2012年12月の記事
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2012のしめくくり・・・
「ありがとう、という言葉で人生をしめくくりたいものです。」 ☆有終の美を飾る☆死は、生きかたを表します。生きてきたことに感謝し、家族や友人に「ありがとう」と言ってこの世を去りたい。静かに有終の美を飾りたいものです。一年間、どうもありがとうございました。みなさまが佳い新年を迎えられますよう、心からお祈りいたします。 日野原重明氏 メルマガより２０１２年も幕を閉じようとしています今年１年本当にありがとうございました主人も私もやり残した仕事をこれからしますお菓子は生きています「明日やろう」では 味が落ちてしまうこともありますこれからも 皆様に喜んでいただけますよう美味しいお菓子を作り続けます本日も悪天候の中 たくさんのご来店ありがとうございました本当に感謝しております明日元旦は 休ませていただきます初売りは ２０１３年１月２日午前９時から福々餅も １月は２日になります１月は 『梅福々餅』です来年もどうぞよろしくお願い申し上げます
2012.12.31
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お年賀ロール
北海道は 雨でした明日の朝は冷えそうなので 足元は気をつけてくださいね明日は 午後６時まで営業します好評『お年賀ロール』中には苺味のクリームが入っています♪１月３日までの 限定ケーキご家族団らんのひとコマに
2012.12.30
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スパイクタイヤ
自転車のスパイクタイヤ 初めて見ました７８歳になられるおじさん曰く「自転車のスパイクタイヤは すべらなくていいぞ！！」いつも シャッターを開けるときに「おはよう♪」と 声をかけて下さいますお元気なお声に 励まされます年末年始の営業時間３１日午後６時まで営業します元旦のみ 休ませていただきます２日 朝９時から午後６時まで営業５日まで 午後６時まで営業６日 午後５時まで７日より 平常どおり営業しますご来店 心よりお待ちしております
2012.12.29
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新春菓♪
本日が仕事納めの方も 多いと思いますおつかれさまです森下松風庵では 年越し・御年始に最適なお菓子もご用意しております新年菓『花びら餅』 新春を代表するお菓子 《はなびら餅とは、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、柔らかいお餅に京都のお雑煮に見立てた白味噌のあんをごぼうと共に求肥で包んであるお菓子です。》『口福（こうふく）どら焼き』 当店オリジナルどらやき小豆・手亡豆・青えんどうの３種類の豆を煮込んだ粒あん入りのどら焼きです口福（幸福）を呼ぶ春のお菓子です『お年賀ロール』も 発売します各種箱詰めもご用意しておりますご予約も承ります電話 ０１２３－８８－００５１まで
2012.12.28
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『あの街ツアーズ総集編』
２９日（土）１７時～放送の「あの街ツアーズ総集編」弊社社長の声がまたオンエアされます。アナウンサーの堰八さまよりご連絡をいただきましたそういえば 先日お客様から「お宅の息子さん、ラジオに出演してたよね♪」私「いつ頃でしょうか？」お客様「ＨＢＣラジオの《あの街ツアーズ》♪」私「あ、それ、うちの社長です！」お客様「え゛ー！？ずいぶん若い声だったわ♪」私「ありがとうございます♪社長飛び上がって喜びますわ！」とのこと来る２９日土曜日 １７：００～ＨＢＣラジオ『あの街ツアーズ総集編』で お確かめ下さい
2012.12.27
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もうすぐお正月♪
来年は巳年ですねウィンドウは もうお正月です今年もあと5日天候も悪く 思うように仕事が進みませんね・・明日は 晴れますように
2012.12.26
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ななちゃん10歳♪
お店の前を散歩中のななちゃん10歳とっても寒そうでしたが 散歩を愉しんでいるようでした
2012.12.25
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クリスマスカード♪
