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スシロー、以前一度入ったような気もしますが、今回、醤油を入れる手塩皿が無い事に気づきました。このボトルから、直接、醤油をお寿司にかけるんでしょうか?おじさんが、不器用なせいか、上手く、必要なだけ、必要な場所に漬けられない小皿をお願いしたら、深めの小皿が来ました。100円の玉子焼き、生あったかいです。まあ、100円だもんなって思える玉子焼き。やはり、玉子焼きは180円だけど魚魚丸。醤油の手塩皿くらい、そんなもん要らねぇよ。って言われると思っていますが、おじさん、変なことが気になるんです。突然ですが、横断歩道あるでしょ?白と黒の。おじさん、アレ、最初に白踏んで歩き始めると、黒を飛ばして、いつも白の所を歩いて向こう側まで歩かないと落ち着かないんです。千鳥格子の歩道とかも同じ、同じ色のタイルの上を歩かないといけないと思ってしまうんです。スシローの鮪、美味しいですね。切り身も大きくて厚い。酢飯も大きいけどね。醤油注しだと醤油が、滑ってしまって気に入らないんです。しかも、流れて、漬けたくない酢飯に醤油が染みて、茶色に成るのが気になるんです。お寿司は、手塩皿で醤油を漬けて、しかも、皿は、浅い皿と「決まっている」んです。それを変更するのが出来ない。強迫観念に近いんです。ジムで、ロッカーに鍵をかけてて、本当にかかっているか、気になり始めると、何度も、扉に指をかけて、引っ張ってみて、開かないことを確認しないと気になって仕方ないんです。そいだけ確認しても、ストレッチを始めて「鍵かったっけ?」って思うと、もうダメ、ロッカールームに戻って確認しないと落ち着かない。それと同じで、おじさんにとって「寿司の手塩皿」は「浅い」皿って決まっていて、胴の深い小皿は、「寿司の手塩皿」では無いんです。面倒なヤツと思ってるでしょ?面倒なヤツなんです白身魚の天麩羅、種類を思い出せないけど、150円とは思えないです。美味しかった~、油はくどいですけどね、150円で文句言えないです。珍しいもんを頼んだら失敗。おじさん、蟹の生って食えんかった。海老の生も食えんし・・・やっぱし、鮪が間違いないですね。中トロと、剥き身と、雲丹の豪華絢爛な寿司。アッ、これは、醤油の皿では、深かろうが浅かろうが、醤油を漬けられないんで、ボトルから、直接醤油をぽとぽとかけて、一気食いしました~めんどくさいおっさんですんません。
2019年03月21日
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まあ、今夜は、正気を失うなって、三越から思っていた事でした。朝、ミルクティーを一杯飲んだだけで、日本酒、ハイボール、そしてワイン。チケットでおつまみも貰えたが、追加で購入したチケットもワインに変わっていた。立って飲んでると、踵から、ワインが漏れていくのか、どんどん入る(気がする)なので、会場で出会った友人と、しゅしゅしゅ~さんからチケットを一枚づつねだって、それでまたワインを飲んでいた。簀巻きにされるまで、とことん負けるへぼギャンブラーと一緒だ。そしてお開きの後、何故か、いば昇へ。伏見の会場から、なぜ、歩いて栄のいば昇に入ったの?歩道を歩いていて、おじさんがいば昇を見つけて「あっ、ココ入ろう!」とかなんとか言って、無理やりみんなを連れ込んだんだと思います。おじさん以外は、皆さん若くて、つおいし、優しいから。昔よく来たんです。ご飯が炊き立てでちんちんなんで、丼が持てない。研ぎ過ぎなのか、古米のせいか、ご飯粒が割れてんだよね~とか、べらべらへらへら話したと思います。ももさんが、注文が足りないといかんと、気を遣って、漬けもんを二つ注文したのは覚えてる。PENPENさんが、呆れて先に抜けました。日本酒も頼んだような気がするんですが・・・おじさんが、う巻きを、二人前か、三人前頼んだけど、一人前しかなかった。有るだけ出して、とは言わなかったよね?無くて良かった、そんなに食べられるわけが無い。焼きすぎ~~~!!佃煮みたいだ~~~!!これは、クリスピーとも言わないと思うな。おじさん、文句言わずに食べてましたか?誘っておきながら、これはイカンような気がする・・・みんな、ごめん。きっと、四人でこれをつついたんだよね?おじさん、一人で食ってました?お酒の中に、タレに染まったご飯粒落としてるし・・・爺の世話、大変でした?で、突然、韓国人街?と思ったら、いば昇の道を挟んだ餃子の王将に入ってる!!ごめんなさい~~、しゅしゅしゅ~さんも、ももさんも、酒さえあれば大丈夫な人ですよね?食いもん無しで飲める人ですよね。それなのに、コンナトコに連れ込んじゃって。でも、なんで、まさかココ!?絶対、おじさんが、入ろう~よ~って、からんだと思う。餃子は判る。餃子の王将に入ったんだもん。でも、コレ、何?エビの入った豪華な天津飯?右上隅に、エビチリも見えるし!!ひょっとして、もう一皿、何か頼んでませんか?こんなに食えるわけが無いと思うんですが、おじさん、全部食べました?そして、おじさん、突然、「ま~あかん、帰る~~。」ってお店を勝手に出てきたような気がする。会計しました?してなかったら、次回請求してください。金山にタクシーで向かった記憶があるが・・・七時過ぎに、ももさんとしゅしゅしゅ~さんが反省会をしてるってLINEが来て、おじさんは「家でお風呂だよ~ん。」って返信。八時過ぎに、また二人から「第二次反省会中です。」とラインがあったが、「もうベッドの中です。」と返信。この後、目が覚めたのは、トイレに起きた夜中の三時過ぎだった。久しぶりに壊れたおじさんの日曜日でした・・・楽しかった~~~!!
2019年03月13日
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河原町丸田町の交差点近くに在る老舗の丼もん一式の初音さん。創業100年の筋金入りの大衆食堂と、しんのすけさんが教えてくれました。暖簾が京都です。お品がよろしいおす。午後二時過ぎ、お客はんは一人。殿田さんもそうですが、ここも、左のガラスケースで、お稲荷さんや箱寿司を販売してます。京都はやっぱり、にしん蕎麦は外せないんですね。どれを頼もうか悩みます。一番右にかつ丼が有るから、やっぱしかつ丼かな・・・糖質制限でなかったら、かやくうろんと玉子丼を普通サイズでお願いしちゃうな。きぬがさ丼、木のは丼も気になります・・・悩んだ末に、天とじ丼。平安神宮のそばの、おかきたさんで食べてすっかりファンです、海老天の玉子とじ丼。ビールが寒かった~、熱燗にすればよかった。このふわふわ~の、ほろほろ~の、ちゅるちゅる~がたまりません~~山椒の香りがふ~わり。ご飯と玉子が絡まりあって、もう飲みもんです。ご近所に、こんなお店も。京都は、メインストリートを外して歩くと楽しい。
2019年03月09日
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シモネタじゃなくて、書くネタが無くなりました溶岩カレーの傷が癒える間もなく、カレーネタに頼るおじさんです手短にネタ探しにココイチへ。スープカレーとスクランブルエッグを注文。ご飯無しで頼んでみました。ココイチさん、ご飯無しでも、受けてくれるんですね。スクランブルエッグはイイんですが・・・これ、なんすか?ごった煮?闇鍋カレー?美しく無いです。こげなカレーは、らんごくでイカンわ~~~おじさんの事、嫌いなら、そう言ってね最後の一杯のスープカレーで、鍋の底をさらってくれたの?ちょっとひどくないですか?宗次さん。玉子って、百難を隠してくれる凄いヤツだ
2019年03月08日
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午後2時、そんなつもりじゃなかったんです。もう、ランチタイムは終わって、普通の飲食店さんは、ラストオーダーで入れないから、チェーン店しかないなって思いながら走っていた時に目にとまりました。不必要に広い駐車場と外見から、失礼ながら半分潰れちゃってる?と思わせる昭和チックな、渋い喫茶店を発見。期待通りのお店です。窓からの光が、これまた、けだるい感じでえ~です。別珍のソファなんて泣けるぜこの時、お水の入ったポットが各テーブルに置いてあるのを、お客さんも、広い店内に一組しかいないのに、手抜きだなって思っていました。ソーダ水、懐かしいな〜、荒井由実の世界だがね。350円って、値段も昭和。カツカレー700円を注文野菜不足にならんようにハムサラダもお願い。テーブルセッティングです。固く几帳面に巻いたおしぼりがお店の丁寧さを表してます。紙ナプキンくるくるのスプーンも昭和です。ミニサラダがついてたんだね。ミニサラダの容器の大きさを覚えといてね。デカイっす550円マヨネーズ大安売り、かけすぎです。マヨネーズの上から、ドレッシングもかかってる!なんでですか?マヨネーズの味を信じてないの?ロースハムは、普通の直径10センチはあるやつが爪楊枝に刺さって二枚、キャベツがこぼれないよう壁に二枚。胡瓜の斜め切りも厚めスライス、長さは、ハムに比例して10センチ以上と長めです。大ぶりトマト、六つ切りが三個。だから、トマトが半個です。おじさん、これだけでお腹膨れそうキャベツは、ロースハム、胡瓜、レタス、トマトで囲まれて散らばらないようになってます。ねっ、マヨネーズの上にドレッシングがかかってるでしょ?他所で見たことあります?おじさんは、初めて見ました。これって、マヨネーズにも、ドレッシングにも、失礼だと思うなひょっとすると、これで、キャベツのかさが膨らむのを抑えてるとか?流れ落ちてきたドレッシングが溜まってます。普段、塩とオリーブオイルで良いおじさんには、もう、味が濃すぎです。真打登場。見ただけで討死だなって判りました。ここ、大盛りのお店ですか?思わず、絶対食えんと呟いたら、お姉さんが、「そんなことない、食える食える」って笑顔で応援?してくれました。どうして、そういう、根拠のない事が言えるんですか?あ~~、カレールーが皿の縁からナガレ~ル、溶岩れ~る。アボリジニが崇める、オーストラリアのエアーズロックのようなカレーの台地。おじさんは恐れおののいています。豚カツが見つからないくらいかかったルーが重い‼️野菜は見当たりません、ほろほろに崩れる肉の塊と、溶岩ルーが、液体の鉛のような粘調度です。お母ちゃん、ルーを作る時、小麦粉入れすぎたでしょ?って聞きたい。あっ、誰がつくってるかは知らないけど、そう言いたくなるヘビー級もったもたのルー。そして当然のように味がこゆいの水のポットが各テーブルに置いてある訳が判りました。喉が渇いてしょうがないですとんかつも、期待を裏切らない大きさ。肉食ってる~~って、心底思えて旨い。とんかつにも、何か味が付いてる気がします。旨いんだけど、とにかく、量が多すぎて、おじさん、初めて、とんかつを三切れ残しました。ご飯は三分の二残しました。三分の一食べたけど、ココイチで食べる150gより多く、200gくらい頑張って食べました。なので、ご飯がきっと500gから600gはよそってあると思います。デカ盛りの好きな人は是非行ってください。おじさん、食べられないと判ってるけど、とんかつの乗ったイタリアンスパがメニュウに在ったから、見てみたいので、まあ一回行くと思います残しちゃ悪いから、ビニール袋も持ってきます
