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ぜんざいとおしるこの違い? 【寒さが厳しい季節には、温かいおしるこ(お汁粉)やぜんざい(善哉)が嬉しいですね。このおしることぜんざい、地域によって内容が変わるんだそうです。 一般的に、関東の場合は小豆あんの汁物全般をしること呼び、区別するなら、粒なしのものを御前汁粉、粒ありなら田舎汁粉と呼び分けています。これが関西になると、粒のないものをしるこ、粒があるものをぜんざいといいます。関東でぜんざいといえば、餅などにあんを添えたものですが、関西ではこれを亀山と称します。また餅の形や火の入れ方、口直しなども地方によって違いがあるようです。 ちなみにぜんざいの語源は仏教語で、釈迦が弟子の良い行いに対し「善哉善哉」と褒めた言葉から来ているんだとか。また一休禅師が「善き哉(よきかな)」と言ったことが由来だとか、出雲地方の神在餅(じんざいもち)が転化したとも言われています。(ネットより)】北海道はどうでしょうか?※明日の1日福々餅は、『青海苔福々餅』です。 粒餡入り、6個入り 500円(税込)
2015.03.31

4月からも継続いたします『どさんこ・子育て特典制度』森下松風庵は、《お子様連れでカード提示、現金で1,000円以上、ご来店お買い上げ5%OFF》です更に他のクーポンもご利用できます現在、カードは3月31日まで有効となっていますが、来年度のカードは4月中旬に届くそうです。それまで、現在のカードをご利用できます♪バースディケーキ、入学祝のお返しにもご利用できます
2015.03.30

春休みなので、千葉からゆうきくんがご来店大きくなりました♪4月から1年生千葉では、6年生までランドセルを使うそうです北海道ではどうなのでしょう♪子ども達のときは、3年生くらいからもうランドセルは使いませんでしたが、6年生までランドセルを使って欲しいですね
2015.03.29

ランドセルを背負ったうみくんがご来店パパとおにいちゃんと、入学前に登校の練習とのことその帰りに寄ってくださいましたありがとうございます。そーいえば、長女が小学校一年生の初めての登校日、正門まで一緒に歩いていった記憶があります
2015.03.28
転勤もそうですが、定年・退職される方へのお祝いのマナーを確認しておきましょう。【上司や先輩の定年・退職祝いと言えど、続けてそれぞれの形で働く方も多く、就業終了というよりは、新たな門出という意味合いの方が強くなっているようです。いづれにしても気持ちよく節目を迎えていただけるよう、贈り方マナーを紹介します。《定年・退職祝いを贈る時期》定年・退職イメージ 定年、退職とも決定を確認後、遅くとも1、2週間以内に贈ります。一般的には部課単位や同僚・有志などが歓送会・送別会を催したりして、お祝いの品を贈呈しますが、直属の上司や先輩にあたる方で、大変お世話になっていた場合は個人的に贈り物をしても構いません。目上の方にお金を贈ることは失礼とされ、本来は贈答品が最適ですが、最近は金封も贈られています。その場合も何か気持ちとしてプチギフトを付けて贈る方が良いと思います。《定年・退職祝いの相場と表書き》のし紙・金封とも、水引は紅白の蝶結び(=花結び)が基本で、金封には、あわび結び(=あわじ結び)も使えます。「御引退御祝」「御定年御祝」「御祝」「御餞別」などの表書きが使われます。ちょうど水引の結び目の中央下に表書きよりもやや小さく姓名を書きます。(ネットより)】『定年退職おめでとう』と、メッセージを入れたケーキも人気です 子ども達がお祝いするご家庭が多いですね
2015.03.27
転勤のシーズンです。お餞別について、確認しておきましょう【お餞別とは転居・引越し、異動・転勤、退職、旅行などをする相手に贈る金品をさす言葉です。餞別の餞という文字には「はなむけ」及び「別れの宴」という意味があります。昔の旅行…旅には様々な危険や困難がつきものでした。旅立ちに際し、家族や友人知人が集まって旅の安全を願う宴を開いたり旅費の足しにするための金品を渡したりしました。※お餞別(餞別)とおはなむけ(はなむけ)会社職場において自分より目上の相手に対して個人の名前でお餞別を贈るのは失礼にあたります。部署名で贈るならOK。もし個人で贈るなら「おはなむけ」という表書きが使えます。なお餞別の代わりに「御祝」「御礼」などという表書きの中から目的に合うものを贈る場合には餞別は省略されることもあります。(ネットより)】地域によって違うこともありますので、年長者の方に確認しておきましょう
2015.03.26
「外にあるものは、すべて自分の世界を映し出す鏡である」 鈴木秀子(国際コミュニオン学会名誉会長) 【あるアメリカの有名な心理学者がこう説いています。「外にあるものは、すべて自分の世界を映し出す鏡である」人は理不尽な体験をすると、他人を責めたり、周囲の環境に不満を抱いたりしがちです。しかしそれらは皆、自分の心の反映にすぎず、不満の矛先を他人や環境に向けることは見当違いだというわけです。これはまさしく人生の真理だと私も思います。このアメリカの心理学者は、かつてある人の言動に対して強い怒りを覚えました。気持ちを抑えきれずに尊敬する先生に電話をし、自分が怒りを抱いている人物についてのあらゆる罵詈雑言を並べ立てました。ところがその先生は、彼の話に対してひと言も言葉を発することなく、長い沈黙を保った末にとうとう電話を切ってしまいました。収まりのつかない心理学者は、先生の妻にも電話をし、再び悪口を並べ立てました。すると彼女も先程の先生と同様、何も言わずに彼の話を聞き、さらに長い沈黙を続けたのです。心理学者はその沈黙の最中にハッと気づきました。いま自分が並べ立てた悪口は、すべて自分の中に存在する性質だということを。以来彼は、「外にあるものは、すべて自分の世界を映し出す鏡である」という真理を、多くの人に説き続けてきたのでした。何か嫌な出来事が起きた時には、それは自分の内なる世界の調子が狂っているということ。嫌な出来事は、それを気づかせようとする天からのメッセージであると受け止めていただきたいと思います。】人の悪口を言いたくなったら、自分の内面を見てみよう
2015.03.25

