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2009年10月の記事
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ふわふわ～もっちもちの「むしぱん」
久しぶりの友達から連絡があり、ハーゲンダッツのアイスを送料を負担しただけで、タダでもらいました。それも、１０８個！！！わたしの誕生日の日に届きました。種類は選べず、同じのばかりだったけどねわが家の冷蔵庫は姑の冷蔵庫までもアイスがぎっしり～と言っても、入りきれないので、ご近所や友達にと、あちこちに配りました。 またまた久しぶりの友達が「むしパンやさん」で働きはじめたといい、むしぱんをもらいました。むしぱん・・・いくら美味しいと言ってもむしパンでしょー！！と思っていましたが、ここのむしパンはすごーく美味しいんです！！ふわふわで、もっちもち～あんなに美味しい生地ははじめて！味のバリエーションもいっぱいありました。いただいたのは６種類。きんぴらごぼう イタリアン ハムマヨネーズ抹茶栗あん ル・ショコラ キャラメルコーヒー どれも美味しいけれど、中でもきんぴらごぼうが大ヒット！！むしぱんのイメージが変わりました。リピ、間違いなしの美味しさです！！ お誕生日の日は、なぜか数年ぶりの友人や、久しぶりの友達からの連絡がたくさんありビックリ。なんでこの１日に集中するの？？？すごく不思議でもでも、とっても幸せな 忘れなれない誕生日になりそうです。 今日はハロウィン。わが家にも近所の子が訊ねて来ましたー！なので、急いでラッピングして、ハーゲンのアイスを持たせてあげました。日本でも広まると面白いのにね。 ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも更新中★
2009.10.31
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誕生日
昨日は私の誕生日でした。子供がひそかに準備をしてくれました。（バレバレだったけどね。）お料理も、子供たちなりに考えて用意してくれました。 プレゼントは娘からはマグカップ。息子からは犬の本夫からはワインとシャンパン（帰りは遅かったけど）それと、息子から笛の演奏のプレゼントも苦手な笛を一生懸命に吹いてくれました。息子の笛を不思議そうに聞くあんず。 心のこもった誕生日パーティー「お母さんは、幸せ者だよ。」「ありがとう。」 ぽちっと いたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも更新中★
2009.10.30
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娘の文化祭
昨日は娘（中１）の文化祭がありました。娘は合唱コンクールと、演劇部の舞台発表に出ました。娘の学校でも、新型インフルエンザが大流行なので、全員マスク着用で行われました。ウチの子供たちは、もうインフル済みなので、うつしもうつされもしないけどね。娘には布マスクを持たせました。緊張している娘への応援も兼ねて、殺風景なマスクにワンポイントの刺繍をしてみました 午前中は合唱コンクールがあり、子供たちの合唱を聞きました。中学１年生たち・・・恥ずかしさもあって、声が小さいー！！そんな中、娘のクラスは銀賞をもらいました！ 午後は、演劇部の舞台発表です！！私もドキドキ・・・ 娘はヤクザの子分役「なんだと～」「おい、こら～」「（ふ）ざけんなよ～」「このアマ～」舞台上で暴力をふるい追いかけるシーンも。あれ？日頃から家で役作りしてたの？息子とのケンカを再現してるみたい。「あれ、演技じゃなくて“素”のまんまだよね」お父さん役の人に暴力をふるうシーンは、迫真の演技。お父さんの口からは、血のりが・・・すごい！本格的じゃないーー！！ と感心して見ていましたが、後から聞くと、本当に血が出ちゃったそうで・・・娘、先輩の口を切ってしまいましたー(；一_一) キケン！！恐ろしい暴力娘でもでも、舞台は大成功！！みんな中学生とは思えないくらい上手な演技でした！夏休みあたりから役作りのため（？）口が悪かったけど、このためだったのねー演劇部は１１月にある演劇の大会にも出場予定。 家出の役作りはまだまだ続くのかしら ぽちっと いたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★
2009.10.25
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おから蒟蒻で「ドライカレー」＆エコな「キャベツのスープ」
