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花オクラ（トロロアオイ）
＜アオイ科＞
皆さんは、花を食べる珍しい「花オクラ」をご存知ですか～？
花オクラは、トロロアオイとも呼ばれ、原産地は中国。
オクラに似た花を咲かせることから「花オクラ」の愛称で人気急増中～！
地植えでなくても大きな鉢やプランターで育てれば、
高さは1～1．5メートルくらいにもなります。
一般的なオクラも背丈が高く育ちますが～
花の直径は、大きなものは30センチくらいまであるとか・・
前回の収穫時には、小さかった花オクラの花びらですが～
今回はなんと！長径20センチ以上にもなる、
大きな花オクラが収穫できましたよ～♪
折角なので～花オクラＶＳオクラで比べてみましょう～！！
まずはお花。
花自体の長径の大きさはもちろんのこと、
花の咲き方もちょっと違うようです。
葉も比べてみましょう。
こんなにも両者、個性的！！
オクラはハイビスカスの仲間で、花が綺麗なことでも有名ですが～
この花オクラは普通のオクラの花の2倍以上ほどの大きさ。
プランター菜園でも遠くから見てても、一際目立つ見事な花ですよ。
1箇所にたくさんの花芽がついて出てきます。
約1週間ほどで、ふっくらと蕾がふくらんできます。
そして、開花直前のつぼみはこんなにも大きく長くのびてきます。
このような姿になれば、1～2日後に開花します。
一般的なオクラは蕾なのか？実なのか？って、
たまに迷うことがありますが、これなら一目瞭然ですね♪
大きな花オクラを見ていると～
クルクル回る～風車のようにも見えませんか？（笑）
綺麗なお花を観賞したあとは～実がつきます。
皆さんが１番良く知って食べているオクラの実を比べてみると～
こんなにも違うんです！
普通のオクラと比べると花オクラの実は、ずんぐりむっくりな形で、
毛がボ～ボ～！長さ5～6センチ程の短い実です。
小さくてかためでなので、あまり食用には向かないようです。
花オクラは～花を食べますが、実は硬いので食べません。
そして、
オクラは～花が咲き終わった後の、柔らかい実を食べます。
どちらもネバネバした食感で美味しいんです☆
花オクラは、一日花であるため市場にはほとんど流通していません
種も、あまり出回ってないので～
今年はしっかりと種を自家採種したいと思います。
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