本日のクリスマス ご家族で、ご友人達と楽しく過ごされた方が多いのではないでしょうか?それにしても 北海道は寒い１日でした・・・取引先から 素敵なクリスマスカードが届きました『新しい年の365日をお健やかにご活躍下さい。 程よい緊張感の下、悩みや怒りを遠ざけて心の波を立てず 健やかに、ご家族、社員の方々と喜びを分かち合う実り多い日々をお過ごしください。 ・・・。』 ありがとうございますキリスト教でない方も 多くの人達がケーキを召し上がったことと思います仕事の関係で 明日お祝いする方もいらっしゃいますねありがとうございます『クリスマスケーキ（英語: Christmas cake）は、クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその他の英連邦諸国や日本、フィリピンなどの国々で広く親しまれている。(ウィキペディァより)』世界各国で親しまれているのですね
2012.12.24
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ももかちゃんのクリスマス♪
横須賀から帰ってきたももかちゃんパパと一緒のクリスマスメッセージをいただきました『ももたん１歳４ヶ月で２回目のメリークリスマス〓スフレチーズケーキ大好きです〓待てずに味見しちゃいました笑〓』ももかちゃんは いつおねえちゃんになるのかな???楽しみですねありがとうございました
2012.12.23
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ミッキーサンタさん♪
ミッキーサンタさんが クリスマス限定で新発売中には チョコといちご味のムースカステラもちょっぴり仲間入りミニーサンタさんもあります明日・明後日は 道路も滑りますし 込み合いますお時間に余裕を持っていらしてください営業時間内に来られない方は お電話頂ければお待ちしていますお気をつけていらしてください
2012.12.22
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クリスマキケーキ?!
岩見沢のKさまより特別注文ですメッセージをいただきました『栗・栗・栗す巻きケーキ栗がイッパイの贅沢ケーキ、妻も満足やっぱり日本人はコレですね』ありがとうございました
2012.12.22
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るかちゃんお誕生日おめでとう♪
るかちゃん 2歳のお誕生日おめでとう今回のリクエストは『アンパンマン』アンパンマンのハッピーバースディーソングみつけましたhttp://www.youtube.com/watch?v=FU8h-FFFVU8ありがとうございました
2012.12.21
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横須賀からおかえりなさい♪
ももかちゃんとママが 横須賀からお帰りですサンタクロースと一緒にパチリ慣れてきたももたん カメラを向けると逃げ回っちゃいました初めての雪にも動じないももたんクリスマスケーキのご予約ありがとうございました
2012.12.20
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『脱皮しない蛇は破滅する』
弊社の最中の皮を製造していらっしゃる加賀種さまのDMですニーチェいわく、『脱皮しない蛇は破滅する」。古い考えをいつまでもかぶっていれば、やがて内側から腐っていく。成長どころか滅びてしまう。・・・いつも あっというような とてもユニークなDMを送ってくださいます学ばせて頂いています一般のお客様も 買い物ができますhttp://www.kagadane.co.jp/shop/index.phpもうすぐ クリスマスご予約の申し込みは明日20日までです(2013年に使えるクーポン2,500分プレゼント)お電話でも受け付けますTEL0123-88-005124日の午後からは 店頭がとても混み合いますのでお時間に余裕を持ってご来店くださいませお待ちしています
2012.12.19
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『不易流行』
