2016年01月の記事
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2月のお菓子
2月は如月(きさらぎ)とも言います寒さ のために更に着物を重ねて着るので「衣更着」という説があります。温かいお茶と美味しいお菓子で、寒さを乗り切りましよう1日は、『苺福々餅』 苺味の餡が、いちご大福とは違った美味しさ2月のケーキは『真っ赤なベリームース』お楽しみに2月もお元気でお過ごしください
2016.01.31
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もずくの効能
「もずくが健康にいいよ」と、頂いたので、調べてみました【もずくと言えばフコイダンもずくのヌルヌル（フコイダン）を食べれば、ストレスに負けない丈夫な胃を保ちます。もずくは胃痛、胃潰瘍、ダイエットにおすすめ！●もずくのすばらしい抗腫瘍作用テレビ番組や雑誌でも注目されている「もずく」。ワカメや昆布と同じ海草の一種ですが、その中でも特に栄養素にすぐれているのがこの「もずく」です。 さらに「もずく」の中でも、沖縄で採れる通称「太もずく」はワカメなどに比べフコイダンが５倍以上も多く含まれている「もずく」の中の王様です。なぜ、「もずく」が体にいいのか？それはこのヌルヌルしたフコイダンによるところが大きいようです。 ●フコイダンは・・・ １．胃潰瘍の原因とされるピロリ菌が胃の粘膜にくっつかないよう に保護し、除去する作用があり、胃潰瘍に効果があるようです ２．胃の粘膜を保護してくれると同時に、胃の活動を活発にするの で胃痛を和らげてくれます。 ３．そしてなんと、がん細胞を自滅させる働きを持っています。●アルギン酸は・・・ １．血中コレステロールを低下させる作用があります。 高血圧の方には血圧を下げてくれる作用があります ２．便秘を解消し、ダイエットに効果があります。 ３．大腸がんの予防作用があります。フコイダンは胃に入ると、さっそくその強力なヌルヌルパワーで胃の粘膜にへばりつき、隅々までコーティングし、粘膜を保護してくれます。さらにフコイダンは粘膜表面に浸透。その際にフコイダン特有の成分、硫酸基が粘膜を刺激します。炎症部分に働きかけ、その結果新たに正常な細胞が生まれ、胃潰瘍を修復するのです。フコイダンが胃の中にある状態では、フコイダンの硫酸基が代わりになり、ピロリ菌をおびき寄せるように吸い付けてしまいます。そしてピロリ菌を腸へと押し流すのです。もずくを食べると結構お腹が満腹にもなりますし、カロリーゼロなのでダイエットをしている方にもおすすめです。●健康メニューもずくはどんな料理にもマッチします。お味噌汁に入れるもよし、天ぷらもよし、キュウリやネギ、オクラなどを合わせてもずく酢にするもよしです。習慣的に食べれば、胃が痛いなんて言わせない！(ネットより)】私が痩せたら、もずくをお薦めします
2016.01.30
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真の幸福とは・・・
《 幸福とは、 縁ある人々との 人間関係を噛みしめて、 それを深く味わう ところに生ずる 感謝の念に他なるまい 》※『森信三一日一語』(致知出版社)たった一人では、真の幸福は味わえないのでは・・・今日も縁ある方の心遣いに、深く感謝していますありがとうこざいます
2016.01.29
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いのちのバトン
相田みつお師のことばより
2016.01.28
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ｼｮｺﾗﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ
２月１４日は、バレンタイン今年は日曜日なので、各ご家庭で盛り上がっちゃうかな？今年も美味しいバレンタインケーキ『ショコラフランボワーズ』1個 1,000円のところ２月１０日までご予約の方に、１００円ＯＦＦ
2016.01.28
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一寸千貫
本日、心に響いた言葉『一寸千貫』いっすんせんかん【一寸とは、尺貫法で約３．３ｃｍ ・ 千貫とは、約3,750ｋｇ「一寸の細い柱であっても、真っ直ぐにして正しく立てれば、千貫もの重さにも耐えられる」といった意味となるそうです。ここから転じ、人としての正しい姿勢（生き様）は、何にも増して強いものであり、胸を張って・前を見て・姿勢を整えて真っ直ぐに立つ外見の姿と、物事を真っ直ぐに見据えて正しく生きることの内面の心姿をひとつにして正しく立てば、人の世の荒波においても、結して苦境・逆境に挫けることなく耐え凌ぐことが出来る。と云った教えが込められているそうです。苦しい時こそ、外見も内面も真っ直ぐひとつにして姿勢を正して・伸ばせば、物事に対しブレることなく力強く過ごすことが出来る。と、木を知り尽くし、家の構造を知り尽くして、雨風を凌ぐだけではなく、厳しい自然にも打ち勝つための家を築いてきた大工さんの言葉がゆえにか、心の奥底に深く染み入る言葉だなぁと感ずるのでした。（ネットより）】