『長沼かりんとう饅頭』が、掲載されましたありがとうございます
2015.03.24
『致知』2013年3月号より 「この一瞬を全力で生きる時、人生の道は拓かれる」 現役を終えた僕がいまいろいろなお話を いただいているのは 野球一筋にやってきたからだと思っているんです。 野球という道を極めようとしたことが 自分の生きる道に繋がりました。 野球が野球道へと繋がったように 一つを極めることは自分の財産になる、 ということですね。 いま若い人は定職に就かず いろいろなことを体験して 自分に合うものを見つけようとする 傾向がありますが、それは違うと思います。 いま目の前にあることこそが天職で、 そこに100%時間を使って取り組まない限り、 その先の人生で花を咲かせることはできないんです。 ちょっと囓(かじ)ったくらいでは 仕事の本質は絶対に分かりません。 どんな小さな仕事であっても、 それを天職と自分で思って 全身全霊をかけてぶつかり、 目の前の課題を一個一個クリアする中で 次の展開が見えてくる。 僕の座右の銘である「この一瞬に生きる」は そこに繋がってくると思っています。 王監督からは「二度とないこの一球という意識を強く持て」と 教わりました。 同じ一球でもなんとなく見逃すのと 確信を持って見送るのは大変な違いです。 ただ、野球は勝負なので この言葉がピンと響くんですが、 ユニホームを脱いだ後は、 よほど強く意識しない限り、 一瞬一瞬の勝負がなくなってしまう。 だからこれからは、 講演でも取材でも野球教室でも、 すべての仕事を試合と考えて 全身全霊で打ち込もうと思っています。 それに一つ加えるとしたら、 プロ野球でもなんの世界でも「思い」の強さはとても大事だと思います。 プロに入ったことで 夢を叶えたと考えるような選手は やはり育たないですね。 僕の場合は「絶対にレギュラーになる。絶対に名を残してやる」 という思いが半端でないくらいありました。 だからこそプラスになると思うものは なんでも吸収してきました。 いまの若い選手には「僕は将来、絶対にホームラン王になる」 と言い切る者が少ないんですよ。 逆に結果が出ていないのに 謙虚な選手ばかり増えてきました。 僕はそんな選手に「俺は天狗になって、その鼻を折られた。 それでも折れた鼻を再び生やしたから成長したんだ。 伸びもしないうちから謙虚になるな」 と言うんです。 特に若い頃は寝ても覚めても夢でも、 常に願望を抱いていることが 伝わってくる迫力が必要だと思います。 2013年より、侍ジャパン監督 小久保裕紀氏
2015.03.24