『不易流行』いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも、新しく変化を重ねているものをも取り入れていくこと。また、新味を求めて変化を重ねていく流行性こそが不易の本質であること。蕉風俳諧しょうふうはいかいの理念の一つ。(蕉風とは芭蕉によって主導された蕉門の俳風をいうが，それが，貞門時代，談林時代に次ぐ時代の俳風をいう俳諧史用語としても一般に通用している。)解釈には諸説ある。▽「不易」はいつまでも変わらないこと。「流行」は時代々々に応じて変化すること。(ネットより) ダーウィンの進化論名著「種の起源」の中で、「最も強いものが生き残るのではなく、最も賢いものが生き延びるわけでもない。唯一、生き残るのは変化できるものだけである。」と述べています。(ネットより)歴史を重んじ 変えられるものは変えていく・・・難しいことですが チャレンジしたいと思います
2012.12.18
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PTAお菓子教室開催♪
本日中央小学校ＰＴＡ様からご依頼を受け『親子で楽しもう！クリスマスケーキ作り講座』を開催しました多くの皆さんにご参加いただきましたとても楽しそうでしたありがとうございました
2012.12.17
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本日の話題・・・
本日の話題は 勿論 総選挙悪天候の中 投票の帰りに寄ってくださった方も多くいらっしゃいましたありがとうございます私どもは お菓子で日本を明るくしたいと思いますクリスマスケーキのご予約はお済みでしょうか？お早めにご予約くださいね森下松風庵通信にて 年末年始の営業時間をお知らせしますいちご大福もそろそろ・・・今年は いちご大福に丁度良い大きさの苺がなかなか入ってきません本州の気温が例年より低いそうです本日から 少しずつ販売していますご予約も受け付けますがご要望の数はお受けできないかもしれませんのでご了承くださいませ
2012.12.16
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クリスマスバージョンシュークリーム♪
シュークリームがクリスマスバージョンになりましたより会話がはずみますね本日のお客様との会話お客様「バースディーケーキの名前を〈あやな〉と入れてください」口がまわらなかった私「はい、あやなちゃま・・・（笑）あやなちゃんですね」お客様「あ・それいい！あやなちゃまでお願いします」♪２人で笑っちゃいましたあやなちゃん お誕生日おめでとうございます奇跡が起こり始める魔法の言葉をプレゼントしますhttp://www.youtube.com/watch?v=ZitcA8CzhmYありがとうございました
2012.12.15
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まんまる
先日の創業祭から復刻している長沼銘菓『馬追輝光』この銘菓は 以前 馬追山に１個々々電球をつけてイルミネーションを作ってくださった方々の想いを託したお菓子です書と絵は 長沼町在住の長尾清彦先生です本日ちょっとお邪魔してきました玄関の絵です味のある絵と文字ですねなんだか癒されますね長尾先生は 絵描きさんなのに 文字もとても上手です小さいとき お母様が文字の練習をさせてくださったそうです絵画教室も開催しています子供達に絵を教えているときが とても楽しいとおっしゃっていました親子で絵画教室に通いませんか？
2012.12.14
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きよしろうくんお誕生日おめでとう♪
きよしろうくん ５歳のお誕生日おめでとうリクエストはスーパーマリオとルィージのペンギンさんですお誕生会は盛り上がりましたか？ありがとうございました
2012.12.13
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是是非非
店内の色紙は『是是非非』です「良いことは良い、悪いことは悪いと、事に応じて判断すること」（広辞苑）【幸せのヒント 「判断を誤らせるもの」 悪い感情 イライラ、怒り、憎しみ、嫉妬、落ち込み、・・・ 悪い望み 強すぎる欲望、私利私欲、・・・ 悪い考え 対抗心、苦手意識、先入観、偏見、・・・ 「良いことは良い、悪いことは悪い」というのは当たり前ですが、その判断がうまくできないことがあります。 それは自分の心の中の悪いもの（感情／望み／思考）にとらわれている時ではないでしょうか。 その事々、その時々に、とらわれない心で、物事を判断できるようになれたら、と思います。（ネットより）】
2012.12.12
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『おかげさま』