失敗したボロボロのおから蒟蒻を使って、ドライカレーを作りました。ダイエットのためにワンプレートにしています。スポーツ祭りの焼きそばも一緒盛りに・・・ ボロボロしているから、ちょうどいいみたい。作り方は・・・おから蒟蒻をから入りし、サラダ油＆オリーブオイルで炒めます。みじん切りのニンジン・玉ねぎも一緒に炒め、おろしにんにく＆生姜も加えて炒めます。材料がしんなりしたら、カレールーをそのまま入れて、熱で溶かして材料と馴染ませます。 ちょっと味見・・・辛さと酸味が足りないので、ウスターソース、サルサソース、ガラムマサラを加えてみました。 お味見を・・・めっちゃ美味しい～～～わが家のドライカレーはいつもルーを使います。ルーを使うと、しっとりした仕上がりになります。食べる時にボロボロとこぼしやすいドライカレーだって、子供でも上手に食べられるし、口当たりもマイルド。ボロボロしたおから蒟蒻には最適かも！！ もう１品は・・・エコなキャベツのスープ前日に食べたフライドチキンの骨から取ったスープを使いました。程よくスパイスも利いてていい感じ。具は、キャベツ、ベランダ栽培のガーリックチャイブとフェンネル。とーっても美味しかったです＾＾ ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★ 作ってみる？ 手造りこんにゃくキット（作り方説明書付）こんにゃく粉・凝固剤セット 作るのが面倒な人には・・・揚げて、焼いて、お肉みたいに！！こんにゃくのチカラとおからのパワーを食卓に・・・おからこんにゃく (ベジタリアンミート) 340g【おからこんにゃく】より簡単♪ハンバーグ、春巻き、コロッケなどお肉のかわりに使えて腹持ちばっちり！ベジタリアンやダイエットに人気！三育 大豆たんぱくミンチ【おからこんにゃく】より簡単♪からあげなど、お肉のかわりに使えて腹持ちばっちり！ベジタリアンやダイエットに人気！三育 大豆たんぱく中粒
2009.10.19
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「おから蒟蒻」を作ってみたけど・・・
テレビでやっていたおから蒟蒻ダイエット。娘と一緒に作ってみました。まずは・・・蒟蒻粉を水でふやかします。テレビではここのシーンは省略されていたので、ゼラチンをふやかす要領でやってみました。が・・・ダマになってしまい、きれいにふやけません どうしよう？ 素手でつぶしてみましたが、なかなか手ごわい(；一_一) 諦めて次の工程に移ることに・・・ つぎは、おからと卵を混ぜ入れます。蒟蒻のダマをつぶすためにマッシャー登場！！キレイに混ざるかな？でも、蒟蒻のダマは小さくはなったけど、つぶつぶが小さくなっただけみたい 出来てようが出来ていまいが、次の工程に・・・(^_^;)凝固剤の水産化カルシウムを混ぜてみる。 よーし！！フードプロセッサーでやってみるか！！と引っぱりだしてきましたが、さらにツブ粒が小さくなるだけ １度茹でてみよう！と丸めて茹でましたが、茹でている最中から、おからがフワフワと湯の中に踊りはじめてきました全然ダメじゃんー湯から引き揚げたおから蒟蒻のなりこそない。丸めたはずなのに、跡形もありませんね大失敗 残りのおから蒟蒻をどうしようか・・・途方にくれましたが、せっかくお取り寄せした材料がもったいないどうにかしなくちゃ！！ とりあえず、固めるために片栗粉を入れてみました。かなり多めに投入！ 丸めて茹でてみると、こんな感じにまとまってくれました(^。^;)ﾎｯ唐揚げ用にと、形を変えて作ってみました。 この出来そこないの「おから蒟蒻」料理で美味しくなるのかな？ ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★ それでも、作ってみる？ 手造りこんにゃくキット（作り方説明書付）こんにゃく粉・凝固剤セット 作るのが面倒な人には・・・揚げて、焼いて、お肉みたいに！！こんにゃくのチカラとおからのパワーを食卓に・・・おからこんにゃく (ベジタリアンミート) 340g【おからこんにゃく】より簡単♪ハンバーグ、春巻き、コロッケなどお肉のかわりに使えて腹持ちばっちり！ベジタリアンやダイエットに人気！三育 大豆たんぱくミンチ【おからこんにゃく】より簡単♪からあげなど、お肉のかわりに使えて腹持ちばっちり！ベジタリアンやダイエットに人気！三育 大豆たんぱく中粒
2009.10.19
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お気に入りのお店で・・・
