2015年02月の記事
全27件 (27件中 1-27件目)
1
-
人生子、独楽(こま)である
「人生は独楽である」 【独楽は、しっかりとした基軸がないと、 うまく回ることができません。 また、早く回しすぎても場外へ飛び出てしまい、 かといって、遅く回しすぎてもバランスを崩して倒れてしまう。 その独楽と同様に、人生も経営もまずしっかりとした軸、 つまり、その状況で果たすべき目標、夢、志がなければ、 安定した正しい舵取りはできないのです。 そして、焦って時代の先端を追いすぎてもいけないし、 いつまでも古い考えに固執しすぎても世間から忘れられてしまいます。(ネットより) 】※明日から、ひなケーキが店頭に並びますお楽しみに
2015.02.28
-
2月28日は、『ビスケットの日』
【｢ビスケット｣と｢クッキー｣ ｢ビスケット｣とは？ ビスケットの語源は、ラテン語のビスコクトゥム・パネム（biscotum panem）。これがのちにフランス語のビスキュイ（biscuit）bisはラテン語の｢2｣、cuitはフランス語で焼くという意味を表わし、｢2度焼かれたパン｣という名の通り、最初は保存食としてつくられた堅いパンでした。よく乾燥させてあり、軽くて保存が利いたので携行食として、また長い航海には欠かせない食料でした。 日本にビスケットが登場するのは、19世紀半ばのこと。それまで長崎周辺で外国人向けにつくられていたビスケットでしたが、水戸藩がビスケットの｢保存に利く食糧｣という点に着目し、水戸藩士の蘭方医、柴田方庵が長崎留学中にオランダ人からその製法を教わり、これを手紙にして水戸藩に送ったのが安政2年（1855年）2月28日といわれています。 この日にちなんで全国ビスケット協会は昭和55年（1980年)から2月28日を｢ビスケットの日｣と呼ぶようになりました。《クッキーとビスケットの違いとは》 ビスケットとクッキーを細かく区別しているのは、世界中を見ても日本だけのようです。 その呼び名もいろいろあって、フランスでは前記のように｢ビスキュイ｣、イギリスでは｢ビスケット｣、アメリカでは｢クッキー｣と呼ばれています。全国ビスケット協会によると、日本では、ビスケットを大きく分けてハードビスケットとソフトビスケットの2つに分けています。歯ごたえのしっかりとした針穴が特徴なものがハードビスケット。口当たりがさっくりとした柔らかいものをソフトビスケットと呼んでいます。(ネットより) 】明日は、クッキーの由来を思い起こしながら、クッキーを味わいましょう
2015.02.27
-
ブリコラージュ
【ブリコラージュ（Bricolage）は、「寄せ集めて自分で作る」「ものを自分で修繕する」こと。「器用仕事」とも訳される。元来はフランス語で、「繕う」「ごまかす」を意味するフランス語の動詞 "bricoler" に由来する。ブリコラージュは、理論や設計図に基づいて物を作る「エンジニアリング」とは対照的なもので、その場で手に入るものを寄せ集め、それらを部品として何が作れるか試行錯誤しながら、最終的に新しい物を作ることである。ブリコラージュする職人などの人物を「ブリコルール」（bricoleur）という。ブリコルールは既にある物を寄せ集めて物を作る人であり、創造性と機智が必要とされる。また雑多な物や情報などを集めて組み合わせ、その本来の用途とは違う用途のために使う物や情報を生み出す人である。端切れから日用品を作り出す世界各国の普通の人々から、情報システムを組み立てる技術者、その場にあるものをうまく使ってピンチを脱するフィクションや神話の登場人物まで、ブリコルールとされる人々の幅は広い。(ウィキペディアより)】日頃から、色々な情報や知識を吸収していないと、イザというときにそれらをブリコラージュして新しいものを生み出すことが出来ない。常にアンテナを張っていたいものですね
2015.02.26
-
心のCT
本日は、誓報寺様に心のCTを撮りに行って来ました。今回は、熊本県 良覚寺 ご住職 吉村隆真先生のお話でした。辛い時があっても、あなた一人が辛い訳ではない。何が起きても、仕方がないと受け入れるまでが辛い。その私を支えてくださっているのが、阿弥陀様である。あなたは、一人ではないのです吉村先生ご自身の辛い体験をお話してくださり、胸が熱くなりました。また、いつでも、どこでも、誰にでも実践できる施しを教えていただきました。《無罪の七施(むざいのしちせ)》1.眼 施(げんせ) 温かいまなざし2.和願悦色施(わげんえつじきせ) にこやかな笑顔3.言辞施(ごんじせ) やさしい言葉4.身 施(しんせ) 身に寄り添う5.心 施(しんせ) こころに寄り添う6.床座施(しょうざせ) 居場所を与える7.房舎施(ぼうしゃせ) 温かく迎えるいつも穏やかな顔でいれば、心も穏やかになります。周りにいたわりの言葉をかけていれば、自然と心が優しくなります。その心は無財の七施へと自然に導いてくれるはずです。特別な人だけが出来ることではなく、だれにでも出来そうでいてなかなかできないこと。明日から、何かひとつずつ実行できるように努力したいと思います。ありがとうございました。