2019年03月07日
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同業のMっちゃんトコに行く前にランチに寄りました。これが目に入って、急カーブして駐車場に飛び込みました。ちゃんと、バックミラーで後ろに車の居ないことは確認してますから、ご安心くださいでも、夜のおすすめって、どういう意味だろう?やっぱし、かつ丼で元気つけて、蚊の代わりに刺しちゃうって事かな~店主さん、色々こだわっています。どうでもいい話ですが、「こだわる」の本当の使い方は、こういう時じゃないように思いますけど、そういう細かいことに「こだわっては」イカンね。一番右に大海老フライが有るから、次は、これだな店内は広いけど、清潔感にあふれた、窓の大きな、明るいお店で気持ち良いです。あっ、おじさんの嫌いな、かつ椀ですさじも要らんです。ユニバーサルデザインとか、お体の不自由な方には、もちろん気を遣って頂きたいですが、おじさんは、まだ要らんし、丼もんは、丼を持ってわしわし食うのが正しいエチケットだと思います。あっ、おじさんは、さじが必要な人に見られて気を遣ってくれたのか?キャベツの千切りだけですが、サラダと、麩と豆腐の味噌汁と、漬けもんです。これで、750円はお得です。かつ丼専門店の「かつひこ」さん、このお値段、ちょっと参考にしていただけると嬉しいです。三つ葉とタマネギ、潔し。とんかつも、口の広いお椀にも関わらず、横一文字には並ばず、一切れは列から外れて下に挟まっています。見た目より、玉子がじゅるとろです。お汁も、薄味で、え~がね~、おじさん好みだがね~家庭円満型プラスチック住居型。エビふりゃあもだが、この380gのでかロースかつ定食1280円も気になる。
2019年03月06日
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じゃじゃ~ん、正解は・・・そんな勿体ぶる話じゃないんですが・・・個人がやってるかつ丼の専門店ってあるんですね。初めて知りました。岡崎に行くときに発見しました。しかも、創業が昭和58年、1983年、35年以上続いてます。肉の種類、量で値段が分かれてて、判り易いです。おじさんは、当然、たまごダブルね。おじさん、こっちにしました、ローストヒレが両方食べられる「あいもり」1080円、みそしる150円。蓋つき、嬉しいな~、蓋を取るまでの期待感が味わえます。あら~、かつ丼専門店だから、卵半熟とろトロをすっごい期待してたのに・・・残念。とんかつと、玉ねぎと、卵だけ、潔し。ご飯が見えないほどの卵とかつ丼です。160gって、それほどたいしたことないと思っていたんですが、どこをつついてもとんかつです。箸をどこに刺しても、とんかつに刺さる。食べても食べても、とんかつの山深し、いと嬉しただ、丼つゆが甘辛いです。無料だからと言って、つゆだくだくにしなくて良かった~。辛すぎて、ご飯を残したでしょう。辛くなくても、少し残したけどね。味噌汁ちんちんで火傷しそうですが、美味しいです。すこし値段が高いのが困りもんです。でも、おじさん以外のお客さんは、どうも常連のようで、「花粉大丈夫?」とか、「今日は何にする?」って気軽に話しかけてましたから、その日の気分で、量や質を変えているんでしょうね。おじさん、どうしようかな~、まだ、常連に成れんくてもイイな。
2019年03月01日
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扉を開けると、西田佐知子の「アカシアの雨がやむとき」が耳に飛び込んできました。あれ?ココは何処だっけ?壁一面のシングルレコード、45回転北島三郎様、お若いたくましいお体です。山本リンダ様、今も腰ふって、元気に「どうにもとまらない」ので、「こまっちゃうナ」のですが曲は、ちあきなおみ「カスバの女」に。あまりにゆっくりしたメロディーに、思わずうとうとしちゃいます。この歌を聴いて、「アルジェリア」って国を知りました。渡哲也さま、「無頼」聞いてみたい。御手洗いの上には、守り神YAZAWA様。今も昔もYAZAWAです。おじさん、古いレコードショップに来たわけではありません。ココは何処でしょう?
2019年02月28日
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ここ好きです。でも、最近、いつも満員。しかも、外国人が結構多い。大きなトランクも多い。お店としては、肌にも、お金にも色はついてないから、関係ないでしょうが、おじさんみたいな鎖国主義の人間は、狭い店内で、大きな声で訳の分からん言葉を聞くのは、電車の中で携帯で話してるヤツと同じくらい嫌いです。大将があげてくれたカキフライ。衣固めのカキフライ、もちろん揚げたてでふ~ふ~しながら食べる。じゅわ~っと海の乳がこぼれてきて旨い。自家製ジンジャーハイボールでカキフライ、合います。おい、そこの外人、混んでるし、外にも人が待ってんだから、しゃべってばっかいねぇで、おじさんと一緒に、席、空けねぇか?
2019年02月21日
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ケイさんの日記に在った、新安城のアマノ食堂が気になって、現場へしかし、ここまで来たら、なんか、見覚えがあると言うか、新安城駅周辺には、確か、とんかつを食べに来たお店があったはず。と思い出して、駅に向かって移動。そうそう、安曇野さんです。以前は二階に在ったはず・・・でも、味噌かつだったかな?味噌かつなら、おじさんは食べないからな、違うかしら。斜め向かいにもとんかつ屋さんとんかつ 稲穂こちらの名前も聞いたような気がする。味噌かつ以外もあるので、かつ丼を注文。街の食堂って雰囲気です。小上がり用のスリッパが親切だね。週刊誌も新しそうです810円の普通のかつ丼豆腐がたっぷりの味噌汁は高得点です美味しい味噌汁です。半熟とろふわではない丼つゆは薄味で好きなタイプです。肉厚なとんかつが丼いっぱい入っていて、満足感は高いです。海苔じゃなくて三つ葉なのも、おじさんは好きです。次回は、アマノにするか、安曇野にするか、迷っています。
2019年02月18日
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「あら、リンガーハットで、野菜ドレッシングをボトル半分、丼に入れてビックリしてたおじさんが、また来てるわよ。」「今日は、親子丼を食べる気ね。おじさん達って、どうしてかつ丼や親子丼が好きなのかしら。甘辛いだけで、どっちもおんなじ味なのにね。」「あたし、天丼で、海老天を最後までとっとくおじさんも、みみっちくて、嫌いだわ~。」「あらやだあの人、誰かが、先にテーブル確保の目印にハンケチを置いてった席に座っちゃったわ。」「まあ、しかも、そのハンケチでテーブルを拭き始めちゃって」「フードコートの掟を知らないんだわ、困るのよね~。あんたは、男の戦場をお払い箱になって、今は、女子供の陣取り合戦の真っ只中に居るのに、ぼ~っとしちゃって。」「来たわよ来たわよ、ハンケチ置いてテーブル確保のおばさんが、ラーメン持って。」おばさん、自分が、ここは私のテーブルよ。って、暗黙の約束を果たした席に、ラーメン受け取り戻って来たら、禿で髭ぼうぼう、クロックスで糸くずジャージのおっさんが座っています。おばさん、ゴミ袋の口元で飛び回るコバエかブヨを見るような目で、おじさんをねめ回してます。しかし、お気に入りだったフェイラーのタオル地のハンカチが、テーブルの端っこで、くしゃっと置かれているのに気づくと、突き刺すような視線に変わり、ハンカチとおじさんを何度も何度も繰り返し見ながら「タコが私のハンカチを・・・。」と怒りを絞り出しました。ところが、おじさん、唐揚げをアガ~って最大限に口を開けて、丸ごと口に入れるのに一生懸命で気が付きません。おばさん、病原菌から引き離すように、さっとハンカチをテーブルから奪い取ると、おじさんの目の前でバタバタ振り、眼底で血管がプチプチ「はでる」ほどの眼力でおじさんを射抜きました。流石に、痛いような視線に気づき、口に唐揚げを入れたまま、フェイラーおばさんを見つめました。でも、なんで、このおばさんが自分を睨みつけてるか見当がつきません。げぼっと唐揚げを涎と一緒に吐き出したおじさん、「どうかしましたか?」と一言。おばさん、あきれ返って、ぷいっと横を向くと、トレーとハンカチを持って、おじさんから一番遠く離れたテーブルに、のっしのっしと歩いて行ってしまいました。「きゃは~、笑える、ジャージおじさん、場所取りのハンケチとテーブル拭きを、勘違いして使ったことに気づいてないのよ。周りを見たら、そんな黒地に花柄模様のテーブル拭き、何処にも置かれてないこと判りそうなもんなのに、ほんと、鈍感力の塊なんだから。」ボリューム満点の親子丼と、唐揚げ一個食べて、残りは晩御飯のおかずにしようと、お店にパッカン箱と袋を貰いに行ってテーブルに戻ってきたとたん、おじさん、びっくりしたような顔をして、ハンカチひらひら眼光鋭いおばさんの行方を、首をぶんぶん左右に振って探し始めました。フードコートの端っこに、そのおばさんを見つけた瞬間、唐揚げと財布も入ったバッグをフードコートの掟に従い置いたんではなく、ただ置き忘れたまま、狭いテーブルの間を、椅子やテーブルにぶつかりながら、前のめりに泳ぐように走っていきました。「あのおじさん、もう二度と、このフードコート来ないわね。」
2019年02月07日