2016.01.27
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ミスを想定して対策を立てているか？
本日のメルマガより『第三十一章ミスを想定して対策を立てているか【訳】超人的な力を持つ神の知恵があるとするなら人間にも知恵がある。鬼神の知恵は人の知恵より上にある。しかし、人の知恵が鬼神の知恵を上回ることもあるのではないか。【書き下し文】鬼智も亦た智なり、人智も亦た智なり。鬼智、人智の上に出づ。人智、鬼智の上に出づる無きこと有らんや。【解説】鬼神の智の一つに先が見えるというものがあります。私たち人間にはそうした能力はありません。しかし、この先に何が起こるかを予測して、それに対してきっちり準備している人はいます。いろいろなことを想定して未然のミスを防ぐのです。契約が破棄になるとは思わなかった、地震のあと大津波がくるとは思わなかった、と言うのではなく、あらゆることを想定して準備をしておく。これは未来を予見することと近いと思いませんか。東京オリンピック誘致の立役者と言われているミズノ前社長の水野正人さんはチームワークの基本は野球の守備のバックアップだと言われていました。例えばショートに打球が転がっていく。その時ライトにいる外野手は一塁のバックアップに走っているのです。ショートが暴投したりして一塁の選手がボールをそらした時に備えるのです。誰かがミスをしてもすぐにそれをフォローする体制ができていれば、鬼神の知恵をも凌ぐことができるかもしれません。イチロー選手は目覚まし時計を必ず二個置いて寝るそうです。イチローがインタビュアーに「なぜ二個置くかわかりますか」と聞いた。聞かれた人は「一個だと気がつかないで 寝過ごしてしまうからでしょう」と答えた。それに対してイチローは「一個でも寝過ごすことはありません。 でも、一個しかなくて途中で 電池が切れたら危険だから、 二個置いているんです」と答えました。さすがだなあと思ったものです。電池が切れるのがいつなのかはわからない。しかし、切れる時は必ずやってくる。それが重要な時なら大変なことになるのです。日常のそういう細かいことにまで気を使い、準備をしているのだなあと感心したのです。』
2016.01.26
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恵方ロール
節分が近づいてきました２月１日～３日までの限定販売！『恵方ロール』 １本 １，３００円のところ１月３１日までご予約の方には、１００円ＯＦＦ
2016.01.25
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噛むことと唾液の効用
噛むことと唾液の効用について、調べてみました梅干やレモンそして酢っぱい物が好きな人は、健康だといわれています。実家の父も酢の物が大好きでした。１００歳で老衰のため亡くなりましたが、お浸しなどに、酢をかけて食べていました。【１．消化を助け肥満の防止にも 食物をこまかく噛み砕くことにより唾液の分泌がよくなり、消化・吸収が向上し、血糖値を高め満腹感を感じさせるので、食事の量が少なくなります。また、胃への負担を減らします。２．顎の組織を強くし、顔・形の正しい発育を促進 噛むことで、顎や頭部の骨・筋肉などの組織が強くなり、顎・顔形の正しい発育を促進します。３．老化防止 噛むことで血液循環がよくなり、脳神経が刺激され脳の働きが活発になるなど、老化防止に効果があるといわれています。４．味覚の発達 よく噛むことで、舌の味細胞を刺激、発達させ、脳の味覚中枢を刺激して食べ物をおいしく味わえます。５．口中の自浄作用 よく噛むことにより唾液の分泌量が増え、自浄作用で歯は汚れにくくなり、歯面の清掃が行われるので、むし歯や歯周病の予防につながります。６．ガンの予防にも 唾液に含まれるペルオキシダーゼやカタラーゼなどの酵素が、発ガン物質の働きを抑制するといわれています。（ネットより）】
2016.01.24
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「AKARENGA-CAFE」