2015.02.25
-
元通りになるには時間がかかります。
『どんな傷でも治るときはじょじょに治ったのではありませんか。』 ─シェイクスピア☆大きな病気、心の傷、人間関係の修復など、どれも元通りになるには時間がかかります。焦ってはいけません。昨日は、何年ぶりかで風邪を引いてしまったらしい・・・。熱もあるみたいだったが、測ったところで仕事を休めるわけではない・・・。と、思いましたが、「うつしてしまっては大変」と、午後からダウン・・・。お手伝いもできなくて、色々ご迷惑をかけてしまいましてすみません。今後、体調管理に気をつけます
2015.02.24
-
STVラジオを聞きましょう♪
明日2月23日～27日金曜日まで、12:00～17:57分。STVラジオ『のりおとよしこの、どさんこラジオ』を聴きましょうhttp://www.stv.ne.jp/radio/dosanko/index.html何か良いことがあるかも
2015.02.22
-
チョコレート饅頭♪
人気の『チョコレート饅頭』袋はレトロですが、味は新鮮白餡の中にチョコチップ入り。控えめな甘さが、男性にも人気です♪3月上旬くらいまでの期間限定です
2015.02.21
-
左馬
最近『左馬』の文字を良く見かけます《ひだりうま」の由来 について【左馬（ひだりうま）】の由来 よろずの福を引き連れてやってくる百福万来の神馬なり古代より“馬”は縁起の良い動物だと言われておりますが、中でも“馬”の字を左右反転させた【左馬（ひだりうま）】招福のシンボルといわれています。 その由来は、馬には右から乗ると転ぶという習性があるため、必ず左側から乗ることから「左馬は倒れない」として、人生を大過なく過ごせるという意味が込められているそうです。また、「うま」の逆は「まう(舞う)」となり、昔から舞が祝賀で踊られることから「左馬」は招福、千客万来、商売繁盛、よろずの福を引き連れてやってくる百福万来の神馬と福を招く縁起のよい文字とされています。(ネットより)》深い意味があるのですね
2015.02.20
-
Sくんお誕生日おめでとう♪
Sくん 1歳のお誕生日おめでとうさすが男の子♪力強く立っていますねおめでとうございます【一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け●一生食べ物に困らないように●これからの一生が健やかになるようにとの願いが込められています。(ネットより)】
2015.02.19
-
何かできること・・・
本日の名言より『国があなたのために 何をしてくれるのかを 問うのではなく、 あなたが国のために 何を成すことができるのかを 問うて欲しい。』 『行動にはつねに危険や代償が伴う。 しかしそれは、 行動せずに楽を決めこんだ時の 長期的な危険やコストと較べれば、 取るに足らない。』- ジョン・F・ケネディ -
2015.02.18
-
Yちゃんお誕生日おめでとう♪
Yちゃんが7歳のお誕生日を迎えましたおめでとうございますリクエストは、やっぱり『アナと雪の女王』のエルサです♪ありがとうございました。
2015.02.17
-
『憂鬱でなければ、仕事じゃない』
『憂鬱でなければ、仕事じゃない』僕は、朝起きると、必ず手帳を開く。自分が今、抱えている仕事を確認するためだ。そして、憂鬱なことが三つ以上ないと、かえって不安になる。ふつう人は、憂鬱なこと、つまり辛いことや苦しいことを避ける。だからこそ、あえてそちらへ向かえば、結果はついてくるのだ。楽な仕事など、大した成果は得られない。憂鬱こそが、黄金を生む。 見城 徹氏 日本の編集者、実業家。株式会社幻冬舎代表取締役社長。仕事を楽しむ。楽しいと思えば、嫌な仕事も楽しくなる。でも・・・、どうしても気が進まない仕事もある。そんな自分を奮い立たせる言葉だと思います
2015.02.16
-
ひなまつりケーキご予約承り中♪
2015年のひな祭りのお祝いのケーキは『ひなまつりはもともと、平安時代のお人形（ひいな）遊びと、人形に自分の厄を移して海や川へ流した「流しびな」の行事が結びついたものです。そこから、ひなまつりでは、人形が身代わりになり、子供に災いが降りかからないようにという家族の願いや、人生の幸福が得られるようにという暖かい気持ちを込めて人形を飾るようになりました。(ネットより)』ご予約は、お電話でも承ります初節句のお祝いのお返しも、スタッフにご相談ください
