜が咲いてないこの寒さで、開花宣言から1週間経つのに花が咲きませんでも、でも、花がなくても、目黒川クルーズめっちゃ楽しいです船はオープンタイプの大きめのボートにぎっしりのお客さん。私は、一番後ろに陣取りましたが、後ろを気にせず、カメラを頭上にあげられるのでこのポジション、すごくいいです。まずは水門を抜けます。右に曲がって目黒川へ入って行くと、次々に、頭上に現れる橋、橋、橋……！形もデザインもちょっとずつ違い、それぞれ名前が見えます。景色は全然違うと思うけれど、きっとベネチアのゴンドラに乗ったら、こんな感じなんだろうなあと。まだベネチア行ってないのよねぇ。後ろの船長さんがマイクで説明してくれます。水門越えたらマイクOK。水門の中はマイクNGだそうです。唯一咲いてた桜。五反田駅付近です。川の下から見上げる東京の景色っていうのも見たことがない角度で、とっても新鮮です。そして、頭上には空だし、とんでもない開放感がたまりませ～～ん。雅叙園のタワーが見えてきました。ここでUターンして折り返し。アルコタワーを下から見上げるすごい構図。船ならではです！最後は、ちょこっと海に出てくれて、レインボーブリッジが見えるところまで行ってくれます。そして水門くぐりますが、クジラのイラストに「しながわ」の文字が隠れているそうです。わかりにくいですよね？わかります？こんな小さな船で海に出るとコワイかなあと思ったら、いえいえ、めっちゃ気持ちいい開放感たっぷりです私、船は苦手なのに、すごく気持ちよかった。あはははあ～～。誘ってくれた仕事関係の方は、後日、桜が咲いてから、リベンジされたそうです。それもいいかも。来年は、私も桜の咲いたころに申し込みしてみようかな。ちなみに、京樽のおにぎり弁当付きでした。こちらがそのお弁当セット。でも、船上で食べてる場合じゃないです。景色を堪能したほうが絶対に楽しい。たっぷり堪能させていただきました。ありがとうございました！
2017年03月29日
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中目黒・カカオエット パリのケーキ
友人が遊びに来たので、ケーキ大好きな彼女と一緒にカカオエットへ。友人が真っ先に選んだのがコレ。この季節限定のさくらのケーキです。真ん中のストローで、下のイチゴのピューレを吸えます。このピューレ、ほとんど何も加えてないと思うんだけどめちゃうま。イチゴと桜のバランスも絶妙で、味も見た目も、完成度の高さがピカイチ。いつもながら、関心します。さすがカカオエット。友人も絶賛してみました！もう１つは、ラズベリーとピスタチオの組み合わせ。どっちも大好きな私がセレクト。中は、こんな感じです。ちょこんと乗ったお花の飾りも食べられました。形も飾りもカワイイ。ラブリーな姿に胸キュンです。友人にお花いただきました。こんなにたくさん春色ですね～。まさに春がきたように華やかです。小分けにして、玄関にも飾ります。ありがとう。●パティスリー カカオエット パリhttp://www.cacahouete-paris.jp/
2017年03月28日
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無水鍋焼き163回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、オリーブを入れました。お世話になっている方への手土産にするつもりが見事に持って行くのを忘れてしまい……そんなわけで、切ったところは改めて～～
2017年03月28日
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目黒川に白いサギ現る！
長年住んでるけど、目黒川で白いサギを見たのはお初です。コサギですね。すごくきれい！自然の中にいる生き物は本当に美しいですね。もっと頻繁に来て欲しいなあ。いつもカモばっかりだったので、目の保養でしたそれにしても、こんな鳥が来るようになったってことは目黒川、きれいになってるんでしょうか？コサギの食性は「浅い水の中を歩いて魚、ザリガニ、カエルなどを探す」とありました。中目黒エリアの目黒川はすごく浅いので食べ物がいれば、また来てくれるかも～～。待ってるよぉ～
2017年03月27日
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中目黒・ビストロコメのランチ
友人と中目黒でランチです。桜が咲き始めて、目黒川沿いは人が多いので、川から離れたビストロコメへ。パスタのセットをオーダーしました。サラダとパン（フォッカチャ）付き。●パスタ蛤と菜の花、青のりのバターソースパスタは日替わりです。お味はとてもよかったです。菜の花が春らしく、バター風味のソースはコクはあるけど、こってりではなく、おいしくいただきました。私、貝大好きなんですが、周りのハマグリが半生状態。もう少し火を通したほうがいいかなって感じでした。じつは以前、ニューヨークで、貝で当たったことがあり（瀧汗）（救急車で病院行きで、点滴3本）まさに同じサイズのハマグリだったので、貝は怪しかったら食べないに限る主義のため、2個だけ食べてギブアップ。ごめんなさい。でも、友人はちゃんと貝も完食してましたから、私のが怪しかったのかもしれませんね～。本当に貝は残念だったなあ。コメは落ち着いた雰囲気のお店だし、料理もおいしいので、また、チャンスがあれば、トライします。●ビストロコメ（Bistro KOME）HPhttp://bistro-kome.com/
