特養に入居している第二の母のような叔母の見舞いへ
川棚「たかせ」でお昼の食事をしました。
「たかせ」は、茶そばを瓦の上で焼く「瓦そば」の元祖。
ほかにも国内産鰻を使った鰻料理や、
鮎料理も有名な和食処です。
食の細い80歳の母も、
鰻重だけは軽く平らげるから不思議です。
鰻重
こちらは鰻めし、
名古屋のひつまぶしです。
鰹だしがいのちです。
うなめし
元祖たかせ本館
下関市豊浦町大字川棚5437
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