Coffee豆を探すトコ

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Apr 24, 2019
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テーマ: ニュース(99953)
こんにちわ!
今日は大雨が降る浜松から
コーヒー情報をお届け( ^ω^ )

今日の豆は、あまりなじみのないかもしれない豆「ドミニカ」からご紹介!







芳醇な香りとコクのコーヒー!
ドミニカ
※リンク先は、当ブログドミニカ紹介ページ

試したことない人は、一飲の価値あり!



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世界のおいしいCoffee情報 ■中央アメリカ 低産地のものが多いため、ブルーマウンテンに代表されるように酸味・苦味・コクバランスがよくあっさりとしたCoffeeが多い。ジャマイカ「ブルーマウンテン」のジャマイカもここが産地です エルサルバドル / キューバ / グアテマラ / コスタリカ / ジャマイカ / ドミニカ / ハイチ / パナマ / プエルトリコ / ホンジュラス
■南アメリカ 生産量世界第1位のブラジル、第2位コロンビアなど世界のCoffeeの主力生産地帯!広いのでおいしい農園を選ぶことが重要 コロンビア / ブラジル / ペルー / ボリビア
■アジア周辺 独特な風味があるものが多い。すっきりとしたイメージもある「トラジャ」のインドネシアなどが有名 インド / インドネシア / 中国 / ニューギニア / ハワイ / 東ティモール
■アフリカ キリマンジェロに代表される高産地地帯!しっかりとした「風味」がある肉厚の豆が多い。深煎りでコク・キレが引き出されるおいしい豆が多い アイボリーコースト / エチオピア / ケニア / ザンビア / タンザニア / ブルンジ
■中東 なんと言っても「モカ」が産出されるイエメンのCoffee!なかでもモカ・マタリは極上ワインのフレーバーの香り漂う麗しの一品 イエメン
★楽天内お勧めコーヒーショップ▼総合: 加藤珈琲店 /▼味: コーヒーモルティブ下北沢 /▼スイーツとのセットが嬉しい 澤井珈琲
★人気珈琲チェーン店HP スターバックス / タリーズ / ドトール / コメダ / サンマルク・カフェ / 喫茶室ルノアール カフェ・ベローチェ / 上島珈琲





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Last updated  Apr 24, 2019 04:05:38 PM
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