北海道庁本庁舎最上階の塔屋（ＲＦ）に来週２５日から「AKARENGA-CAFE」がオープンします(*^^*)『長沼かりんとう饅頭』のご注文も頂き、準備の段階で、ちょっとお邪魔しました(^o^)/オーナーは、株式会社コンフィの伊藤実枝子さんです(^_^)v札幌の街並みが見渡せて最高(*^^*)道産の牛肉、ジャガイモ、トマトなどを使ったメニューや、道内のものづくり作家のテーブル、食器など、北海道満載のカフェです(^^)オープンが楽しみです
2016.01.23
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中華まんじゅう
静岡ご出身のお客様と中華まんじゅうの話題になりました。【「中華まんじゅう」と聞いて、何を想像するだろう。 ホカホカの白い「肉まん」や「あんまん」？ それとも、細長い「どら焼き」のような、こしあんのギッシリ入った中華まんじゅう？ 最近は見かける機会が減ったものの、北海道に住む人なら、きっと後者を思い描くことだろう。年齢が30代以上の人なら、「お葬式でもらったなぁ。なつかしいなぁ」としみじみ思い出すことだろう。とにかく、北海道人にとっては、とても親密なお菓子である。日本中に広がる中華まんじゅうの仲間 東京などで中華まんじゅうの話をしても、たいていは肉まん・あんまんのほうと勘違いされ、説明しても「何それ？ 知らない」と言われてしまう。そのため「中華まんじゅうは北海道のもの」と思い込んでいたが、これは大きなまちがいだった。 調べてみると、長野県の須坂市には、かつて須坂藩主の奥女中だった千代香さんが伝えたといわれる「中華饅頭」があるし、秋田県には白あんと黒あんの2種類の「中花」がある。東北などでは「中皮（ちゅうかわ）」とよばれるお菓子がある。名前や形が少しずつちがうけれど、北海道だけのものではないのだ。 そもそも「中華まんじゅう」の「ちゅうか」は何かというと、これはお菓子の生地に関係している。 小麦粉・砂糖・卵を基本の材料とする生地を、和菓子の世界では「中花種（ちゅうかだね）」とよび、これを焼いて作るものを総じて「中花（ちゅうか）」という。「中花」は「中華」と書くこともあり、北海道ではなぜか「華」の字が定着したようだ。 この中花種で作るお菓子には、ほかにもいろいろな種類がある。だれにでも好まれ、手に入りやすい材料を使う中花種は、日本各地に広がるうちに、さまざまに変化をとげたのだろう。（ネットより）】※明日の土曜大福は、『草豆大福』です
2016.01.22
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かりんとう饅頭発送について
かりんとう饅頭の発送についてお問い合わせがありました。かりんとう饅頭の発送は、ホームページからできますが、お急ぎの方は、お電話でも承りますパック入り ５本入り ５００円（税込み）１本ずつ個包装 ５本入り ６５０円（税込み） 化粧箱入り１０本入り １，４００円１５本入り ２，０５０円２０本入り ２，７００円（税込み）他に、送料・代引き手数料がかかります。お申し込みは、ＴＥＬ ０１２３－８８－００５１まで
2016.01.21
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この世に生を受けた者の使命
『結婚相手には、「あなたの妻を務められるのは 私しかいません」というぐらいの 女性を選ばなければダメ。 そして結婚したら、 男はめちゃくちゃ 働かなければいけない。 家族が安心して 暮らせるように守るのが、 男としてこの世に 生を受けた者の使命です。』 市村洋文【市村洋文(いちむら ひろふみ/1959年-/男性)は、北海道出身の実業家。ファーストヴィレッジ代表取締役社長。立教大学社会学部在学中に学生旅行ツアーを企画し、4年間で60億円の売上を上げた学生起業家であり、大学卒業後は野村證券に入社。同社最年少での支店長や本社営業企画部などを経て、ＫＯＢＥ証券にスカウトされ専務取締役に就任。その後、自身の会社を立ち上げ、2007年よりファーストヴィレッジ代表取締役社長として、経営コンサルティングを展開している。】最近は、女も働かなければいけない時代。家族が安心して暮らせるように守るのが、女としてもこの世に生を受けた者の使命ですね
2016.01.20
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さくら餅
春のお菓子『さくら餅』 始めました素敵な句をみつけました《桜餅の 桃色ほどの 淡い恋 》 大橋美知子
2016.01.19
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でこぼこのある人生
