みりうノオト

2022年10月09日

三次ワイナリースパークリング VILLAQUA シャルドネ

テーマ：ワイン大好き！(30935)

カテゴリ：日本ワイン

最近の高評価から気になる日本ワイン
瀬戸内醸造所の好印象から
三次ワイナリーも再検証しました。
試したのはシャルドネのスパークリング
こちらはENOTEＣAでも購入可能。
先日の安心院スパークリングと比較すると
（愚人評価ですから如何なものか）

安心院ワインが良過ぎたこともですが
同価格帯なら秀逸なカヴァを買いたい。
高価格に成らざるを得ない日本ワイン
市場ではまだ厳しさがある気がする。

（残念ながら海外ワインと間違いそうなデザインに変わりました）

三次ワイナリースパークリング VILLAQUA シャルドネ
産地:広島県　三次市産
品種:シャルドネ100％

シャルドネ100％。オーク樽で熟成させたものをメインに樽香あふれる飲みごたえのあるボディにやわらかい泡が溶け込みました。程よいボディ感が心地よく、広島の牡蠣と合わせて飲んでいただきたい一品。弾ける熟成香が特徴のスパークリングワインです。香りは洋梨やかりんのコンポートのような果実香に、スイカズラの花、フレッシュアーモンドや潮風を思わせるミネラル香、蜜蝋の香りなどが調和し芳醇、味わいはまろやかな果実味とフレッシュな酸味のバランスがよく泡の刺激も爽やかさを与えながら余韻えと至る。
株式会社ヴィノテーク／ヴィノテーク2020年6月号掲載より引用
（三次ワイナリーHPより引用）