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すみません、おじさん、これから、明日の駒ヶ根マラソンに参加するため、出かけちゃいますだから、日記が月曜日まで書けませんので、(ひょっとしたら火曜日まで)これを読まれたら、次回ご訪問は、火曜日にお願いいたします腹ぺこ歯医者さんは、今頃、ロサンゼルスで、リッツカールトンのホテルライフを楽しんでいるんだろうな~~おじさんは、よしながさんと、なかやま旅館で温泉ライフを楽しみたいと思っていますマラソンに備えて、(本当は前夜祭の暴飲暴食に備えてですが)体重も絞りましたゲストランナーの有森裕子さんと、ハイタッチが出来るといいな~~彼女のハイタッチは、凄い元気が貰えるんですでは、行ってきます
2012年09月29日
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忘れ物ですよ~~~黒のスエードのジャンパーです。しっとり、しなやか肌触りで、良い品物です今は、ブルゾンって言うのかな?ブルゾンとジャンパーの違いって何?若い人が着るのがブルゾンで、おじさんが着るのがジャンパー?あっこの忘れ物をした人がおじさんとは言ってませんよ私がおじさんだから、ジャンパーと呼んだだけですからね 襟と、袖口の裏地は、白黒の細かいハウンド・トゥース・チェックで、お洒落です。オンワード樫山製、LLサイズ飲ん兵衛チャリティーで、会場での忘れ物ですご連絡下さいね~~~
2012年09月29日
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2010年の12月に、東刈谷のエイトフェーセスが閉店して1年半。そのエイトが、今年7月、刈谷駅の北側に新しくオープンおめでとうございますなかなかチャンスが無く行けませんでしたが、取り合えず、やっと、奥さんとランチに行ってきました ダイニングバー エイト 刈谷市相生町2-24 MENS AIOI 2F 地図 0566-87-8650火~木11:30~14:30 16:00~23:30[金・土] 11:30~14:30 16:00~翌0:30[日] 11:30~21:00おっ昼間っから酒が飲めるんだ月曜休二階に上がるんだ~、これは、おじさんのような年寄りは、酔っぱらうと、帰る時、コケる危険性があるな~午後一時過ぎ、女性客のグループが2組居ました。東刈谷は、薄暗くて、大人の隠れ家的でしたが、ここは、明るくて、オープンな感じで、カジュアルです。若い世代には受けるけど、おじさんには、アラが見えやすいランチは2種類、自家製ドライカレーか、特製 ステーキ丼とのこと。本日のスープ(この日は里芋のポタージュ)と、ドリンクとデザートが付いて880円安いですね~これは、若い女性客に好感度だろうなたっぷりの野菜のグリルに、白米と、雑穀米の2種類のご飯が付くのが楽しい。色んな野菜が沢山で、ヘルシーです。ご飯は大盛りでも、値段変わらずおじさん達は、小盛りにしてもらったけど、奥さんはそれでも、二口分残しましたから、量的には男性でも充分だと思いますおじさん、ドライカレーって食べた事が無いので、良く判りませんが、美味しいと思いますそんなに辛くないから、食べやすいと見るか、パンチが無いと見るかは、好き好きですね。デザートは、冷凍のマンゴーの身が入っていますが、霜が着いたまま出すのは止めてね880円でフレッシュが出てくるとは思っていないからイイんですが、表面に霜が降りたままはね・・・この値段で、最後の飲み物がたっぷり出て来ると、女性客は長居するねさあ、次回は、夜に来てみたいと思います
2012年09月28日
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みなさん、葡萄って、どうやって保存してます?保存ったって、そのまま冷蔵庫に入れる野菜室に入れる。胃袋に入れる。コレくらいしかないと思うのですが・・・・・・懐に入れる人や、股に入れる人はそんなには多くないと思うし・・・股の場合は、前と後ろで、かなり違うと思うし・・・(もういいですから)ルビーロマンって葡萄知ってます?めちゃデカイ隣はシャインマスカットって種類ですが、別に小粒では有りません。とにかく、ルビーロマンが大きいんですが、保存はこのまま、冷蔵庫に横たえてしまっときますよね?ところがこれ瀬戸ジャイアンツ。おじさん、マンゴーが終わり、現在、葡萄のシーズン コレをお取り寄せした時、説明書に、葡萄の粒を、枝から外して保存してください。とありました枝から外して・・・・・・・・?もう枝から外して、おじさん家に届いているのに、何言ってるのか・・・?粒を枝から外すって、一粒づづ、軸から外して、葡萄をバラバラにするってことですか?そのままを、発送先に電話して問い合わせましたそのままの回答でしたこういう事ねバラバラにして袋に入れて保存するんだって知ってた人居ますか?葡萄って確かに、軸の所で、ぶらぶらしてるノから、そのうちポロって落ちて、その周囲が茶色く変色してますよね。ぶらぶらポロってなる前に、軸からちぎってしまうんだって痛そうだな~~おじさんは、出来ることなら、ポロって落ちるまで、ぶらぶらさせてて欲しいたまに、暇な時にイジるのはかまわないが、引きちぎるほどギュッってしちゃイヤだなおじさんは、葡萄に生まれなくて、心底良かったと思いながら、葡萄の玉を引きちぎるのでありました
2012年09月27日
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減量の効果を調べるべく、飲ん兵衛チャリティーで、ガンガン飲んじゃった翌日にも拘わらず、病院へ検査に朝、ミルクティー1杯飲んだだけで、昼飯抜きの検査が終わったのが午後2時過ぎたまには、しっかり炭水化物を食ってもイイだろうと、今日は、今までの我慢してきたご褒美として、あんかけスパを腹いっぱい食べましたおじさん、減量の為に、糖質制限してるんですが、心の奥底で、やっぱりご飯、麺類、粉モンを欲しているんですねからめ亭 碧南市古川町1-1 地図 0566-46-1715凄いボリュームです 今までは、あまり肉を食べなかったけど、魚が無い時は肉を食べて、蛋白質を取るよう心掛けています。初めてハンバーグの乗ったパスタを食べるような気がするミラカン、パスタ300g(普通盛りです)、ハンバーグトッピング1400円くらいしたような・・・直ぐ値段を忘れてしまうここは、野菜の具沢山で、トマトは新鮮で大きな塊で入っているトコが、好きです辛めの餡が、たっぷり在るのも素敵です餡が足りなくなる事もなく、最後まで、餡を絡めて食べられるただ、もう、おじさんは、パスタの量は200グラムのお姉さんサイズで充分足りることが判りました本当は、ミラカンの具を二人前にしてもらって、卵か肉を付けて、パスタは100グラムでもイイナ~それが理想ですね。そうそうパスタ300グラム食べた翌日、ウンチが沢山出ました~ウンチの量って、炭水化物の量に比例してるかも
2012年09月26日