『人生に望ましいのは失敗や困難がないということではなく決してそれに敗けないということである。凸凹(でこぼこ)のある人生がかえって味があるとは、また面白いものである。』 平澤 興平澤興(ひらさわ こう/1900年10月5日-1989年6月17日)は、新潟県出身の医学者、医師、教育者、作家。専門は脳神経解剖学。京都大学の第16代総長や教授などを勤めた人物であり、中枢神経系に関する研究に取り組み、解剖学に関する著書・論文を数多く発表している他、一般向けの医学解説書や随筆も手掛けている。また、浄土真宗の熱心な信徒でもあり、仏教系の出版社から随想集なども多数発表。（参考文献：ウィキペディア+楽天ブックス+致知）
2016.01.18
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2月3日は、節分
【節分といえば、豆まき！子供の頃から慣れ親しんでいるせいか、当たり前のようにやっている方が多いと思います。しかし、よく考えてみるとどうして？と思うことが少なくありません。そこで、主な疑問を解決し、正統派豆まきをマスターしてみましょう。●どうして豆まきをするの？本来、節分とは季節の変わり目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことをいいますが、春を迎えるということは新年を迎えるにも等しいぐらい大切な節目だったため、室町時代あたりから節分といえば立春の前日だけをさすようになりました。また、季節の変わり目には邪気が入りやすいと考えられており、新しい年を迎える前に邪気を払って福を呼び込むために、宮中行事として追儺（ついな）という行事が行われるようになり（俗に鬼やらいや厄払いとも呼ばれます）、その行事のひとつ豆打ちの名残りが豆まきというわけです。●どうして鬼をやっつけるの？どうして鬼はあんな格好なの？「鬼」という字を「おに」と読みますが、「おに」という日本語は「陰（おん）」に由来します。「陰」とは目に見えない気、主として邪気のことをさし、それが「おに」なのです。また、隠れているこわいものとして「隠人（おんにん）」が変化したという説もあり、形の見えない災害、病、飢饉など、人間の想像力を超えた恐ろしい出来事は鬼の仕業と考えられていたのです。つまり、新しい年（立春）を迎える前日（立春の前日・節分）に、鬼に豆をぶつけて邪気（おに）を払い、福を呼びこもうというわけです。また、十二支の丑というのも陰陽でいうと陰になり、鬼が住むのは鬼門である丑寅の方角なので、鬼は牛（丑）の角と虎（寅）の牙を持ち、虎の皮のふんどしをしているのです。（※ヒョウ柄ではありませんからお間違えのないように）●どうして大豆なの？大豆は五穀のひとつで穀霊が宿るとされており、米に次いで神事に用いられてきました。米よりも粒が大きく、穀霊で悪霊を祓うのに最適であることや、魔の目（魔目＝まめ）に豆をぶつけて魔を滅する（魔滅＝まめ）にも通じます。また、昔々、京都鞍馬山に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げによって大豆を鬼の目に投げつけて退治したという話もあります。ただし、豆まきに用いられる豆は炒り豆でなくてはいけません。これは、生の豆を使って拾い忘れたものから芽が出てしまうと縁起が悪いとされているからで、「炒る」が「射る」にも通じます。つまり、「魔目」を「射る」ことで「魔滅」となるわけです。大概、節分用に市販されている大豆は炒ってありますが、一応ご注意ください。●巻き寿司のまるかじりは? 関西を中心に、その年の恵方（年神様のいらっしゃる吉の方角）に向かって無言で太巻き寿司を丸かぶりし、新しい年が良い年でありますようにと願いながら食べるという風習があります。 巻き寿司を使うのは「福を巻き込む」からです。(ネットより)】福を巻き込む『恵方ロール』のご予約を承ります1月31日までご予約の方、100円offtel 0123-88-0051まで
2016.01.17
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心の持ち方を変えよう
【今日の言葉】よりないものを歎くのではなく、あるものに目を向ける^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^小川与志和（「和た与」店主）▼月刊『致知』2006年8月号「悲しみの底に光るもの」あれがほしい、これがほしい・・・それが行動の原動力になることもありますが、時には、今あるもの・身近な人の良いところをみつけてみませんか?新しい発見があるかも
2016.01.16
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何事にも喜びを