本日の名言より『おかげさまで』 夏がくると 冬がいいという 冬になると 夏がいいという ふとるとやせたいという やせるとふとりたいという 忙しいと閑になりたいといい 閑になると忙しい方がいいという 自分に都合のいい人は善い人だとほめ 自分に都合が悪くなると 悪い人だと貶す 借りた傘も雨があがれば邪魔になる 金を持てば古びた女房が邪魔になる 衣食住は昔に比べりゃ天国だが 上を見て不平不満に明け暮れ 隣を見て愚痴ばかり どうして自分を見つめないのか 静かに考えてみるがよい いったい自分は何なのか 親のおかげ 先生のおかげ、 世間さまのおかげのかたまりが 自分ではないのか つまらぬ自我妄執を捨てて 得手勝手を慎んだら 世の中はきっと明るくなるだろう おれが おれがを捨てて おかげさまで おかげさまでと暮らしたい ｂｙ上所重助氏 何事にも感謝できるとき 幸せは訪れる・・・ありがとうございます
2012.12.10
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冬がきました・・・
北海道は 冬到来ですメルマガ 今日の言葉より『冬がきたら うすら陽ざしのなかに咲く 冬花のつつましさを じっと見つめてゆこう 冬花の持つ香気と清純さとを わが体のなかに浸透させよう』 『坂村真民一日一言』より（致知出版社刊） ※クリスマスケーキご予約承り中ご予約はお電話でも受付中電話 ０１２３－８８－００５１まで
2012.12.10
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しあわせこいこい・・・
今日ショッピングをしていたら 可愛い子猫が買いませんでしたが・・・
2012.12.09
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個性
メルマガ「今日の言葉」より『個性の違う者同士を結び付け、相互補完させることで大きな力を生む』…………………占部賢志氏（中村学園大学教授）どう考えても 夫婦のことも含まれるような気がしますが・・・
2012.12.09
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『型があるから型破り』
『歌舞伎の世界では、型のある人が型を破ることを「型破り」といい、型のない人が型を破ることを「型なし」と言うそうだ。日々の生活や学校・仕事において、「型」つまりしっかりとした習慣があるか否かが人生を大きく左右する。どんな習い事でも、基礎練習・反復練習がある。それを継続していくことで、子どもに習慣化する力がついてくる。それが、人生における型を形成していくのだと思う。古典の型がしっかりできるから、新しいものをやっても認めてもらえる。(ネットより)』まずは 型をきっちりマスターしてから 型を破ってみましょう
2012.12.08
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こはるちゃん・こうすけくんお誕生日おめでとう♪
こはるちゃん・こうすけくんお誕生日おめでとうリクエストは 仮面ライダーウィザードとナメコですありがとうございました
2012.12.07
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SHOFUANのバースディーケーキ♪
しっとりカステラ こだわりの生クリームパティシエ石井自慢のバースディーケーキ『苺スペシャルバースディー』『苺のバースディー』『フルーツバースディー』『生チョコバースディー』ご予約はお電話でも承りますTEL0123-88-0051まで※クリスマスケーキご予約承り中2013年に使えるクーポン2,500円分プレゼント
2012.12.06
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凄すぎるレース♪
メルマガより すごい映像が届きました【世界一標高の高い都市と言えばどこ？正解は南米ボリビアのラパス。ラパスの中心街の標高は3600メートル、中でもラパス都市圏の一部を形成する、エル・アルト市の標高は4000メートルを超えます。その高さから、雲の上の町とも呼ばれ、すり鉢状の地形の上と下で、結構な標高差があります。空気が薄い上に、ほとんどの家が「アドベ」と言う、日干しレンガで造られていることから、火事はめったに発生しません。空気の薄さのせいで、慣れない旅行者は高山病にかかりやすく、空港には酸素マスクが常備されています。そんな、雲の上の町ラパスで、先日とあるレースが行われました。