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9月23日日曜日の、東日本大震災への応援歌、名古屋の飲ん兵衛達による、第6回飲ん兵衛チャリティーへご参加頂きました皆様、また、当日参加できないにも拘わらず、告知、募金等のご協力をして頂いた多くの皆様、本当にありがとうございましたお陰様で、参加人数78名募金合計金額は、200,147円となりました ご参加頂いた皆様 (敬称略)ケイケイママみっきーしゅしゅしゅーうおシュナウザー禁玉減酒なかともhitoshi sudaアンティままアンティパパたーけヘイカケ父ヘイカケ母二宮正樹かおりんのりりんあきえかこみつい神谷こうのまさくにこうのさゆりぶん平俊之さおりんゆみこミト1ミト2木村康仁近藤貴代レジーレジー夫レジー子1レジー子2レジー子3天木雅章本村和嘉ロイマロイマ子三ツ谷三ツ谷朝子アキココ-タロー妻Mユキコサイトウサチエニシダタカシサトイシリエ江崎基雄dannaみきこたいちろうオオタメグミナカシマタロミツタムラユカリイケドリナツヅキトモコタカミヒロユキ榊原洋子冨田太一ツヅキジュンペイマダムKテルみさおんイトケンことえりスズキスズキ妻884宮崎種田種田妻よしながさんnkucchan、inoteca、さなぎ、ころたん 計78名協賛 友人S のむりえ開催時間を過ぎ、撤収解散中に、ひょっこり来てくれたシモゴウさん気持ちが嬉しかったですご参加頂いた方には、お名前を記帳していただく事にしていますが、我々主催者の不手際で、「折角行ったのに、私の名前が無い」と気づかれた方は、是非、仰ってください今回も、気仙沼漁協に送金させて頂きました。お陰様で、今までの送金合計が100万円を突破しましたおじさん、凄く嬉しいです。歌も上手くない、人様に見て頂くようなゴルフも、野球も出来ない、スケートも体操も出来ない、人を笑顔にしてあげる才能も無い、昨日と変わらない退屈な日常を紡ぐ事しか出来ない普通の人達でも、続けることで、何かが出来るって事想像してくださいこんな会が全国に出来て、いいえ、きっと、既に沢山在るはずです。その会で、一回に10万円集って、全国に100箇所在ったら1000万円です。年に10回、チャリティーを開催したら1億円です飲ん兵衛の力、馬鹿にしたもんじゃありませんさあ、みんな、戦いはまだまだ続くゾ
2012年09月25日
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昨日、第6回飲ん兵衛チャリティー、無事開催いたしました~~今回も、大勢の皆様のご参加を頂き、主催者一同感激しております名古屋の飲ん兵衛達は捨てたモンじゃないと同じ場所で、キャンペーンをしてた「アイドル」を目指すお姉さん達と、何故か?記念撮影おじさん達、顔がにやけてます・・・困ったもんだこれで、アイドルオタク達にも、このチャリティーが知れ渡ると嬉しいです今回のチャリティーの目玉は秋刀魚です気仙沼漁港より購入した秋刀魚100匹を、皆さんに食べて頂いて、その義捐金を気仙沼漁港にお送りするという、完璧な支援方法です(自画自賛です) 矢場町の公園に秋刀魚の煙が立ち上るという、珍しい光景がおじさんも一匹頂きましたが、良く晴れた空の下、屋外で食べる秋刀魚は格別な味わいでしたごちそうさんまでした旨い毎回参加してくださる方、初めての方、時間がない中を義捐金だけでもと駆けつけて頂いた方、みんな仲良く、ワイワイ楽しく飲んで、食べて、募金をして頂きました ご協力に感謝です本当にありがとうございました参加者数、義捐金の額は振込みが終了しましたら、ご報告させて頂きます。皆様からお預かりした義捐金は、一円たりとも経費などには使っておりませんから、ご安心ください秋刀魚の購入費も、さなぎさんの協力で実現しました。
2012年09月24日
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生憎のお天気ですが本日、飲ん兵衛チャリティー開催しますこんな天気なので、今回は止めようかな~って思ってる貴方そんなこと言わないで、是非、ご参加を例によって、さなぎさんのパクリ文をお読み頂き、やる気を奮い立たせてくださいでは、いつもの会場でお待ちしてますそうそう今回、気仙沼から秋刀魚が届きます。秋刀魚を焼いて皆さんに食べて頂きますが、もちろん、只ではありません義捐金を忘れずに募金してから、食べてね ■『飲み喰いで名古屋から元気チャージ!』~名古屋の飲んべえから元気を贈り続けよう! 第6回震災チャリティー立ち飲みワイン会~■特別企画今回は、名古屋市土木事務所、消防署に事前に特別許可をいただき、震災地の気仙沼から届いた「秋刀魚」を焼き、カンパ全額を気仙沼漁協に送金します!■企画経緯2011年3月11日の東日本大震災。友人nkucchanから「呑んべえの僕達は、僕たちなりの愉しいチャリティーをしよう!」と誘われて、のんべえ募金企画を開催して、早くも1年以上が経ちました。単なる飲み会なのにチャリティーなんて・・・と偽善っぽい自己欺瞞なんですが継続してます。というのも、11年5月3日の第1回 57名から14万円超11年6月26日の第2回は、98名から21万円超11年11月20日の第3.5回は、77名から17万超12年2月5日の第4回は、65名から17万円弱12年5月27日の第5回は、60名から18万円超と、沢山の義援金が集まり、被災地や被災地支援団体へ寄付することができました。12年1月から宮城県に引っ越ししましたが、震災1年を境に、仙台でさえ「復旧」より「復興」というムードです。一方で、気仙沼や南三陸や石巻などの甚大被災地は、まだまだ「復旧」にも至ってません。ですからシツコク継続して開催します。是非、のんべえだけど、ちょっとでも被災地支援を考えてる方は、友人・知人・ご家族連れで、ご参加くださいね~。(*^-^)b今回、私さなぎは、仙台から名古屋へ飛んでいって参加する予定です。■日時: 2012年9月23日(日)13時~16時※屋根のある場所で開催する予定ですので、雨天でも開催。※秋刀魚は無くなり次第終了です。■場所: 第5回の開催場所と同じです(名古屋市から利用許可を得た場所で開催予定)→参加希望の方は、食べログDMか、下記のメールアドレスへご連絡ください。genki_charge_758@yahoo.co.jp■趣旨: 飲んだら募金。食べたら募金(*゚▽゚)o∀■企画内容: 参加者は下記を持参くださいね1、義援金 (募金用の500円玉か1000円札)→ お酒や食物を、他の人から分けてもらう or 交換する毎に、募金BOXに投入!2、食物1品 (多人数で取り分けれる軽食 or おつまみ)3、ワイン1本 or 日本酒1瓶 or ビール1ケース4、できれば、my箸、myグラス、my皿を持参ください。使い捨ても準備してますが、ゴミ削減にご協力ください5、手ぶら参加も大歓迎!フラりと手ブラで立ち寄って頂ける方は、2・3・4の持参品は無いと思います最初に募金箱に多めに紙幣を投入してくださいね!d(>_< )■募金について:・募金BOX箱に投入されたお金は、全額を寄付いたします。必要経費と称して、お金を抜く団体もあるようですが、個人的にどうも腑に落ちないので、全額をそのまま寄付します。(^O^)/・募金先は被災地の方への直接送金を検討しています。前回と同じく、気仙沼の魚市場に寄付しようと考えてます。■主催者:nkucchan、inoteca、ヘイカケ、ころたん、さなぎ
2012年09月23日
