みりうノオト

みりうノオト

2009年11月04日
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
カテゴリ:





北九州でも寒い朝を迎えた。

こんな日は...カラダの芯から温まろう。




ふろふき大根




休日に下茹でした、アツアツのふろふき大根。

京風の柚子味噌もよいが赤味噌が舌に馴染む。

冬になると安い根野菜を丸ごと食べる。

大根は捨てるところがない野菜、

ピラーで薄く剥いた皮は、

ピリ辛のきんぴらで歯ごたえも楽しめるのです。











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Last updated  2009年11月04日 22時42分33秒
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