2010年03月の記事
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夕飯
今日の夕飯は、シンプルな和食。どうやら太りすぎてファスナーを壊したので、家人が対策を考えた模様・・ なぜか青汁がついています。味噌汁には七味にんにくをふりかけ、ご飯を入れて食べました。濃い目の味噌汁にご飯を入れると美味しくてついついお代わり・・・これではダイエットになりません。デザートは、柚子のお菓子。 いわゆるマーマレードを分厚くして少し乾燥させたようなものです。柚子は香りが良いです。そういえば、お風呂の入浴剤も柚子だった・・・柚子三昧？
2010.03.31
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ファスナー破損？
仕事をしていたら、なんだか股間が涼しい？突然ズボンのファスナーが壊れてしまいました。こんな時どうする？ 仕方がないので、安全ピンで止めて、隠していました。やはりメタボすぎてズボンに負担がかかりすぎたようです。といいながら夕飯は唐辛子ラー油？をご飯にかけていただきました。 最近流行のようで、売り切れのところが多いようです。美味しかったので、２杯もお代わりしてしまいました。これじゃ痩せないか・・
2010.03.30
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キャベツの千切り
なにやら、特価のキャベツの千切り・・・ でも、通常価格と値下後価格が同じ？おもしろい？ので思わず買ってきました。ちなみに、沢山置いてあったので、誰かがイタズラしたわけではなさそうです。新しい商法かもしれません。
2010.03.29
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夕飯
今日の夕飯は焼肉。と言っても豚肉で・・・まずは味噌汁から作成。豆腐とエノキを使います。 ダシは昆布を使用。我が家では、昆布を細かく切ってビンに入れておきます。 豆腐は１ｃｍ角に切って入れます。コクを出すため味醂を少々と味噌を入れて完成。 さて、メインの焼肉・・・２パック用意しました。ガーリックを少々振りかけておきます。 とりあえず焼く。鉄板ではなく、フライパンでした。 完成。 今日も美味しくいただきました。ご飯食べすぎ・・・
2010.03.28
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雪捨場
なにやらＯＦＦＩＣＥの近くの公園の入り口に看板が・・ こんなの知りませんでしたが、ある意味、新鮮に見えました。最近、この辺では雪を捨てに来るほどまで積らないようです。温暖化の影響でしょうか・・・
2010.03.27
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灯油
なにやら、石油ファンヒーターの灯油切れ・・・寒いのでとりあえず給油。 ９リットル入りなので、満タンにすると結構重く感じます。腕力がないとつらいかも・・ 給油していたら、ポンプの電池が切れの模様。 実は充電池を使用しています。単一アダプタを利用。充電は２ヶ月に一度くらいでしょうか・・・我が家では、ファンヒーター２台で週に５０～６０リットルほど使うようです。隙間風の多い木造古屋なもので・・しかも梅雨明けまで使用量は減るものの、つけていないと寒いです。これじゃエコではないですね。
2010.03.26
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ミニカレー
今日の夕飯はミニカレー・・・といっても、何杯も食べると普通サイズよりも多くなります。 家人作成なので甘口です。私には物足りない・・・ということで、香辛料のトッピング？ コショーとラー油は中華風野菜スープ用です。やはりカレーにはガラムマサラが一番合うようです。今日も美味しく頂きました。
2010.03.25
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夕飯
今日の夕飯は、家人の残りの寄せ集め定食？ なぜかパンまである？朝食で見かけた焼売も・・・ 大根の味噌汁は濃い目に作り、先日買って来た七味にんにくをかけると、とても美味しくいただけました。思わずお代わりしてしまいました。塩分取りすぎかも・・・
2010.03.24
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乾電池