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亮さんのココ壱のカレーを見たら、普段は年に一回、夏野菜カレーを食べれば気が済む筈なのに、また、行ってしまった亮さんのせいにしているが、実は、キーマカレーの幟が気に成ってたんですキーマカレーは小麦粉を使わないから、その分、炭水化物が少ないからイイ野田総理しかも、ハバネロ使用で辛い辛さも、通常のカレーの辛さとは違い、キーマカレーの辛さは普通でも、通常のカレーの2倍以上との事。おじさん、前回、普通のカレーの3辛を食べたので、今回はキーマカレーの1辛に挑戦。野菜、ホウレン草、ウズラの卵フライダブルをトッピング〆て1500円也、高ッき、きたない・・・・・・見た目汚いなんか、見た目が悪いと思いませんか?これは、食う前の写真ではなく、食った翌日の別室での写真ではないのか?と思うほど汚いと思うお家カレーなら、これでもイイです。でも、お足を頂くなら、もうちょっと何とかならんか?と思いませんか?う~~~~ん、アップにしても、イマイチ、スプーンの進み具合が悪い・・・キーマカレー、じわ~~・ぐわ~~と胃が熱くなります。おじさんの胃とは合わないです。通常のカレーの方が、田舎モンには合ってます。インド人には成れんとです胃はスッキリせず、ど~~~~んと重いとです
2012年09月22日
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おじさんのブログ繋がりのお友達、しんのすけさんから、美味しい鮨屋さんが在るから行きましょうと、何度もお誘いを頂きました。しかし、お互い、それぞれ遊ぶのが忙しくスケジュールが合わず、一緒に行けるのが11月の後半になってしまいましたでも、折角、美味しいお店を教えて頂きながら、それまで行かないのは、失礼なんで、さっさと1人で、偵察に行ってきましたや寿し 名古屋市中村区太閤通4-7 上垣内ビル 1F 地図 地下鉄 桜通線 中村区役所駅 1番出口を出れば、すぐお店です052-482-570018:00~22:00(L.O.21:00)月曜・第1日曜日お断り・・・お店の照明と、カメラが合わなくて、赤く写っていますが、本物はもっと美味しそうです6人がけのカウンターのみという、小体なお店しんのすけさんの名前を出して、予約しなければ、ふらっと1人では、入り辛い。座ると直ぐに茶マメが出て来て、口寂しくならないで済みました。煮蛸は、香も良く、適度な噛み心地を残しながら、皮が全く破れておらず、丁寧な仕事ぶり酢〆のカマスの炙り・・・大きなカマスの身です。今、カマス、美味しいんだよね。大きなカマスは、脂も程よく、身がしっとりしてるから、生を塩焼きしても最高ですしめ鯖を松前風にして、芯が胡瓜。脂の乗った鯖がさっぱりと食べられて、おじさん、コレ、好きです本ミル、ばしっと叩くと、身がきゅ~~~っと締まって、縮緬のような筋繊維の模様がエロイ一切のぬめり、生臭ささが無く、甘さと歯切れの良さが、噛んでいて楽しい。戻り鰹の季節ですか。おじさん、戻る前が好きです握りが始りました。キス。酢飯の大きさも聞いてくれるので、女性には親切ですね。実際、おじさんでも、少し大きく感じる酢飯でした。 鯵、緑の物は、ネギと生姜のペーストこれ、良いアイデアかと普通、ネギの小口切りと、生姜の擂ったのが乗っていますが、正直、パラパラこぼれて食べ辛い特に、煮切りを塗ってくれない寿しだと、コレ、どうやってネギと生姜をこぼさずに醤油をつけるんだと、いっつも思っていたメジマグロ(左)と、キハダマグロのづけ鮪が2種類食べられるのは、鮪好きには嬉しい。失礼な言い方だが、小さなお寿司屋さんで、2種類置くのは、リスクも在ると思いますが、その心意気や良し子持ちの雌と、雄を合わせて握るのが、こだわりのようです。でも、おじさん的には、客の好みを聞いて欲しいな~。ちなみに、おじさんは、おつまみに子持ちの雌、握りは雄ってぇのが、こだわりです 美しい紅白の海老に、黒い腹巻は目障りだと思うのは、おじさんだけ? コレも、握りの納まりが悪いから、海苔で巻いているんでしょうけど、違う工夫で黒い腹巻は止められないかな~。海苔って、個性も強いしね。甘エビに雲丹が乗っている。1+1=3に成っているか?青ハタだそうです。アラって言いましたっけ?おつまみの残りの戻り鰹を握って頂きました。煮帆立を、こうやって崩すように握るのって、あまり見かけませんが、ご主人は、大阪の修行先で覚えたそうです。綺麗な赤貝です。香も良いです。煮穴子、炙り海苔巻きは、海苔を別の袋から出して、パリパリで巻く、気の使いよう。おつまみ5品、寿し14貫、持込シャンパン1本、お店の日本酒富山の曙一合頂いて、8000円くらいです。これはお値打ちですご主人は、まだお若く、研究熱心で、やる気満々です。仕事が面白くて仕方がない雰囲気が伝わってきます来年結婚予定?の女将さんは、笑顔が可愛く明るい6人しか入れないから、ブログには載せない方が良いか、お聞きしましたら、かまわないとの事。また、住所などを調べようと食べログを見たら、お店からの写真も在り、露出は積極的なお店と判断して、いつも通りに書きました。おじさんなんかが言うのは、ナンですが、これから、どんな伸び方をしていくか、定点観測で見ていきたいお店でした。
2012年09月21日
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先日、NHKのプロフェッショナルに高倉 健さんが出演されていました。貴重な映像なんで、録画してありますこれから、折に触れ、正座して、日本酒を飲みながら拝見させていただくつもりであります。でね、そん中で、 「役者の演技には、内面が出てしまう。」と仰っていました。もちろん、役者に限らず、どんな人でも、内面は顔や態度に出ると思います。政治家や、暴動を起こしている中国人の顔を見れば、頷けると思いますお育ちの良さが、喋り方や、立ち振る舞いに出るように、苦労した方の顔に、その歴史が刻まれるように・・・ゴルゴさんは、おじさんとは真反対の性格で、とても几帳面で、心穏やかで、どんな時も、「イエス・アイ・ドウー」と言える人です。そんなゴルゴさんが、突然、札幌に転勤イタリアンのアンティキ 名古屋市東区上竪杉町25 地図 で送別会があり、光栄なことにお誘いして頂けました。052-951-5622[火~土] 11:30~14:00(L.O) 17:30~21:30[日・祝] 11:30~14:00(L.O) 17:30~21:00(L.O)月曜休みお店は、築120年の商家を、そのまま生かした建物で、とても趣がありました。大勢のお友達が、お別れを惜しんで、いたるところで記念写真が・・・ゴルゴさんの送別会なのに、料理に合わせて、ご自分の所蔵ワインから、素晴らしいセレクトをして頂きました。いつも、ゴルゴさんのワイン会は、ワイン産地の地図や、葡萄の種類の資料が用意してあり、スッゴイ勉強に成るんですなのに、おじさん、3歩歩くと忘れちゃうから、本当に申し訳なく思っています美味しいお料理が続きますが、みんな、ゴルゴさんと話がしたいんだよね~賑やかな会です。歯ぺこ歯医者さんのイナバウアーが見られました早くも、皆で札幌に遊びに行く話しまで出てきました みんなで、ゴルゴさんの決めポーズで、ハイ、チーズデザートの後は、お約束の・・・全員の記念写真です仕事も、年齢も関係なく、みんなに愛されるゴルゴさんならではの、楽しくて、なんかほんわかした雰囲気で、素敵な送別会でしたゴルゴさん、札幌でも、仕事に、ワイン会に頑張ってください
2012年09月20日
