久しぶりに開けた白ワインです。
モンジャール・ミュニュレのACは数年ぶりで、
抜栓後の高めの酸がやや気になるものの、
価格的にはデイリーとして非もなく愉しめるワインです。
モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ シャルドネ
Mongeard mugneret Bourgogne Chardonnay 2012
産地:ブルゴーニュ
品種:シャルドネ100%
輸入元:ラック・コーポレーション
収穫は全て手摘み。化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって
いいワインを生み出したい思いがラベルに誇らしげに描かれています。
(ショップコメントより)
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