好評のプレミアム 卵・焼きドーナツ『ながぬま ふ輪っと』お客様から、美味しい食べ方を教えていただきました●バニラアイスクリームを、冷凍庫から出します。●プレミアム 卵・焼きドーナツ『ながぬまふ輪っと』を電子レンジで20秒程温めます。●お湯で温めたスプーンで、アイスクリームを『ふ輪っと』の上にのせます。焼きたてのようなアツアツの焼きドーナツとアイスクリームのハーモニーは抜群是非お試しくださいお客様へのおもてなしにも喜ばれます※生クリームも美味しいです♪夏の御中元に、焼きドーナツ『ふ輪っと』と、アイスクリームのセットも嬉しいかも
2015.03.23
『日々のどんな小さなことにも幸せを見つけて感謝する心を持てば、それは積もり積もって大きな心の宝物になる』 山本富士子(女優)《1950年、読売新聞社・中部日本新聞社・西日本新聞社が主催する第1回ミス日本(700人近い応募者があった)において、満場一致でミス日本の栄冠に輝いた。》
2015.03.22
無限の可能性【今日の言葉】より『できない、できないと思っているその先に、実は無限に可能性が広がっていて、それに気づけるかどうかで人生は変わる』^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^大胡田 誠(弁護士)「できない」と、思っていることでどうしてもやりたいことを「できる」「できるかもしれない」と、考えてみませんか?もちろん、子どもさんが「○○になりたい!」と言うことも否定しないで、聴いてあげましょう明日も、朝早くから『おはぎ』を作ります♪ご来店お待ちしています
2015.03.21
明日は『春分の日』、そして、『お彼岸の中日』です。弊店では、春も秋も『おはぎ』ですが・・・正式には【「ぼた餅」は漢字で書くと「牡丹餅」、「おはぎ」は「お萩」となります。これを見ると、何かに気付かれた方もいらっしゃるのではないでしょうか。牡丹は春に咲く花で、萩は中秋の名月のお供え物として有名ですよね。すなわち、「ぼた餅」は春分の日に、「おはぎ」は秋分の日に食べるのが正しいのです。 《春分の日の食べ物は「ぼた餅」また、どうして春分の日に「ぼた餅」を食べるようになったのかと言うと、ぼた餅に使われる小豆が朱色なことから、朱色には邪気を払う力があるとしてご先祖様に小豆を使った「ぼた餅」をお供えするようになりました。そして、お供えした時に家族で一緒に食べていたのが、現代まで風習として伝わったようです。》(ネットより)】菓子業界では、『おはぎ』として年間販売しているところが多いようです。また、【春分の日は、昼と夜の長さがほぼ同じ日、ですから、太陽は真東から昇り真西へと沈んでいきます。そして、昔から真西には極楽浄土があると言われており、太陽が真西へ沈む春分の日は一年で最も極楽浄土に近付くため(秋分の日も同様)、この日を挟んで前後7日間にご先祖様へお参りするといった風習が生まれたと言われています。】明日も朝早くから、『おはぎ』を作ります。ご来店お待ちしています
2015.03.20
本日学んだ言葉『冷に耐え、苦に耐え、煩に耐え、閑に耐え、激せず、躁(さわ)がず、競わず、随わず、以って大事を成すべし』中国の清朝末期の学者.曾国藩(そうこくはん)の言葉「冷たい扱いを受けても我慢し、もろもろの苦しみにも耐え、どんなに煩わしく雑用が多くても乗り超えていく。また時に左遷されたり、閑職におかれたりしても気にしないで悠々自適とする。 そして、どんなことがあってもカッとしたり、嬉しいことがあったからといってはしゃぎまわったり、むやみやたらとライバル意識を燃やさず、かといって付和雷同もしない、という姿勢を常にもっていないと天下の大事はなせない。忍ぶ強さが必要である。」との事です
2015.03.19