『いくつになっても、心は自分の気持ち次第で生き生きと育て続けることができる。何事も喜びを持って楽しみながら、一日一日を丁寧に積み重ねていきたい』^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^『不安や寂しさという感情は誰もがもっているものです。でも、そればかりを考えていると、いつも不安感に襲われ、いつも寂しさだけに包まれる。それはとてももったいないこと。とくにマイナスの感情というのは、放っておくとどんどん増えていくもの。そうなってしまえば、せっかく目の前に落ちている楽しさが見えなくなってきます。そうならないように、悲しみや寂しさを上手に逸らすことです。自分が大好きなこと、時間を忘れるようなもの、そんなものを見つけることです。』清川妙（作家）清川妙(きよかわ たえ/1921年3月20日-/女性)は、山口県出身の作家、エッセイスト。教職を経て文筆活動に入り、古典評論や映画解説、エッセイなど多岐にわたるテーマの執筆を行う。70歳を超えてからも精力的な活動を続けており、各地で講演会なども開いている。（参考文献：ウィキペディア+Amazon.co.jp+PHP）著書主な著書に「清川妙91歳の人生塾」「人生のお福分け」「清川妙の萬葉集」「清川妙の手紙ものがたり」「清川妙のひとり暮らしを輝かす」「清川妙91歳 育ちざかり 幸せをつかむ「笑顔」の魔法」他
2016.01.15
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どんど焼き
【どんど焼きと言うと、一般的には1月15日の小正月に、門松や注連縄、書初めなどを燃やす行事ですが、本来のお焚き上げとは、神社の庭で庭燎を焚く事と仏教の護摩を焚く事が結びつき、魂を天に送り出す・・・という事がお焚き上げの由来だそうです。どんど焼きは全国でほぼ共通して行われる民俗行事ですが、呼び方はさまざま。「どんと焼き」「どんどん焼き」「とんど」「どんど」「どんだら焼き」「どんどろ祭り」「おんべ焼き」「さいとう焼き」「ほっけんぎょう」「三九郎焼き」「ほじょり」「ほうじょり」「才の神焼き」「左義長（さぎっちょ）」などたくさんあるそうで日本各地で、親しまれている行事なんだなと、改めて感じますね。(ネットより)】
2016.01.14
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コミュニケーション
携帯電話の時代。コミュニケーションが難しい時代になって来ました。メールや電話では、コミュニケーションは難しいのです。本当に大切なお話は、会って相手の言葉や表情で気持ちを察しなければなりません。参考になりそうな記事がありましたので、ご紹介させていただきます。【「環境や目的に応じて、言葉や顔の表情、身振り手振りを使い分ける力」とコミュニケーションを定義しました。あえて、「環境や目的に応じて」と書きましたがこの点については絶対に抑えておいて欲しいのです。 今まで手当たり次第に様々なセミナーに言ったり、書店の仰々しいタイトルの本を鵜呑みにして、間違った努力をひたすらしてしまう方をたくさん見てきました。コミュニケーション能力に関しては間違った努力をしてしまうと一生苦しむなんてことも冗談抜きであったりしています。注意してくださいね。 さてさて皆さんは「私はコミュニケーション能力がない・・・」「僕は暗くて人から好かれない・・・」「私は口下手だから飲み会とかは出ないほうがいい・・・」 こんなことを考えたことがありませんか？実はこれ・・・ある意味で大きな間違いなんです。どういうことなんでしょうか？ コミュニケーション能力は環境や目的の影響をとても受けやすい性質を持っています。皆さんは置かれている環境や目的によってコミュニケーション能力が高くもなるし、低くもなってしまうのです。●明るく活発な人も時に不利になる 例えば一般的に「明るく活発な人」はコミュニケーション能力が高いと判断されがちですね。しかし、「明るく活発な人」がもし「静かに語りたい方」とお話したらどうなるでしょうか。1人だけテンション高く話し続けてしまったとしたら・・・○○さんと話すと疲れちゃう・・・と思われるかもしれません。●ネガティブがプラスに働くことも また、「ネガティブな人」はコミュニケーション能力が低いと一般的には思われがちです。しかし、心理学の研究で「ネガティブな人」は何か課題をこなす際に失敗の少ない選択ができ、ポジティブな人に負けず劣らないパフォーマンスを残せるということもわかってきています。だからお仕事によっては、ある程度将来に対して悲観的であるほうがその方のパフォーマンスを上げていることもあるのです。●真剣な顔はいけないの？ 私の例を言いますと、私は昔野球部で白球を追いかけていました。男子校でとても厳しかったので練習中は絶対に笑顔を見せてはいけませんでした。野球部時代は3年間ずっと「真剣な顔」で過ごしました。大学生になってからも、真剣な顔は続きました。「真面目そうだね」と言われて入りたいゼミにはすんなりと入ることができました。アルバイトの面接もすんなり通って、真面目な表情をすることは得なことが多かったのです。 でも「恋愛」で躓きました。