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初めて入る「はま寿司」さんです。安いですね~。ドアが開くと、ロボットが立っていた。ロボットが席までご案内しますと声を掛けてくれます。人数とカウンターかテーブルかの好みを入力。テーブル番号の紙が出てきた。ロボットがテーブルまで案内してくれるのかと思ったら、違った。自分でテーブル番号を探して席に着く。店員は居ても、案内してくれない。初めてでは、どんな風にテーブルが並んでいるか判らないので、何処にあるか見当すらつかない。省力化なのか、不親切なのか?魚魚丸は、ちゃんとテーブルまで案内してくれる。案内出来なくとも、せめて、あちらの方へと指示してくれる。そうそう、お店に入った時に、ロボットはいらっしゃいませと言ったが、近くに居た店員は挨拶をしなかった。なんか、これって変じゃないですか?店員さんも、いらっしゃいませくらい言っても、口は減らないと思うよ。おじさんが行った「はま寿司」だけかもしれんけど、サービス精神の無いお店だと感じました。100円の玉子焼き。安くて、ある程度大きいけど、温めなおしですって「ぬくとさ」と固さ鮪三種盛りは一皿150円ですまあ、見事にペラペラですが、150円なら文句のつけようが有りませんヅケに見えないけど、ヅケです。しかも90円。二貫で90円ですよ。カキフライの軍艦も、二貫で150円。カチカチだけど、許しちゃう。のどぐろの炙り。炙りと言っても、炙りたてではなく、つべたいです。しっぽの部分じゃないです、こんな小さなのどぐろを捕って良いのか?って思うほどちっちゃな三枚おろしでも、150円で二貫ですから。ヤリイカってなってたけど、固いです。でも、90円だと思うと許しちゃう。寿司自体は、値段が値段だけに文句は無いんですけど、安くするための企業努力かもしれませんが、パネルの注文以外を受けてくれる職人さんが居ないので、数名のスタッフがフロアーをうろうろしてますが、言葉を殆ど発しません。なので、異様に静か。そして、タッチパネルの注文を受ける声だけが、やけにアニメちっくで、耳障り。年寄りは、甲高い声が嫌いです。おじさんには、イラっとしてくる声です。五種類くらいのプラボトル入りの醤油が在るんですが、底の方に少ししか入っていないのが半数を占め、無駄遣いを避けるために敢えて補充を控えめにしているのか判りませんが、客としては、「?」と思いました。お店が客をセレクトしてるのかと思います。サービスとか、心配りとか、付加価値を期待しないで、とにかく、安く寿司が食いたい人が来てくれれば良いというコンセプトかなと思いました。
2019年02月03日
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夜の8時から、名古屋で勉強会、本当だかんね。でも、その前に、エネルギーチャージを。グーグル様に聞いたら、良さ気なお店がありました。紺地に白抜きの文字がくっきりと。麺類と食事処 則武 朝日屋さんうん、良いと思います。サンプルケースのガラスも、ピッカピカで曇りなし。うん、やっぱり良いお店ですね。ごめんください。おや、先客はお一人だけでした。禁煙席に座らせていただきます。禁煙席と言っても、気持の問題だね。テーブル狭しと、メニュウが広げてあります。串カツと生ビーください。豚肉の串揚げです。ぷは~~~、寒ぶいかなりマスコミに取り上げられているようで、この日も、偶然、新名古屋飯という特集番組で、丁度放映されてました。ご主人とおかみさんが、馴染みのお客さんに「これ、うちだで。この前、取材にきとったんだわ。」と話してました。おじさんが、写真撮らせてもらっていいですか?とスマフォを向けたら、なんぼでも撮ってって~と笑顔壁一面、メニュウが張ってあります。なんでも、「焼き太きしめん」ていうオリジナル料理の取材のようですが、糖質だから、おじさんはパスね。これも、変わったメニュウだね。これ、これ、TVでおなじみと言われても、おじさんは、初めて聞きましたが。王道鉄板の鉄板は、本当に、鉄板のお皿に乗ったナポリタンのきしめん版って意味の鉄板でした。これ、なんだと思いますか?椎茸の天麩羅の玉子とじです。オリジナリティーの高いお店です。この日、雨降りで寒かったんで熱燗に切り替えました。このお皿は、かけが大きいから、もう辞めさせてあげてください。なかなか「おつ」です。椎茸のフライの玉子とじもあります。そして、。値段が素晴らしいんです。生中一杯、熱燗一合、串揚げとこれで、なんと1390円ですお手頃でしょ?名駅前で勉強会が有ったら、また寄りたいです。
2019年02月01日
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ラシックのエノテカにワインを引き取りに行ったついでにお昼ご飯を。前回、ロースかつ丼ランチにしようか、ロースカツカレーにしようか迷いながら、ミンチカツとオムレツに負けたおじさん。前回のお話はこちら名古屋 栄にある、黒豚屋 らむちぃさんのランチは立派です。 | 名古屋B食 ...今回は、迷わず、ロースかつ丼定食。ロースかつ大きいです。丼からはみ出そうなのが嬉しい。味噌汁は濃いめです。隣に後から座ったおじさん、常連のようで、座るなり、何とか定食、味噌汁二つって頼んでました。ここは、お味噌汁とキャベツが一回お替り無料なんですが、お替りでなく、最初からみそ汁を二杯頼む荒技です。スタッフも、何事も無いように受け答えしてます。おじさんも、そうなりたいな~キャベツは、もちろん、ソースどぼどぼ。お替りもしますよ。海苔は要らんですけど、とにかくデカイ卵が半熟とろふわではないけど、それを気にしないほど、がつがつモリモリ食べられるトンカツのボリュームがイイです。肉の厚さも、丼つゆを吸い込んだ衣の厚さも好きだな。おじさんは、ご飯を少なめにしてもらって、尚且つ残しますけど、若い男が大盛りのご飯で、これをわしわし夢中で食ってるのを見たいな~
2019年01月31日
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いぶし銀のお兄さんの前に対座して、お好み焼きタイムの始まりです。へらへら顔が出来ません。緊張感にあふれた沈黙の世界で、鉄板の熱気が頬に熱いです。おじさん、しばし黙考の上、鯉口を切るがごとく、ごくり(生唾を飲み込む音)と「まんぼ焼きスペシャル、全部入りください。」いぶし銀「そばにしますか?うどんにしますか?」低音です。艶のある抑揚のない声です。おじさん「おすすめはどちらですか?」いぶし銀「そばですが、人それぞれです。」おじさん「じゃあ、そばで小をお願いします。」いぶし銀「小は少ないですよ。大と言っても、他所の普通盛ですから。小は足りないですよ。」おじさん「糖質制限してるから、小でイイです。」・・・とはおそがくて言えず「そうなんですか、じゃあ、大で。」日和見おじさん、笑顔で答えます。いぶし銀「ソースは、甘口、甘辛、辛口と有りますが、辛口は超辛いです。」超辛いから、やめときって言ってる気がして「甘辛でお願いします。卵は生でお願いします。」薄いお好み焼きの生地に、烏賊、肉、ネギ、紅生姜、タクアンタクアンが珍しいですよね。隣で、キャベツとそばをチャカチャカ炒めて、焼きそばを作ります。その焼きそばをお好み焼きの生地の上に乗せてからひっくり返します。生地の真ん中は、肉の焼けたのです。まんぼ焼きが焼ける間に、玉子焼きくださいまあ、手際が良いから、見てて面白いです。濃いめのハイボール500円をぐびぐびに飲みながら、卵をアテに、まんぼ焼きを待ちます。ホルモンを乗せて、生卵を落として、削り節の粉をたっぷり青海苔を聞かれなくて良かったです。断る勇気が無いからねソースがじゅうじゅう焼けてイイ香りです。早よう、おじさん目の前に、いざらしてくださいよ~~ネギを盛ってくれて、完成です。ソースが焦げて固まった麺の部分を早く、ぼりぼり食いたいぼりぼり食って、ハイボールぐびぐびしたいきゃ~~~、卵がいやらしすぎて、悶絶状態。もぐもぐ、はうはふ、ごくごく、きゅ~~~うんめ~~~~~まんぼ焼きを食べ終わるころには、おじさんの右の角に大阪のおばさんが二名。おばさん「私ネギ好きやから、ぎょうさん入れといてね。」いぶし銀「別料金に成りますけど、良ければ、中にもいれますけど。」おばさん「いややわ~、そんなこと言わんと、気持でちょっ入いれといて~な~。」そんな答えは望んでないように、いぶし銀「どないしましょう?入れますか?」さすが大阪のおばちゃんやわ~、すごいわ~、このお兄さんに怖いもん無しで対等に話してます。おじさんの左に、韓国人の男性三人が、並んで座ろうとしたら、「あ~、そんな風に座らんで、お1人さんは、このお客さん(おじさん)の隣に、一つ開けて座って、お二人さんは角のこちら側に詰めて座ってください。」と指示が出ます。ここのお店は、絶対に勝手に座ってはイカンのですね。この後も、トランクを引きずりながら、やっぱり、隣か、その隣の国の女性客4人組が入店。忙しくなってきました。気が付けば、鉄板の上は大忙しですおじさん、本当に運の良い時間帯に入りました
2019年01月30日
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京都の有名なラーメン屋さんが並んでいます。京都駅の新幹線口にタクシーで向かう時にいつも見ます。おじさんがラオタの昔は、ここは聖地でした。この写真を撮ってる背中側、歩道から後ろを振り返ると・・・ケイさんが教えてくれたお好み焼き屋さんが在ります。屋根のフードがボロボロですだから、葦簀が窓に貼ってあるんでしょうね。お好み焼き 山本まんぼ朽ち果てた外観と、看板の色遣いの可愛らしさのギャップが、不気味です知らなかったら絶対一人では入れんお隣のお隣もお好み焼き屋さんって言うのが素晴らしい。外見のおんぼろ加減もおそろいで素晴らしい午後二時、引き戸を開けると、お客さんは誰も居ません。鋭い眼光の坊主頭のお兄さんが「いらっしゃい。」と一言。明らかに座る椅子を指定するように「こちらへお座りください。」と。一見の一人ぼっちのおじさん、ちょっと、おそがい・・・でも、ここ、すっごい気に入ったんで、二部作でお送りします出汁巻き玉子を注文すると、こうやって、だら~~~~~~っと卵を広げます。そして、すぐさま、ささっとコテでくるくるくると。はい、出来上がり~~~ものの一分足らずで完成。卵三個です。ちゃんとチェックしました。ほわほわの出汁巻き玉子。紅ショウガのアクセントが、粉もん屋さんというか、下町っぽくて、グーですハンソン。濃いめハイボール500円くらい。上の鉄板の空き具合を覚えといてね。おじさん一人のための広い鉄板です。しかし困りました。しんのすけさんが教えてくれたお好み焼き屋さんといい、ケイさんのここといい、京都の粉もん屋さん、おじさん、好っきやわ~
2019年01月29日
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おじさん、風邪ひいちゃったかしゃん寒気がして、腕や背中が痛い。手を水で洗うと、水が痛い。食欲もあんましない。あんましないけど、半田で仕事があったついでに、きくよしさんへ。カツ丼食べて、元気になろまいと思ってメニュウを見たら、カツ丼の隣に50円高いエビ丼が在った。エビフライが卵とじになっているのか、気になるんで注文しました。あっ、ご飯すけな目でお願いします~。これ、ご飯すけなめですか?梅干しが一個。酸っぱいの食べたら、クエン酸?の力で風邪治るかな~酸っぱいの苦手だけど食べるか。黒豆はお正月の残りですか?栗きんとんも入っています。味噌汁、すっごい味が濃いです。豆味噌の大豆の粒粒が浮かんでる。ご飯ぶち込んで食べたい。若芽は煮えすぎで溶けそうですが、豆腐は入れたてです。切りたてタマネギが沢山。血液サラサラ~。エビフライは三尾。ネギと蒲鉾も入ってます。薄甘いです。醤油味は少な目です。玉子は一個分入ってるか?半分かも。やはりご飯は普通盛だと思いました。たっぷりあって、とても食べきれない。相席の人が食べてるカツカレーがとても美味しそうです。次回はコレだな。開店50周年ですか、素晴らしい!!継続は力なり。メンテをしっかりして、一日でも長く続けてください。おじさん、メンテ不足で風邪かな~~