2017年03月27日
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無水鍋焼き162回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、くるみとフィグを入れました。フィグはいつもの通り、巻き込んでいます。なので、おなじみの馬面！友人用なので、切ったところはナシです。また焼いてみま～す
2017年03月26日
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今年も目黒川の桜、咲き始めましたあ
やっ～と目黒川の桜も咲き始めました。でも、夜桜だけど……（汗）。まあ、覚書としてアップしておきます
2017年03月25日
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船橋屋 こよみ 広尾店のさくらのしるこ
広尾のグルメをもういっちょ。またしても、桜モノです。もう止まりませ～～ん。誰か、止めて～船橋屋 こよみのさくらしるです。しるこって、ちょっと引いたんだけど、白玉好きなので～これも、やっぱり桜の葉っぱ入ってるし、桜の花の塩漬けの塩味もあり、冷やして食べることもあり、さっぱりしています。で、気が付いたんだけど、桜味って、桜の葉が入るので、塩味がきくじゃないですか。だから、ふつうの甘いものより、食べやすいんだと思います。正直なところ、あんこたっぷり、ドバってそんなに得意じゃないんです。うさぎやさんのどらやきのあんこは別ですが（笑）。ま、甘～いだけだと、途中でノックアウトかギブアップになっちゃうんだけど、桜の葉の塩味のおかげで、おいしく食べられる気がします。だから、桜好きなのかも～～って今さら……ごちそうさまでしたあ●船橋屋 こよみ HPhttp://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
2017年03月25日
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広尾・明治屋デリベイクのパン、ゲットぉ！
広尾に行ったので、明治屋へ。もちろんお目当てはデリベイクのパンです。季節限定なので、やっぱり桜にいく私……。もう止められないなあ●桜餡とクリームチーズパンこれ、塩味とあんがクリームチーズにマッチして、かなりおいしい。やみつきになりそう。でも、期間限定だからねとはいえ、桜あん買ってくれば、自分で作れそうですふふふ……。キケンだあ●オリーブ＆オリーブスライスしてあるものを買いました。大好きなオリーブははずせない。やっぱりデリベイクのパン、ラブだわあ
2017年03月24日
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無水鍋焼き161回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、レーズンとクランベリーを入れたダブルベリーです。ちょっと久しぶりですね、コレ。友人にあげちゃったので、切ったところはナシです。また焼いてみま～す
2017年03月23日
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中目黒・クルン・サイアムのランチ
中目黒で友人とランチです。彼女の希望で、タイ料理のクルン・サイアムへ。なかなかの充実ぶり。久しぶりのタイカレーおいしい～かなりのボリュームで、やっぱり食べきれなかったのが残念それと、スープが激辛でした（笑）。ピリピリです。味はおいしいんだけど。エスニックは、コストパフォーマンスがよくておいしいから、やみつきになりますね～。●クルン・サイアム HPhttp://www.krungsiam.info/
2017年03月22日
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ストウブ鍋焼き406回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリー入り、切ってみると……ブルーベリーには、クリームチーズが合います。この組み合わせは、定番だけど、やっぱり無敵また焼いてみま～～す
2017年03月21日
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チャックベリーが亡くなりました。