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おじさん、桃、好きです桃尻も、かなり好き桃色も好きで、桃色のサマーツイードのジャケットも持ってますでも、桃太郎とか、桃太郎侍には、興味ありません 有名ブロガーのケイさんに、めちゃオモロイお店に連れて行って貰いました~・・・妖しい・・・良い子は足を踏み入れてはいけませんって雰囲気全身、真ッピンク・・・こ、こんなシトが居たら、たいていの人は驚くちょっと後ずさりしちゃうおじさんおじさんの好きな桃系とは、明らかに違うキュ、キュートなの給湯屋さんなのひらたく言えば、おかまさんなのお仕事は、真剣だねおかまさんがウインナーを持ってくると、ちょっと食べるのに抵抗を感じるのは、おじさんだけ?焼き面が香ばしく、美味しそうなギョーザなのに、お皿に接してる側の皮の模様を想像すると、なんかヤ~らしく感じちゃうおじさんも、もう少しでアッチの世界に落ちそうかしらハートの形って言ったのか、桃の形って言ったのか、悪酔いしてて記憶が・・・・・・・・・形はどうであれ、とにかく、お好み焼きだと思うマヨネーズと、中濃ソースがたっぷり・・・おかまさんってマヨネーズが好きって言うよね?一体、なんのお店だ?左に上から2本ロープが垂れていますが、団鬼六の世界か?写真の下では、ブランコに成っていて、ピンクのおかまさんが、ぶらぶら・・・想像してみて下さい・・・・・・夜眠れなくなりそうですおかまさんって、他にぶらぶらするモンが無いのかな~ 女性客も沢山居ます。満員です。予約して行かないと入れないかもピンクのおじさんは、人気者ですね 各テーブルを、蝶の様に舞って、オーダーを取りながら、微笑んでいますなんと、ここは、ラーメンが(ラーメンも)有名なお店でした
2012年09月19日
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おじさん、この日記にも、何度か書いていますが、お医者様から体重を66キロまで落とすように言われましたおじさん、奥さんと、お医者様の言いつけは、ちゃんと守る小心モンですで、半年かけて、70~72キロ位を動いていた体重を65キロ前後に落としましたマラソン大会前に減量して、68キロが必死だったのにね。それも、大会後、直ぐ素の体重に戻っていました先日、血液検査に行ってきましたその結果がコレ昨年11月にHDLコレステロールが低いのに、LDLコレと、中性脂肪が高いからと、薬を飲み始めました。2ヵ月後の今年、1月に再検査しても、LDLが少し下がりましたが、HDLと中性脂肪は動きが有りませんでした。そいで、お医者様から「痩せなさい」と命令が・・・・・・今までの、カロリー制限と甘い物を控えていただけでは、体重の増加は無くとも、痩せなかったので、4月頃より、ラーメンを初めとして、パン、パスタ、ご飯などの、炭水化物を極力避けました。お陰で、おじさんのブログは、ラーメンブログではなくなってしまいましたその代わり、肉、魚、野菜、油は普通に取り続けた結果、あっそうそう、アルコールも制限せず、今まで通り飲んでましたが、体重が落ち始め、今回の検査結果の通り、中性脂肪が減り、HDLコレステロールが増加しましたやはり、体重を落とさないと、いくらお薬を飲んでいても、検査結果は良く成らんということですね。しかし体重を落とし、血液検査の結果が良くなった事により、これから、おじさんが、健康で、より長生きできるのかは、比較コントロールが有りませんので、なんとも言えません体重減少→血液検査値の正常化は言えますが、血液検査の正常化→健康で長生きの結果は、まだ、出て居ないから何も言えないって事ですね。まして、長生き出来て、幸せだったかは全く不明ですので、太ってても、幸せに死ねる人は、危険ですから、絶対に真似をしないで下さいねあくまでも、個人的感想にに基づいた記載ですので、この文章により、不利益が生じても、当社は一切の責任を負いかねます。
2012年09月18日
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おじさんのファッションアドバイザーのテーラー平野さんは、飲み仲間でもあり、ジム仲間でもあります。そんな平野さんが、ジムのそばの、新幹線の三河安城駅の構内に串揚げ屋さんが在るから、走る前に、一杯やりませんか?とお誘いふたりして、車をジムの駐車場に置いて、駅の串揚げ屋さんへ構内からも、外からも入れる串揚げ屋さんでした。カウンターが3列?並んで、ソノ間をスタッフが動いて、注文を取るスタイル。串カツはどれも100円です。お勤め帰り、出張帰りの、ホワイトカラーのおじさんばかりで、ほぼ満員串が揚がるまで、トマトスライス250円を注文このトマト、左5切れが、端っこで繋がってますちゃんと切れて居ないバイト君の、いい加減さが良く判る沢庵で繋がったのを見たことがありますが、トマトは初めてだな~ちゃんと包丁を、引いて使うんだよ。下に押してちゃだめだよ衣が着いたら、何か判らんですが、元祖串揚げと、アスパラと、たこ焼きと、鶉の卵です。壺に入ったソースは、もちろん二度漬け禁止たこ焼きの串揚げは、小麦粉が多くてイマイチでしたが、あとはどれも良い感じです串揚げには、ビールと思いますが、この後、ジムで10キロ走るので、ビール一杯と、角のハイボールを一杯で我慢しましたアルコールが回る前に、ジムで走って汗で出ちゃったので、全然飲んだ気がしない健康的な?串揚げタイムでした500円の串揚げランチをやっているので、昼間に来なくては
2012年09月17日
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奥さんが、「今日はストレスが掛かっているから、晩御飯を作りたくない。」っと仰いました。忠実な下僕であるおじさんは、もみ手をしながら、「何がご希望でやんしょ?中華?天婦羅?お寿司?なんぞお口に合いそうな物がございますれば・・・?」とご機嫌を伺います。おじさんは、お正月休み以外は、殆ど、年中無休で働いています。年中無休と言っても、24時間営業ではありませんがただ、対外的なことは、全て奥さん任せなんです。銀行も、社会保険事務所も、商工会も、税務署も、ぜ~~~~んぶ、奥さん任せ。給与計算も、月々の税理士さんとの話し合いも。おじさんは、クライアント様以外とは接触をしない。というか、したくない気を使うから、知らない人と会うの好きじゃないんです。そう見えんでしょう?でも、本当です、気まずい沈黙に耐えられないだから、なんでもイイから、会話を繋げ様と必死に喋る、で、結局凄く疲れる銀行が、毎月の積み立てを、自宅に取りに来ても、奥さんが居ないと、居留守を使って玄関に出て行かない。宅配も、新聞代も、とにかく、インターホンが鳴っても出ないテレビを消して、じ~~~~っと物音を立てないようにして、帰るのを待つんです全~~ん部、奥さん任せなんです。そんな奥さんが、なんか社会保険事務所に呼び出されて、注意だか、お小言を言われ、お疲れになってしまいましたそんな時は、ハッピーに成っていただかねば高島屋の上のディン・タイ・フォンへ行きました。ハッピーセット987円に、青菜炒めを追加青菜は空芯菜かな?ニンニクがたっぷりで美味しいです。これは、ロサンゼルスのディン・タイ・フォンで食べた青菜炒めは、ほうれん草量が、格段に多い奥さんが、鶏肉は疲れが取れるからと、蒸し鶏を注文身がとっても厚く、柔らかく、油ネギ?がたっぷり乗っているが、さっぱりと美味しいセットに着いて来る小籠包は、1人、たったの4個足りるわけが無いコレは、ロスのね。コレくらい食べたいよく、日本に出来た支店と、海外の本店を比べると、全然違うって、両方行ったことのある人は言うけど、行ったことの無い人は、「何、偉そうに、フンッだ」と内心思ってるに違いないご安心くださいおじさんの馬鹿ベロには、味の区別はつかない、両方、美味しいよ~~~ただ、皮の薄さと、皮の頂点のくるっとひねったシワがロスの方が細かく見えませんか?ニラ餃子?が凄いです。ニラのアンコがコレでもかッって位、みっしり入ってますさっぱりヘルシーで、いいですはんそん一日に、何個作るんでしょう?飽きないのかな~おじさん、何個食えるんだろう?ビールと小籠包だけで、挑戦してみたいけど、誰か付き合わない?