2019年01月21日
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刈谷のうろん屋さん、おかだやさんです。前回、かつ丼を食べた時に、メニュウで気に成った物が有りました。かつ丼780円の下に、1030円もするかつ重丼より、重いと書いて、かつ重・・・意味不明うな重は良く見ますが、かつ重はそんなに見ないです。天丼は在るけど、天重も見ないです。なんか、重が付くと、気取ってるように思うのは、おじさんが田舎もんだから?東京もんが気どって言っとるんだわ。と、ひがみ根性丸出しかつ重はどんなもんか?と気になると、夜も寝られないおじさん重箱いっぱいにとんかつが寝そべってるよ~~大きなとんかつが、疲れ切って、布団じゃなくて、ベッドにどてっと横たわってる図です。良かった、全然気どっとらん、これは、前回食べた、かつ丼です。うろんの小鉢の大きさと丼を比較すると、お重が大きいことが良く判ります。おじさん、このおつゆ代わりの、やわいうろんが癖に成りそうです普通のかつ丼の1.5倍はありそうです。大盛りって事ね。それなら、重箱に入れんと、大っきな丼で蓋つきで出してほしい。田舎の店なんですから、重なんて書かずに、大盛りかつ丼ってして欲しいです。食べ応えありすぎでしたご飯、半分残しても、お腹パンパン
2019年01月17日
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碧南市役所に用事があり、ついでにランチを。そういえば、この辺に、碧南では有名なお好み焼き屋さんが在ったはずと、グーグル様に聞いてみました。お好み焼き屋さんなら、鉄板焼きで、糖質制限向きのモンもあるかもしれんでしょ。昔からあるお好み焼き屋さん・・・のはずが、ぜんぜん、思ってたお店と、場所も姿も違うけど、名前は福本屋さん、ひらがなに成ってますが、ふくもとやと読めます。何年前に来たのかな~?糖質制限する前だよな。こんなお洒落な店だったか?最初の訪問が、こんなオシャレなお店なら、おじさんは絶対一人で入らないと思う。こういうオシャレなお店で、お好み焼きを食べたいと思わんもん。ソースのシミが付いたエロ漫画週刊誌やスポーツ新聞が在って、頭にカーラー巻いたまんまの、昔はスナックのママをやってたようなおばさんが、駄菓子屋さんの奥でやってるような、汚い店が好きです煙草の煙が、店の空気を薄く灰紫色に染めてどよ~~~んって、漂ってる、そんなお店が好き。今時、無いか、そんな店中も、お好み焼き屋さん風じゃないです。厨房で焼いてくれるスタイルです。ソースの焦げた香りなんて全然しない、あっかるいピザ屋さんみたい。おじさん、柿、好きなんです。柿のサラダってメニューがあったので、どんなんか見たくて注文。絶対、こんなオシャレな出し方をしてた店じゃないと思う。白いソースをくるっとなんて、お好み焼き屋さんはしないっていやいや、スタイリッシュで美味しい。生ハムとか、紅芯大根?ラディッシュ、イタリアンパセリなんて、おじさんが来た福本屋さんとは違うお店ですね。代替わりしたのかな?若者に受けますわ、これは。スジネギ焼きを注文。お好み焼きって、生地の小麦粉以外は、野菜とお肉と卵なんで、糖質制限的にNGかどうかは、小麦の量で決まるけど、ここのスジネギはOKでした。生地に卵がたっぷり入って、ふわふわサクサクの軽い薄焼き玉子のようです。こてこてのスジネギ焼きを期待したら、これはダメやけど、ふわふわサクサクが好きな人は、おすすめです。おじさん、糖質制限的に罪悪感が無くて嬉しいです。お好み焼き屋さんとは違った意味で、夜、酒飲みながら来たいです。
2019年01月16日
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栄に用事があり、ついでにランチを。丸栄近くのメルサ?スカイル?の地下に昔からあるとんかつ屋さん。大箱ですが、なんか雰囲気や、フロアーのお姉さん達が昭和チックで好きなんです。いつもは、煮かつを頼むんですが、この日は、壁の鯵フライの張り紙を見た瞬間から、コレ。味噌汁に具が見えませんが、シジミです。しかも、ご飯、キャベツ、味噌汁は、お代わり自由。これで800円は安いです。働くお父さんの味方です。働くお父さんの味方だけど、ここは、働いてないおじいちゃんやおばあちゃんの味方らしく、そんな黄昏れ末期の人達も沢山食事に来てます。良い焼き色です。焦げてるって言うかもしれんけど、香ばしくて、ざっくざっくと、頭蓋骨に心地よい振動が響きそうでしょ?口角を左右に広げて、ウスターソースの染みた衣が唇に着かんようにして、フライをベロの中程まで持って行き、一気にザクッと歯を当てます。あっ、今、歯が衣を砕いてる。心地よい「ざくっ」がなくなると、衣の裂け目から、鯵の、青味魚特有の香りと、温まったウスターソースの香りが、熱い蒸気と共に、口から喉、鼻へと逆流してきます。鮪ほどじゃない、きしっと感が歯に当たります。あ~~~、快感だわ~~~・・・と、お姉さん、ウスターソースください。と言ったら、とんかつソースしか有りませんと言われました。が〜んです男の鯵フライは、絶対ウスターソースどぼどぼだってソースしみしみで、円形の歯型をつけて、ざっくざっくとくらいたかったのにおじさんのばやいは、こういう小皿は要らないじゃんね。だいたい、ひらぺったい形の鯵フライに、こんな浅い皿でどうやってソースを漬けるの?これでは、鶴さんに平らなお皿でスープを出すのと、同じ意地悪とも取れるんですけど。何度も言うけど、男は、キャベツにも、フライにも、ウスターソースどぼどぼだかんね
2019年01月10日
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やっぱり、ケイさんのアレを食べてたのが気に成ったので、行ってきました。カニ玉あんかけうどんちょうど西尾に用事があったんで、そのついでに、西尾の丸亀製麺にしました。前回の刈谷方面の丸亀はイマイチだったんで。断然イイですハンソンです〜あんかけには、絶対生姜ですね。こちらは、製麺大学の蟹玉あんかけです。緑が無い。玉子が細かすぎるこちらの蟹の質は良さそうですが、量が多いのは、おじさんがダブルで頼んだから。それでも、足の棒肉が少ない。こちらはケイさんの行く丸亀の。足の身をくるっと丸めてるのがオシャレです。写真の色合いも良いせいか、旨そうです。ジャンボカニカマ天ぷらと、海老天を豪華に添えました。溶き卵が、こんなに存在感があるのが、おじさん、嬉しいです。うどんも、お汁も熱くて、ふうふうして食べられて、本当にお店で、かなりオペレーションが違うんですね。690円でこの美味しさなら、おじさん、なんも文句無いです、はい。カニカマ、まじデカイです天ぷらも熱々で美味しいです。こうでなくっちゃね。これを肴にビールが飲みたい
2019年01月09日
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アップルストアーに用事があって、ららぽーとへ行きました。 ついでに夕飯を食べて行こうと、お店を調べたら、なんと魚魚丸がありました。 しかも、金の魚魚丸。 金ってつくんですから、高級店です。 いつもの卵焼きが、180円が260円です。 卵がブランド品を使ってます。 おじさんは、食べ慣れた180円で良かったけどね😅 メニューを見ても、千円を超えるものが色々あります。 奥さんが頼んだ五貫盛り1200円 天然車海老や、鮑、鰻など。 頼んでおきながら、食指が動かないとか😨 そんな予感をおじさんは感じてたけどね😅 鮪三貫盛り、ネタがめちゃめちゃ大きいです‼️ 通常店より、明らかに質が良いです。 デュワーズのハイボール 間違ってたらゴメンですが、わざと冷凍のレモンを使っているのでしょうか? 果汁が出やすいのかな? しめ鯖は、身が厚く、芯は生しく美味しいです。 焼き穴子も、通常店より、凄く大きくて身も厚くて、食べ応えがあります。 カウンターの中のスタッフは、全員男性で、白い上っ張りで、職人さんっぽい雰囲気です。 赤だしも、三河産の海老入りで300円。 2人で7500円越え‼️ 完全に、普通のお寿司屋さんで特上寿司値段でした。 普段、奥さんと2人だと、3000円止まりなので、倍以上のお値段。 う〜ん、回転寿司の高級店 気軽に高級店のお寿司が食べられるのは良い事とは思いますが、高級店は、高級店の雰囲気も楽しみたいと思うおじさんでもありました😅
2019年01月06日
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高浜を車で走っていて、なかなか渋そうなお店を発見。食堂 はしもとや食堂ですよ、食堂。最近、食堂と銘打つ所が減りましたね。中、電灯が点いているのに、暖簾がかかっていません。お店の周りを二周して、意を決して中に入る。「ごめんくだ・・・。」戸を開けたら、椅子に座ってテレビを見ていたおっさんが、黙ってこちらを見ながら、胸の前で、腕をクロスして印を作ると、また、テレビを見始めました。問答無用ってことね仕方ないんで、隣のうどん屋さんへ。イイですね~、煮かつがあります。高浜は、とりめしが名物なんだ、知らんかった。白いご飯より、鶏肉が入った分だけ蛋白質が多いから、これを頼もう。うどんを少なめにしてもらいましたが、普通盛だと、この丼にいっぱい入ってくるのかな?むかし、おかあちゃんが作ってくれた、我が家で人参ご飯って呼ぶ炊き込みご飯でした。懐かしいです。人参が嫌いな子供で、こうすると食べられます。柔らかめのちゅるんとしたうろんさん。色は薄いけど、おじさんには少し塩味がきついです。大きなトンカツにたっぷりの卵がかかっています。衣サクサク、イイですね~きめの細かい衣に、脂身多めのロースかつかな。おじさん、脂身多めは気になりません。こちらも、少し味が濃いです。炊き込みご飯より、白いご飯の方が、うろんと煮かつには良さそうでした。食堂 はしもとや、もうやってないのかな~?休業日だったのかな~?気になる
2018年12月25日