異様に長持ちしている我が家の目覚まし時計の電池。現在では日本国内でほとんど扱われていないＤＵＲＡＣＥＬＬ製・・・ 推奨使用期限は８９－０９！既に２０年以上経過していますが、液漏れすらしていません。 時計に入れたまま電圧を測ると、１．２Ｖほど。流石に１．５Ｖを下回っていますが、時計を動かすには十分のようです。 目覚ましのアラームも普通に鳴ります。 確か、髭剃りにしばらく使った中古を時計に入れたような記憶がありますが、２０年以上前なので、はっきり覚えていません。
2010.03.23
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とんかつ
今日の夕飯はとんかつ。浴びるほど食べたいという変なリクエストがあったので、１０枚ほど特売の豚肉を用意しました。 卵のいらない粉ですが、あえて卵を追加・・・ とりあえず、筋切りして丸まらないようにします。 かつの粉を通します。 半生のパン粉をつけます。 火が通るまで揚げます。 とりあえず完成。やはり食べきれず、４枚残りました。明日はカツ丼にでもしようか・・・
2010.03.22
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防犯ブザー
なにやら定期点検？にて鳴らなかった子供用の防犯ブザー。 基板を押すと鳴ったり鳴らなかったりしました。半田付け面が割れているのだろうか？ どうやら、電池の上の黒い３本足のコイルの付け根の半田付けがひび割れしているようです。早速、強化してみました。 とりあえず、復旧・・念のため、電池も替えておきました。
2010.03.21
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お彼岸
今日は、お彼岸のお墓参り。途中で寄った長沼フートピア公園・・・でかい風車とローラー滑り台があります。今日は風が弱く、風車は廻っていませんでした。ここで、七味にんにくという薬味を購入。道の駅などでよく売られています。 味噌ラーメンなどに入れるととても美味しいです。辛党にはたまりません。
2010.03.20
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夕飯
今日の夕飯は鶏のから揚げ。 フライドポテト付きですが、家人の残り？ 最近気に入って何にでもかけているガーリックソース。今日は醤油を少し混ぜてポテトとから揚げにつけていただきました。ガーリック風味で食欲増進？ 思わず食べ過ぎてしまいました・・・
2010.03.19
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夕飯：シチュー
今日の夕飯はシチュー。家人の作成・・ サラダとなぜか味噌汁付きです。ホワイトシチューをご飯にかけるとシチューライス？美味しく頂きました。
2010.03.18
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夕飯
今日の夕飯は鯵の開き。ヘルシーな魚？とはいえ、油で揚げたので高カロリーかも・・でも、焦げないので体には良い？ 家人の余りのミニハンバーグも頂きました。いつも食べすぎなので、このぐらいが丁度良いかも？
2010.03.17
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リムーバブルディスク
急遽必要になり、用意したＵＳＢリムーバブルディスク。 組み立て、と言うほどでもなくＨＤＤを装着するだけで完成。 あとは、ＰＣで初期化するだけ・・・ 昔ならＤＯＳでＦＤＩＳＫ・・古い・・簡単で安くになったものです。
2010.03.16
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金柑
なぜか衝動買いした金柑。「たまたま」と書いてありました。 今回買ったのはとても甘くていい香りでした。 みかんや金柑の育つ北限は、関東近郊までとか・・この辺では柚子しかならないようです。子供達が種を植えてみるとか？どうなるやら・・・
2010.03.15
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夕飯
