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2016.02.29
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(96241)
カテゴリ： ウマいはなし
２月ももう終わりですねぇ。
そんな今ごろに年末の話なんですが、
今年初めて家で餅を搗いたのでした。
例年、鏡餅と雑煮用のお餅は姉宅でもちつきをしてたんですけど
去年義実家の片付けの際にホームベーカリーを譲り受け、
これに餅つき機能があったのでレッツトライ！
パナソニック ホームベーカリー オレンジ/【送料込】パナソニック ホームベーカリー オレンジ SD-BM103-D/【送料込】
（これのもっと型番の古いやつ）
なんとうどんやパスタも出来るらしい…ヽ(´▽｀)/
餅つき機に投入して蒸し上げて搗く、という流れだったんですけど
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多分コレ。すごくおいしい☆
ホームベーカリーの場合は、もち米は洗ったあと浸水なし。
どうやら蒸すのではなくてもち米を炊きながら砕いて練り上げるような工程みたいです。
（正直よく分からない…）
味はこちらもおいしいです♪
普通の白いお餅はこんな感じ。半分きなこもちに♪
３合までしか搗けないので丸餅で１８個ぐらい。
鏡餅も作ってみました。
３合で水２４０ccです。すこし固めに上がるように水控えめ。
ちょっと小ぶりだけどいい感じにできました。
焼くとすごくいいにおい～(;´Д｀)
よもぎとか青のりとかいろいろ混ぜてもおいしそうです。
大根おろし餅とかずんだとかやりたいことはいっぱいあったんですけど
もう餅の季節は終わりだねぇ。。。
そんな今ごろに年末の話なんですが、
今年初めて家で餅を搗いたのでした。
例年、鏡餅と雑煮用のお餅は姉宅でもちつきをしてたんですけど
去年義実家の片付けの際にホームベーカリーを譲り受け、
これに餅つき機能があったのでレッツトライ！
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（これのもっと型番の古いやつ）
なんとうどんやパスタも出来るらしい…ヽ(´▽｀)/
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味はこちらもおいしいです♪
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鏡餅も作ってみました。
３合で水２４０ccです。すこし固めに上がるように水控えめ。
ちょっと小ぶりだけどいい感じにできました。
焼くとすごくいいにおい～(;´Д｀)
よもぎとか青のりとかいろいろ混ぜてもおいしそうです。
大根おろし餅とかずんだとかやりたいことはいっぱいあったんですけど
もう餅の季節は終わりだねぇ。。。
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