本日は、彼岸の入り。『おはぎ』始めました。こしあん・つぶあん 各3個いり 360円春の種まきももうすぐ。自然に対する感謝や祈りがご先祖様に感謝する気持ちにもつながって、お彼岸は大切な行事となってきています。子ども達と一緒にお参りしましょう
2015.03.18

本日は、公立高校の合格発表の日でした合格おめでとうございます♪合格祝いのショートケーキがたくさん売れましたありがとうございます。合格のお祝いに『合格おめでとうケーキ』は、いかがでしょう苺で作った桜のモチーフが素敵でしょ♪プレートを『入学おめでとう』にも替えられます♪お祝いと一緒に持参すると、喜ばれますよ前日まで、要予約♪TEL 0123-88-0051まで。
2015.03.17

ももかちゃん(10ヶ月)が、ママと一緒にご来店もうすぐ1歳ですね♪お誕生日が待ち遠しいですねありがとうございました
2015.03.17
真の修養【今日の言葉】より真の修養とは、何よりもまず人間が、内面的に強くなることです。他の一切のことは、すべてそれからのことです ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^森 信三(国民教育の師父)※『修身教授録教授』より本当にそう思います身体がついてこなくなってきた自分を認めて内面的に強くなるることも大事かな・・・
2015.03.16
『心構えは、どんなに磨いても、毎朝、ゼロになる能力である。丁度、毎朝起きたら歯を磨くように、心構えも毎日磨き直さなければならない。』 田中 真澄(たなか ますみ)氏日々揺れ動く心構え。毎朝磨き直すことが大切ですね
2015.03.15
まだ、間に合います忘れていた方、明日でも大丈夫ですよ♪昨日のメルマガよりご紹介させていただきます。【『志』という文字人の心は絶えず乱れるものですね。あっちへいったり、こっちへいったり絶えず揺れ動いています。 その乱れる心の焦点をぴしーっと定める。それが志というものです。「志」という字を見てください。「十」を書いて「一」を書いて「心」と書くでしょう。「十ある心を一つに定めていく」のが志なんですね。常にチラチラと散らばっていく心をまとめて一本に絞り上げていく。それが志なんです。 そして、心の焦点を一つに定める志を立てることを「立志」といいます。いいかえれば、立志とは人生に対する決意です。人生に対して、自分はこういう生き方をすると決意をして、覚悟を決めていくことが立志なんです。 自分はこういう生き方をしようと一本に絞って、決意して、覚悟を決めたときに、初めてその人の中に「立志」というものが成立するわけですね。これが人生の根本なんです。京大総長をされた故平澤興先生は、20歳の元旦未明に起きて、天地神明を拝して座右の銘を墨書したといいます。 凄いでしょう、みなさん。20歳の青年が、元旦の2時か3時に起きて、水をかぶって、墨を磨って、「自分はこの一年、こういう生き方をしよう」と座右の銘を書いたんです。・・・】
2015.03.14

明日は、いよいよホワイトデー可愛いケーキもお薦めです♪他にも色々ご用意しています
2015.03.13

本日は、統合されて長沼中学校になって初めての卒業式が挙行されました校歌を作詞・作曲された大黒摩季さんもご臨席され、卒業生にお祝いの言葉を述べられました。大黒摩季さんも、中学3年生の時に「歌手になりたい」と思い夢を実現されました。『自分で自分を育てる』ことの大切さを語り、卒業生にエールを送りました。長沼中学校第1回卒業生そして保護者の皆さん、ご卒業おめでとうございます
2015.03.12
『守破離』とは、【守破離の守最初の段階では、指導者の話を守る。できるだけ多くの話を聞き、指導者の行動を見習って、指導者の価値観を自分のものにしていく。すべてを習得できたと感じるまでは、指導者の指導の通りの行動する。守破離の破次の段階で、指導者の話しを守るだけではなく、破る行為をしてみる。自分独自に工夫して、指導者の話になかった方法を試してみる。守破離の離最後の段階では、指導者のもとから離れて、自分自身で学んだ内容をさらに発展させる。もっと分かり易く言うと、まず、マネをして、次の自分のオリジナルを混ぜてみて、最後に、新しいものをつくっていくということですね。(ネットより)】良きメンターとの出逢いも、宇宙の法則や引き寄せの法則に関係があるのかもしれません。あなたにも、良き出逢いがありますように
2015.03.11

