みりうノオト

みりうノオト

2015年06月06日
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カテゴリ: グルメ☆九州


1月に続き再びボンヴィータで行われました。
旬の食材を使った料理とともに、
落ち着いた空間も魅力です。





まずは、アミューズブーシュ三品

西米良産サーモン 宮崎産完熟マンゴー

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鴨肉ロースト

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真鰯のカナッペ

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豆のスープ バジルとオリーブオイル

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スクランブルエッグ ライムクレーマフレーシュ
イスラエル産キャビア

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天草産アワビ ブルギニヨンソース アスペルジュ・ソバージュ

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口直し ソルベ

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天草産イノシシ 肩ロースのロースト 周五郎のヴァンソース

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国産熟成チーズ盛り合せ
菩提樹はちみつ コンフィチュール添え

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ウォッシュにリンデンが合います。
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クレープシュゼット 熊本県産グレープフルーツ
ミルクジェラート

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小菓子 焙煎日本茶

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wine編 続く...






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Last updated  2015年11月22日 12時54分53秒
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