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ケイさんが、蟹玉あんかけをなかなかアップしないから、おじさん、自分でバンバンしてきました前回の丸亀製麺が、ちょっと何だったんで違う丸亀製麺を探してたら、近いところに製麺大学ってお店が在り、なんと、蟹玉あんかけがあるじゃないですか丸亀製麺で、お店のシステムはおおむね理解できたんで、今回はスムースに注文出来ました。蟹、ちょびっとです最初、550円の並を頼んだら、丼の真ん中にちょっとだけ蟹をトングで乗せてくれました。「そいだけ?」「そうです」「じゃあ、蟹二倍の750円にしてください」って、お願いして、丼の11時から12時辺りの蟹が追加されました。これが200円分の量か・・・たっぷりのネギと生姜を乗せます。蟹玉の玉は、丸亀製麺よりうんとすけないです。その代わり、エノキタケが、同量入っています。シメジもちょっと入ってます。今回は熱々です。嬉しいってか、これが当たり前だよね麺が丸亀より柔らかいです。讃岐の麺としては、歯触り、弾力、味も丸亀が好きかな。天麩羅の追加。チク天は、こっちの方が、おじさんは好きです。注文システムが少し判ったんで、うどんつゆだけ貰って、ネギを入れて・・・天抜き風にしました。あんかけのお汁には、天ぷらは合わんもんね。次回は、うどんを頼まなくて、ご飯を貰って、うどんつゆ入れて、天ぷらを乗せてみたいと思いました。お好み汁だく天丼を作るの蟹玉あんかけうどんは、牡蠣の時は事情が異なります。牡蠣は、箸でつまんで、入ってる牡蠣を間違いなく全部食べられます。ところが、蟹は、うどんと混ぜちゃうと、身がほぐれて、あんかけの中に粉々に混ざって食べられません。蟹2倍、400円相当の蟹の身が、餡の中に紛れて、なんも蟹を食べた気にならんとですちまちま、お汁の中の蟹の身を箸でつまんで食べるのも、なんか侘しい。かといって、汁の中の蟹を残して帰るのは、悔しい。味噌ラーメンを頼むと、トウモロコシが上に乗ってきますが、いざ食べ始めると、みんな丼の底に落ちて、トウモロコシを麺と一緒に食べきることは出来ないのに似てます。結局どうするか?汁まで全部飲み干せば、とりあえず400円分の蟹は食ったと納得できます。しかし、おんし、それで蟹を味わったか?と聞かれる言葉がありませんケイさん、食べに行かんでエ~よ丼いっぱいのうどんとあんかけのお汁を完食してしまったんで、糖質を大量に食べてしまいました。幸い、昨日は木曜日で午後からオフだったので、ジムに行きストレッチを1時間、筋トレを30分、ウォーキングを90分して、糖質分を消費出来たから良かったです。
2018年12月21日
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ビタントニオネタばっかで、すんません。いや、これ、ホント、楽しいんですよおかあちゃんトコに太巻きを頼んだついでに、おじさん家にも一本お願いしました。糖質だから、一度にたんと食べてはいかんので、晩御飯の残りを、翌朝に食べることに。つべたい寿司はあんましやから、ビタントニオで挟んでみることに。ごま油を塗った海苔を敷いて、具がこぼれんよに工夫しました。五分焼いて出来上がり。これでは、何か判りませんが・・・アチアチで旨いのこれは、これで、ちゃんとした熱焼き太巻きで売れると思う。蒸し寿司があるくらいだから、なんの問題も無いです。朝食べるだけではもったいないね。夜、酒の〆に食べても美味しいと思う。次回、やってみます。ちょっと、工夫したいとこもあるし、試してみます。近所の肉屋さんで、メンチコロッケを買ってきました。丸のままでは厚すぎるので、斜め半分にスライスして全体に乗るように。トマトも乗せて・・・上に玉子焼きもかぶせて、こんな感じ。キャベツがぼろぼろこぼれるのを何とかせんといかん。課題です。出来上がりです。美味しいです。キャベツを沢山入れると、水分が出てきて、パンがふにゃふにゃになって、キャベツもこぼれやすく、食べ難い。サンドイッチ用のパンだと薄いんだよね。薄焼き卵でパンを包んだら、コレが大正解。まあ、玉子ちゃん大王だから、玉子さえ多けりゃ、なんだって嬉しいんだけどね。
2018年12月20日
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TVCMで気になっていましたが、糖質だしな~と諦めてたら、ケイさんのブログで、販売が今日までと知って、「行かねば!」と牡蠣づくし玉子あんかけうどん入ったら、目の前に、小かつ丼と、小親子丼の木札がぶら下がっていて、しばし黙考。困るんですよ、不意打ちは。最初、親子丼の札を取り、二、三秒握りしめ、やっぱしかつ丼の札を取りなおす。丸亀製麺でも、丼もんがあるんですね。何年かぶりに入って、システムも判らず、最初のうどんを貰う段階で、お店の人と、かつ丼は何処で貰えるか判らず、聞いても判らず、何度も質問をしてしまった。年のせいで、理解力も落ちてるんだろうな~会計が最後と判ってたはずなのに、天ぷらを取り終わった段階で、財布出したら、お店の人に、最後まで進んでください。と言われてしまったしこんなに食べられないのに、目だけが欲しがるのも困りもんです。ちょっと煮詰まった感のあるかつ丼でした。タマネギも、くったくたです。卵が焦げてるかつ丼は、初めて見たな。(11時から12時方向の卵)おじさんの想像してたイカ天でもチクワ天でもなかった。少し小ぶりですが、七個も入ってます。大盤振る舞いです。ホントにぷるんぷるん。美味しそうでしょ?ただね、あんかけなのに、お汁が熱くないの普通、あんかけって、熱すぎて、はふはふしながら、気を付けないと火傷すると思うじゃないですか。それが、ずず~~って、簡単に啜れちゃうの。それが残念。生姜とネギの良い香りで、これで、体がぽっかぽかに成れたら最高でした。明日、18日からは、「満福かに玉あんかけ」が始まります
2018年12月17日
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豊田に行く用事があり、途中でランチを。この道は、豊田に行くときによく通り、お店も良く知っていますが、糖質制限のおじさんにうどんは関係ないので、今まで一度も入ったことはありませんでした。でも、最近、うどん屋さんでかつ丼をよく注文してるんで入ってみました。高っ小ううろんが付きますが、1200円は初めてかな~。天丼も、かつ丼も、親子丼も、み~んな1200円。これも初めてだね。判り易くてイイか三大栄養素のお話。真剣に議論する気は毛頭ありませんが、これって、誰が最初に言ったのか?そして、その根拠となる実験とか、理論の再現性の実証は?グーグル様を探しても出てこないんですよね。そして、これは江部先生の受け売りなんですが、2013年10月に、米国糖尿病学会が、「適切な三大栄養素比率は確立されていない。」と明言したそうです。米国糖尿病学会って、科学的にデータの積み重ねで、ちゃんと、年々、声明が変化していくんです。2007年までは、糖質制限を否定してました。2008年に1年間の期限付きで有効性を認めました。2011年には2年間の期限付きで認め、2013年には、とうとう、糖質130gが1日に最小必要量という文言を削除して、肥満の有無は関係なく、期限なしで、正式に糖質制限食を容認したそうです。モツ入りカレーうろん、美味いだろうな~来ました、1200円のかつ丼。デカイです小うどんが、普通サイズに近い丼で、かつ丼の丼はビックサイズです。1200円に、ちょっと納得する大きさですうどんも、底までたっぷり入っています。すこし柔らかめですが、のど越しも良く、口の中でやさしく、美味しいです。値段が高いけど、サラリーマンと言うか、働く男の納得を得るランチ値段なんでしょう。梅と沢庵、味の濃い漬けもんですね。これなら、白いご飯が欲しいです。最初、卵とじ丼かと思うくらい卵が前面です。たっぷりの卵とじで、おじさん、嬉しい。味も薄味で嬉しい。ただし、かつ丼は、もう、くたくたくたくたに、卵の下でのぼせてます。ここまで、くたくたのかつ丼は初めてです。もう、トンカツの役目を終えています。トンカツは大きくてボリューム満点。やはり1200円の値段に負けてない。ただし、衣は、すっかり濡れそぼって、どっこにもサクサクした衣は見当たりません。箸でトンカツを挟むと、衣がゾンビの肌のように、ずるっと剥がれ落ちちゃう。まるで、天ぷらうどんで、お汁を吸って、重たくふやけた海老天の衣みたいです衣のサクサク感が欲しい人には、これは許せないでしょうが、おじさん、これはこれでアリです。奥さんの溺愛に近い、深い愛情に包まれて、でれでれの究極の家庭内円満のかつ丼と思います。次回は、高いけど、1200円の親子丼を食べたいと思わせてくれました。
2018年12月16日
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こういうトコで、老けたおっさんが一人でご飯を食べていると、本当に、絵に描いたように侘しく見える「あら~、男の人が、一人で、こんなとこでご飯食べてるわ、や~ね~。奥さんに逃げられたのかしら。きっと定年離婚よね~、侘しいわね~。」 「クロックスにジャージよ、しかも、よれよれ、洗濯機で糸くずがいっぱい付いちゃって、や~ね~。」「男はスーツ着て無いとダメね。」「あら~、お昼間から、餃子にビール頼んじゃって、子供が沢山いる、こんなとこで飲まなくてもいいのにね。教育上良くないわよ、昼間っから、大の大人が、仕事もしないでお酒飲んでるなんて、子供に見せたくないわよね、や~ね~。」「きっと、今日、年金が振り込まれたのよ。それで、おごってビールね。」「ビールに餃子頼んで、リンガーハットの野菜たっぷりスープよ。健康に気ぃ使ってんだか、使ってないのか、理解できない組み合わせよね。温泉卵まで入れて、一応、健康を気にしてるタイプかしら」「でも、クロックスに、よれよれジャージじゃね。ジャージはお腹が出ちゃうから、ダメよね。頭は薄いし、バーコードだし、精ひげもやめて欲しいわよね~。」「私も、便秘の時、野菜たっぷりスープ食べるわ。あれ、野菜が480gも入っていて、お通じに良いのよね~。」「あら、チャンポンドレッシングを使う気なのね。」「見比べてるから、きっと初めて使うのよ。あれ、初めてだと、やっちゃうのよ。」「ほら、やった~~!!胡椒と同じつもりで、蓋開けて丼に振るのよね。そうすると、ドレッシングが、ドバって出ちゃうのよ。見て~あの顔、鳩が豆鉄砲食らったような顔してるわ。ボトルの半分は入ったわね。気の毒~。」「何が起こったか判んない顔して瓶の穴見てるわ~、笑える~、キャハハハ~~~。」「次は親子丼を食べるつもりかしら、や~ね~。」「ほんと、一人もんのおっさんって、寂しすぎるわ。」
2018年12月10日
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おじさんの好きな粉もん屋さん、もんじゃ焼きの木村屋本店。今年で20周年だそうです。おめでとうございます今お店に行くと、カッコイイ手ぬぐいが貰えるみたいです。おじさんは貰いましたよしながさんも64歳の誕生日。一日早いけど、日曜日にお祝いしましたこれからも、一緒に飲もうね
2018年12月03日