本日は、雨から雪・・・。千歳空港も閉鎖してしまったようです。予定通り行動できなかった方も多いのではないでしょうか?さて、もうすぐ『ホワイトデー』早目の準備をおススメしますこちらも人気です
2015.03.10

もうすぐホワイトデーホワイトデーシフォンも、今から人気ですご予約も承ります♪TEL 0123-88-0051まで。
2015.03.09

長沼町民憲章を紹介させていただきます♪未来に大きな理想と明るい希望をもって、豊かな田園都市の建設に励みます札幌まで車で1時間程。千歳空港まで車で40分程。とても便利で空気の綺麗な町です今年は、子育てしながら働ける町とのことで小さなお子さん含め3人の若いご家族が引っ越していらっしゃいました。一緒に長沼町で暮らしませんか?
2015.03.08

もうすぐホワイトデーお薦め『ハッピーバウンド』限定販売苺と抹茶のミニパウンドケーキ♪3個入り 750円
2015.03.07
先日のメルマガより、ご紹介させていただきます。【「不屈」という言葉がある。昔からよく、若者を励ます言葉として使われてきた。転んでも起き上がればよい。失敗は恐れるな、と。しかし、どうだろう。ほんとうに転ぶたびに起きられる人がどれくらいいるだろう。少なくとも私には無理だった。転んで立ち上がろうとしてはまた転び、今度こそはと思ってもまた転ぶ、というのが普通なのではないだろうか。そうなると、「七転び八起き」ということばは、「はげまし」ではなく、挫折したものへの重圧としてのしかかってくることになる。「転んで起きられない自分は駄目なヤツだ」と。しかし、そうではない。「最後に立てばよい」のだ。それが「不屈」ということだ。 話・携帯フレーズ「百転一起」============================= かつて、卒業を控えた6年生の保護者に、「何か色紙にことばを書いて欲しい」と頼まれた。固辞したのだが、もうクラスの全員分の色紙も用意してあり、引けなくなった。色紙など書いたこともないので、何と書こうか卒業までとても悩んだ。「継続は力なり」「健康第一」「七転び八起き」……いずれもいい言葉だとは思う。しかし、今のクラスの子たちにジャストフィットする感じがしない。特にこのクラスには不登校の子もいた。おそらく卒業式までも無理だろうという予想もあった。先のことばはいずれもその子には向かない。誰もが卒業式=ハッピーエンドではない。しかし、なんの肥やしにもならない言葉を贈りたくはない……そうしたとき心に浮かんだのが先に述べた自分の青年時代の挫折経験だった。私は3年間「浪人」した。毎日が絶望の淵にあった。なかなか立ち上がれなかった。この先、だれもが挫折や苦難を経験するだろう。絶望の淵に陥る子もいるだろう。これから先の人生、途中で何回立て続けに転んだって、最後に起きればいいんだ。そんな思いを込めて考え出した言葉が、「百転一起(ひゃくころびいちおき)」である。それは、この不登校の子に向けてのメッセージだった。色紙に書き、卒業式に皆の前で話をしてから渡した。数年後、このときの卒業生から、手紙が届いた。長く音信不通だった子だ。浪人をしていた。浪人してもなかなか思うように成績も伸びずに、日々悩み、不安に襲われていたという。そんなとき、気分転換にと本棚を整理していたら、この色紙が出てきた。「そうか、何回転んでも、最後に立てばいいんだ」と思い直し、元気が出たという便りだった。その年、彼は早稲田大学に合格した。百転一起。最後に立てば、「不屈」なのである。※たちまち7刷。ただいま続々増刷中!『子どもたちが身を乗り出して聞く道徳の話』 平光雄・著 1,500円+税⇒ http://online.chichi.co.jp/products/detail.php?product_id=1724】たいら みつお氏1957年愛知県名古屋市生まれ。青山学院大学文学部教育学科(心理学コース)卒業後、愛知県の小学校教師となる。以来30余年、学校現場で担任教師を務めつつ、東京・本郷の話力総合研究所にて話力を学ぶ。その愛と気概の指導の実際は田中真澄著『感動の初動教育法』(ぱるす出版)、月刊『致知』2012年11月号に詳しい。
2015.03.06