2012年09月16日
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先日、ロイマさんと、よしながさんと、なるとや7周年のお祝いに行ってきました。7周年のお祝いにラーメン一杯390円なんてやってるから、お店は超満員 なるとや 名古屋市中区栄4-7-13 木村ビルディング 1F 地図052-241-051111:30~14:00 18:00~翌1:00日曜休みおとなしく、後ろの席に座って、順番を待ちますが、大将の奥さん、あけみちゃんが、ビールを持ってきてくれる気がつく奥さんです煮玉子をおつまみに、おじさんの持ち込んだ泡で、大将や、あけみちゃんや、お隣になったお客さん達と乾杯偶然、おじさんの地元の人達でビックリしましたもちろんメンマや、チャーシュウも酒の肴ですダイエット中なんで、〆は、ハーフラーメンおじさん、少食になったな~~あけみちゃんに、おじさん、ダイエット中だから、なかなかラーメン、食べに来なくてごめんねって言ったら、ラーメンは、体に毒だから(おいおい、イイのか?そんなコト言って)シャンパン持って、おつまみ食べに来てくれたら嬉しいですなんて言ってくれちゃって何度も言いますが、なるとやさんは、人気が在るのに、他の店のように、色んなメニュウに手を出さずに、愚直に塩、醤油、つけ麺だけで勝負してる不器用さが好きなんです。これからも、ヘンに色気づかず、このままで居て欲しいと思うこれからも、頑張ってね
2012年09月15日
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第6回震災チャリティー立飲みワイン会を9/23に開催!今回の目玉は、震災地、気仙沼から、当日午前中に届いた秋刀魚を焼いて、募金全額を気仙沼漁協に送金します■日時9/23(日)13~16時途中の入退場自由10分だけの立寄りも大歓迎!■場所矢場町交差点の西隣の高速高架下■参加費・無料・震災地の気仙沼漁協に直接送金するカンパにご協力ください■注意事項・名古屋市と消防署に特別に事前許可を取り、公園で秋刀魚を焼きます・普段は焚火やBBQは禁止の公園です。・秋刀魚以外は焼きません・なので、コレも焼いて貰おうとか、考えないで下さいね・次回からの許可がおりなくなると困るので。・秋刀魚は無くなり次第終了です。予めご了解ください■震災チャリティーの過去実績過去5回で、述べ350人超が参加し、累計87万円の義援金を送金気軽にチャリティーに立ち寄ってくださいね(*^-^)b さなぎ今回も、仙台から、新婚さなぎさん夫婦も参加しますよ~~皆、見に来てね~~
2012年09月14日
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奥さんから、お好み焼きの「ぼてこ」が、東刈谷の方に出来たから、行ってみようと誘われて、「イッテミヨーカドー」と洒落てみましたが、無視されました「ぼてこ」も、「ぼてじゅう」も、そこらへんで良く見ますが、区別がつきません牛スジねぎ醤油焼きを注文したら・・・まるで冷凍お好み焼きような、真円のお好み焼きが来た勿論、店員さんが作ってくれたんですが、正確な円形に感激したんですが・・・おじさん、お好み焼きに勝手にマヨネーズを塗られるの嫌いじゃんねどんなに秘伝でも、特製でも、キューピーでも、松田でも嫌いですマヨネーズをかけると、どこのお好み焼きも、みんな、マヨネーズの味しかせんせっかく醤油味を、爺は食いたかったのに・・・しかも、牛スジネギと言ったら、お好み焼きの中に、ネギたっぷり追加で混ぜてあると思いませんか?こんな薬味ネギみたいな、ひょろっとしたネギじゃなくてさそう思いませんか?おじさんはそう思った次第ですなので、口直しに、コメダにかき氷を食べに行きました残念ながら、切り口の悪いサンドイッチも、シノノワールも食べた事ありませんおじさん、季節に乗り遅れて、かき氷が、今、マイブームなんです初めて頼みましたが、なんですか?このかき氷 サラダを入れるような、大きなガラスボールにかき氷が入っていますまあ、入れモンはイイよ、しかし、かき氷は、スプーンを氷の山に差し入れて、一部を塊で掘り起こし、口に搬入するまでに、山の崩落、スプーンからの滑落、テーブルに「ドシャッ」と転落、溶解の危機感にワクワクしながら食べるのが醍醐味なのであります。ソレを、さも、どんだけスプーンで、乱暴にザクザク、氷の山を潰しても、テーブルは汚されんように、山の裾野に、雪崩分の余裕を持たしておくとはカップの縁ぎりぎりまで、氷を盛ったれや、アホンだら(横山やっさん風に読んでね)おじさんが、小さい時は、テーブルにこぼれ、半分溶けた氷を、唇をつけて、じゅるって吸うのも楽しみの一つだったこれでは、少年のように心が躍らん食べる前から、勝負がついているような、寂しいかき氷でした夏が終わる前に、心が時めく、かき氷が食べたい
2012年09月13日
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昨日は、火曜日でしたが、幸寿司本店に、ランチに、鮎を奥さんと食べに行きました月曜日に鮎が釣れましたと、連絡が有ったんで、4匹キープしといて貰いましたノンアルコールビールを飲みながら、鮎の焼けるのを待ってたら、東京でイタリアンのソムリエをやっていた三代目が・・・三代目と言っても、まだまだ、追い回し専門ですが 「フリッツァンテを仕入れたんですが、どうですか?」なんて悪魔の囁き奥さんの顔をチラッと見たら、「いいわよ、私が車、運転してあげるから」とOKサインう~~ん、一生着いて行きますぅ(って、もう、人生の半分は着いてってるけどね)フリッツァンテは、微発泡の、お昼の気だるい時間にピッタシの軽い発泡酒ですもう、これで、午後の予定は全てキャンセル、食後は家に帰ってお昼寝です昔から居る古田さんって若い衆が、おじさんの好きな、墨烏賊のゲソの煮たのを作ってきてくれました。ありがとうねこんな大きな茹で立ての渡り蟹を見せられては・・・・・・食べてまうやろ~~~大将が、本鮪を出しながら、「おい、鮪に合うって、ワインも買っただろう、あれも、飲んでもらえ。」って、勝手に嬉しいことを言ってくれます「ナンだか、わかりますか?」って出されたワイン・・・ピノじゃないよね?カベルネでもないよね?フランスでもないし・・・なんと山梨のメルローでしたう~~ん、確かに、赤身に合いそうですおじさんも、仕入れてみようかな~。でも、今は、静岡の日本酒に嵌っているからな~ 金色の鮎まだ、ハラワタが豊富で、苦甘で旨いですが、そろそろ子持ちになっちゃうかな?お寿司は、穴子を柚子塩と・・・ ツメで、一貫づつ食べてご馳走様結局、今回も、ゲソ、蟹、鮎と、鮪の刺身と、寿し二貫を食べて、高級居酒屋使いで終わってしまいましたワインを2杯飲んだだけですが、昼間のアルコールは効きますね~気持ち良くお昼寝が出来て、最高に幸せな、シエスタでした午後の暑い中、営業などで外周りをされている皆様、許してくだされ
2012年09月12日