私が好きだった人が「笑顔で暖かみのある人」がタイプだったのです。「真剣な顔」では彼女の心を射止めることはできません。そのため、それから笑顔の練習をして、明るい表情を手に入れました。結局好きな方とはうまく行かなかったのですが、私の顔には表情が戻っていました。しかし、今度はアルバイトの店長に怒られるようになりました。「○○君、仕事中にヘラヘラ笑わないで」と何度も釘をさされてしまったのです。とても混乱してしまった記憶があります。 さて、ここで問題が出てきました。私はこのとき、再び「真剣な顔」の練習をすべきだったのでしょうか？真剣な顔を手に入れれば、得ることがある一方で失うものも出てきてしまいます。私は色々と悩みましたが、間を取って、適度に暖かい笑顔で生きていくことを決めました。 ◎本当に必要なスキルを考えよう このように コミュニケーション能力は何かを成長させると、何かを衰退させると言う性質があるのです。どこか落とし所なのかは自分で決めなくてはならない。そんな関係性があるのです。大事なことは自分の人生にとって本当に必要なスキルをきちっと選んでトレーニングしていくということです。そして、何かを高めると何かを失うことも覚悟しなくてはなりません。 今、皆さんが抱えている問題は実はご自身を助けている面もたくさんあったりします。まずはそれをしっかりと認識した上で、自分の人生の環境や目的に足りない部分だけ、しっかりとトレーニングしていく。そんなイメージでコミュニケーション能力と向き合ってほしいなと感じています。(ネットより)】
2016.01.13
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『ゼロの発見！』
来る2月2日 第47回寺子屋が開催されます今回のテーマは『ゼロの発見!』～仏道を聞くということ～色々な宗教がありますが、仏教のお話も聴いてみませんか?
2016.01.12
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『継続こそ力なり』
【『継続こそ力なり』そして継続こそ成功法則になりえるのです。たとえ天才であっても、一発屋で終わった場合を成功といいますか？継続する、という才能が、この世の中で一番大切な能力なのだということを改めて実感してください。練習は一定のレベルまで達したらやめてよいというものではなく、続けることがパフォーマンスの維持に役立つそうです。(ネットより)】先日、テレビをご覧になられた方も多いと思いますが、EXILE ATSUSHIが 、美空ひばりの『愛燦燦』を歌うために6ヶ月間練習をしたそうです。第一線で活躍なさっている方が、相当量の練習を積み重ねていらっしゃる。スポーツであれ、勉強であれ、何かをものにしたいと思ったら、『継続こそ力なり』と、納得しました。ただ継続するのではなく、低くてもより高めていく継続の仕方が大切ということではないでしょうか・・・
2016.01.11
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明日は『鏡開き』
2016年の鏡開きの日にちは、１月１１日（月）です。この日にちは、地域によって違ったり、土日祝日の関係で異なることもありますが、 一般的に１月１１日が鏡開きの日とされています。【しかし、関西では１月１５日に行われることが多く、 京都や近隣の一部の地域では、１月４日に行われます。《鏡開きの意味とは？》鏡開きとは、お正月に神様、仏様に供えていた鏡餅を下げ、 それを食べるという風習です。神様に供えた食べ物には力が備わると考えられ、 神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、無病息災を祈願しています。《なぜ鏡餅というの？》鏡餅鏡餅は年神様がよりつく依り代です。昔の鏡に由来します。昔の鏡というのは丸い形をした銅鏡ですが、鏡というのは、天照大神から授かった三種の神器のひとつであり、伊勢神宮をはじめ、鏡をご神体としているところもたくさんあります。鏡餅は年神様の依り代ですから、ご神体としての鏡をお餅であらわし、「鏡餅」と呼ばれるようになりました。《なぜ丸い餅を2段重ねるの？》丸い形は、昔の丸い鏡を模しており、魂の象徴でもあります。大小2段で月と太陽、陰と陽を表していて、円満に年を重ねる、夫婦和合などの意味が込められています。(ネットより)】
2016.01.10
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20歳の顔は自然の贈り物
『20歳の顔は自然の贈り物。 50歳の顔はあなたの功績。』 - ココ・シャネル 明日は長沼町の成人式です。お天気が良くなりますように
2016.01.09
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お赤飯