お会式の時、参道の入り口付近の行きつけの店に入りました。店のドアを取り払い、万灯行列も座って見物できます。 この店は刺身がすごく美味しい！ 今回は、すずきとカンパチをいただきました。 私が頼んだ あん肝ポン酢昔は嫌いだったあん肝だけど、最近好きになりました。 この店は近江牛が売り！この牛刺しもめちゃウマです。 「牛たたき」この店で、私が必ず注文するメニューがこれ！近江牛はやっぱり美味しいー！ニンニクチップがいいアクセントになっていて大好きです！！ 牛ホホ肉の煮込みとろとろお肉に、キャベツがまた美味しかった～柚子胡椒を添えて・・・無添加・手づくり柚子胡椒でも、ウチの手作り柚子胡椒の方が断然美味しい！ＭＹ柚子胡椒・・・持ち込みしてもいいですか？ 辛味噌ミノ 塩ホルモンミノはわたし好みの味付けでした。 トロトロやわらかな塩ホルモン。これ、パクろうと思いますー！ ポン酢＆紅葉おろしで頂きましたが 味のしまりが弱いような・・・ もずく蟹の味噌汁 鶏のから揚げ子供用にとオーダーしました。この他にポテトフライも・・・味にうるさいこのお店のポテトフライ・・・ジャガイモの香りがいっぱいで、すごく美味しかったです！！また行きたいなー。 ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★ 近江牛細切れ 近江牛角切り 近江牛ハツジューシーな脂がじゅわ～と溢れる！近江牛100％の手作りハンバーグ近江牛専門店が極めたハンバーグ3個入り
2009.10.14
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お会式 ２００９
昨日は地元、池上本門寺のお会式がありました。全国から宗祖報恩御逮夜法要のため、３千人もの万灯練りの行列が池上本門寺を目指してやってくるのです。お祭り好きな東京下町っ子は、このお祭りをすごく楽しみにしています。もちろん、まんごりあん家も♪毎年、すごい人で盛り上がっています。テンポの良い太鼓や笛の音に合わせて、周りのお客さんも踊りだしていました。 この万灯の団体のお囃子に混ぜてもらいました。 私たちも太鼓を・・・いざ、叩いてみるとリズムが難しい～太鼓を持っている手もすごく疲れるんですね。みなさん、お疲れ様です。 ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★
2009.10.13
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フェレット・フェステイバルへ・・・
昨日はたまいたちさんのフェレット・フェスティバルに行ってきました。はじめてのフェレットのイベント参加。フェレちゃんよりも 私たち家族の方がワクワクでしたー おやつ掴みゲームお兄さんが「すごい」と褒めてくれるくらい、いっぱい取りましたー！調子に乗って、２回もやっちゃいましたフェレット相撲輪からでたら負けというゲーム軍配はキャンディーに これは、フェレットお決まりのチューブレース。キャンディーは準決勝に進出結果は・・・ペット用のブログでいたちとフレブル＊楽しい毎日 空き時間はプレイサークルやプレインスターチプールで遊ばせました。たくさんのフェレットに大興奮。はしゃぎまくっていました。 このフェスティバルで、アメブロで知り合ったお友達にも会えたし、新しくフェレ友もできましたー！フェレット飼ってる人に悪い人はいない！！・・・って思います。みんなすごく優しく親切な方ばかり。フェレットも楽しんでいましたが、私も心がほんわかした１日でした。 フェレット・ライフがより一層楽しくなりそうすごく楽しみです（＾－＾） ぽちっと
2009.10.12
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台風の被害
台風18号 すごかったですねー。 朝、外はすごい雨風なので、息子の登校には付き添いました。途中、通学路脇の工事中の足場が傾いて大変な事に・・・パトカーが来て、通行止めにしてはいましたが、今にも電線にかかりそうな事態。色んなものが飛んでくるし嵐の中の登校は、すごくキケン！！ 息子を小学校に送り届け、家に帰りましたが、ご近所さんの家の木が裂け、塀を越えて道路側に倒れていました。裂けたもう半分の木も、ゆらゆら～このままだと、屋根を傷付けそう・・・風が治まる気配もないし・・・男手ないけど・・・アラフォー女、2人で頑張ってみる？！家にノコギリを取りに行き、嵐の中、そこの奥さんと一緒に木を切りました。嵐の中だと、テンション上がるなんか、張り切っちゃってる私 （不謹慎）びゅーびゅー風が吹いてる中あたし達、すごく頑張ったー！！大変だったけど、やれば、できるじゃん！！なんか すごーく 達成感。 今日はそこのお宅とご縁がありあり。 そこんちの新品の自転車のカバーが飛ばされて無くなちゃったけど、私がお買い物に出掛けようと家からでると、そのお宅の家の前を、カバーがヒラヒラしているのが見えたの。まさか・・・と思ったけどね。自転車のカバー、何時間も遊びに行って、自分で帰ってきたみたい。そしてその1時間後の買い物帰り道を探しているっぽい車がいて、目があったので、訊ねてみると、ちょうどそのお宅を探していたのです。不思議なご縁の1日だったなー。 ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★ 10月中旬出荷 11月中旬出荷
