ナチュラルグリーンパークホテルです。
ランチはホテルにある、レストラン象石で。
和フレンチ ナチュラルキュイジーヌ「象石(zouseki)」は、
南シェフが提唱する「オプティマルフードピラミッド」を実践しており、
ホテルが完全無農薬で作る水耕野菜はもちろん、塩、砂糖、油、
そして「豆」にこだわった新しい自然派創作料理がいただけます。
チョイスした、ナチュラルエイジングコース「オパール」は、
スープ、前菜、メイン、それに珈琲または紅茶つき。
デザートは好みでセットします。
まずは、
農園野菜のスープ
豆のマリネ
象石で必ず出される重要な「豆」の料理です。
天然酵母パンとオリーブジャム
メインは、本日の肉料理 or 魚料理 から選びます。
本日入荷の鮮魚 鯛のグリル
アスパラガス添え トマトクーリー
パンナコッタ うぐいす豆のソース 珈琲
ウォーキング程度の軽い運動をしただけですが、
食事も美味しいですし、
心地よい気分になれるから不思議です。
和食 フレンチ 象石
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