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昨夜は、NHKの高倉 健さんの放送を見ながら、ゆっくり、ちびちびと、日本酒が飲みたい気分でした。健さん、素敵です懐の深さがありながら、孤高の人に見える。自分に厳しいんだろうなまたまたモッツァレラが来た 今流行の麹漬けを作ってみました。これは、塩ではなく、醤油麹です。作ってみました。って偉そうに言うけど、混ぜただけ醤油麹って、モロミみたいな物でしょうか?醤油辛いので、一晩で充分です塩麹とか、麹がブームですよね。我が家でも、塩麹で、トマトを和えるのが、定番化しています・・・でもホントは、おじさん、麹より、好事が好き 丹後の塩雲丹です。オヤジの食いモンです。ガキに食わせてはいけません我が家で、一年追熟させた「ひね物」酒はおじさんのマイブーム、静岡の酒から、國香健さんの語りに耳を傾けながら、ちびりちびりと・・・・・・モッツァレラに見えないでしょ?醤油と、乳って合うんです爪楊枝の先に取って、舐めます。濃厚な旨味と塩味、手練手管の熟女です 金継ぎが薄く成ってきたな・・・・・・デッキから、流れ込む夜気に、秋の気配が感じられるように成ってきましたね健さん、日本酒、秋・・・・・・・良い気分ゼだ
2012年09月11日
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栄の松坂屋の地下に、伊勢の赤福さんの茶店が在ります。おじさん、いつも、横目で見るだけで、入ったことは有りませんでした。大概、満員ですもんね今日も満員で、外に5人、おばさんが並んでいましたが、かき氷を食べるために並びましたおばさんばっかの中に、おっさんが1人で並ぶには、ちょっと恥ずかしいですが、ブログのためです赤福氷500円を注文抹茶しかないんですねおじさんは、「せんじ」の赤福入りが食べたかった氷はふわふわですが、抹茶蜜が、おじさんには甘い口に、甘さが残ります・・・かなり深く掘らないと、餡子に到達しません。初めて食べるから、本当に餡子が入っているか、不安になりました。餡子が出土してきました。雪崩を起こさないよう、掘り進めます。見た目、餡子の色合いが艶っぽく、普通の、所謂赤福餅の餡子と違うような・・・甘い明らかに餡子が違う氷が冷たいから、普通の赤福餅の餡ではアカンのかな?おじさんは、普通のさっぱりした餡子が良かったんですが。餅?これって白玉ってヤツかな?もう一段下層に隠れていましたが、コレも、赤福の餅とは全く別物氷の冷たさのせいなのか?餅が違うせいなのか?いつも食べる赤福の柔らかさは有りません。弾力が強く、歯を押し返す強さがあって、優しくないです。う~~~ん、勝手におじさんが、普通の赤福餅の優しい甘さや柔らかさを期待していたので、これは、別物として食べないといけないですね。全然、悪くないんですよおじさんの想像と違っていただけで、美味しいかき氷ですからね
2012年09月10日
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さあ、今日も元気に、寿しネタです・・・って、嘘です・・・・・・生の魚が食べられません・・・・・・体と、心が温まる、温い(ぬくいと読んでね)モンが食べたいこんな広告を見たのが、去年のような・・・、気には成っていましたが、なかなか行けなかった2010年8月6日になか卯の親子丼って美味しいです!!って、日記に書いて以来、2年ぶりの訪問こっちが二年前の親子丼今回食べたのはコレ二年前の事ですから、玉子が少なかったかどうかは、正直、覚えておらんでも、見比べると、玉子のかけかたが、今回の方が上手だと思います。どちらも、玉子を二度がけしてますが、二年前は一回目の玉子が煮え過ぎです。二度目をかけるまでに時間が経ちすぎで、硬く煮詰まっている部分があります。今回の方が、二度がけのタイミングが良く、半熟ふわとろ加減が見事です鶏肉も、たっぷり甘辛さもくどくなく、お汁の量も程良く、490円とは思えない完璧さ玉子の量は、もちろん満足のいく量で、ご飯だけ余るなんて事もありません 近所にあったら、もっと通うのにな~今回、玉子1.5倍増量したカツ丼550円の幟を見ました親子が490円、カツ丼が550円ってことは、鶏と豚の差が60円かトンカツにする手間を考えれば、とってもお安いこれは、近日中に食べに来なければ・・・・・・なんて言いつつ、2010年8月の日記の最後におじさん、なか卯のファンになっちゃいそうですなんて書いてましたが、ファンに成っちゃうって言いながら、再訪したのが、2年ぶり「もう、おじさん、お姉さんのファンに成っちゃう 来週も必ず来るから」なんて、お姉さんの手をニギニギしときながら行かないのと、同じだねこんなんでは、キャバクラでは、ネエちゃんに絶対モテんな
2012年09月09日
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水曜日のお話 8月のお盆過ぎに、お母ちゃんと、安城のお寿司屋さん 弐丁弓へで、厳重注意を受けたおじさんその時、お母ちゃんに、お彼岸前に「それまで、なんもせんで良いって事じゃないでね。嫁に、「お姉さん、いつも、気が効かなくてすみません。」って、何か持たせなよ。」と言われました。美味しいフルーツを持って行くよう奥さんに頼んだんですが、都合が合わず、おじさんが持って行くことに・・・「おかあちゃん、今日、昼から空いてる?仕事が終わったら、直ぐ行くから、お昼ご飯、一緒に食べない?」「わしは、いつでも暇だわ、ほいで何の用だ?」「いや・・・美味しい葡萄を貰ったから、おかあちゃんや、お義姉さんに食べて貰おうと思って・・・。」「ほりゃすまんね。」(オッ今日はご機嫌麗しいぞ)と、ちょっと、ほっとするおじさんです。 「今日は、何が食べたい?」「お父ちゃんが死ぬ前に、時々行った、桜井の梅若に久しぶりに行ってみたいわ。」「う、梅若って、す、寿しの梅若さん?」「ほだが、忘れたか?」「ううん、そんなこと無い、覚えとるよ。」と言いつつ、長い人生で、土曜日、日曜日、月曜日、一日空いて水曜日と、寿しを食い続けるのは初めての経験だと思う、おじさんでありました どんなに愛してても、毎日エッチをしてはいけません上になろうが、下になろうが、横からしようが、後ろからしようが、松葉になろうが、毎日は、いけません屋外でしたら、刺激的かも知れませんが、土曜、日曜、月曜、水曜としてはいけません 10年以上久しぶりに行く、安城の桜井に在る梅若さんそれでも、ご主人は、おかあちゃんの事を覚えていましたそれで、おかあちゃんの機嫌がまた一段と良くなって、おじさんも、嬉しい焼きたての玉子焼き、出汁は少な目 「なんで、嫁は来んだ?」(やっぱし、そこを衝いて来たか・・・まずいな~)と思ったら・・・「嫁さんにも、寿しを食べさせてやっとるか?」「食べさせとるで、心配せんでもいいわ」と、内心、ほっとするおじさんサンマの美味しい季節に成って来ましたね~ジュウジュウいう奴を、たっぷりの大根おろしと一緒に食べると、日本人で良かったと思うね。蟹の身を焼いて貰いました「なんで、わざわざクダモン持って来ただ?」「え~おかあちゃんが、お盆の時に、お義姉さんに、なんか届けろって言ったじゃん」「ほだったかな~。」「」「まあ、届けんより、届けた方が、機嫌イイで、その方がいいな。」「それなら、なんで嫁が来んだ?」(やっぱりソコに着たか・・・)と思ったら、後ろから、「あんた、吉野屋さんの静香さんじゃないかん?」と声をかけられました。吉野屋と言うのは、おじいちゃんがやっていたお店の屋号です。