3月18日、チェック・ベリーが亡くなりました。90歳って、長生きだわあ。ミュージシャンでは、特に！もうじき、ニューアルバムが出るって聞いていたので、驚きました。朝日新聞でもこんなに大きくとりあげられていました。キースがずいぶんと影響を受けた人。この人、なくして、キースのギターのあのプレイはないのだから……。でも、品行方正ではなかったよねぇ～。そこも、ロックな人なのかな。キースが音楽監督を務めた『ヘイル、ヘイル、ロックロール』で、キースと一緒にステージに立っていた姿が印象に残っています。中でも、チェック・ベリーが演奏しながらキースのところへ行ってキースにお伺いを立てたら、（キーを変えようとか言ったんだっけ？）キースがきっぱり首を横に振ってNOと拒否されて、エ～～ッみたいになってたのが強烈でした。チャック・ベリーにダメ出しした人なんて今までいなかったんでしょうね。まあ、準備の途中でもチェック・ベリーVSキースの構図があったけど、よくキースも途中で投げ出さずに、音楽監督務め切ったなあと。キースにとっても、かなり試練だったと思うんだけど。でも、ちゃんと映画に残ったんだから、素晴らしい。キースのマネージャー、ジェーン・ローズの功績でもあるんだろうな。そして、ロッド・スチュワートがソロになったときに、ダックウォークをする初代ギタリストが話題になっていたのもすごくよく覚えています。当時、私が一番入れ込んでいたのがロッドだったので。チャック・ベリー、あちこちで影響与えてますね。こうやって振り返ってみると、気づかなったけど、私はチェック・ベリーの音楽の影響を受けた人たちの音を聞いて育ってきたんですね～。ロックの創始者！お役目ありがとう。
2017年03月20日
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ストウブ鍋焼き406回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリーを入れました。今日はちょっと都合があって、無水鍋ではなく、ストウブ鍋を使って、オーブンで焼いてます。やっと自分用なので、切ったところは、改めて～～
2017年03月19日
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無水鍋焼き160回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、オリーブを入れました。馬面にも慣れてきたな。というか、成形で抑えめの馬面にしてるんですけどぉ、一応。友人用なので、切ったところはナシです。また焼いてみま～す
2017年03月18日
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仙太郎の桜もち
今年もこの季節になりました。大好きな仙太郎の桜もち、ゲットしましたあ。久しぶり！やっぱり、桜もちはここのが一番好き！この大きな桜の葉っぱも、中の道明寺も、あんこの甘さの加減もすべてのバランスで、私にとっては、ベストな桜もちは仙太郎ですキッパリラブだわあもう、うだうだ、うるさいことをいうのはやめようと思い、シンプルに！今年も、食べられてよかったあ。ごちそうさまでしたあそうそう、まったく関係ないことですが、私の覚書を兼ねて。今日は、キースの愛妻、パティ・ハンセンさんのお誕生日でした。60歳過ぎても、かわいらしいイメージが変わらないのはさすが！
2017年03月17日
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無水鍋焼き159回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ごま入り切ってみると……しっかり立ち上がりました。ホシノ酵母、絶好調ですね～～ エライまた焼いてみま～す
2017年03月16日
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無水鍋焼き159回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、黒ごまを入れました。切ったところは改めて～～
2017年03月15日
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ホワイトデーの贈り物！
整体の先生から、ホワイトデーのお菓子をいただきましたちょうどバレンタインデーに予約したので、ご挨拶程度にチョコ持参したら、しっかりお返しです。もうホワイトデーに、お菓子もらうなんて、何年ぶりでしょ（笑）。カンゲキ～～先生、ありがとうそもそも、昔の彼氏たちは、バレンタインにたんまりチョコあげても、何も返してくれなかったし（汗）なんか、エビで鯛釣った感じですかわいいパッケージにも感激。中は、ゼリーが詰まってました。しかも個包装。かわいいバラの形。みんな味が違うようです。すごいわあ。大事にいただきま～～す
2017年03月14日
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小田原、鱗吉のてこね揚げ
小田原駅で買った練り物です。鱗吉（うろこき）ってお店が出店してました。かまぼこの老舗らしいのですが、なんと、小田原かまぼこ発祥の店ですって。知らなかったあ。●てこね揚げこれが7個入り。たまねぎが入っています。お値段高めです。1袋だけど、1000円札出した記憶が。だけど、これがめちゃうま鈴廣よりおいしかったなあ。材料が違うんだろうなと思ったら、高級魚の白グチ使ってるみたいです。なるほど～全然味が違いました。さすがは、小田原でした！楽天やアマゾンでも買えるみたいです。●鱗吉 HPhttp://www.urokoki-kamaboko.com/a051-aji.html
