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2020年06月12日
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​​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター1年生” による実習レポートです!

昨日、気象庁は11日、九州北部と関東甲信、北陸と東北南部の4つの地方が
​「梅雨入りしたとみられる」​ と発表しました。
本格的な梅雨シーズンの到来です!!



(*ノω<*) アチャー
とうとう~やってきちゃったのね。梅雨。


☆~葉山農園風景~☆ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

<オクラ苗植え付け地 × キャベツ老化苗お片付け地>



<ピーマン苗植え付け地 & トマト苗植え付け地>



<トウモロコシ&インゲン種まき地 ×ソラマメ苗お片付け地>



<初夏キャベツ苗植え付け地 × ナス苗 & つるなしインゲン>







<ソラマメ苗お片づけ地 × 春ジャガイモお片付け地>



<春ジャガイモお片付け地 × ブロッコリー苗植え付け地>



<タマネギ×つるつるニンニク×赤タマネギ×ニンニク×ズッキーニ苗とオクラ種まき>



<キクイモ苗 × 菊芋苗植え付け地>



​​​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
この日は、まだ梅雨入り前の6月3日、約1週間前の作業風景です。
*今までは約10日ほど遅れていましたが
やっと1週間前の作業の話が出来るようになりました(笑)

前回は、 耕運機&マルチ張りにニンニクの撤去収穫 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​ などを行い
スッキリ綺麗になり~気持ちも新たです!!
さて本日の作業は~?

​<トマトのわき芽苗を植え付けよう~>​


5月中旬頃 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​。
今回は第2弾のトマト栽培となります。

<トマトのわき芽苗とは>
トマトのわき芽かき作業で、
とったわき芽をポットに挿し木して苗に仕上げたもの?

*今回の「わき芽苗」は、5月初旬ころに わき芽かき作業 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​を行った時のもの。


トマト苗は新しく購入してもOKなのですが、
せっかく成長したわき芽の再利用&簡単に増やせるのなら~

支柱を立てて作業終了です。




​​<キュウリの収穫をしよう~>​​


第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは 4月中旬頃 ​​​​​​​​​
その後、第2弾として、同じ畝にずらし植えをしたのが、 5月初旬頃 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
雨が降らずカラカラ状態&夏日が続き、少々お疲れ気味のようです。
(*ノω<*) アチャー



​<ズッキーニを収穫しよう~>​


​<ナスを収穫しよう~>​


ナス苗を植え付けたのは、 4月下旬頃 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​。
すでにナスの収穫は始まっていますが~少しずつ数も増え始めたようです。
あとは~お水大好き!肥料大好きなナスの希望は、
恵みの雨なのかもしれませんね☆



​<タマネギを収穫をしよう~>​

タマネギを畑で乾燥させるため、すべて引き抜いたのは~ 6月初旬頃。 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
乾燥したものから少しずつ自宅に持って帰るため、お片付けしています。
今回はやっと1畝分、撤去収穫できました。( ̄ー ̄)bグッ!!


​☆~本日の収穫野菜~☆​












<ズッキーニの冷凍保存方法>
1. ズッキーニを洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
2. 輪切りにしたズッキーニは、重ならないよう平らに保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。
3. 縦4つ切りにしたズッキーニは、オリーブオイルでさっと炒めてから、
冷まして保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。
4.縦4つ切りにしたズッキーニは、サッと茹でてから
重ならないよう平らに保存袋に入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。
*凍ったまま調理に使用することができます。
*茹でて冷凍した場合で2~3週間、炒めて冷凍した場合で3~4週間の保存目安。

青味が欲しい炒め物や煮物料理にも大活躍しますよ☆
大笑い


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Last updated  2020年06月12日 10時00分05秒
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