田舎の古い人達は、今でも、実家のことを、吉野屋さんと言い、お母ちゃんの事を、吉野屋さんの静香さん、我々子供達は吉野屋さんの息子、お義姉さんは吉野屋さんの嫁さんと、名前は呼んでもらえません。父は、養子だったので、吉野屋さんの養子さんと呼ばれることもしばしばでした。お母ちゃんは跡取りだから、名前を呼んでもらえるんです。いや~、さすがに、連続して、生の魚が食べられないですね。おかあちゃんは、嫁が来なかった事を、すっかり忘れて、声をかけてくれた方と話し込んでいます。何でも、昔、実家のそばに住んでいた方で、誰それの葬式以来で、10数年ぶりだとか。鮪の刺身が食べられず、鉄火にしてもらいました。お寿司が大好きで、毎日でも食べられると思っていましたが、連日だと、生の身は胃に堪えるんですねこれでは、漁師には成れん握りは食べずに、巻物を頂くことにしました。魚のほぐし身の太巻きなんて珍しいと思いますが、デンブの上等と思えば有りかな?「おかあちゃん、久しぶりに梅若さんに来たいと思ったら、これまた、久しぶりの人に会えて、奇遇というか、何か知らせが在ったのかね。良かったジャン。」「ほんとだね~、ここで、〇〇さんに会えるとは。お父さんが引き合わせてくれたのかね~。」「お父ちゃんに、お礼を言わんといかんね。」「あんたも、お彼岸には、手ぶらで来んようにな」(・・・やっぱりソコに行き着くんだね)さあ、お彼岸は、お花代を忘れずに、お父ちゃんに会いに行きます
2012年09月08日
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月曜日の話ですが、地元のおじさん達5人で、寿司屋で、日本酒をやっつけまいと言う企画があった金沢で、土曜日の夜から、日曜日の朝、昼と、三食連続で寿司を食うという、バチ当たりな事をして来た翌日の話ですおじさんの、ちょっと長い人生の中で、土曜、日曜、月曜と寿司を食い続けた事は初めてです安城コロナの真向かいのお寿司屋さん寿し直 安城市浜富町4-17 地図 0566-75-3777こじんまりとした、町のお寿司屋さんって雰囲気です5人で、一升瓶一本と、四合瓶3本1人四合瓶1本いずれ劣らぬ銘酒揃い美味しそうなツマミの登場コハダをこんな贅沢な食べ方してイイの?手間を考えると申し訳ないです静岡県焼津市 磯自慢酒造株式会社 純米吟醸おじさん、最近、ここのお酒が、和食、お寿司と一緒に頂くのが好きなんです濃ゆいトマトです名古屋市緑区大高町 株式会社萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて」って名前です。口に含むと、僅かに微発泡な感じがする。磯自慢より、酸味と甘さのコントラストが強く個性的ですが、和食に合いますしめ鯖最高です~~~おじさん、脂がたっぷりの鯖より、ほどほどが好きです。いまだ熟女より、10代か、20代前半が好きです山口県の玖珂郡周東町(くがぐんしゅうとうちょう)にある旭酒造のお酒獺(かわうそ)の祭と書いて「獺祭(だっさい)」これで、「カワウソ」って漢字を覚えました磯自慢、九平次に比べると、香も、甘さも、濃厚だけど、花薫光よりは軽やか 鱧が梅肉じゃないのが、おじさんうれすぃい梅は、特に既製品の梅肉は酸っぱくて苦手です茨城県笠間市 須藤本家株式会社 純米大吟醸 花薫光初めて飲んだ時、熟したメロンの香が衝撃的でしたケンサキイカと、コハダのお寿司イカと、コハダでは、全然食味が違うけど、日本酒は濃ければ濃い成りに、軽ければ軽い成りに、寿しに合うな~~ワインには出来ない芸当ですね特に磯自慢は、爽やかな酸味が持続して、そこに軽やかな甘さがあって、後口は綺麗だし、まさに寿しにはピッタシだと、おじさん、現在のお気に入り穴子のタレの甘さには、濃口のお酒も合うと思う。ラベルに刻まれた数字は、お米をを栽培した田んぼの、緯度、経度を表しています。35.039,135.034をネットで打ち込めば、米が取れた場所が出てくるらしい。九平次は、磯自慢をすこし甘くしたように感じました。商売上手です。エチケットのデザイン、ネーミングが、おじさんにはイヤらしく思えるくらい練られている世界と戦うには、大事なことですね。もちろん、味が良いのが前提ですが。甲殻類は白ワインでも合うんでしょうが・・・・酢飯と一緒なら、やっぱし日本酒花薫香は、まさに、熟女の味わい体中から、熟したフルーツの香がします。鼻の奥が痛くなるほどですしかも後腐れの無い、西洋のイイ女獺祭りは、和風のイイ女だなおじさんも、40代、一度はその超絶エロさに溺れましたしかし、年を取り、体力、嗜好が枯れ始めた今、一晩、一緒には居られない地元、三河の蛸は、小ぶりが多いけど、味はしっかりしてて、旨いんですよ香がイイよね~~遠くに、茹でた蟹の香がする。いや~~、どれも、旨い酒です。葡萄と違って、米の芯の澱粉と、酵母と水だけで、どうしてこんなに色々な味と香と、舌触り、喉越しが生まれるんでしょうおじさんには、ワインより技術的、精神的に洗練された、尚且つストイックな飲み物に思えるあ~~~、こんな事言うと、ワインラバーが怒るだろうな~~まあ、田舎のおっさんの、いい加減な言葉ですから杜氏さんて、凄いな~~~って感じた飲み比べでした。お店のご主人、持ち込みを許して頂き、ありがとうございました
2012年09月07日
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2006年1月12日昨年から、Eワインショップの店長と名古屋B食倶楽部を作ろう!って話になり、2人だけで、名刺まで作ってしまった。私が主宰、店長が支配人って肩書き。店長は忙しく、HPもブログも出来ないので、全くの素人の私が誰のアドバイスもなく、ブログに挑戦! 無謀かな~~取りあえず、日記から初めて、ワインリスト作って、私の業界で掲載してもらった、B級グルメを貼り付けるところからスタートしよう。店長だけには連絡しようかな。・・・・・・こんな日記から始まって、はや6年と8ヶ月続けさえすれば、だれでも、いつか必ず通過する場所ですが、続けられた原動力は、みなさんです日記を書いても、夏休み以上の長い日記は書けなかったおじさんが、6年以上も書き続けられたのは、みなさんが居ればこそありがとうございますこれからも、アホで、エッチで、ノーテンキな、みなさんの箸休め的なブログを書いていきます読んでくださいね~~~~~本当にありがとうございました感謝
2012年09月06日