それは、ラパスの町の標高差をいかして、標高4050メートルのスタート地点から、標高3600メートルのゴールまで、自転車で一気に駆け降りると言うもの。それも、周りに何もない様な山をただ駆け降りるのではなく、迷路の様にいりくんだ街中を、スピードを出して駆け降りるんですよ！その凄すぎる動画が公開されているんで、是非見てみて下さい。ラパスの町の様子と、とんでもないレースの様子がよくわかります。見事1位に輝いたスロバキア人のFilip Polcさんの、ヘルメットの上につけたカメラの映像。http://www.youtube.com/watch?v=XZV7DcUvIfc&feature=endscreen&NR=1違うアングルからhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Wd-vhV8_fBE】もう一つおまけにhttp://www.youtube.com/watch?v=xmlAW_1hgT8※アップルポテトパイの今季製造は、終了しました。お買い上げありがとうございました
2012.12.05
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グリーフケア(悲嘆ケア)
昨日のブログより『グリーフケア』とは?別名）悲嘆ケア子どもだけでなく、配偶者、親、友人など大切な人を亡くし、大きな悲嘆（グリーフ）に襲われている人に対するサポートのこと。死別で起きる悲嘆の反応には怒り、事実の否認、後悔や自責の念などがあり、時には不眠や食欲不振といった体の不調に出ることもある。グリーフケアでは、対象者が事実を受け入れ、環境の変化に適応するプロセスを支援する。医療従事者や心理士などの専門家のほか、自助グループも担い手になる。1960年代に米国で始まったとされ、英国やドイツなどでも広く浸透している。このようなケアがあることを知りましたやはり 専門家じゃないとケアは難しいですね
2012.12.04
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悲しみの中にある人とどう向き合うか・・・
ちょっと長いですが 時間のあるときにお読み下さい【 「悲嘆を乗り越えるために」 高木慶子氏（上智大学特任教授・上智大学グリーフケア研究所所長） 『致知』２０１２年１１月号 致知随想より└─────────────────────────────────┘私がシスターであるから特にそう感じるのかもしれません。しかし世の中には「時の印」というものが確かにあるように思います。時の印とは、いま、私に、何が求められているかということ。神戸市民、あるいは兵庫県民、あるいは日本国民として、自分に何が求められているのか。現在はやはり東日本大震災によって苦しんでおられる方々が、以前の平穏な生活へと戻っていかれるのにどういうお手伝いができるのか。それが私を動かす原動力になっているような気がします。ご家族や友人を亡くされるといった大きな悲嘆を乗り越えようとする人をサポートする「グリーフケア」を神戸で始めたのは、二十五年前のことです。友人のお父様が末期がんを患われ、その最期を看取ってほしいと声を掛けていただいたことがそもそものきっかけでした。しかし患者様がお亡くなりになれば、今度は遺族となられたご家族の心のケアもしていかなくてはなりません。あちらでも、こちらでも、という皆様からの頼みに応じているうち、これまで様々な原因で悲嘆に暮れている数千人に上る方々にグリーフケアを行ってきました。この二十五年間を振り返ってとりわけ心に残るのは、平成七年に発生した阪神・淡路大震災です。それまで病院や自宅で闘病生活をされている患者さんの元をお訪ねし、愛する家族を残して逝くことをとても辛い、不幸なことだと思っていたのですが、実はそうばかりでもなかった。災害で突然命を奪われてしまった方が大勢おられる中、家族や友人たちに看取られながら亡くなっていけるのは、実はとても幸せなことだったのだと気づいたのです。それだけの大きな災害に遭うと、地元では「命を大事にしよう」ということが合言葉のようになっていました。しかし二年後、そんな私たちを嘲笑うかのように起きたのが、酒鬼薔薇聖斗を名乗る少年による神戸連続児童殺傷事件でした。その後も関西では次々と児童殺傷事件が発生し、遺族の元を訪ね歩く日々が続きましたが、さらに平成十七年、決定的とも言える事件が起こります。乗客百六人が死亡し、五百六十二人に上る負傷者を出す大惨事となったＪＲ福知山線脱線事故でした。その一年後、ＪＲ西日本の本社から私の元に一本の電話がありました。「私たちにはどのようにご遺族の方々と 関わっていいかが分かりません。 どうか協力してもらえませんか」。