2015.02.15
-
遅れてごめんね。バレンタイン
今日渡すのを忘れちゃった方、明日でも間に合います「遅れてごめんね。バレンタイン」ま、毎日がバレンタイン・・・と、いうことですね。日頃の感謝の気持ちを伝えたい人、また、愛を打ち明けたい人は後悔しないように『誰しも一度きりの人生。やらない後悔よりも、やった後悔をすべきです。』岩田松雄氏・(いわたまつお)日本の経営者。スターバックスコーヒージャパンＣＥＯ（最高経営責任者）。大阪出身。大阪大学経済学部卒業後、日産自動車に入社。工場での生産管理や営業、財務など様々な業務を経験。
2015.02.14
-
下萌
『下萌（したもえ）』 冬枯れの地面から草の芽が顔をのぞかせる様である。「草萌」「草萌ゆる」とも言う。まだまだ外気は冷たいが草はいち早く春の気配を感じ取って、萌え出る。寒さに身も心もかじかんでいた人間も、立春が過ぎるあたりから、なんとなく背筋が伸びるような気分になって来る。そういう春の感じを象徴的に表すのが「下萌」という季語である。 『下萌や土の裂け目のものの色 炭 太祇』という繊細な句があるが、これなど早春の黒い地肌にかすかな春の色を発見した一瞬で、下萌の気分をよく写しとっている。連歌の時代から「下萌」は詠まれており、俳諧にも春が来る喜びをうたう言葉として大いに使われるようになった。春の上生菓子『下萌』さあ明日は、全国的にバレンタインデーです♪ご準備はお済みですか?
2015.02.13
-
和菓子でバレンタイン♪
いよいよ14日は、バレンタインデーバレンタインケーキもご用意していますが、和菓子・クッキーもご用意していますハートのおせんべいもあります♪日頃の感謝の気持ちを伝えましょう
2015.02.12
-
人に幸福を分ける・・・
本日の名言より『常に善良な言葉、人を勇気づける言葉、人に喜びを与える言葉っていうような、言葉のみを使っている人、そういう人は心がけなくても、人に幸福を分けている人だよ。』 ・・・中村天風・・・
2015.02.11
-
水仙
春の花『水仙』のお話漢名の「水仙」を音読みして 「すいせん」になった。 漢名は「仙人は、天にあるを天仙、 地にあるを地仙、水にあるを水仙」 という中国の古典から。 きれいな花の姿と芳香が まるで「仙人」の ようなところから命名された。・学名でもある英名 「ナルシサス」は ギリシャ神話の美少年の名前で、 泉に映った自分の姿に恋をして 毎日見つめ続けたら いつのまにか １本の花になってしまった。 ”ナルシスト”の名は ここからくる。 ・イギリスの国花の一つ。(ネットより)
2015.02.10
-
ひな祭りケーキご予約承り中♪
もうすぐひな祭りひなケーキご予約承り中!2月25日までご予約の方へ、松風庵ポイント2倍進呈中http://msyofuan.com/
2015.02.09
-
8日の日記
《『今日』という日は、それを迎えたくても迎えられなかった人たちの『今日』でもある。 我々はその『今日』を生かしていただいている。》 感謝。
2015.02.08
-
7日の日記
かま栄さんの 『黒豆あげ』が、人気のようです(*^^*) お隣のお客様が、たくさん買って行かれました！ ※ひな祭りケーキ ご予約承り中(*^^*) ２月２５日までご予約の方には、松風庵ポイント ２倍進呈します(^_^)v
2015.02.07
-
猟師の精神
『漁師の精神を 学ばなければいけない 漁師は釣れなければ 狙う魚を変え 道具を変え 場所を変える いつも同じところに じっとしていて 「魚が無いね」 と嘆いている だけではダメだ』 by飯田亮【飯田亮、いいだ・まこと。日本の経営者。日本初の警備保障会社セコム創業者。東京出身。学習院大学政経学部経済学科卒業後、家業の酒販売会社「岡永」に入社。２９歳で独立し、セコムを創業。警備保障業は日本ではまったくなじみのない新しい事業であったが、同社を大きく成長させ東証一部に上場させた。そのほか日本経済団体連合会常任理事、全国警備業協会顧問、特殊法人等改革推進本部参与会議座長などを務めた。】
2015.02.06
-
5日の日記
先日のメルマガより 『他人の良いところを探してみると微笑みがこぼれる。どうでもいい批判ばかりしているとストレスが蓄積される。』
2015.02.05
-
本日は立春・・・