今日は午後から泳ぎに行きました。食後すぐには少々つらいかも・・さて、そろそろ夕食の時間・・キノコと肉野菜炒めに決定。 エリンギと舞茸を用意、フライパンに胡麻油とサラダ油を入れてスライスにんにくと一緒に炒めます。 モヤシと豚肉と長ネギを準備。 火が通ったら、長ネギ、豚肉を加え、更に炒めます。 味付けに、中華味の素と料理酒を加えて、醤油とバターで風味をつけます。 とりあえず、完成。他に豆腐とナメコの味噌汁も作りました。結構、ヘルシーでした。既に消化し、お腹がすいてきました。
2010.03.14
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昼食
今日の昼食は、やきそば・・定番の横手やきそば風です。キャベツ、モヤシ、舞茸、豚肉などを使います。フライパンにサラダ油とオリーブ油を入れて、スライスにんにくを入れて、肉と舞茸から炒めます。横手焼きそばのソースを入れながら野菜を炒め、火が通ったら麺を入れて更に炒めます。横手焼きそばは、汁が残るくらいで完成ですが、今回は、しっかり炒めて水分を飛ばしてしまいます。この辺はお好みでアレンジ・・・とりあえず出来上がり・・・なぜか帆立炒めも作ることになりました。焼きそばだけではなく、帆立炒めとご飯も食べている人がいました。今回も私の分の帆立が無い？焼きそばがあるから大丈夫？
2010.03.13
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夕飯
今日の夕飯はブリの照り焼き。鶏の炊き込みご飯と一緒に頂きました。仕事が長引いたので、日付が変わる少し前の夕飯でした。あまり遅く食べると太るので良くないのですが・・・
2010.03.12
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ＤＯＳ
ＰＣ周辺を片付けていたら、懐かしの？ＰＣ－ＤＯＳが出てきました。 なにやら、８０２８６以上のＣＰＵとか・・・ 当時の８０系ＣＰＵ、２８６や３８６、その後４８６、ＤＸ４あたりまででしょうか・・結構いじっていました。今から比べるとロースペックのＣＰＵですが、当時はこれでも十分動いていました。今のＯＳはＣＰＵもメモリもハイスペックでないと快適ではありません。時代の進化と共に情報量も増大、といったところでしょうか・・
2010.03.11
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夕飯
今日も湿った雪が降っている。もうすぐ春かも・・・着雪注意？ 湿って重い雪の除雪で疲れてしまいました。さて、夕飯は？ ホッケとネギの味噌汁、それにポテトチーズ焼き・・家人の食べた余りを流用？ ポテトフライに板チーズとパスタ用ミートソースをかけてオーブンで４～５分ほど焼くと出来上がり。どうやら昼食の余りのミートソースのようです。ポテトも子供達の食べた余り？美味しく頂きました。（残り物には福がある？かも）
2010.03.10
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駄菓子
子供が買ってきた駄菓子。串に刺してあるカステラ？ 串から抜いて食べようとしたところ、串まで食べられる、との指摘がありました。串がビスケットみたいなもので出来ていました。てっきり竹串かと思いました・・・最近は色々なものがあるものです。
2010.03.09
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デジタルフォトフレーム
別な用事で行った玩具店。なにやら格安（￥１，５００－弱）のデジタルフォトフレームを発見・・・ ３．５インチですが、結構使えそうなので、１つサンプルに購入してみました。能書きにはありませんが、内蔵メモリも１０Ｍほどあるようです。画面切り替え時間設定も有り。 適当なＳＤカードをいれてみました。表示は３２０＊２４０ですが、大きなサイズの画像は勝手にリサイズ、表示されるようです。 と言うことで、これは使える、と判断、追加で４個買ってきました。使い方次第では、店頭のＰＯＰなどにも使えそうです。こうして、すぐに使わない物が増えていくのでした。
2010.03.08
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チャーハン
今日の昼食はチャーハン。ガーリック風味にしてみました。挽肉、玉葱、長ネギ、玉子、エリンギを用意します。 フライパンにオリーブ油と胡麻油を入れて、スライスにんにくを多めに入れます。 エリンギから炒めます。 次に挽肉、玉葱、長ネギを入れます。 肉野菜に火が通ったら、玉子を入れてかき混ぜます。玉子が固まったら、ご飯を入れます。今日は３合分のご飯を使います。（４人分？） 少し炒めて、チャーハンの素を入れて更に炒めてガーリックの粉を振り掛けます。仕上げに醤油を少々入れて味を調えます。 ガーリック風味は食欲が増すようで、あっという間に食べてしまいました。午後から泳ぎに行ったのですが、食後はさすがにきつかったです。