卒業式シーズン最近は、『紅白饅頭』ももちろんですが、『紅白ロール』も人気です各種お祝い事に人気です2個入り、350円(税込)~。10個以上、1週間以上前までにご予約ください。
2015.03.05
本日の名言より『今度、何か手のつけられないような困難に出合ったら思いきってその中へ飛び込み、不可能と思っていたことを可能にすることだ。自分の能力を完全に信頼していれば、必ずやれる。』 デール・カーネギー
2015.03.04
本日のひな祭り、和やかにお祝いされたことと思います。残念ながら、ケーキが完売してしまい、ご予約されてなかった方にはがっかりさせてしまいました。申し訳ございません今後、なるべくご予約をお薦めします昨日の『さくら餅』につづき、『うぐいす餅』の由来を調べてみました。【鶯餅鶯餅(うぐいすもち)は、餡を求肥などで包み、丸く包んだものを楕円形にし、左右に引っ張りうぐいすの形にした和菓子である。一般的にはうぐいす粉(青大豆からできたきな粉)をまぶして仕上げることが多いが、最近ではよもぎを混ぜた生地で包んだり、仕上げにきな粉をまぶすものもある。餅菓子のため早めに消費しなければ硬くなる。早春の菓子。由来[編集]天正年間(1580年代)の頃、大和郡山(現在の奈良県大和郡山市)の郡山城の城主であった豊臣秀長が兄の豊臣秀吉を招いた茶会を開く際に「珍菓を造れ」と命じ、御用菓子司であった菊屋治兵衛が餅をつくり献上した。秀吉はその餅を大いに気に入り「以来この餅を鶯餅と名付けよ」と菓銘を下賜した。時代を経てこの餅はお城の口餅と通称がつけられるようになったがこれは菊屋が城の入り口近くに店を構えているためであり、現在も同じ場所に店が存在している。現代ではもち粉から餅を作り、うぐいす粉をまぶすのが一般的となっているが、菊屋では餅米から餅をついて作り普通の色のきな粉をまぶしている。(ウィキペディア)より】由来を知ってから、歴史とともに味わう和菓子も格別ですねこれから春。まだまだ、さくら餅・うぐいす餅は味わえます。でも、そろそろホワイトデーの準備もお忘れなく
2015.03.03

明日は、『ひな祭り』お母さんのひな祭りもお忘れなくひなケーキもご用意していますが、もちろん『さくら餅、うぐいす餅』も、今の時期限定ですので、お忘れなく北海道の『さくら餅』は、道明寺で作られたものが多いです。【桜餅は、山本新六が隅田川の土手の桜の落葉を醤油樽で塩漬けにし、餅に巻いたのがはじまりであるという[1]。山本新六は下総国銚子に住んでいたが、元禄四年(1691年)より長命寺で門番をつとめていた。享保二年(1717年)、江戸向島の長命寺の門前にて売り出したところ、付近の隅田堤に将軍吉宗の台命による桜が植えられ、花見客で賑わいおかげで繁盛した。寺の来参者をもてなす手製の茶菓子を作り、桜の落葉をみて桜餅を作ることを思い付いたという。露店での販売のみならず、文化の頃までに長命寺の内に桜餅屋を構えて盛況になったようである。明治大正期の書物『紫草』には長命寺の桜餅は文化(1804-1818年)のころ作り始めたと記してある[2]。(ウィキペディアより)】さて、さくら餅の葉は食べる派?食べない派?どちらでもかまいません。でも、食べられます黒文字で召し上がる時は、葉っぱをよけて小さく切ってから、最後に一緒に食べちゃうのも良いかも♪
2015.03.02

3月のケーキは、『桜 モンブラン』とっても好評です※STVラジオ「のりおとよしこのどさんこラジオ」リスナープレゼントにご応募され、みごと当選された方おめでとうございます本日、発送させていただきました。明日にはお届けできると思います。楽しみにお待ちくださいませ
2015.03.01
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