なのに、寒かった・・・【立春には春という字が含まれますから、一見すると寒かった冬は終わり花が咲き、気温の穏やかな日々をイメージしてしまいがちです。しかし立春は正確には春が立つ、という意味で、立春を迎えた頃から気温の底はピークを過ぎ、徐々に春めいた気温や天気に変わっていく、という事なのです。ですので「立春なのに寒い！」と憤るのは間違った考え方になってしまいます。立春はこれから本格的な春がやってくるための始まりですから、寒くて当然なのですね。(ネットより)】風邪も流行っています。のどが痛かったら・・・のどの痛みを和らげる食べ物は何？●生姜咳の痛みを鎮め、体も温まり血行が良くなります。●大根消炎作用効果があり、喉の腫れを和らげてくれます。●はちみつ喉の炎症を抑制効果を持ちます。●ねぎ揮発性の成分が皮膚や鼻から吸収、炎症を抑えてくれます。うがいも忘れずにネックウォーマーも良いようです
2015.02.04
-
バレンタインの歴史
【バレンタインの歴史は、西暦1207年2月14日、ローマの皇帝クラウディウスが結婚を禁じたのに反抗して殺された、聖人バレンチヌスを祭る日に由来しています。 当時の皇帝・クラウディウスは、軍事力としての兵士らに家族ができると「士気」が弱まると考え、結婚を禁止していました。ところが、キリスト教の司祭であったヴァレンチノ（バレンタイン）が皇帝に秘密で若者たちの結婚を行っていたため、皇帝は怒り、ヴァレンチノをローマ宗教に改宗させようとしました。 ところが、ヴァレンチノは愛の尊さを説き皇帝に抵抗したため、2月14日に処刑されてしまったのです。後世の人々は、ヴァレンチノ司祭の勇気ある行動に感動し、「聖バレンタイン」と、恋人の守護神としてまつるようになりました。ヴァレンチノ司祭が処刑された日を「聖バレンタインデー」と呼ぶようになったのはこれに由来しています。 バレンタインデーは、14世紀頃から男女の恋愛に結びつけられるようになり、日本には戦後、アメリカから伝えられたといわれています。今では、知らない人がいないくらい普及してきた外国の風習の一つです。(ネットより)】バレンタインケーキ予約承り中明日も、ケース内に並びます。2月14日までの限定です。2月14日前でもご予約を承りますこの機会に、是非、こだわりのチョコレートケーキをお召し上がりください
2015.02.03
-
「霧（きり）」と「靄（もや）」の違い
「霧（きり）」と「靄（もや）」の違い「霧」は、雲と同じく空気中に小さな水滴が浮かんで白くなり、視界が悪くなるような現象をいいます。 しかし「靄（もや）」と 呼ばれる事もありますが、この違いは・・・「霧（きり）」・・・・・１キロ先が見えない濃いもの「靄（もや）」・・・・・１キロ以上先が見える場合という事です。昨日のテレビで放送していました。とっさに、解りませんでした・・・
2015.02.02
-
そもそも節分とは・・・
そもそも節分とは・・・【 節分（せつぶん/せちぶん）は、雑節の一つで、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のこと。節分とは「季節を分ける」ことをも意味している。江戸時代以降は特に立春（毎年2月4日ごろ）の前日を指す場合が多い。この場合、節切月日の大晦日にあたる。本項目では、立春の前日の節分、およびその日に行われる伝統的な行事について述べる。大寒の最後の日であるため、寒さはこの日がピークである。一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆（炒り大豆）を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。《豆まき》 邪気を追い払う為に、節分には古くから豆撒きの行事が執り行われている。宇多天皇の時代に、鞍馬山の鬼が出て来て都を荒らすのを、祈祷をし鬼の穴を封じて、三石三升の炒り豆（大豆）で鬼の目を打ちつぶし、災厄を逃れたという故事伝説が始まりと言われる[2]。豆は、「穀物には生命力と魔除けの呪力が備わっている」という信仰、または語呂合わせで「魔目（豆・まめ）」を鬼の目に投げつけて鬼を滅する「魔滅」に通じ、鬼に豆をぶつけることにより、邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという意味合いがある[1]。豆を撒き、撒かれた豆を自分の年齢（数え年）の数だけ食べる。また、自分の年の数の1つ多く食べると、体が丈夫になり、風邪をひかないという習わしがあるところもある。初期においては豆は後方に撒くこともあったと言う。(ウィキペディアより)】季節の変わり目、体調を崩しやすい時期ですので、豆と恵方巻きと恵方ロールを食べて、元気に春を迎えましょう
2015.02.01
全27件 (27件中 1-27件目)
1
