とっておきワインを1本開けていただきました。
シャトー・トロロン・モンド1996。
最初にCS(カベルネ・ソーヴィニヨン)ワインをいただいたせいか、
サンテミリオンのシャトー・トロロン・モンドも最初はCSを感じました。
少し冷えすぎ…シャンブレしたらMRのなめらかさが際立ってきました。
香りが素晴らしい!ワイン って本当に温度は大切ですね。
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