2017年03月13日
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無水鍋焼き158回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、オリーブ入り切ってみると……よく立ち上がってくれました。おっしゃ～また焼いてみま～～す
2017年03月12日
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無水鍋焼き158回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、オリーブを入れました。バタバタしてたら、鍋に入ってる姿を撮るのを忘れたあいきなり、焼き上がり！巻き込んでいるので、今日も馬面です。でも、この形も食べやすくて好きだけど。切ったところは改めて～～
2017年03月11日
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伊豆みやげ、わさびの茎
伊豆で調達したわさびの茎というか、葉っぱです。どうやら、そのままだとかなり辛いようです。辛味を抜くために、説明書き通りに調理。鮮やかな緑がきれいです。鰹節をかけて、だし醤油でいただきました。辛味が抜けて、さわやか。ワサビを育てているところでしか味わえないので、貴重品ですね～ごちそうさまでした
2017年03月10日
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下田へ旅行2日目・小田原・一夜城 鎧塚ファームへ
友人の希望で、小田原の一夜城 鎧塚フォームへ。よくこんな場所に作ったなっていう山の上にあります。相模湾一望でとても気持ちのいい場所です。ラストオーダーが16時だっていうのに、到着したのが15時55分。急いで駆け込みました、なんとか席を用意してもらって、無事にケーキを注文。さすが、目にも美しいですね～。ケーキもおいしかったけど、紅茶がまたおいしかったです。売店で買えます。友人はおみやげに買ってました。ケーキや焼き菓子なども売ってました。でも、よくよく見てみると、トシ・ヨロイヅカ、ミッドタウンに店がありましたね～。こんな山の上まで来なくても、すぐじゃん（瀧汗）。（ちなみに、恵比寿店は長期休業中のようです）それと、ケーキはおいしかったけど、わざわざ山の上まで行くほどの「とびきり」レベルでもないかって友人が（笑）。もう元も子もない（瀧汗）。まあ、話のネタにはなりますけどね（自爆）。それと、あの開放的な場所で美しいデザートっていうのは贅沢ですよね。行けてよかった●一夜城 鎧塚ファーム HPhttp://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/farm/
2017年03月09日
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下田へ旅行2日目・蓮台寺・金谷旅館の千人風呂
伊豆、下田の旅2日目です。しゃべり倒して寝たのが朝だった私たち（汗）。チェックアウトが11時なので、9時の朝食直前まで寝てました。朝食もすごかったですが、それはさておき。2日目は、温泉大好きな私が行きたかった、隣駅の蓮台寺駅近くの河内温泉の一軒宿、金谷旅館へ。千人風呂が有名なんです。日本一の広さを誇るヒノキの浴槽らしい。日帰り入浴OKなので、ワクワク下田の観光案内所で教えてもらった通り、バスに乗りました。旅館の前にバス停があって便利！バスの運転手さんに、降りる停留所も教えてもらいました。さすがは観光地、みんなとても親切で感じがいいですソメイヨシノじゃないけど、桜が満開。きれいです。古い木造の旅館ですね。なんだか伊豆っぽいです（笑）。お風呂の写真はさすがに撮れなかったですが、女風呂と、混浴の大きな浴槽があります。珍しく女風呂がかな～り広くて、すごいいです。お湯もよかったあ勇気を出して混浴の千人風呂行ってみましたが、まるでプールのような広さ。すごく気持ちいいです東北の温泉は混浴文化なので、あちらではよく混浴入ってますが、伊豆にもあるんですね。混浴の温泉に詳しい男性の方が1人で入ってらっしゃいました。ちょっとお話ししましたが、男性用の浴槽はなくて、混浴と女風呂だけなんです。だから、男性の方は、混浴に入るしかないわけですね。無色透明のお湯なので、混浴で丸見えなのがちょい辛いですが、お湯は本当にいいし、女性風呂も広大なので、女性風呂だけでも十分楽しめます。露天風呂も混浴、女性用ともありますが、後から作ったようで、建物の間にあり、ちょっと景色が悪いですが、まあ、なかなかの充実ぶり。行ってよかったです。●金谷旅館 HPhttp://kanaya.la.coocan.jp/
2017年03月09日
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伊豆の下田へ旅行