2010.03.07
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シチュー
今日の夕飯はシチュー。特売の牛肉と玉葱、エリンギなど・・・軽く炒めて、鍋に移し、煮込みます。 適当に煮込んだら、シチューの素を入れてさらに煮込みます。 とりあえず完成。次にトマトベースのスープを作ります。 玉葱を微塵切りにして、舞茸、エリンギ、ベーコンなどと一緒に市販のトマトソースとコンソメで煮込みます。 材料に火が通ったら、塩コショーで味付けし、ガラムマサラなどの香料で風味をつけます。＊実は、ここで辛いソースを入れすぎて、子供達に食べられないと言われました。結局、トマトスープは私が全部食べることに・・・我が家の「製造物責任法」だそうです。なんのこっちゃ？（食べ過ぎて太っちゃう）
2010.03.06
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夕飯：チーズ巻き揚げ
今日の夕飯は豚肉のチーズ巻き。チーズの豚肉巻きといったほうが正かも・・・なんだか餃子を揚げたように見えたりします。（と言ったら怒られた） そのほかにも、いわしの竜田揚げ、茄子の味噌汁、ポテトフライ、などなど頂きました。これはどう見ても食べすぎのようです・・・
2010.03.05
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モヤシ炒め
今日の夕飯はモヤシ炒め。なにやら１ｋｇ入りモヤシが安かったようです。帰宅したところ、家人が作ろうとしていたのでバトンタッチ・・・ 今日は市販のモヤシ炒めの素を使います。 フライパンにサラダ油とスライスにんにくを入れて、豚肉とモヤシを投入。とりあえず炒める。 火が通ったら、市販のモヤシ炒めの素を入れて少々炒めて完成。 モヤシが多かったのか、薄味でした。それでも子供たちまでご飯のお代わり・・・炊飯器が空になったので今日はここまで。
2010.03.04
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朝食：帆立炒め
なにやら朝から帆立炒めを作れ、という指令が・・（なにやら材料が並べて用意してある？）前回少なかったので、今回は２パックほど購入したようです。 フライパンにサラダ油とオリーブ油を入れて、スライスにんにくを入れます。 水気を切ったボイル帆立を入れて、とりあえず炒める。 水気が飛んだら料理酒と中華だしを加えて更に炒めます。 仕上げにバターと醤油を適当に加えて少し炒めて完成。 今日もあっという間に食べられてしまいました。とりあえず残った１個だけ頂きました・・・もっと沢山作らないとありつけないようです。
2010.03.03
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野菜炒め
今日は、なんだか寒い・・・湿った雪が降っている・・・枯れ木に花を？？単なる着雪？ 寒い時は食べないとパワーが出ない？とりあえず、炒め物でも・・・ フライパンに胡麻油とスライスにんにくを入れて、肉から炒めます。次にエリンギ、舞茸などを入れます。今日はエノキも入れてみました。 キノコの次はモヤシを入れてしばらく炒めます。火が通ったら、料理酒と中華だしを加えて更に炒めます。 仕上げに醤油を少量入れて、バターも適当に入れます。 とりあえず完成。美味しく頂きました。今日はご飯２杯まで。少しダイエット？？
2010.03.02
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即席漬物
美味しそうな大根があったので、浅漬け風の漬物を作ります。大根の皮を剥き、薄く切ります。今回は「寒こうじ」という、米麹の漬物の素を使い、野菜に絡めます。入れすぎると塩辛くなるので、適当に入れます。 ついでに胡瓜も一部の皮を剥き、細く切って入れます。 しばらく置くと、若干、水分が上がってきます。３時間ほど置いてから頂きました。 炊きたてのご飯に漬物・・・美味しいです。あっという間に、ご飯３杯も食べてしまいました・・・
2010.03.01
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