2009.10.08
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釜山風オデン
韓国でも「おでん」は「オデン」って言い屋台が大好きな韓国では当たり前の食べ物。韓国のオデンは串にさしてあり、醤油をつけて食べるのが韓国流。でもね、韓国でも、ソウルと釜山とでは味が違うんですって。釜山は海の幸に恵まれているから、海鮮だしが利いててめちゃウマー！！すごい贅沢な味でした。 (釜山の日記はこちら)あの味が忘れられなくて、いつものおでんに渡り蟹を入れてみましたよ。でも、面倒だから、串は省略ね海鮮の甘味を活かすためにダシは昆布たっぷり、醤油は使わず、塩と白だし牡蠣醤油で味付けしてみました。←まんごりあん家の万能調味料スープも全部飲めるように、薄味です。醤油と、日本風に柚子こしょうを付けていただきました。めちゃウマ～～～釜山風オデン・・・家族からも大絶賛でした！この冬、ハマります！！今回もシャトルシェフで作りました。シャトルシェフはオデンに最適なお鍋です。１回煮立ち、保温すれば、コトコト煮込むのと同じ効果。オデンって煮立たせるとスープが濁って美味しくないから、シャトルシェフが煮込んでくれると最適の仕上がりになりますよ！！サーモス 真空保温調理器シャトルシェフ毎回言うけど、お勧めです！(私は２０年も使ってます) そう言えば、そろそろ柚子こしょうを仕込む季節。また柚子と青とんを注文しておかなくちゃ！去年の柚子こしょう作りはこちら 皮を使うものだから・・・無農薬・無化学肥料栽培にこだわってます。私はいつもここの柚子を使っています。 10月中旬出荷 11月中旬出荷 青柚子はフレッシュな感じで一般的な柚子こしょうができます。黄柚子で作ると、柚子の香りにまろやかさが出て、上品な仕上がりです。黄柚子の柚子こしょうは、どこにも売ってないからねー！ ぽちっといたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★
2009.10.02
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初☆立ち飲み屋
昨日、やきとんの立ち飲み屋さんに行きました。立ち飲みなんて 初めて・・・わくわくドキドキ蒲田の「豚番長」というお店。店長？の「番長」気さくで楽しい方です＾＾まずはビールで乾杯その後は角ハイボールに変えて。やきとん チレはじめて食べましたが、脾臓だそうです。これがすごく美味しいー！私の好きな味付けの煮込みでした。大満足 初めての立ち飲み屋さん体験。女の人は入りにくいイメージがあったけど、全然そんな事ないんですね。女性同士のお客さんもいらっしゃいました。立ち飲み屋さんって、狭いカウンターだから、お客さん同士も仲良くなるみたい。隣の人や、隣の隣の人も交じって話が飛び交い、すごく楽しいーこのお店、出来て１か月というのに、お客さんがいっぱいでした。やきとんも美味しいけれど、番長に会いたくて来る人も多いはず。楽しいお店を発見しました ぽちっと やきとん 豚番長 大田区西蒲田7-63-6 03-3739-7058 いたちとフレブル＊楽しい毎日こっちのブログも見てくださいね★
2009.10.01
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- 今日の朝御飯
- フジパン パインぱん ２０２６年２…
- (2026-07-29 05:36:17)
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- スイーツ★スイーツ
- 【ローソン】プレミアムロールケーキ…
- (2026-07-26 23:56:16)
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- 朝食メニュー
- 水分と食物繊維タンパク質重視の猛暑…
- (2026-07-29 00:00:08)
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