私は幹部の方々に、ご遺族や負傷なさった方がいまどのようなお心でおられるのか思うところを話し、弔問に訪れる際の細かな注意点なども含め、お話をさせていただきました。多くのご遺族とも接していく中で私自身、気づいたことがありました。阪神・淡路大震災から数年間、ご遺族と接する中で、家族や友人を亡くされた方の悲嘆の状態とはこういうものなのかと、分かったような気になっていたところがあります。ところが脱線事故によるご遺族や負傷者の方に接して、私は完全に鼻っ柱を圧し折られてしまいました。震災と脱線事故の経験を通じて学んだこと、それは「天災と人災による悲嘆の状況はまるで違う」ということだったのです。天災は、それが地震であれ台風であれ津波であれ、「加害者」の姿が見えません。家族や友人を亡くした悲しみや喪失感はあっても、恨みつらみの対象はない。そして日本が災害大国であることを知っている私たちは、どんなに辛いことがあったとしても、これは仕方のないことだったのだと、どこかに落としどころを見つけることができる。ところが、その落としどころが恐ろしいくらいに見つからないのが人災です。福知山線の脱線事故から七年以上が経ったいまも、ご遺族や負傷者の方の怒りは一向収まる気配がありません。これは加害者がはっきり見えているか、見えていないかの違いによるものでしょう。そして図らずもこの二つの体験がそのまま当てはまるのが、今回の東日本大震災です。なすすべもなかった巨大地震や津波には恨み言の一つも口にしない一方で、原発を推進してきた政府や民間企業に対する怒りは日に日に増していく。天災と人災とが同居し、復興が思うように進まない被災地を訪ねながら、あぁ、私の体験はいまここでこそ生かされるのだ、神様はこの日々のために私を準備してくださったのだと強く思います。いま被災地へ行くと、傾聴ボランティアの方から「ご家族はどういう状態で亡くなられたんですか」などと聞かれて非常に嫌な思いをした、傷ついたと言われる被災者の方が少なくありません。悲嘆の中にある人と接する上で大事なのは、こちらが聞きたいことを聞いてはいけないということです。相手の方の悲しみや苦しみ、お話しになりたいことを無条件に受け入れて、時間と空間をただ共にすること。そして何よりも大事なのは、相手の方を尊敬し、信頼する気持ちを持つことです。それが赤ちゃんであろうと、お年を召した方であろうと、その人格に対する尊敬と信頼というものを持たなければいけない。これは悲しみの中にある人だけでなく、どんな人に対しても同じように言えることでしょう。どんな辛い出来事や悲しみ、苦しみがあっても、その心に寄り添い、支えてくれる存在がいてくれることを感ずる時、人は必ずそこから立ち上がってくることができると信じています。】最後までお読みいただきありがとうございます
2012.12.03
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最近のキャラクターケーキ♪
最近のキャラクターデコレーションをご紹介させていただきますおかげさまで パティシエ石井は嬉しい悲鳴ありがとうございます※クリスマスケーキにキャラクターをつける場合は12月15日までにご予約をお願いいたします
2012.12.02
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ダイヤモンド婚式♪
結婚60周年記念にケーキのご注文を頂きました『ダイヤモンド婚式』というそうです参考のために《けっこん‐きねんしき 【結婚記念式】 結婚後、何周年目かに結婚生活を祝って行う記念式。◆1周年：紙婚式2周年：綿婚式または藁(わら)婚式3周年：革婚式または草婚式4周年：書籍婚式または花婚式5周年：木婚式7周年：銅婚式10周年：錫婚式またはアルミ婚式15周年：水晶婚式20周年：磁器婚式25周年：銀婚式30周年：真珠婚式35周年：珊瑚(さんご)婚式40周年：ルビー婚式45周年：サファイア婚式50周年：金婚式55周年：エメラルド婚式60周年または75周年：ダイヤモンド婚式(ネットより)》おめでとうございます
2012.12.01
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12月のケーキ♪
12月の洋菓子は『ﾁｮｺﾚｰﾄモンブラン』３５０円とろける生チョコの中には、純生クリームとココアスポンジパッションフルーツのジュレがアクセントﾁｮｺﾚｰﾄケーキなのに 甘すぎないパッションフルーツの甘酸っぱさと微妙にマッチ
2012.12.01
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