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米津に配達に行ったついでに、ランチを食べに行きました。本当は、治作に行ったんですが、満員で入れんかったパチンコ屋さんの隣で、パチンコ客も相手にしてるような、新しいお店です。おじさん、大学の食堂を思い出しました。とっても掃除が行き届いて清潔感にあふれています。とりあえず席について、かつ丼を頼んでから、ガラス戸棚を覗きに行きました。午後一時十五分、先客は二名のみ。右のお客さんは、ビールに鮭の焼いたと玉子焼きをつまんでました。パチンコ、沢山玉が出たのかな~カキフライが有ったんで、思わず手にしました。おばさんが、ちょっと温っためようか?とチンしてくれます。親切ですし、感じの良いおばさんです。野菜も取らんとね。ソースどぼどぼしゃったこいたかつ丼頼んどったのに、カキフライ取って、フライもんがダブリだよ衣で糖質を取り過ぎですグリンピースが綺麗な緑ですが、おじさんには似合わない。タマネギが沢山なのは嬉しいだけど、やたら砂糖甘いの。卵がきっと一個分しか使ってないのが寂しい。お肉、薄~~~いでもね、しょうがないんです、だって、かつ丼が540円だもんこのお店、最高プライスが540円です。親子丼と、ビールも540円でした。判らんのは、かつとじと、トンカツが同じ270円。じゃあ、かつ丼の540円の半分はご飯代か?まあ、細かいことはイイんです。なんか、ここ、日当たり良く、気持ちよくご飯が食べられそうなんで、トンカツの薄さと衣の剥がれ具合は置いといてまあ一回来てみたいお店です。今朝の体重 62.9キロ
2018年11月28日
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おじさんの好きな大衆食堂、アサヒ食堂さん。作り置きの総菜を棚からとって、150円。寒くて、うどんが食べたくて食べたくて・・・糖質制限の欠点は、寒がりになった事。指先が、つべたくて手袋が要るように成った。卵とじにしようか、カレーうろんにしようか悩んで・・・カツカレーうろん糖質なのにな~だから、トンカツ入りにしたんですけど。和風だしのカタクリルーが、ちんちんにあっつい意外と辛くて、トンカツの味がよ~判らん。しっかり一枚分入っていて、お腹が膨れます。おじさんは、やっぱし、トンカツは、かつ丼がイイナ。うろんは、柔らかくて、弾力があって、びょ~~~んと伸びるんで、カレールーが飛んできそうでおそがい。流石に半分は残しましたが、お汁が美味しくて、全部飲んでしまいました。大量に片栗粉を食べてしまった。糖質取り過ぎ
2018年11月21日
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ひと月半ぶりの魚魚丸。席に着くなり、「ようこそ、魚魚丸へ~」の挨拶を聞く前に、毎度の玉子焼きをお兄さんに注文しちゃういつもの鮪三種でなく、ちょっとおごって、本鮪三種盛りモンコウイカが復活してくれて、本当に嬉しいです安くて、ぱきぱき。気持ちの良い噛み心地と、くどく無い甘さが好きなんだな~。新商品のお勧め、鱧の天ぷら。おっと、いいね~って思ったら、しっかり小骨が残ってます、あら~残念。喉に刺さると泣かんといかんです。小さいころ、魚食べて、喉に骨が刺さると、お母ちゃんが、ご飯を噛まんで呑み込むと取れるって言いませんでしたか?おじさん、煮つけ好きなんです。しっかし、この何とか鯛の煮つけ、もう佃煮ですか?って聞きたいくらい甘い甘いだけで、身はぱっさぱさ。何回温めなおしたの?って聞きたい。久しぶりに、魚魚丸で、食べられなくて途中で箸を止めました代わりに、今シーズン初のカキフライが美味しかったです。相変わらず、良く揚がった、かったい衣ですが、今回は全く臭みが無くて美味しかったです。ビールが欲しくなりました。う~~~ん、煮魚、これからどうしようかな~、まあ一回だけ挑戦してダメなら、もう頼むのを辞めようかな。今朝の体重、64.1キロいかん、ちょっとづつ増えて来とる
2018年11月16日
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昨夜は、仕事が終わってからジムに行って、一時間のストレッチと一時間のウォーキング。なので、一人で遅い晩ご飯です。冷蔵庫に生のキハダを四切れ取っておいてくれました。まずは、とにかく早く一杯きゅっとしたいんでコップ酒。おじさんの好きなカワハギの煮つけもありました。肝が最高です。煮つけが甘いから、日本酒に氷を入れました。おじさん、アテが無いと飲めないんで、親方からもらった鯵が焼けるまで、とりあえずチクワ胡瓜を探しても無かったんで、穴が開いたままでは寂しいので、マヨネーズを穴にちゅ~~~~っと流し込むマヨネーズ満タン鯵が焼けました~。このまま、鯵もマヨネーズを着けて食べましょう。塩味がマイルドになってイケると思いますマヨネーズには、日本酒ハイボールにしよう。飲みすぎちゃったから、〆はシジミの味噌汁ね今朝の体重63.5キロ
2018年11月14日
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おじさん、ホッケ大好き。これ、身を食べ終えたところです。すごく脂がのってました。これで、ゴミ箱に捨ててはイカン。皮も食べちゃいます。そこの貴方、そんなエ~~~って驚かないの食べ終えた皮を、まあ一回オーブンでこんがり焼きます。じゅわ~~~っと脂がにじみ出て来ます。身の食べ方が、そそいのは皮を食べるためにわざとです。脂をキッチンペーパーで吸い取って、まあ一回焼きます。だから、身を食べてから、脂を取るために二度焼きしてます。。そうすると、殆ど、クリスピー状態で、パリンと割れます。骨も全然気になりません。ポリポリ食べられます。焼酎に合います。皮だけより骨があったほうが美味しいです。頭もザクザク食べられます。ただ、奥さんは食べてくれません。折角おじさんが手間暇かけて、こんがり焼きあげているんですが、食べる気なしです美味しいですから、是非、チャレンジを
2018年11月04日
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ここの激辛カレーは有名ですが、やはりご飯もんは糖質だし、ジャガイモごろごろで、カレールーが小麦粉たっぷりなドロドロなヤツだと思うと、躊躇しちゃいます。近所にシャンパンを届けに行ったついでにランチを食べに来ました。渋すぎる焼き鯖定食を注文。他にお客さんが、二人居ましたが、常連のようでした。味噌汁と漬けもんと、フルーツが付いて620円です。玉子サラダは別注文です。カウンターの上から、好きなもんを頼みます。150円くらいだったかな?塩サバ、焼けるのに、おばちゃんが、あと少し待ってください。もう少しね。時間かかってごめんなさいね。と、とっても気を遣ってくれます。そして食べ終わったときに「お口に合いましたでしょうか?」と聞いてくれました。「美味しかった?」って聞かれると、正直もんは返事に困る事ってあるじゃないですかでも、「お口に合いましたか?」って、お店側がひかえめに聞いてくれると、こちらも気持ちよく答えられます。帰り際に、「うち、カレーが人気なんですよ、辛いのがお嫌いでなかったら、一度食べてみてください。」って言われちゃったから、やっぱりカレーを食べに、まあ一回来んといかんです
2018年11月03日
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おじさんの好きな、三河安城の北京本店の北京飯最近、とんとご無沙汰です。やはりご飯もんと思うと、糖質制限的に近寄りにくい。・・・と言いながら、もう、何時行ったか記憶がないくら久しぶりに、岡崎の北のはずれにある、らーめんハウスとん珍館へ行ってきました。古~い貸店舗のお店ですが、昔から古いまんまで、すこし汚れてる感じがしますが、昔から汚れがひどくなっているわけでは無いので、ちゃんとお手入れされてます。ここの、とん珍飯が凄いんです。北京飯に似ているようで、似ていない。似ていないようで、なにか遠い昔、血が繋がっているような・・・これが、とん珍飯です。ワイルドでしょ?この飯、狂暴につき・・・って感じです。作ってる大将も、昔から変わらずワイルドです。秘密の力技を持ってるおじさんだと思う。女にモテそう。北京飯は、豚肉の薄いのの唐揚げですが、こちらは、鶏唐。しかも、その鶏唐がデカイ。赤ちゃんのゲンコよりデカイ。一度に口に入りません。まあ、入れたら、大やけどですが。齧るだけで、上顎前歯の後ろの歯肉は水膨れになります。しっかりカリッと揚がって美味しい唐揚げです。甘辛のじゅるじゅる半熟玉子も北京飯に似てます。おじさんの前の人もこれを頼んでたし、あとの人は二人とも、コレの大盛りを頼んでました。見ると、唐揚げの個数は同じでしたが、ご飯山の盛り上がり方が半端なかったです。唐揚げが転げ落ちそうで、大将が、唐揚げを玉子に押しこんで盛ってたもんそして、このラーメンのスープみたいなのが、ご飯に合います。是非、一度、ワイルドな大将ととん珍飯を見に行ってください。今朝の体重 63.5キロ。
2018年11月01日
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刈谷駅の近くの高架の脇に、むか~しからあるうろん屋さん。初めての人は、車で近寄るのが難しいです。三河人好みの丁度え~あんばいの柔らかさのうろんが気になりますが、体重が64キロ台に増えてまったんでイカンです。麺類がお勧めのお店なのに、おじさんは玉子焼きとかつ丼を注文。お母ちゃんが頑張って作ってくれた大きな玉子焼きって感じです。丁度え~ゆるさのお店です。おじさん好み。かつ丼にみそ汁の代わりに小さなうろんが付いてきました。おじさんの心の欲求が聞こえてまったか?確かにえ~やわらかさで、気が緩みますふわとろ半熟系ではありませんが、玉子と豚カツが密に張り付いた、家庭内円満同居型です肉の厚さは普通で、衣とのバランスも良く、汁をよく吸った衣も旨く、丼持って、がつがつわしわしかっ込みたい。汁は、おじさんには甘辛ですが、汁だくです。なぜか、坂本九の顔が浮かんできました今朝の体重 63.4キロ良かった~~~~、戻って来とって
2018年10月31日
