暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


島ラッキョウ
＜ユリ科＞



島ラッキョウと聞けば・・沖縄？なんて思い浮かべますが・・

普通のラッキョウと比べて、

島らっきょうは、一般的なラッキョウより小型で細く、

ネギに似た強い辛みがあります。

「島らっきょう食べたいわ～♪」と思い立って～

ぱ～～～っと飛行機に乗って食べにいけたらいいけど、

そんなことも出来ないので、やはりプランター栽培です！（笑）






小振りで独特の辛みと香りが強く、

シャキシャキした歯ごたえと、独特の味にやみつきになっています。

島らっきょう小袋詰　約1Kg

＜植え付け時期＞


＜収穫時期＞
翌年４月～６月頃
（必要に応じて収穫が可能）


＊ちなみに我が家では、毎年８月下旬～９月上旬を予定しています。






栽培方法は、超簡単

ワケギやニンニクを植えつけるときと同じで、

10センチ～15センチ程の間隔で、１球ずつ並べ～

その上に５～６ｃｍの土をかぶせます。


＜植え付けの注意事項？＞
あまり～浅植えにすると、乾燥してダニなどの害虫の発生が多くなります。
またあまり、深植えにすると収量が低下するよう。
深さには気をつけましょう。



そして、10月下旬頃から11月上旬頃に～

綺麗な、らっきょうの花の花を咲かせてくれます。







直径は６～７ｃｍ程と結構大輪です。

この時期の菜園は、葉もの野菜などが並び～緑だらけなので、

ちょっと彩りを添えてくれるお花にもなりますよ☆

花は紫色でとても綺麗です。

その後、乾燥させないよう冬越しします。生育はほぼ停止状態。







翌４月～５月頃には、葉も茂り球も大きく成長していますよ。

植え付けたのは、たった１球だったのに

「どんだけ！増えているの？」ってほど密集して茂ります。

（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!しちゃうでしょう～♪





良く太った球が着いたものから、収穫していきます。

株元を掴んで～一気に引き抜きますよ～～～～♪

ええええ～～～～っい！って（笑）





w(￣o￣)w ｵｵｰ!

これだから～家庭菜園はやめられませんね♪

沖縄では、島らっきょうは塩漬けや天ぷらにして食べるのが～

一般的なようです。







どうです？

島らっきょう～一緒に栽培してみませんか？











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＜ロンドンオリンピック＞

(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*)


レスリングの吉田選手、金メダル　Ｖ３おめでとうございます！！

そして・・

今朝３時過ぎに起きて応援した

なでしこジャパン、銀メダルおめでとうございます！

バレーボール女子・・最初っからブラジルは強かった(｡＞0＜｡)ﾋﾞｪｪﾝ

３位決定戦へ向けて～

あの中国との試合みたいにガンバってほしいですね♪

今日は、お昼寝決定～です！！

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