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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
春菊のオニオンオレンジサラダ
春菊オニオン
posted by
(C)根岸農園
香り豊かなやわらかい葉っぱの
春菊を収穫しましたよ
いつもは、お浸しやお鍋に使っちゃうけど・・
今日は生春菊で頂こ~と思います
材料
・春菊
・タマネギ
・みかん
・小麦粉
・塩
☆ごま油
☆塩・コショウ
☆鮮度の一滴~味わいぽん酢
作り方
・タマネギは薄くスライスして、小麦粉をふり
少量の油できつね色になるよう揚げる。
キッチンペーパーに油をきり塩をふりかけ冷ましておく。
・☆の調味料を合わせておく
・春菊は手でちぎり、みかんと冷ましたタマネギ、調味料を
食べる直前に混ぜ合わせて、出来上がり。
鮮度の一滴~
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