学生時代の友人に誘われて、1泊2日で下田へ出かけました。小田原で待ち合わせで踊り子で伊豆急下田へ。お昼は、小田原で調達したお弁当。意外と早く到着したので、駅から近い寝姿山へロープ―ウェイで上がってみることに。景色が素晴らしいです。下田湾？が一望。いろんな種類の桜がいっぱい咲いてました。遊覧船も走ってる。泊まったホテル、超よかった！海が目の前のオーシャンフロント。ワイキキみたい！お部屋からも海を一望。しかもすんごい広い部屋でした。真ん中に廊下をはさんで10畳＋床の間２畳と６畳！ホテルからプライベートビーチ状態の海にすぐ出られます。こんなにきれいなんですね～。この日は、風が冷たかったけれど、ちょっとお散歩しました。温泉のお風呂からもこの海を一望。なんという贅沢なロケーションなんでしょ。そして、食事がすごかったあ。すごい品数ですが、野菜とお魚中心の創作料理風。少量ずついろいろ食べられます。目にも美しいし、おいしいし、そして何より、胃にもたれないのがいい。品数多すぎて、もう何かがなんだかわかりませんが……。おさしみも新鮮でおいしいっ。幸せ～～。選べるメインは、伊勢海老をチョイス。自分で焼きますが、このサイズで十分です。これもおいしかったなあ。目の前で作ってくれるあおさの雑炊。こちらはお鍋です。最後はデザートビュッフェも。それでも、まだ食べるんかい。いやいや、堪能いたしました。ごちそうさまでしたあ。
2017年03月08日
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目黒・御門屋のあげまんじゅう
マンションの隣に引っ越してきた方から、いただきました。目黒・御門屋のあげまんじゅうのセットです。ここに住んで長いけど、引越しのご挨拶に来てくださったのはお初！ワンちゃんがいるので、吠えることがあるかもって気を遣ってくださったようです。揚げ餅とおまんじゃう3種×2個です。ごまプレーン季節限定のさくらさくらはお初だし、道明寺が好きな私は、興味津々です。中は桜あん。桜の葉っぱも入っていて、桜味です！目黒では定番のお菓子で、私も時々お使い物にするけど、いただいたらやっぱり嬉しい。大事にいただきま～～す。●御門屋 HPhttps://www.mikadoya-agemanjyu.co.jp/
2017年03月05日
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無水鍋焼き157回目切ってみましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリー入り切ってみると……。じつは、酵母がちょっと古めなんですが、それでもよく頑張ったと思います。ホシノ酵母、エライまた焼いてみま～～す
2017年03月04日
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無水鍋焼き157回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、ブルーベリーを入れました。久しぶりに自分用。なので、切ったところは改めて～～
2017年03月03日
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中目黒・ビストロコメでランチ
日曜のことですが、友人と中目黒でランチです。ずっと行ってみたかったビストロコメへ。お店が変わってからずいぶん経ってるのに、なかなか行けなかったのですが、やっと上陸！接客されている女性がすごい美人さん。この方、目あてで来てる方もいるかもね。私は前菜とメインのセットを頼みました。こちらが私が選んだ前菜。サーモンとアボカドのタルタル目にも美しいです！サーモンもアボカトも大好物だし、予想通りさっぱりしていてとてもおいしい。アボカトがとても爽やかです。メイン鮮魚のポワレと蛤、野菜お軽い煮込みをセレクト。お魚は焼いてあって、野菜などは蒸した感じのスープ仕立て。これは、身体にもやさしい感じ。魚、ハマグリのおだしが出ていて野菜の味が感じられて、おいしくいただきました。前のお店もボリュームたっぷりだったけどこちらも、このボリュームはエライです。しかも、素材の味を生かしていて、ヘルシーで重くなくて私好みです！パンも付いてました。ドリンクはプラス100円でオーダーできるのもいい感じ。目黒川から少し離れているので、落ち着いた感じなのもいいですね。住宅街の中なので、土日でもゆったりできます。●ビストロコメ（Bistro KOME）HPhttp://bistro-kome.com/
2017年03月02日
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無水鍋焼き156回目焼きましたあ
ホシノ酵母のカンパーニュ、くるみとフィグを入れました。今日も巻き込んでいるので、馬面です友人にあげちゃったので、これまた切ったところはなしで～す。また焼いてみま～～す
2017年03月01日
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