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昨日は、空が高く、気持のイ~秋日和でしたこんな日は、そろそろ燗酒用の一升瓶を買いに、ドライブがてら、八百津の酒屋さんに行こうと。その前に昼飯を食べなくては。久しぶりの三勝屋さん。いい顔してます。こんにちは~。あっ、おばあちゃんがいてはるよ。写真撮ってもイイですか~整然とぐちゃぐちゃなのがイイよね関東煮、一本120円。テーブル席より、丸いちゃぶ台で食べさせてもらおうかな。調味料入れも清潔です。油やほこりでギトギトなんてしてません。えびカツ丼、並と上の違いは何ですか?並は豚肉がバラ肉なんだわ。上はヒレね。じゃあ、並ください。バラでイイんだね?はい、バラ肉でお願いします。息子さんかお孫さんか、スマートなお兄さんが、お待ちどうさま。と持ってきてくれました。一緒に、ヤカンにお茶入れて置いてってくれました。ほお~~~~、ふわふわ卵とじが、丼一面覆っています。これは、何と言いましょうか、家庭内別居型とか、同居型に分類できません。卵が妻の愛情だとしたら、もう、トンカツの旦那さんは、幸せモンです。奥さんのふわふわの愛情玉子に包まれたトンカツのかつ丼。究極の夫婦愛。あ~~~、でも、トンカツの旦那さん、海老の愛人と寝てました~華麗なる一族、同衾丼じゃないですか?でも、実は奥さんと、愛人が仲良かったらどうしたらいいんだ?えっ、海老が男だったら?優しい奥さんを二人の男が仲良く愛してるのか?昔なら、好奇の目で見られたでしょうが、今は違います。LGBTは世の流れす。スリーパーソンズ丼ね。バラ肉と言っても、それほど脂身が多いわけではありません。全然問題ないです。却って、おじさん、コレありです。歯ごたえがあって好きです。もぐもぐ肉を食ってる気になれるちょっと甘めの卵とお汁です。お汁を吸った衣は、柔らかいながらもしっかりしてて、海老の身も存在感あります。美味しかったです。ご飯を半分残したけど、お腹パンパンに成りました。猫ちゃんが、お店の前でお見送り。また来いよにゃ~~~三勝はな、味で勝つ、量で勝つ、安さで勝つの三勝やにゃ~
2018年10月29日
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午後9時から、大須で勉強会。その前に、エンジンを温めることに。以前から気になっていた、大須観音の近くに在る「マグロドウ」なんなの?「マグロドウ」って?鮪を極めたい鮪道なのか、鮪やっちゃおうぜ!!の鮪DOなのか、鮪なんか如何でしょうか?の「鮪どう?」なのか?どう思います?今風の造りだね。おじさん、鮪でなかったら入らんだろうな。れあそんえいぶる ぷりせ すし ばるごめんくさい。「まずはこれから」お願いします。凄いね、2000円で、おかず、串揚げ5本、寿司5貫、飲みもん一杯。生中ごきゅごきゅ、お願いしました。頼んではいませんが、おばんざいではない、「おとおし」が出てきました。後で知りましたが、この枝豆、これで250円枝豆6さやで250円ですか・・・高くない?アルコール類は高くも安くもない値段のようです。こういう「サイン」って、飾ると、「アッ、こんな有名人も来てるんだ。俺たちも有名人と同じセンスだね。」って思うのか。それとも、こんなもん、ベタベタと張って、店内のデザイン的なコンセプトってないのかって思うのか。書く方は、飾ってほしくて書いてるんでしょうかね。おじさん、こんなもん、なんで飾るのかな~って思いますおばんざいは、でっかい重たい俵型のコロッケでした。残念なのは、表面は温かいけど、中がつべたかったことレンジでチンンで良いから、アチアチと、つべたいのでは、評価がぐんと変わると思うよ。串揚げはアチアチの揚げたてです。海老、イカ、生麩、ウズラの卵2個、アスパラの五種類だったかな。キャベツもたっぷり出してくれます。ハイボールください。ブラックニッカのハイボールで450円。生中と同じグラスですから、量も多いです海老、本鮪赤身、本鮪トロ、鯖、穴子炙りの五貫へ~、なにが、へ~か判りませんが、酢飯には赤酢を使ってます。90円の生マグロ、これも気になりましたが、充分お腹がいっぱいに成ったんで、これでご馳走様でした。夜の席料みたいな、おとおしの枝豆250円以外は満足の2000円でした今朝の体重 64.5キロますます増えとるじゃん
2018年10月27日
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変わらんな~。四十年前とまるで変わらんような気がする。この中に何が入っているでしょうか?知ってる人は知っている。当たり前だけどね。知らん人は知らん。ホタテの牛肉巻き。これも鉄板ネタです。って、本当の鉄板ネタだ。うまいんだな、コレが。アルコール度数18度以上どす。クラッシュアイスを入れてコップ酒しました。この時期の名物、松茸のお好み焼き。ちゃんと松茸の香りと、しょくしょくした歯触りがあります。旨いかって聞かれたら、お好み焼きですから、なんだって旨い今朝の体重 63.7キロ
2018年10月18日
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おじさん大好き食堂ベストスリーのアサヒ食堂さん。入ってすぐ右のガラス棚にあるセルフの小皿玉子焼き、オカラ、厚揚げの三種盛り150円いいですか、150円ですよ、150円。まあちょっとビックリこいた顔して欲しいな。糖質制限的にも完璧です。250円でイカのリングフライもあり、凄く心が揺れましたが、ここは、しっかり糖質制限メニュウを選択。オカラがとっても美味しいんですよ。820円だったかな、かつ丼には、味噌汁と奴と黄色いこ~こ二切れ。立派なこ~こなんで、一切れ食べてしまいましたが、やはり甘いな。みそ汁の具も豆腐だった。大きなさいの目に切った豆腐が沢山入ってました。嫌いじゃないからイイけどさ、家でご飯食べてるみたいだ。我が家でも、無駄が無いよう、味噌汁に豆腐、残りは冷ややっこか、豆腐ステーキで使い切ります。二度がけの卵が、一回目に黄身がまとまって流れ落ちたのか、二度がけの時に白身しか残らんかったみたいですご飯、すけなめって頼んだけど、よ~け盛ってあります。タマネギと玉子だけの潔いかつ丼、好きです。甘さも程よく、好きなんです。トンカツの厚さも、薄からず、厚すぎず、王道のかつ丼。うどんを頼まなくてごめんなさい。今朝の体重 63.0キロ
2018年10月17日
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おでん繋がりで、少し古いお話ですが、静岡おでん。しぞ~かで、たま~に勉強会が有ります。本業ではなく、糖質制限に熱心な人達が大勢いて、勉強会をやってくれるんです。そんな折に、チャンスと思い、伺います。おがわさんは、しぞ~かおでんでは有名だそうです。しぞ~かでは、おでんとかき氷を一緒に食べるのが常識。右手に串、左手にさじ。絵になるな~おじさんは、右手に串、左手にジョッキだけどこういう駄菓子屋さんの奥で、おでんやお好み焼き、たこ焼きをやってるお店、おじさんた~の中学校や高校の前にも必ずあったよね。そいで、部活が終わった後、ファンタは高いから、チェリオを飲みながらおでんを食ったり、お好み焼きを食べる。たこ焼きは、紙袋に入れてもらって、学生服の上着のポケットに紙袋ごと入れて、熱いのを、指でひとつづつ摘まみだして、帰り道を、自転車をけったぐりながら食べてた。そうそう!、お店には、ソースで、ベタベタに汚れたエロ漫画が置いてあるんだよねはんぺん、筋、厚揚げ、うで卵、白焼き白焼きは、普通揚げる「はんぺん」を素焼きしたもので、揚げたのより、くどく無いんで、好きです。ただ、こんなことを言ってはしぞ~か県民に怒られますが、おじさん、実は雑節の削り粉が、舌触りが苦手なんです。ごめんね~~~今朝の体重 63.2キロ今日は、お昼から夜中まで殆ど立ちっぱなしで勉強会の日です。痩せられるかな?
2018年10月11日
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半田に用事があり、ついでにランチを。半田駅前の成田屋さん。うどん一押しのお店で、恐縮なんですが、今回はアジフライ定食アジフライが来るまで、おでんを食べて待ちましょう。味噌ダレも有りますが、味噌ダレは砂糖が入っているから糖質制限的にNGなので、薄いお汁のまま頂きます。お汁が薄いのはノープラモデルなんですが、ぬるいのにガッカリでしたアジフライ定食820円?到着。味噌汁、漬けもん以外に小鉢が二皿付くのが素晴らしいです。煮しめ、こういうのがおじさんた~は心を動かされるね。カボチャは食べませんけど。マカロニサラダにうで卵が入っているのも嬉しい。マカロニは半分残します。アジフライ、サクサクの熱々です。上顎粘膜火傷注意報が出てます。美味しいアジフライです。黒板に、イワシフライもあったから、次回はイワシフライにしようかな~~鯖の塩焼きもあったから、迷います。サバフライもあればイイナ~鯵、鰯、鯖の青魚ミックスフライってあれば最高だねソースどぼどぼで、ご飯を食べ過ぎないようにするのにすごく我慢が必要です。今朝の体重 63.5キロ。あと一歩前に進め~~~~ん
2018年10月10日
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おじさん、ハムカツは、ペラペラのプレスハムが好きです。客に媚びを売って、厚いハムを揚げてるお店が在りますが、アレはいかんね。勘違いをしている。神は細部に宿る。ハムは薄さに神を宿しているのだ。ただ、薄いのに、ハムカツと「カツ」と名付けられているのには、どういう気持ちでいるのか、一度、ちゃんと話を聞いてみたいと思っていた。ビフカツ、トンカツ、チキンカツ・・・彼らの堂々たる大きさと厚さ。翻り、己の薄さ、軽さを省みた時、己が大地が崩れる様を感じなかったのか?どのようにして「カツ」として踏ん張りえたのか。「カツ」は正しくは「カツレツ」と言います。「コートレット」と出自はおフランスです。由緒正しい名前です。それをプレスハムのような、何処の誰とも判らん輩の寄り合い所帯で、同じハム一族のロースハムやボンレスハムからも蔑まれた自分たちが、「カツ」という名を使って良いのか?と自責の念に囚われないのか?おじさんなら、スーパーの総菜コーナーで、アジフライや、イカフライと一緒に並んで、「おじさんはハムカツじゃなくてハムフライだよ~。」「あっしは惣菜ざんす~~」って、へらへら笑っていた方が気楽なような気がしてました。ところが!?鯵やイカや海老が、「おんし、肉のくせに、フライって、誰が使ってえ~ってった?」「フライは、おれた~魚貝やジャガイモが使うことを許された言葉だがや、たいがいにせにゃちみくるぞ」と言われてしまいました。ハムカツ、お前は何もんだ?この、衣と変わらぬ厚さが旨いじゃんね。これに、ソースどぼどぼ。ミラノ名物に仔牛の薄い肉のカツレツも在ることだし、厚さを気にせんでえ~でね。今朝の体重 63.6キロ。まあちょいだが・・・
2018年10月03日
