みりうノオト

施設内にあるレストラン聴秋は、鮎料理「洗心館」の出店です。

地元で採れた天然アユやヤマメなどの川魚料理、

黒毛和牛、阿東牛のすき焼きが人気です。












山口県で有名な天然記念物の見島牛は、

年に数頭ほどの販売です。

そのほか肉質の柔らかさが絶品の阿東和牛も有名で、

道の駅には直売所もあります。













ステーキより、すき焼き向き。

極上肉の切り落としを使った肉じゃがも美味しい。












じゃがいもは．．．

この時期、道産の北あかりが美味しい。