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おじさん、長い人生の中で、三食続けて、寿司食ったのは始めての経験です。土曜日の夜、乙女寿司日曜日の朝、近江市場のお寿司屋さん いきいき亭そして、仕事が済んで、お昼ご飯をよしながさんと、M先輩と、またも寿司屋さんへうずみみさんのブログで知ったお寿司屋さん安くて旨いと書いて在ったので、是非、行こうと宝生寿し(ほうしょうすし)金沢市大野町4-72 地図・クーポン076-267-032311:00~22:00 水曜日(祝日の場合営業、翌日休)金沢港の直ぐ側、「こんなトコに?」って場所でした。建物は、京都の町屋敷風で趣があります。大きなお寿司屋さんで、コの字型のカウンターの中には、職人さんが5人位で、握っています。マスターコース 4200円 おまかせにぎり1人前9かん+味噌汁+3品+醤油アイスを注文焼き鰆のポン酢ジュレかな、薬味たっぷりで美味しいです。イカのミンチが餃子の皮?で揚げてあるような・・・ビールにぴったしかますの塩焼き・・・白いご飯が欲しい追加注文の玉子焼きは、初めて甘くない、普通の出汁巻き玉子でした。熱々フロアーのお姉さん達は、みんな可愛くて、愛想も良いのですが、寿司の事は全く判っていません9種類の寿司種を聞いても、笑顔で判りませんって「聞いて来ますね。」って、職人さんのトコに行きますが・・・その間、おじさん達、「きっと、タコとイカと海老と・・・って言うゼ」って話してたら・・・案の定、戻ってきて、「こちらから、タコとイカと・・・」って始り、大爆笑「おじさん達も、見れば、タコとイカと白身と海老って判るんだな~~、これって何ダコ?水だこ?これって何イカ?墨烏賊?アカイカ?何エビか、知りたいんだよね~~」見かねた職人さんが叫んで教えてくれました追加で頼んだ、地元で獲れる白身3種類・・・アラと金八と、ほうぼうだったかな?・・・失念目を瞑って、よ~~~く噛むと、なんとなく違いが判ったような気がする、おっさん達右の赤いのは、北陸名物のアカニシ貝です。酒は地元の黒帯と言う日本酒 三食お寿司を食べて感じたこと。みんな美味しかった~~~まあ、おじさん、大概のモンは美味しいと感じられる幸せのベロの持ち主ですがいつも言いますが、美味しいモノを食べるのではなく、美味しく食べられるかが大事だモンね酢飯は少し甘めでしょうか?珍しい寿司種が沢山握り方が優しいです。酢飯はふわっとしてます。お店の方が、みなさん親切ありがとうございました
2012年09月05日
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日曜日の朝、午前6時、携帯の目覚ましが鳴りました昨夜、車中のワインが効いたのか、乙女寿司で気持ち良く飲み過ぎたせいか、少し頭が痛い・・・金沢、3番目の目的、近江市場のお寿司屋さんに行くことよしながさん達にメールを送ったら、「二日酔で死んでます」とメールが・・・しゃあない、1人で行くかと、シャワーを浴びて、頭をシャキンとさせて、いざ、出陣午前七時ちょっと過ぎ、既にお店の前には、観光客が集っています。中は満員外でも、ビールの空き箱に座って、海鮮丼食べてる人もいますいきいき亭 金沢市青草町88 近江町いちば館 1F 地図 076-222-26217:00~15:30 日曜日もやってます。15分ほど待って、店内へ店内は、ぎゅうぎゅうで、8人くらい座れるカウンターだけです。座った後ろは、人が横歩きする程度の隙間のみいいな~、この窮屈さ加減が市場って気がする寿司が来るまで、玉子でビールク~~~ッ朝の七時から飲むビールは旨いゾ金沢の玉子焼きは甘いのかな~昨夜の乙女寿司に続いて、コレも甘めの玉子焼きです本日の金沢港獲れ立て寿司6種盛り 700円 安いちょっと酢飯が大きいですが、言えば如何様にもしてくれるのど黒は高いです。これで700円一貫は炙りにしてくれました岩塩を、自分で削って頂きます。なかなか凝ってるでしょ?つみれ汁300円この味噌汁が、お出汁が効いていて旨いんです飲み過ぎた翌日なので、尚更つみれもふわふわですいや~、朝からお寿司なんて、贅沢ですさあ、金沢に来た一番の目的、仕事に行ってきます
2012年09月04日
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土曜、日曜と仕事で金沢へM先輩と、よしながさんと車中から酒盛りよしながさんが赤ワインを1本おじさんが、泡、白、赤と、ツマミはフルーツにシャインマスカットと藤稔(葡萄)、ブルーベリー、カマンベールチーズと、もう、完璧の用意途中から、グルメのSちゃんも加わり、金沢までのしらさぎ号の中は、宴会場でした ホテルで小休止して、今回の一番の目的・・・・・・じゃ無かった、2番目の目的、乙女寿司さんへ一番は仕事に決まってるじゃないですか~、何言ってるんですか乙女寿司 金沢市木倉町4-10 地図076-231-744712:00~14:00、17:00~22:00日曜休み念願の乙女寿司 果たして吉と出るか、凶と出るか、ドキドキ美しいウエルカム手塩皿を見て、「あ~~、来て良かった」と(ウエルカム手塩皿なんて言い方は、在りませんから醤油入れる豆皿ね)真子鰈の美しいこと8人程座れるカウンターの正面、ご主人の前の特等席が用意して有りました赤イカ(三河ではケンサキイカって呼びますが)ねっとりとした歯触りに、爽やかな甘さ・・・素晴らしいです一ヶ月以上前に、予約の電話を入れて「愛知県から伺います。初めて伺いますので、予算など良く判らないのですが・・・。」と正直に話してありますが、一見の客でも、きっと予約の順番通りに、良い席を用意して頂けた事は、対応に感謝です。ツブ貝三河はあまり、こういうツブやサザエって、巻貝の刺身で出ないと思いますが・・・器が、おじさん好みなんです時間が在れば、骨董品屋さんに行きたかった。渋いでしょ? 鮑の肝合え・・・酸味のある味が、肝の野暮ったさを払拭して夏向きです 酒は、地元の能登誉の吟醸酒 のど黒(三河では赤ムツですね。)年中見ますが、いつが、本当の旬なんだろう? 甘エビだと思いますが・・・ こちらでは、甘エビに良く似た海老が色々在るんですよねご主人は、常連の方達だけでなく、おじさんにも、しつこくならない程度に話しかけてくれます。その間合いが良いんです。自慢話は一切無い器に興味が在りそうな事が判ると、何気に「諸江屋さんってご存知ですか?」と、老舗の器屋さんを紹介してくれました。所々に、寿司の間に、おつまみを挟んでくれます。 最初に、料理の写真を撮らせていただけますか?と 聞いてますが、(おじさん以外、誰も写真を撮っていませんでしたから、皆さん、常連なのかも)、雰囲気にも慣れて、ご主人の感じも掴めたので、「一枚、ご主人の写真、いいでしょうか?」と了解済みです手前の木製の箱に、寿司種が綺麗に並んでいます。手巻きで、トロ鉄火を・・・ 食いかけなんか見せるなよ~~ ご主人以外に、いなせな法被姿のお姉さんが、細身のねじり鉢巻で、ご主人の周りで、焼き場を担当していますよ そんなお姉さんが焼いてくれた玉子焼き出汁巻きですが、やや甘い〆は、幅広の干瓢が綺麗な海苔巻き玉子焼きが甘かったので、山葵をビシッと効かせてもらいました 初めてお邪魔しても、全然緊張しないで、気持ち良く食べる事が出来ました。波長が合うというより、客のリズムに合わせて、料理や会話が出来るんですね久しぶりに、捨て舎利をしない職人さんを見ました。手の空いてるスタッフが、外まで見送りをしてくれました。来て良かった~~~気持ち良く酔えたので、おじさん、この後の倶楽部活動は早退して、明朝のお寿司屋さんに備えましたとさ
2012年09月03日
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あっすみません仕事で、これから金沢に行ってきますなので、今日、明日、日記が書けませんので、ご来店は月曜日の夜以降にお願いしますさあ、寿司食うゾ~~~
2012年09月01日
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