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久しぶりの魚魚丸です。月いちルーティーンの予定が、ふた月近く空いてしまった。魚魚丸さん、ごめんなさい。玉子ちゃん大王ですから、毎度の玉子焼き。この日も、ハイボールで揚げもんを考えてます。揚げもんメインですが、鮪三種盛りも外せません。おじさんって、ほんと、保守的です。自民党です。まあ、野党が、あまりにも「たるい」からです。言うだけ番長。社会党の時代となんも変わっとらん気がする。言うだけのつもりだったので、与党になっちゃうと、「えっ、俺っ?!」ってパニック起こしちゃう。はとぽっぽも、空き缶も中身が無かった。中身が無いんじゃなくて、覚悟が無かったのか。その点、魚魚丸は素晴らしい。海老天握りもイカ天握りも、酢飯抜きに機敏に対応、国民の期待に応えてくれます。あっ、あと、野党の党名が、もう、おじさん、覚えられません。まあ、覚えたってしょうがないしね、どうせ、すぐ変わるから。魚魚丸の「赤い彗星TUNA]は注文するのが(言うのが)恥ずかしくて忘れられない名前です。タコの唐揚げが、海老天やイカ天よりも、ハイボールに合います。鮪の血合いの唐揚げもイイと思いましたが、タコの唐揚げはもっと良いですハンソンです。今朝の体重 63.6キロ体重、この辺りで一服かな。我慢のしどころだね。
2018年10月02日
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一か月と空けずに再訪です。前回来た時に気になったメニュウが在るんです。ジャンボかつ丼(200g)1350円200gのトンカツを使ったかつ丼です。店主に写真の許可は得てるからねとんかつラブな店主なんです。着てるTシャツの背に「とんかつ命」って書いてありました。ジャンボかつ丼を頼んだ時に、ご飯は普通盛でお願いしますと言いました。普通、こういうものを頼むと、ご飯も大盛りになるじゃないですか。そうしたら、「大丈夫、うちはご飯は普通盛だから。」と言われました。しかし、写真を見て、「アカンあかん、アカン」ここは、普通盛って、おちゃわんか、どんぶりのどちらかでしょ?大盛りは「大」なんだから。「すみません、ご飯、小でお願します、小で~~」どんぶりがデカイご飯が小盛だから、全体が沈んで見えますが、表面積は広いです。家庭内同居型のかつ丼です。衣が厚そうです。でも、肉も厚い。流石、200gです。隣の箸の幅より広いし、実際、一切れ箸で挟むと、両端が少したわんで重量感がどっしりと伝わってきます。トンカツの重さは、幸福感の重さだね。厚いのは嬉しいんですが、噛むと大変なことになるんです。熱い丼つゆを吸い込んだ、これまた熱い衣と厚い肉。かみ切るまでに、上の前歯の裏側の歯肉が、熱さに耐えきれません。裏側の粘膜が、火傷でぶよぶよひりひりしますトンカツを剥がしたところの断層の厚さを見てください。この切り立った衣崖から玉子谷に落ちたら、命は無い。恐るべしカツ断層。そして、創味のそばつゆ(調理場で活躍してました)を使った丼つゆが、何故か、めっちゃ甘い昔の漫才の「あま~~~い」を百倍したくらい甘い甘さが得意じゃないおじさんには、食道が痛いくらい。近隣の工場で働いて若者には、汗をいっぱいかくから、これくらいの濃い味付けが必要なんでしょうね。ご飯を普通盛にしてれば、この倍以上の薄さになるはずだしね。反省。次回はかつ鍋にして、白いご飯と一緒に食べようと思います。トンカツは、300gまで有りましたので、これも出来るか、聞いてみようかな。今朝の体重 63.8キロこんなかつ丼食っては、リバウンドして当たり前だよな~
2018年09月27日
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イノテカさんのマンションの近くの餃子屋さん。「とにかく、愛想無いですから。」と念押しされて入店お店の前は生活道路です。他の飲食店は見えず・・・反対側を見ても・・・御覧の通り。昔の中華料理屋さんにあるような、紅色のデコラ張りのカウンターが出迎えてくれますが、それよりも、この皮を延ばす器械がカッコイイです。パスタマシンじゃなくて、田中式皮進展機と呼びたい。注文を受けてから、皮を延ばして、餡を包みます。殆ど言葉を発せず、黙々と、二人のおばさん風お姉さんがお仕事をしてます。イノテカさんが、「ね、愛想無いでしょ?」って聞いて来ますが、ただ、無駄口をたたかないだけで、イイんじゃないかと、おじさんは思いました。色の褪せた紅色のデコラ、歴史を感じます。掃除が行き届いていて、タレの瓶も清潔です。油ギトギトべたべた感は皆無です。味噌ダレが基本ですが、イノテカさんは酢と胡椒がお勧めとか。おじさん、いろいろ試してみます。ちょっと焦げてる~焦げた小さな塊は、払って出してほしいな。なんというか、匂いが餃子らしくないです。クサくない、強烈じゃない。油っぽくない。和風の餃子です。ぱりむちっとした皮で、餡は野菜が殆ど。丼に入った餡を皮に包んでいるのが見えます。緑と白と茶色が見えたんで、キャベツと白菜と、肉がちょびっとだね。と話しながら写真を撮ってたら、お姉さん風おばさんが、「全部白菜だよ。」と教えてくれました。全然愛想悪くないじゃん。超薄味ですが、糖質制限で普段から薄味に慣れてるんで、全く問題ないですが、ご飯をもりもり食べながら餃子を食べたい人には、物足りんだろうね。この、包み方も変わってますよね。餡を閉じ込めて、肉汁を逃がさないって考えはなさそうです。おじさん、なんも付けずに、このままで食べたい。イノテカさんは、月に二回は食べてると話してましたが、常連感は無かったね。京都で受け入れられるには、応仁の乱から住んでないと常連には見てもらえんですね。今朝の体重 64.2キロ
2018年09月18日
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情報屋のイノテカさんが、東京に転勤します。その前に、京都のおもろい店を教えてもらおうと、奥さんと新幹線に乗りました。おじさん、いつも、新幹線は自由席を買います。指定を買って乗れないと困るから。自由席が空いてりゃ当然、そこに座る。ガキンチョがよ~け乗っていて、うるさくて眠れんと思ったら、指定へ移動、それでもダメなら緑車へ。昨日、自由席、がっらがらでした。にぎやかな四条河原町の路地裏にこんなお店が在ったとは。渋いでしょ?お昼から営業です。残念なのは、木曜休み。おじさん、木曜の昼から行きたかった。でも、日曜日営業も嬉しいけどね。この日は、日曜日で、二時半に到着しましたが、満席。イノテカさんが先に入っていたから席が有りましたが、おじさんた~が行ったときは、待ってるお客さんも数組いました。鰯と、白エビの天ぷらで乾杯。おじさん同士はもちろんですが、若いカップルが沢山いたのがビックリでした。女性一人客もいました。料理が安いんです。鰯の天ぷら380円ですって。トマトの揚げ出しなんてオシャレじゃないですか!!これは480円イチジクの胡麻和え380円ここの名物?ハイリキレモン380円こんな感じで、コップに氷が入って、セットで出てきます。各自、シャトーテジャックでやります。この張り紙も、イイナ~~~「おごりお断り」って意味がちょっと判らん。客同士のおごり合いを禁止って事?お客さんから、スタッフへの「おごり」を禁止かな?若いお兄ちゃんが、気持ちよく動いてるから、一杯やりたくなる気もするね。今朝の体重 63.7キロやった~、64キロを切りました、嬉しい。
2018年09月17日
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おじさんた~が小学校の頃は、バターは微妙な地位にあった。それ以前は、バターは高級品で、なかなか勝手にパンに塗らせてもらえんかった。そして、冷蔵庫から出したばかりのバターは固くて、トーストした温かいパンに塗ろうとすると、塗るんでなく、パンの中にめり込んでいく事が多く、一度で良いから、パンの全面に均一に溶けたバターを塗ってみたかった。そこに目ざといマーガリンが現れた。冷蔵から出したばかりでも、マーガリンは、パンの上を真央ちゃんのスケートのようにす~~~っとなめらかに滑った。滑りすぎて、バターナイフがパンを持ってる手を傷付ける事故が多発した。そこから、敷島パンのイチゴジャムとネオマーガリンのサンドロールが生まれたと言われている。追い打ちをかけるように、動物性脂肪は体に悪い。コレステロールが血管が詰まる元だと、バターは体に悪い元凶のような風評にさらされ、その地位をマーガリンに奪われ、石もて追われる、長い冬の時代が始まった。それが、現在、、今度は、マーガリンはトランプ脂肪酸だか、トランス脂肪酸が多いからアカン!とヒステリックに騒がれ、また、コレステロールは摂取量を気にせんでえ~よって、厚生労働省が言ったのが追い風になった。王者復活。バターが真の王者として迎えられた。おじさん、小さい頃から、味噌汁にバターを入れるのが好きでした。ただ、昔は、2.5センチ四方の小さな断片しか入れてもらえんかった。「まっと、よ~け入れてくよ~。」と懇願しても、お母ちゃんは、聞いてくれんかった。それが、今では・・・僕も大人だ今は、思う存分入れられる。どうだ、参ったかってくらいタップリ入れちゃう。品が無いよ、おじさんは。品が無くて悪いか?そんなことはどうでもいいのだ。バターを思う存分入れたいのだ。ちんちんの味噌汁を啜ると、まだ、溶け切らないつべたいバターが唇に当たる。唇、ぬるぬるのベタベタ。ちんちんの味噌汁と、つべたいバターのカケラが一緒に口の中に入ると、口の中が大喜び。大人になって良かった!!と思える一瞬だ。大根や冬瓜がバターに合うだ。そして〆は、こん中に、ご飯を入れて、ずるずる食べるじゃんね。 今朝の体重 64.4キロ
2018年09月13日
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今朝の体重 64.6キロ 同業のMっちゃんトコに寄った帰り道、遅いランチを食べに。とんかつが「売り」のようです。貸店舗の並びの中の一軒ですが、喫茶店でサンプルケースが在るのって珍しいですよね。夜は居酒屋さんにもなりそうです。ランチメニュウから、鯵フライと唐揚げセット750円を注文。唐揚げが6っ個もありました。おじさんは、ご飯小でお願いしましたが・・・いろんな量が選べます。おじさんの小は150グラムだから、まさに茶わん一膳ですね。プラス200円出せば、マウンテン1.5キロオーバーってえのが食べられます。「オーバー」ってことは、お店の人の気分で2キロってことも有りか茶わんの10っ杯分だそれがたったの200円誰か食べて見せてください。見たいな~、食べてるトコ勿論揚げたての熱々サクサク、上顎粘膜を火傷しそうです。ソースどぼどぼで頂きます。唐揚げは、ちょっと衣と皮の部分が多かったです。下味もしっかり醤油甘くついてて、おじさんは塩で食べたかったな。六個は多いです。ご飯要らないくらいです。でも、味が濃いから、ご飯が無いと食べ進めませんけど。お味噌汁が、何故か、魚粉の香りが強烈でビックリしました。ラーメンじゃないんですから、普通の出汁でイイんですけど通常メニュウにジャンボかつ丼ってあったから、次回食べようと思っています。ご飯はすけなめでね
2018年09月07日
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