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2010.08.25
テーマ： 今夜のばんごはん(53079)
カテゴリ： ウマいはなし
夕べからダンナがせっせとPCを作り始めました。
まだしばらく来なさそう…（汗）
さて、レン☆チンシリーズ化してます（笑）
今日はレンジで肉巻き・照り焼き風です。
これは包丁も使わずのイージークッキング♪
舞茸を一口サイズに割いて分けます。
もやしも用意（根切りの方が見た目良し）
それぞれを豚バラ薄切りでくるくる巻いて
上からおろしにんにく・みりん・しょうゆ・片栗粉少しを
合わせたたれを全体にかけて、レンジで7分ぐらい。
加熱した後、たれに少しバターを落として
肉巻きにたれを絡ませて出来上がり！
これ、バラ肉がいいです。
１回目肩ロースで作ったらちょっとパサついた…。
この日もサブおかずのにんじん白合えがレンジおかずだったので
（にんじん細切りしてチン→下味→豆腐半丁チンして水切り→
潰してすり胡麻と砂糖をイン→和えて出来上がり）
火の気なし晩ごはんでしたヽ(´▽｀)/
ただね～～ウチはごはんが鍋炊きなので
まだしばらく来なさそう…（汗）
さて、レン☆チンシリーズ化してます（笑）
今日はレンジで肉巻き・照り焼き風です。
これは包丁も使わずのイージークッキング♪
舞茸を一口サイズに割いて分けます。
もやしも用意（根切りの方が見た目良し）
それぞれを豚バラ薄切りでくるくる巻いて
上からおろしにんにく・みりん・しょうゆ・片栗粉少しを
合わせたたれを全体にかけて、レンジで7分ぐらい。
加熱した後、たれに少しバターを落として
肉巻きにたれを絡ませて出来上がり！
これ、バラ肉がいいです。
１回目肩ロースで作ったらちょっとパサついた…。
この日もサブおかずのにんじん白合えがレンジおかずだったので
（にんじん細切りしてチン→下味→豆腐半丁チンして水切り→
潰してすり胡麻と砂糖をイン→和えて出来上がり）
火の気なし晩ごはんでしたヽ(´▽｀)/
ただね～～ウチはごはんが鍋炊きなので
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