来たる1月11日は、成人の日。おめでとうございます1月10日・11日は、御赤飯のご注文を承ります。3合入り 1,350円上記二日間は、1人前よりご予約を承りますTEL 0123-88-0051まで。
2016.01.08
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心の持ち方
本日のメルマガより【松下幸之助氏は、こんなことを言っている。“ いかにすぐれた才能があっても、 健康を損なってしまっては 十分な仕事もできず、 その才能もいかされないまま 終わってしまいます。 では、健康であるために 必要なことは何かというと 栄養であるとか、 休養とかいろいろあるが、 特に大切なのは心の持ち方です。 命をかけるというほどの熱意を持って 仕事に打ち込んでいる人は 少々忙しくても疲れもせず、 病気もしないものです。”】
2016.01.07
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人生を愛する
『自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。』 - ボブ・マーリー -
2016.01.06
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サポートしてくれる人・・・
『道は険しく、心折れそうになったなった時期や、自分が選んだ道が正しかったのかと不安になる時期。 そんな先の見えない道を、仲間がいてサポートしてくれる人がいてくれたからこそ 一歩一歩前へ進めてこれたのだと思います。』 五郎丸歩出来る人は、思いっきり練習して能力を高めましょう♪サポートできる人は、サポートしてあげられる能力を高めましょう
2016.01.05
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批評への対処法
『批評に対して自分を防衛することはできない。 これをものとせずに行動すべきである。 そうすれば、次第に批評も気にならなくなる。』 ゲーテ
2016.01.04
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花火・・・
お茶の時間の会話。昨日のテレビの五郎丸さんと又吉さんの話題になりました。その中でのお話。ある日スタッフのお母さんが、買い物に行く娘さんに「又吉(またきち)さんの 花火買ってきて❗️」スタッフ「どっちも違うし…」(･･;)又吉(またよし)直樹の『火花』は、是非読まなくっちゃ
2016.01.03
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申年ケーキ
お猿さんのケーキが人気です(^_^)vが・・・可愛いお客様が「あ、ゴリラだ❗」 「…(･･;)」
2016.01.03
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1月のケーキ♪
1月の洋菓子は『春いちご』
2016.01.02
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背中に猿を背負うな
申年にふさわしい名言『小さい頃に"背中に猿を背負うな"と言われました。 よけいな思いや、プレッシャーを背負いすぎるなと。』『たまにプレッシャーのない生活に憧れます。 いや、憧れてるだけでしょうね。。 たぶん、プレッシャーがない人生より退屈なものはない。』 錦織 圭周りのよけいな言葉に左右されずに、夢や目標を追い求めましょう※今月の福々餅は、5日に延期になりました。 お楽しみに
2016.01.02
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新年明けましておめでとうございます♪
2016年の幕開けです。あなたは、どのような年にしたいですか?色々抱負があると思います。今年の元旦会Aご住職さまのお話。「人生は、線ではなく点の集まりです。 一点々々の積み重ねが線になっていくのです。 一点を精一杯生きる。明日の朝目覚めるとは限らない人生を全うしましょう。」 (ちょっと違ってるかもしれませんが・・・)今年も森下松風庵は、スタッフ一同皆様の口福(こうふく)のために、頑張ります本年もどうぞよろしくお願いいたします。※1月2日3日初売り1,000円以上お買い上げの方に、2月末まで使用できる200円の金券をプレゼント年始の営業時間は、2日～6日まで朝9:00～18:001月7日より平常どおり営業させて頂きます。ご来店心よりお待ち申し上げます
2016.01.01
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